Minimalist Wines, gegründet von Sam Lambson, hat sich schnell einen Ruf für die Herstellung außergewöhnlicher Syrah-Weine erworben, die das einzigartige Terroir Südafrikas widerspiegeln. Lambson, ein innovativer und dynamischer Winzer, hat seit der Gründung von Minimalist Wines bedeutende Fortschritte in der Weinindustrie gemacht. Sein Ansatz kombiniert traditionelle Techniken mit moderner Technologie, um Weine zu schaffen, die sowohl ausdrucksstark als auch unverwechselbar sind.
Im Gegensatz zu den größeren Weingütern, die die Landschaft Südafrikas prägen, zeichnet sich Minimalist Wines durch einen minimalistischen Ansatz sowohl in seiner Architektur als auch in seinen Weinbaupraktiken aus, der tief in der Vorstellung verwurzelt ist, dass "weniger mehr ist". Die Trauben für den No Place Like Home Syrah stammen aus Niemandsrivier, einem 3 Hektar großen Weinberg in Elgin, der von Johan und Milanie Vosloo gepachtet wird. Dieser 2006 mit drei Syrah-Klonen auf Sandstein- und Schieferböden bepflanzte Weinberg bietet eine perfekte Leinwand für erstklassige Syrah-Weine. Mithilfe von Drohnentechnologie und traditioneller Bodenanalyse identifizierte Sam Lambson vier einzigartige Parzellen innerhalb des Weinbergs. Diese wurden separat geerntet und vergoren und anschließend verschnitten, um diesen unverwechselbaren Wein zu kreieren, der die Variation innerhalb eines einzigen Weinbergs erforscht.
Der Weinbereitungsprozess in diesem minimalistischen Refugium spiegelt seine architektonische Philosophie wider. Hier wird der Eingriff auf ein Minimum beschränkt, sodass die Trauben ihren wahren Charakter ausdrücken können, der nur vom Terroir und Klima geformt wird. Dieser zurückhaltende Ansatz ist ein Beweis für das Vertrauen des Weinguts in die Qualität seiner Reben und die natürlichen Prozesse, die die Entstehung seiner Weine vorantreiben. Indem die Schichten menschlicher Einmischung abgebaut werden, entsteht eine Reihe von Weinen, die authentisch, rein und tiefgründig ihre Herkunft widerspiegeln.
Bei Minimalist Wines geht es nicht nur darum, außergewöhnliche Weine zu kreieren; es geht auch darum, Grenzen zu überschreiten und Konventionen herauszufordern. Lambsons Vision und innovative Techniken haben ihm Anerkennung als einer der aufstrebenden Stars Südafrikas in der Weinbereitung eingebracht. Seine Weine spiegeln ein tiefes Verständnis des Landes und ein Engagement wider, das Beste zu zeigen, was das südafrikanische Terroir zu bieten hat. Wir bitten Syrah-Fans aus der neuen und alten Welt, diese Weine zu probieren.
Minimalist Wines No Place Like Home:
Einer der herausragenden Weine von Minimalist Wines ist der "No Place Like Home" Syrah. Dieser Wein veranschaulicht Lambsons Engagement, die Feinheiten von Einzellagen-Weinbergen zu erforschen. Die Trauben für diesen Wein stammen aus einem 3 Hektar großen Weinberg in Elgin, der 2006 gepflanzt und von Johan und Milanie Vosloo gepachtet wurde. Der Weinberg weist drei Syrah-Klone auf, die auf einer komplexen Mischung aus Sandstein- und Schieferböden wachsen. Lambson nutzt Drohnentechnologie und Bodenanalyse, um unterschiedliche Parzellen innerhalb des Weinbergs zu identifizieren, diese separat zu ernten und zu vergären, bevor sie verschnitten werden. Dieser akribische Prozess führt zu einem Wein mit komplexen Aromen, eleganter Struktur und einem lebendigen, salzigen Abgang.
Minimalist Wines Stars in the Dark:
Der „Stars in the Dark“ Syrah ist ein weiteres bemerkenswertes Angebot von Minimalist Wines. Dieser Wein stammt aus Cape Agulhas, einer der anspruchsvollsten Weinregionen im Westkap. Die rauen Bedingungen der Region, einschließlich starker Winde und nährstoffarmer Böden, tragen zur Produktion von intensiv aromatischen und säurereichen Trauben bei. Der Jahrgang 2020, gekennzeichnet durch sein reiches Profil an schwarzen Beerenfrüchten und seine Küstensalinität, wurde für seine Präzision und Mineralität hoch gelobt. Er teilt Eigenschaften mit den großen Syrah-Weinen der nördlichen Rhône, was ihn zu einer überzeugenden Wahl für Sammler und Liebhaber gleichermaßen macht.
