Margaux, Bordeaux
Bordeaux Klassifikation 1855: Deuxième Cru Classé
Château Rauzan-Ségla, ein prestigeträchtiges Deuxième Cru Classé-Weingut in der Appellation Margaux, ist seit langem dafür bekannt, Weine zu produzieren, die die Eleganz, Finesse und Komplexität verkörpern, für die Margaux berühmt ist. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, hat sich Rauzan-Ségla über die Jahrhunderte hinweg entwickelt und seine Weinbereitungspraktiken kontinuierlich verfeinert, um einige der begehrtesten Weine in Bordeaux zu erzeugen.
Die Geschichte von Château Rauzan-Ségla beginnt 1661, als es von Pierre des Mesures de Rauzan gegründet wurde, dem auch Château Pichon Longueville gehörte. Rauzans Weitsicht bei der Erkennung des Potenzials dieses Terroirs legte den Grundstein für die zukünftige Größe des Weinguts. Bereits im frühen 18. Jahrhundert hatte sich Rauzan-Ségla einen Ruf für die Herstellung außergewöhnlicher Weine erworben. Das Weingut wurde in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 als Deuxième Cru Classé eingestuft, ein Beweis für seine Qualität und das Potenzial seiner Weinberge.
Im Laufe der Jahre wechselte Château Rauzan-Ségla mehrmals den Besitzer, wobei jeder Eigentümer zu seinem Erbe beitrug. 1994 wurde das Weingut von der Familie Wertheimer, den Eigentümern des Modehauses Chanel, erworben. Unter ihrer Leitung wurden erhebliche Investitionen sowohl in den Weinberg als auch in die Kellerei getätigt, was zu einer Renaissance in Rauzan-Ségla führte. Heute, unter der Leitung des technischen Direktors Nicolas Audebert, produziert Château Rauzan-Ségla weiterhin Weine, die sowohl ihr außergewöhnliches Terroir widerspiegeln als auch einen modernen Sinn für Eleganz besitzen.
Das Terroir von Château Rauzan-Ségla
Das Terroir von Château Rauzan-Ségla ist eines seiner prägendsten Merkmale und trägt maßgeblich zur Qualität und zum Stil seiner Weine bei. Die 70 Hektar Weinberge des Guts liegen auf den feinsten Kiesböden von Margaux, die aus tiefen Schichten von Kies, gemischt mit Lehm und Kalkstein, bestehen. Diese gut durchlässigen Böden sind ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon, der dominierenden Rebsorte in Rauzan-Ségla, die unter diesen Bedingungen hervorragend gedeiht und zur Struktur, Tiefe und zum Alterungspotenzial der Weine beiträgt.
Der Weinberg ist mit etwa 62 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot und kleinen Mengen Petit Verdot und Cabernet Franc bepflanzt. Diese Mischung spiegelt das Engagement des Guts wider, die einzigartigen Eigenschaften seines Terroirs einzufangen, wobei Cabernet Sauvignon das Rückgrat des Weins bildet, Merlot Fülle und Geschmeidigkeit hinzufügt und Petit Verdot und Cabernet Franc aromatische Komplexität und Würze beisteuern.
Das Weingut profitiert von seiner Lage in Margaux, wo das Klima durch die Nähe zur Gironde-Mündung gemildert wird. Dieses Mikroklima hilft, die Temperaturen zu moderieren und das Frostrisiko zu reduzieren, was eine lange und gleichmäßige Vegetationsperiode gewährleistet. Die Kombination dieser Faktoren ermöglicht es Château Rauzan-Ségla, Weine zu produzieren, die sowohl kraftvoll als auch raffiniert sind und eine bemerkenswerte Fähigkeit besitzen, über Jahrzehnte hinweg elegant zu altern.
Weinbereitung auf Château Rauzan-Ségla
Der Weinbereitungsprozess auf Château Rauzan-Ségla ist eine sorgfältige Balance aus Tradition und Innovation. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte im Weinbereitungsprozess verwendet werden. Die Gärung erfolgt in einer Kombination aus temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Betontanks, was eine präzise Kontrolle über den Gärprozess und eine sanfte Extraktion der Tannine ermöglicht.
Die Weine reifen anschließend 18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern, wobei jährlich etwa 60 % neues Holz verwendet werden. Dieser Reifeprozess verstärkt die Komplexität und Tiefe der Weine, lässt die Tannine weicher werden und die Aromen harmonisch integrieren. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl in seiner Jugend zugänglich ist als auch im Laufe der Zeit größere Komplexität und Nuancen entwickeln kann.
