Saint-Estèphe, Bordeaux
Bordeaux Klassifikation 1855: Zweites Gewächs
Château Montrose, ein angesehenes Zweites Gewächs in der Appellation Saint-Estèphe in Bordeaux, ist bekannt für die Produktion von Weinen von außergewöhnlicher Kraft, Struktur und Langlebigkeit. Oft als "Latour von Saint-Estèphe" bezeichnet, aufgrund seiner robusten und alterungsfähigen Weine, hat sich Montrose als eines der führenden Weingüter in Bordeaux etabliert. Mit einer über zwei Jahrhunderte zurückreichenden Geschichte und einem einzigartigen Terroir, das es auszeichnet, begeistert Château Montrose weiterhin Weinliebhaber und Kritiker gleichermaßen mit seinem unerschütterlichen Engagement für Qualität.
Geschichte des Château Montrose
Die Geschichte des Château Montrose beginnt 1778, als Etienne Théodore Dumoulin das Land erbte, auf dem sich das Weingut heute befindet. Zu dieser Zeit war das Gebiet als "Lande de l’Escargeon" bekannt und größtenteils unkultiviert. Dumoulin erkannte das Potenzial des Landes für den Weinbau und begann mit der Anpflanzung von Weinbergen, und bis 1815 wurde das Weingut unter dem Namen Montrose gegründet. Der Name "Montrose" soll von dem rosafarbenen Farbton des Heideskrauts stammen, das einst den Hang bedeckte.
Montrose erlangte schnell einen Ruf für die Produktion hochwertiger Weine, und zum Zeitpunkt der Bordeaux-Klassifikation von 1855 wurde es als Zweites Gewächs eingestuft, was seinen Status als eines der Top-Weingüter in Bordeaux festigte. Das Weingut wechselte im Laufe des 19. und 20. Jahrhunderts mehrmals den Besitzer, wobei jeder Eigentümer zu seiner Entwicklung und seinem Erfolg beitrug. Insbesondere im Jahr 1896 übernahm die Familie Charmolüe das Weingut und führte es fast ein Jahrhundert lang, in welcher Zeit Montrose für seine beständige Qualität und seinen unverwechselbaren Stil bekannt wurde.
Im Jahr 2006 wurde Château Montrose von Martin und Olivier Bouygues erworben, die seitdem stark in das Weingut investiert haben, die Kellerei und die Weinbergmanagementpraktiken modernisierten, während sie die traditionellen Methoden des Weinguts bewahrten. Unter der Leitung der Familie Bouygues hat Montrose seinen Ruf weiter ausgebaut und produziert Weine, die für ihre Konzentration, Eleganz und ihre Fähigkeit, Jahrzehnte zu reifen, verehrt werden.
Das Terroir des Château Montrose
Das Terroir des Château Montrose ist einer der Schlüsselfaktoren, die zum einzigartigen Charakter und zur Qualität seiner Weine beitragen. Die 95 Hektar Weinberge des Weinguts liegen auf einem kiesigen Plateau mit Blick auf die Gironde-Mündung, die ein natürliches Mikroklima bietet, das ideal für den Weinbau ist. Die Kiesböden sind mit Lehm und Kalkstein durchsetzt, was eine hervorragende Drainage ermöglicht und den Reben erlaubt, tief zu wurzeln und essentielle Nährstoffe und Wasser aufzunehmen. Diese Kombination aus Kies und Lehm ist besonders gut für Cabernet Sauvignon geeignet, der unter diesen Bedingungen gedeiht und das Rückgrat der Montrose-Weine bildet.
Der Weinberg ist mit 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot bepflanzt. Diese Mischung spiegelt das Engagement von Montrose wider, die Essenz seines Terroirs einzufangen, wobei Cabernet Sauvignon Struktur und Langlebigkeit verleiht, Merlot Reichtum und Rundheit hinzufügt und die anderen Sorten aromatische Komplexität und Finesse beisteuern.
Die Nähe des Weinbergs zur Gironde-Mündung schafft ein einzigartiges Mikroklima, das die Temperaturen moderiert und das Frostrisiko reduziert, wodurch eine lange und gleichmäßige Vegetationsperiode gewährleistet wird. Dieses Terroir, kombiniert mit sorgfältigem Weinbergmanagement, ermöglicht es Château Montrose, Weine zu produzieren, die sowohl kraftvoll als auch raffiniert sind, mit einer bemerkenswerten Fähigkeit, über Jahrzehnte elegant zu altern.
Weinbereitung im Château Montrose
Die Weinbereitung im Château Montrose ist ein akribischer Prozess, der Präzision und Liebe zum Detail betont. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte im Weinbereitungsprozess verwendet werden. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahl- und Betonbehältern statt, was eine präzise Kontrolle über die Extraktion von Aromen und Tanninen ermöglicht.
Die Weine reifen anschließend 18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern, wobei jährlich etwa 60% neues Holz verwendet werden. Dieser Reifeprozess verstärkt die Komplexität und Tiefe der Weine, lässt die Tannine weicher werden und die Aromen harmonisch integrieren. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist und im Laufe der Zeit eine größere Komplexität und Nuance entwickeln kann.
