Pessac-Léognan, Bordeaux
Bordeaux Klassifikation 1855: Erstes Gewächs
Château Haut-Brion, in der Appellation Pessac-Léognan in Bordeaux gelegen, ist eines der historischsten und angesehensten Weingüter der Welt. Als eines der ursprünglichen fünf Ersten Gewächse, die 1855 klassifiziert wurden, nimmt Haut-Brion einen besonderen Platz im Weinerbe von Bordeaux ein. Bekannt für die Herstellung von Weinen von unvergleichlicher Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit, ist Haut-Brion seit Jahrhunderten ein Maßstab für feine Weine. Seine glanzvolle Geschichte, kombiniert mit seinem einzigartigen Terroir und seinem Engagement für Exzellenz, macht Château Haut-Brion zu einer wahren Ikone in der Weinwelt.
Geschichte des Château Haut-Brion
Die Geschichte des Château Haut-Brion reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück und macht es zum ältesten der Bordelaiser Ersten Gewächse. Das Gut wurde 1533 von Jean de Pontac gegründet, der begann, Reben auf dem Anwesen zu pflanzen. Haut-Brion erlangte schnell den Ruf, hochwertige Weine zu produzieren, und war im 17. Jahrhundert ein Favorit unter dem europäischen Adel. Der Ruf des Weines wurde 1660 weiter gefestigt, als er der erste Bordeaux-Wein war, der in einem königlichen Dokument erwähnt wurde, wobei König Karl II. von England seine Qualität lobte.
Im Jahr 1663 schrieb Samuel Pepys, der berühmte englische Tagebuchschreiber, über Haut-Brion und bemerkte, dass es „der Wein von Ho-Bryan ist, der einen guten und sehr besonderen Geschmack hat, den ich noch nie zuvor erlebt habe.“ Diese Erwähnung wird oft als eine der frühesten Aufzeichnungen eines Weines zitiert, der auf eine Weise beschrieben wird, die seinen einzigartigen Charakter hervorhebt und die Bühne für die moderne Weinkritik bereitet.
Im 19. Jahrhundert wurde Château Haut-Brion offiziell als einer der besten Weine in Bordeaux anerkannt, als es 1855 in die Bordeaux-Klassifikation als Erstes Gewächs aufgenommen wurde. Diese Auszeichnung festigte den Status von Haut-Brion als einen der größten Weine der Welt weiter. Das Gut florierte unter verschiedenen Eigentümern, darunter der amerikanische Finanzier Clarence Dillon, der das Anwesen 1935 kaufte. Die Familie Dillon besitzt Château Haut-Brion noch heute, wobei Prinz Robert von Luxemburg, ein Nachkomme von Clarence Dillon, das Gut leitet.
Das Terroir des Château Haut-Brion
Das Terroir des Château Haut-Brion ist eines seiner prägendsten Merkmale und trägt maßgeblich zum einzigartigen Stil und zur Qualität seiner Weine bei. Die 51 Hektar Weinberge des Guts liegen im nördlichen Teil der Appellation Pessac-Léognan, nur wenige Kilometer von der Stadt Bordeaux entfernt. Die Weinberge sind auf gut durchlässigen Kiesböden angelegt, die mit Lehm und Sand durchsetzt sind. Diese Böden sind ideal für den Anbau der klassischen Bordeaux-Rebsorten, insbesondere Cabernet Sauvignon und Merlot.
Der Weinberg ist mit 48% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon und 13% Cabernet Franc bepflanzt. Diese Mischung spiegelt das Engagement von Haut-Brion wider, Weine zu produzieren, die sowohl kraftvoll als auch elegant sind, wobei Merlot Fülle und Geschmeidigkeit verleiht, Cabernet Sauvignon Struktur und Langlebigkeit hinzufügt und Cabernet Franc aromatische Komplexität und Finesse beisteuert.
Einer der einzigartigen Aspekte des Terroirs von Haut-Brion ist sein Mikroklima, das durch die Nähe zur Stadt Bordeaux beeinflusst wird. Das städtische Umfeld schafft ein etwas wärmeres Klima, das den Trauben hilft, vollständig zu reifen und die komplexen Aromen zu entwickeln, die für Haut-Brion-Weine charakteristisch sind. Die Kombination aus kiesigen Böden und einem einzigartigen Mikroklima ermöglicht es Château Haut-Brion, Weine zu produzieren, die sowohl konzentriert als auch raffiniert sind und eine bemerkenswerte Fähigkeit besitzen, über Jahrzehnte elegant zu altern.
