Der Bordeaux-Jahrgang 2023 hat sich als paradoxes und doch fesselndes Jahr erwiesen. Obwohl es eines der wärmsten Jahre in der Geschichte war, wich der Jahrgang von den jüngsten warmen Jahrgängen wie 2022, 2020, 2019 und 2018 ab, indem er weniger sonnig war. Die Vegetationsperiode 2023, die von Mai bis September dauerte, war sowohl von Trockenperioden als auch von intensiven Regenfällen geprägt, was den Winzern sowohl Herausforderungen als auch Chancen bot. Trotz dieser Widersprüche hat der Jahrgang Weine hervorgebracht, die Tiefe, Dichte und reife Tannine aufweisen und gleichzeitig lebendige, ausdrucksstarke Aromen bewahren. Bordeaux 2023 bietet einen faszinierenden Kontrast zu den letzten Jahren, mit dem Potenzial für außergewöhnliche Weine, wenn auch mit Variabilität zwischen den Gütern.
Bordeaux 2023: Die Vegetationsperiode
Die Vegetationsperiode 2023 begann mit einem frühen Austrieb am 5. April, was den Grundstein für einen beschleunigten Start legte. Wechselhaftes kühles und mildes Wetter im Frühjahr verlangsamte jedoch das Wachstumstempo. Im Mai kehrten konstant günstige Bedingungen zurück, was zu einer frühen und erfolgreichen Blüte führte. Feuchtes Wetter während des Fruchtansatzes im Juni trug zu überdurchschnittlich großen Beeren bei, was das Potenzial für großzügige Erträge schuf. In einigen Fällen waren die Beerengrößen im Jahr 2023 mehr als 20 % größer als im Jahr 2022, was das Saft-zu-Schalen-Verhältnis erhöhte und die Komplexität des Extraktionsprozesses steigerte.
Die größte Herausforderung der Saison war der Falsche Mehltau, der durch sporadische Gewitter und feuchte Bedingungen verschärft wurde. Diese Pilze gedeihen bei Temperaturen über 14 °C, was zu weit verbreiteten Schäden an Laub und Beeren führte, insbesondere bei Merlot. Die Niederschläge variierten stark in der Region, was es schwierig machte, die Auswirkungen der Saison zu verallgemeinern. Einige Weinberge waren weniger betroffen, während andere erheblichem Druck ausgesetzt waren, was zu Unterschieden in den Erträgen in der gesamten Region führte. Güter mit mehr Ressourcen waren besser gerüstet, den Mehltau durch rechtzeitige Pflanzenschutzbehandlungen zu bekämpfen, während andere zu kämpfen hatten. Die Auswirkungen des Mehltaus erklären weitgehend die Variabilität der Erträge und der Qualität von einem Gut zum anderen im Jahr 2023.
Im August nahm der Jahrgang eine weitere Wendung mit einer Hitzewelle, die den Verlauf der Saison drastisch veränderte. Zuvor hatten das kühlere Wetter und der größere Ertrag zu einer langsameren Reifung geführt, die an Jahrgänge wie 2012 oder 2006 erinnerte. Ab Mitte August sorgte die Hitzewelle jedoch für den nötigen Reifeschub, um die volle phenolische Reife zu erreichen, was zur Fülle und Mittgaumendichte des Jahrgangs beitrug.
Ernte und Weinbereitung
Die Ernte begann Anfang September für die am frühesten reifenden Merlots, während Cabernet Sauvignon länger brauchte, um die optimale Reife zu erreichen. Ähnlich wie 2021 veranlasste die Regenbedrohung Mitte September einige Winzer, früher zu ernten, obwohl diejenigen, die warteten, mit einer verbesserten Reife belohnt wurden. Die Hitze Ende August und die moderaten Niederschläge trugen dazu bei, eine ausgewogene Ernte für viele Produzenten zu gewährleisten, indem die Ernteperiode über mehrere Wochen gestreckt wurde, um die Reife für jede Parzelle zu optimieren.
Im Keller war eine sorgfältige Sortierung notwendig, um von Mehltau oder Sonnenbrand betroffene Trauben zu eliminieren. Bei höheren Erträgen in einigen Gebieten setzten viele Produzenten Techniken wie Saignée (Saftabzug) und Umkehrosmose ein, um ihre Weine zu konzentrieren. Trotz der Herausforderungen war das Lesegut analytisch einwandfrei, mit starken Tanninen und Anthocyanwerten, die mit 2022 vergleichbar waren. Dies stellte sicher, dass die Winzer Weine mit Struktur und Alterungspotenzial herstellen konnten.
Ein Hybrid-Jahrgang mit nuanciertem Reiz
Bordeaux 2023 passt nicht sauber in die üblichen Kategorien sonniger oder klassischer Jahrgänge. Während die Weine die reifen Tannine und die üppigen Texturen eines warmen Jahres aufweisen, bewahren sie auch die frischen Aromen und die helle Frucht kühlerer, atlantisch beeinflusster Jahrgänge. Der Jahrgang verstärkt den individuellen Charakter jedes Gutes und Terroirs, was zu einem nuancierteren und vielfältigeren Ausdruck in der gesamten Region führt. Ein erfolgreicher Ausbau wird entscheidend sein, um dieses Gleichgewicht von Reife und Lebendigkeit zu bewahren.
Obwohl Bordeaux 2023 möglicherweise nicht den gleichen kommerziellen Erfolg wie einige frühere Jahrgänge erzielen wird, ist es ein Jahr, das es wegen seiner Ausgewogenheit und seines Charakters wiederzuentdecken gilt. Während es sich möglicherweise nicht neben legendären Jahrgängen wie 2016 oder 2009/2010 einreiht, wird Bordeaux 2023 wahrscheinlich langfristigen Trinkgenuss bieten, ähnlich wie Jahrgänge wie 2001. Weine aus diesem Jahr haben vielleicht nicht den sofortigen Wow-Faktor von 2022, aber ihr terroirbetonter, nuancierter Stil wird Kenner ansprechen.
Top-bewertete Weine der Kampagne
L'Eglise-Clinet 2023 - 98-100 Punkte Vinous
Palmer 2023 - 98-100 Punkte Vinous
Lafleur 2023 - 97-99 Punkte
Mouton Rothschild 2023 - 96-99 Punkte
Cos d'Estournel 2023 - 96-98 Punkte
Figeac 2023 - 96-98 Punkte
Haut-Bailly 2023 - 96-98 Punkte
Giscours 2023 - 96-98 Punkte
Abschließende Gedanken zu Bordeaux 2023
Der Bordeaux-Jahrgang 2023 ist einer der Kontraste und Komplexität, mit unterschiedlichem Erfolg je nach Gut und Terroir. Trotz der Herausforderungen, einschließlich Mehltau und ungleichmäßiger Reifung, hat der Jahrgang Weine von bemerkenswertem Charakter, Tiefe und Frische hervorgebracht. Für diejenigen, die eine klassische Bordeaux-Struktur mit einem modernen Twist suchen, ist 2023 ein Jahrgang, den man im Auge behalten sollte. Während sich die En-Primeur-Kampagne entfaltet, wird der Markt die Preisgestaltung genau beobachten, was den Verbrauchern die Möglichkeit bieten könnte, hochwertige Weine zu wettbewerbsfähigen Preisen zu erwerben.
