Catena | Bodega CARO | Cheval des Andes | Zuccardi
Argentinië, bekend om zijn adembenemende landschappen en rijke culturele erfgoed, is ook een prominente speler in de wereld van fijne wijn. Genesteld aan de voet van het Andesgebergte, bieden de wijnregio's van Argentinië een unieke combinatie van grote hoogte, diverse terroirs en een klimaat dat ideaal is voor wijnbouw. Het land staat vooral bekend om zijn Malbec, dat een vlaggenschip druivensoort is geworden, maar produceert ook uitzonderlijke wijnen van Cabernet Sauvignon, Bonarda en Torrontés.
De geschiedenis van de Argentijnse wijnbouw dateert uit de 16e eeuw, toen Spaanse missionarissen voor het eerst Vitis vinifera-wijnstokken naar de regio brachten. Jarenlang richtte de Argentijnse wijnproductie zich op kwantiteit in plaats van kwaliteit, gericht op de binnenlandse markt. De transformatie begon aan het einde van de 20e eeuw, toen wijnmakers moderne technieken begonnen toe te passen en zich richtten op hoogwaardige productie.
Deze verschuiving werd aanzienlijk beïnvloed door internationale investeringen en samenwerkingen, met name met Franse wijnmakers die geavanceerde wijnbouwpraktijken introduceerden. Deze periode zag de opkomst van wijngaarden op grote hoogte, die een bepalend kenmerk zijn geworden van Argentijnse wijn, bijdragend aan de complexiteit en het onderscheidende karakter van de wijnen.
Terroir
De unieke geografie van Argentinië, met wijngaarden op grote hoogte, voornamelijk in de regio Mendoza, biedt ideale omstandigheden voor druiventeelt. De hoogte helpt bij het bereiken van een aanzienlijke dagelijkse temperatuurvariatie, wat cruciaal is voor de ontwikkeling van zuurgraad en complexiteit in de druiven. Het Andesgebergte biedt niet alleen prachtige achtergronden, maar dient ook als een natuurlijke irrigatiebron, dankzij de smeltende sneeuw.
De bodemsamenstelling in Argentinië varieert van zanderig tot leemachtig en alluviaal, wat, in combinatie met het droge klimaat en overvloedig zonlicht, resulteert in druiven met geconcentreerde smaken en een gebalanceerde zuurgraad. De diverse terroirs van het land maken een breed scala aan wijnstijlen mogelijk, elk weerspiegelend de unieke kenmerken van zijn oorsprong.
Topproducenten in Argentinië
Catena Zapata is een van Argentinië's meest iconische wijnhuizen, bekend om zijn pioniersrol in de wijnbouw op grote hoogte. Opgericht in 1902 door Nicola Catena, heeft het wijnhuis een belangrijke rol gespeeld in het verhogen van de kwaliteit van Argentijnse wijnen, met name Malbec. Onder leiding van Nicolás Catena Zapata en zijn dochter, Dr. Laura Catena, heeft het wijnhuis zich gericht op duurzame landbouwpraktijken en wetenschappelijk onderzoek. De wijnen van Catena, zoals de Catena Alta Malbec en de Nicolás Catena Zapata, worden geroemd om hun complexiteit, elegantie en rijpingspotentieel.
Cheval des Andes is een prestigieuze joint venture tussen Château Cheval Blanc uit Bordeaux en Terrazas de los Andes. Gelegen in de regio Mendoza, combineert het wijnhuis Oude Wereld wijnbouwtechnieken met Nieuwe Wereld terroir. De vlaggenschipwijn, Cheval des Andes, is een blend van Malbec, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, wat de expertise van beide partners weerspiegelt. Deze wijn staat bekend om zijn verfijnde structuur, balans en rijpingspotentieel, waardoor het een favoriet is onder verzamelaars.
De familie Zuccardi produceert al sinds 1963 wijn in de Uco Valley. Opgericht door Alberto Zuccardi, heeft het wijnhuis een reputatie opgebouwd voor innovatie en kwaliteit. Tegenwoordig wordt het geleid door Sebastián Zuccardi, die de grenzen van wijnbouw en wijnmaken blijft verleggen. De wijnen van Zuccardi, zoals de Zuccardi Finca Piedra Infinita en Zuccardi Concreto, worden geroemd om hun expressie van terroir, puurheid van fruit en elegante structuur. De toewijding van het wijnhuis aan duurzaamheid en minimale interventie heeft internationale erkenning gekregen.
