Aldo Conterno | E. Pira & Figli (Chiara Boschis) | Cavallotto | Ceretto | Giacomo Fenocchio | Massolino | Pio Cesare
Das Piemont, oder „Piemonte“ auf Italienisch, was „am Fuße der Berge“ bedeutet, ist eine prestigeträchtige Weinregion, die sich am Fuße der Alpen im Nordwesten Italiens befindet. Diese Region ist bekannt für die Herstellung einiger der angesehensten Weine Italiens, die sich durch ihre Eleganz, Tiefe und Komplexität auszeichnen. Das Weinbau-Erbe des Piemonts, sein vielfältiges Terroir und sein Engagement für Qualität machen es zu einem Eckpfeiler der italienischen Weinherstellung.
Die Geschichte des Weinbaus im Piemont ist tief verwurzelt und reicht bis in die Römerzeit zurück, erlebte jedoch im 19. Jahrhundert durch den Einfluss der Savoyer Dynastie einen bedeutenden Aufschwung. Der Adel der Region hatte eine Vorliebe für edle Weine, was die Qualität und den Ruf der piemontesischen Weine vorantrieb. Im Laufe der Zeit hat die Region ihr Erbe durch sorgfältige Weinbau- und Weinbereitungspraktiken mit einem starken Schwerpunkt auf traditionellen Methoden bewahrt.
Terroir und Rebsorten:
Das Terroir des Piemonts ist bemerkenswert vielfältig, mit Klimazonen, die von kontinental in den Binnengebieten bis zu gemäßigter in der Nähe der ligurischen Küste reichen. Die Region ist durch ihr hügeliges Gelände geprägt, das eine Reihe von Höhenlagen und Expositionen bietet und ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Böden sind eine Mischung aus Kalkstein, Ton und Sandstein, bekannt als „Mergel“, was besonders günstig für den Anbau von Nebbiolo-, Barbera- und Dolcetto-Trauben ist.
Die Gegend ist bekannt für ihre Rotweine, wobei Nebbiolo in Qualität und Prestige führend ist und für seine Rolle in Barolo- und Barbaresco-Weinen berühmt ist. Barbera und Dolcetto produzieren zugänglichere Weine, aber mit bemerkenswerter Qualität, während Moscato zur Herstellung der süßen, schäumenden Asti-Weine verwendet wird.
Der Wein von Barolo:
Barolo wird oft als „der König der Weine und der Wein der Könige“ beschrieben, ein Zeugnis seiner bewegten Vergangenheit und tiefgreifenden Komplexität. Aus Nebbiolo hergestellt, sind Barolo-Weine robust und vollmundig, mit einer festen Tanninstruktur und einem Bouquet von Rosen, Teer und Kirschen. Sie erfordern eine Mindestreifezeit von 38 Monaten. Barolo ist ein Wein von großer Langlebigkeit, der sich über Jahrzehnte entwickeln kann.
Die Weine von Barbaresco:
Barbaresco, ebenfalls aus Nebbiolo hergestellt, gilt als Barolos vornehmes Gegenstück und bietet in seiner Jugend einen zarteren und zugänglicheren Charakter. Diese Weine sind bekannt für ihre Finesse und aromatische Komplexität, mit floralen und erdigen Noten. Barbaresco erfordert eine Mindestreifezeit von 26 Monaten, was zu einem eleganten Wein führt, der schneller reift als Barolo.
Führende Weingüter des Piemonts:
Giacomo Conterno:
Giacomo Conterno, eine Legende in der Region Piemont, repräsentiert den Höhepunkt der Barolo-Weinherstellung, mit einer Geschichte der Produktion von Weinen außergewöhnlicher Qualität und Langlebigkeit. Gegründet von Giovanni Conterno und später von seinem Sohn Giacomo zu Größe geführt, ist das Weingut ein Synonym für die traditionellen Methoden, die Barolos weltweiten Ruf geprägt haben. Ihr „Monfortino“, ein Riserva Barolo, wird oft als Italiens größter Wein bezeichnet, der eine unvergleichliche Komplexität und Alterungspotenzial aufweist. Dieses Weingut hat einen Maßstab für Exzellenz gesetzt und Generationen von Produzenten im Piemont mit seiner Hingabe an Authentizität, Qualität und die sorgfältige Bewahrung lokaler Weinbautraditionen beeinflusst. Durch seine geschichtsträchtigen Jahrgänge ist Giacomo Conterno nicht nur ein Symbol des Barolo-Erbes, sondern auch ein Leuchtturm für diejenigen geworden, die die höchsten Standards in der Welt des Weins anstreben.
Cavallotto:
Bekannt für sein Engagement für traditionelle Weinherstellung, zeichnet sich Cavallotto durch die Produktion von Barolos von außergewöhnlicher Balance und Langlebigkeit aus. Der Spitzenwein „Bricco Boschis“ ist bekannt für seine kraftvolle Struktur und komplexen Aromen, die den klassischen Barolo-Stil verkörpern.
Oddero:
Als Bastion der traditionellen piemontesischen Weinherstellung kreiert Oddero elegante und raffinierte Barolos und Barbarescos. Ihr Spitzenwein „Vigna Rionda“ zeichnet sich durch seine feine Balance aus Intensität und Finesse aus und repräsentiert den anspruchsvollen, terroirbetonten Ansatz des Weinguts.
Gaja:
Bekannt für die Revolutionierung des piemontesischen Weinbaus, produziert Gaja Barbarescos von unvergleichlicher Tiefe und Innovation. Der Spitzenwein „Sorì San Lorenzo“ ist ein Zeugnis des modernen und doch respektvollen Ansatzes des Weinguts, der reiche Komplexität und seidige Tannine bietet.
Luciano Sandrone:
Luciano Sandrone wird dafür gefeiert, Tradition mit modernen Techniken zu verbinden und zugängliche, aber tiefgründige Barolos zu schaffen. Der Spitzenwein „Cannubi Boschis“ verkörpert den Stil des Hauses mit seiner samtigen Textur und lebendigen Frucht, früher trinkreif, ohne an Langlebigkeit einzubüßen.
Bartolo Mascarello:
Bartolo Mascarello, der einen entschieden traditionellen Ansatz verfolgt, zeugt mit seinen Barolos von den zeitlosen Tugenden der Geduld und Handwerkskunst. Ihr Flaggschiff-Barolo, einfach als „Barolo“ bekannt, wird für seine Reinheit, klassische Struktur und seinen ausdrucksstarken Terroir-Charakter verehrt.
Vietti:
Vietti zeichnet sich durch sein vielfältiges Portfolio an Einzellagen-Barolos aus, die den Reichtum des Terroirs widerspiegeln. Der Spitzenwein „Rocche di Castiglione“ verkörpert den Stil des Weinguts aus Präzision, Tiefe und Eleganz, mit einem Fokus auf die Hervorhebung der einzigartigen Eigenschaften jedes Weinbergs.
