Saint-Estèphe, Bordeaux
Bordeaux Classificatie 1855: Tweede Groei
Château Montrose, een vooraanstaand Tweede Groei landgoed in de Saint-Estèphe appellatie van Bordeaux, staat bekend om het produceren van wijnen van uitzonderlijke kracht, structuur en levensduur. Vaak aangeduid als de "Latour van Saint-Estèphe" vanwege zijn robuuste en bewaarbare wijnen, heeft Montrose zich gevestigd als een van de leidende landgoederen in Bordeaux. Met een geschiedenis die meer dan twee eeuwen teruggaat en een uniek terroir dat het onderscheidt, blijft Château Montrose wijnliefhebbers en critici boeien met zijn onwankelbare toewijding aan kwaliteit.
Geschiedenis van Château Montrose
De geschiedenis van Château Montrose begint in 1778 toen Etienne Théodore Dumoulin het land erfde waar het landgoed nu staat. Destijds stond het gebied bekend als "Lande de l’Escargeon" en was het grotendeels onbewerkt. Dumoulin erkende het potentieel van het land voor wijnbouw en begon wijngaarden aan te planten, en tegen 1815 werd het landgoed opgericht onder de naam Montrose. De naam "Montrose" is vermoedelijk afgeleid van de roze tint van de heide die ooit de heuvel bedekte.
Montrose verwierf snel een reputatie voor het produceren van hoogwaardige wijnen, en ten tijde van de Bordeaux Classificatie van 1855 werd het gerangschikt als een Tweede Groei, wat zijn status als een van de top landgoederen in Bordeaux verstevigde. Het landgoed wisselde verschillende keren van eigenaar gedurende de 19e en 20e eeuw, waarbij elke eigenaar bijdroeg aan de ontwikkeling en het succes ervan. Met name in 1896 nam de familie Charmolüe het landgoed over en beheerde het bijna een eeuw lang, gedurende welke tijd Montrose bekend werd om zijn consistente kwaliteit en kenmerkende stijl.
In 2006 werd Château Montrose overgenomen door Martin en Olivier Bouygues, die sindsdien zwaar hebben geïnvesteerd in het landgoed, de wijnmakerij en het wijngaardbeheer hebben gemoderniseerd, terwijl de traditionele methoden van het landgoed werden behouden. Onder leiding van de familie Bouygues heeft Montrose zijn reputatie verder verbeterd, en produceert het wijnen die worden geprezen om hun concentratie, elegantie en vermogen om decennia lang te rijpen.
Het Terroir van Château Montrose
Het terroir van Château Montrose is een van de belangrijkste factoren die bijdragen aan het unieke karakter en de kwaliteit van zijn wijnen. De 95 hectare wijngaarden van het landgoed bevinden zich op een grindachtig plateau met uitzicht op de Gironde-monding, wat zorgt voor een natuurlijk microklimaat dat ideaal is voor wijnbouw. De grindbodems zijn afgewisseld met klei en kalksteen, wat zorgt voor uitstekende drainage en de wijnstokken in staat stelt diep te wortelen, waardoor ze toegang krijgen tot essentiële voedingsstoffen en water. Deze combinatie van grind en klei is bijzonder geschikt voor Cabernet Sauvignon, die goed gedijt onder deze omstandigheden en de ruggengraat vormt van de wijnen van Montrose.
De wijngaard is beplant met 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Deze blend weerspiegelt de toewijding van Montrose om de essentie van zijn terroir vast te leggen, waarbij Cabernet Sauvignon structuur en levensduur biedt, Merlot rijkdom en rondheid toevoegt, en de andere variëteiten aromatische complexiteit en finesse bijdragen.
De nabijheid van de wijngaard tot de Gironde-monding creëert een uniek microklimaat dat temperaturen matigt en het risico op vorst vermindert, wat zorgt voor een lang en gelijkmatig groeiseizoen. Dit terroir, gecombineerd met nauwgezet wijngaardbeheer, stelt Château Montrose in staat om wijnen te produceren die zowel krachtig als verfijnd zijn, met een opmerkelijk vermogen om decennia lang elegant te rijpen.
Wijnbereiding bij Château Montrose
De wijnbereiding bij Château Montrose is een nauwgezet proces dat de nadruk legt op precisie en aandacht voor detail. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt in het wijnbereidingsproces. Fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen vaten, wat een nauwkeurige controle over de extractie van smaken en tannines mogelijk maakt.
De wijnen rijpen vervolgens 18 tot 20 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarbij elk jaar ongeveer 60% nieuw eikenhout wordt gebruikt. Dit rijpingsproces versterkt de complexiteit en diepte van de wijnen, waardoor de tannines verzachten en de smaken harmonieus integreren. Het resultaat is een wijn die zowel krachtig als elegant is, en in staat is om na verloop van tijd meer complexiteit en nuance te ontwikkelen.
