Oktober 24, 2024
Pichon Baron 2019 - 100 Punkte Perfektion
„Parfümiert und klangvoll, dies ist ein tiefgründiger junger Pauillac, der dieses Jahr mehr Ähnlichkeit mit seinem Nachbarn Château Latour als mit Pichon Lalande aufweist. Pichon Baron war eines der besten Angebote der Subskriptionskampagne“ – William Kelley, The Wine Advocate.
Château Pichon Longueville Baron, gemeinhin bekannt als Château Pichon Baron, ist ein angesehenes Weingut in der Appellation Pauillac am linken Ufer von Bordeaux. Als Deuxième Cru Classé in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 ist Château Pichon Baron bekannt für die Produktion einiger der kräftigsten und elegantesten Weine in Bordeaux, die sich durch ihre tiefe Struktur, reichen Aromen und bemerkenswertes Alterungspotenzial auszeichnen.
Der Jahrgang 1990 von Pichon Baron war einer der größten Weine, die wir je verkostet haben, und er war der Wegbereiter für unsere Liebe zu großem Bordeaux. Er setzte den Maßstab für alles andere, und das heutige Angebot des Jahrgangs 2019 erfüllt diesen Standard zweifellos.
Pichon Baron hat im Laufe der Jahre unzählige Verbesserungen vorgenommen, und wir wenden uns an William Kelley, da er die Entwicklungen bei Pichon Baron weitaus besser zusammenfasst, als wir es könnten:
„Die Zahlen sprechen für sich: Bis 2000 produzierte Pichon-Longueville Baron etwa 350.000 Flaschen pro Jahr; seit 2001 ist diese Zahl auf 160.000 gesunken. Die erste Entscheidung von Geschäftsführer Christian Seely bei seiner Ankunft auf dem Anwesen war es, die Produktion zu reduzieren und den Grand Vin auf Cabernet Sauvignon zu konzentrieren, der auf den tiefen Kiesterrassen gegenüber von Château Latour wächst, die seit jeher das Herzstück dieses historischen Guts waren und die Quelle des großartigen Duos von 1989 und 1990, bevor nach einer Reihe von Akquisitionen in den frühen 1990er Jahren weitere Besitzungen hinzukamen. Die Ergebnisse sprechen für sich in Form einer Reihe exzellenter Jahrgänge, und die Dinge verbesserten sich weiter mit dem Bau eines neuen Fasskellers im Jahr 2006, der eine bessere Temperaturkontrolle und mehr Präzision während des Ausbaus ermöglichte. Stilistisch hat Pichon Baron heutzutage mehr mit der Tiefe und Struktur von Latour gemeinsam als mit der parfümierten Sinnlichkeit seines Geschwisters Pichon Lalande; und qualitativ ist er eindeutig einer der größten Weine des zeitgenössischen Bordeaux. Es ist schwer zu sagen, ob 2010, 2016 oder 2019 als der beste Pichon Baron des Jahrzehnts – und von Seelys Amtszeit bis zum Zeitpunkt der Abfassung – hervorgehen wird, aber sicher ist, dass der 2019er ein beeindruckender Wein ist, den jeder Bordeaux-Liebhaber in seinem Keller haben möchte.“
Im Vergleich zu großen Jahrgängen und großen Châteaux, und obwohl die Kritiker den Wein hoch bewerten, ist Pichon Baron 2019 ein Wein, den wir nicht genug empfehlen können. Es ist ein Wein, der bereits in unsere persönlichen Keller eingezogen ist, und wir empfehlen Ihnen, ein oder zwei Kisten zu Ihrem Bestand hinzuzufügen.
Château Pichon Baron 2019
100 Punkte | Wine Enthusiast, Roger Voss
Wie immer ist es der Cabernet Sauvignon, der singt. Er verleiht dem Wein eine beeindruckende Struktur, reiche Tannine und kräftige schwarze Früchte. Der Wein ist für die Lagerung bestimmt. Er zeigt die ganze Kraft und die offene Qualität des Jahrgangs. Trinkreif ab 2027.
99 Punkte | The Wine Independent
Der 2019er Pichon Baron ist eine Cuvée aus 87 % Cabernet Sauvignon und 13 % Merlot. Von tiefem Granat-Purpur, stürmt er mit energischen Noten von schwarzem Johannisbeersirup, saftigen Brombeeren und Lakritz aus dem Glas, gefolgt von Anklängen an Teer, Himbeerblättern und Rosenöl. Der reiche, verführerische, mittel- bis vollmundige Gaumen ist vollgepackt mit Schichten von schwarzen Fruchtkonfitüren, unterstützt von festen, körnigen Tanninen und nahtloser Frische, mit einem langen und vielschichtigen Abgang.
99 Punkte | James Suckling
Brombeeren und Heidelbeeren mit Stein und Graphit. Auch Feuerstein und schwarzes Lakritz. So parfümiert. Vollmundig, sehr lang und geradlinig mit unglaublicher Länge. Der neue 1990er, aber besser gemacht. Zäh, doch so maßgeschneidert und wunderbar proportioniert. Frische und Eleganz. Wunderbare Tiefe. 87 % Cabernet Sauvignon, der Rest Merlot. Der höchste Cabernet-Anteil aller Zeiten. Probieren Sie ihn nach 2026.
97+ Punkte | Wine Advocate, William Kelley
Der 2019er Pichon-Longueville Baron wird als einer der großen Weine dieses Châteaus der modernen Ära in die Geschichte eingehen, zusammen mit 2016, 2010 und 1989. Im Glas entfalten sich Aromen von Cassis und Pflaumen, vermischt mit Noten von Zigarrenkiste, süßem Lehmboden und Veilchen; er ist vollmundig, samtig und vielschichtig, mit hervorragender Konzentration, lebendiger Säure und reichen, pudrigen Tanninen. Parfümiert und klangvoll, dies ist ein tiefgründiger junger Pauillac, der dieses Jahr mehr Ähnlichkeit mit seinem Nachbarn Château Latour als mit Pichon Lalande aufweist. Pichon Baron war eines der besten Angebote der Subskriptionskampagne, und Leser, die Futures gekauft haben, sind zu ihrer Weitsicht zu beglückwünschen.
97 Punkte | Vinous, Neal Martin
Der 2019er Pichon-Longueville Baron wurde vom 18. September bis 11. Oktober gelesen. Er besitzt ein fesselndes Bouquet von intensiven Brombeer-, Zedern-, japanischen Nori- und Meeresgischtnoten in der Nase, allesamt exquisit definiert und ausgewogen. Der harmonische Gaumen ist mittelkräftig und klassisch im Stil, mit bleistiftminen-infundierter schwarzer Frucht, schöner Ausgewogenheit und keinem einzigen Haar, das am Abgang fehl am Platz wäre. Christian Seely ist der Meinung, dass dieser Jahrgang Pichon-Baron gut stand, und das wird durch die Qualität in der Flasche bestätigt. Herausragend.