Aktualisiert April 2026. Wir sind gerade aus Bordeaux zurückgekehrt, wo wir den Jahrgang 2025 bei über 200 Weinen verkostet haben. Pauillac 2025 ist durchweg außergewöhnlich.
Pauillac 2025 ist außergewöhnlich. Die Appellation, die Lafite Rothschild, Pontet Canet und Mouton Rothschild hervorbringt, hat einen Jahrgang von bemerkenswerter Konzentration, Struktur und Frische geliefert, das Ergebnis einer Vegetationsperiode, die sommerliche Hitze mit einer großen Tag-Nacht-Schwankung, Regen Ende August und einem kühlen September verband, der Energie und aromatische Komplexität auf eine Weise bewahrte, wie es nur wenige der letzten Jahre geschafft haben.
Unser Einkaufsdirektor Benjamin Vuorinen besuchte über 50 Châteaux und verkostete über 200 Weine im Rahmen der Kampagne 2025. Pauillac gehörte zu den herausragenden Appellationen. Die Weine zeigten die feinsten, am besten integrierten Tannine, die wir antrafen, oft kreidig und den Gaumen auf wunderschöne Weise umhüllend, zusammen mit echter Tiefe und einer Frische, die verhindert, dass die Konzentration schwer wirkt. Viele unserer Verkostungen ergaben Bewertungen von 98-100 Punkten. Dies ist ein Jahrgang zum Kaufen.
Lesen Sie den vollständigen Bordeaux 2025 Jahrgangsbericht
Der Jahrgang 2025 in Pauillac
Die Vegetationsperiode 2025 war geprägt von einem heißen Sommer, der zunächst auf einen Stil ähnlich dem von 2022 hindeutete. Was 2025 anders und in vielerlei Hinsicht überlegen machte, war eine größere Tag-Nacht-Schwankung, wobei kühlere Nächte auf warme Tage folgten und die Frische bewahrten, die einen großen Jahrgang von einem lediglich kraftvollen unterscheidet. Eine geringe Regenmenge Ende August, nach zwei Monaten Trockenheit, brachte Ausgleich und sorgte dafür, dass kleine, konzentrierte Beeren das Rückgrat der Weine bildeten. Der September kühlte dann deutlich ab, verlangsamte die Reifung und bewahrte die aromatische Komplexität sowie niedrigere Alkoholgehalte.
Das Ergebnis in Pauillac ist ein Jahrgang mit der Konzentration und Struktur, die diese Appellation in ihrer besten Form auszeichnet, belebt durch eine Frische und Energie, die den Weinen echte Länge und Alterungspotenzial verleiht. Cabernet Franc zeigte 2025 am gesamten linken Ufer außergewöhnlich gute Leistungen, und mehrere Pauillac-Güter erhöhten ihren Franc-Anteil als Reaktion auf seine herausragende Qualität erheblich. Die Weine zeigen keine übermäßige Holznote, alles ist integriert und im Gleichgewicht. Jeder Produzent, mit dem wir sprachen, bemerkte einen niedrigen pH-Wert, was die Frische bestätigt, die sich durch den Jahrgang zieht.
Pontet-Canet 2025 war die erste Veröffentlichung der Kampagne und für uns eines der vielen Highlights von Pauillac, ein Wein, den wir mit 98-100 Punkten bewerteten, mit allem an seinem Platz und herausragendem Alterungspotenzial.
Warum Pauillac 2025 En Primeur kaufen
Pauillac ist die wichtigste Appellation am linken Ufer und die Heimat von drei der fünf Bordeaux Premier Crus. In einem Jahrgang dieser Qualität ermöglicht der Kauf en primeur den Zugang zur größten Auswahl an Gütern und Formaten zu Einführungspreisen, bevor die Weine abgefüllt werden, reifen und den Sekundärmarkt mit einem Aufschlag erreichen. Die 2025er sind für eine lange Lagerung gebaut, mit der Struktur und Konzentration, um sich in den besten Beispielen über zwanzig Jahre oder länger zu entwickeln, aber mit der Frische, um diejenigen zu belohnen, die eine Flasche früher als erwartet öffnen.
Fine Wine Library hält direkte Zuteilungen über La Place de Bordeaux für die gesamte Palette der Pauillac 2025 Veröffentlichungen, von den Premier Crus bis zu den führenden klassifizierten und Cru Bourgeois Gütern.
Ausgewählte Pauillac 2025 Produzenten
Chateau Lafite Rothschild, Premier Cru. Als der raffinierteste und aromatischste der Pauillac Premier Crus zeigt Lafite 2025 die Präzision und Länge, die die größten Jahrgänge des Gutes auszeichnet.
Chateau Mouton Rothschild, Premier Cru. Kühn, opulent und reich konzentriert, bringt Mouton 2025 die großzügige Frucht und Struktur mit sich, die ihn zum unmittelbar ausdrucksstärksten der Pauillac Premier Crus macht.
Pauillac 2025 Zollfrei kaufen
Alle über Fine Wine Library gekauften Pauillac 2025 Weine werden zollfrei und verbrauchssteuerfrei mit garantierter Herkunft gelagert.
Alle Bordeaux 2025 En Primeur durchsuchen, entdecken Sie die anderen großen Appellationen, Saint-Julien 2025, Margaux 2025, Saint-Estèphe 2025, Pessac-Léognan 2025, Saint-Émilion 2025 und Pomerol 2025, oder lesen Sie den vollständigen Bordeaux 2025 Jahrgangsbericht.
