Latricières-Chambertin in vogelvlucht
Latricières-Chambertin is een Grand Cru-wijngaard van 7,35 hectare in Gevrey-Chambertin, Cote de Nuits, Bourgondië. De Grand Cru-status werd officieel toegekend in 1937. De wijngaard ligt direct ten zuiden van Chambertin op een iets grotere hoogte, op dunnere, meer kalksteenrijke bodems die wijnen voortbrengen met een grotere minerale precisie en een ingetogener fruitexpressie. De stijl is de meest sobere en structureel lineaire van de Gevrey-Chambertin Grand Crus; het vereist aanzienlijk geduld, maar ontwikkelt een uitzonderlijke minerale complexiteit over een periode van vijftien tot vijfentwintig jaar. Toonaangevende producenten met producentenpagina's in de Fine Wine Library zijn onder meer Rossignol-Trapet en Domaine Trapet.
De wijngaard en zijn karakter
Latricières-Chambertin beslaat een positie aan het zuidelijke uiteinde van de Chambertin-strook, op een iets grotere hoogte dan zijn beroemdere buurman in het noorden. De combinatie van hoogte, dunnere bovengrond en een meer uitgesproken kalksteengehalte geeft de wijngaard zijn bepalende karakter: wijnen van uitzonderlijke minerale intensiteit die langzaam rijpen en hun volledige complexiteit pas onthullen na langdurige kelderrijping.
De naam Latricières is afgeleid van het Latijnse woord voor een oud type latrine of afwateringsgreppel, wat een praktische eigenschap van het heuvellandschap weerspiegelt in plaats van enige kwaliteit van de wijnen zelf. Net als bij Griotte-Chambertin heeft de etymologie geen relatie met het uiteindelijke karakter van de geproduceerde wijn.
Het opmerkelijke historische onderscheid van deze wijngaard is dat Domaine de la Romanée-Conti, het beroemdste wijndomein in Bourgondië, al lang een klein perceel bezit binnen Latricières-Chambertin. Zij hebben ervoor gekozen dit te bewerken als onderdeel van hun uitzonderlijke portfolio, wat de status van de wijngaard onder de meest serieuze kenners van de Grand Cru-hiërarchie van Bourgondië bevestigt.
Terroir
De dunnere, meer kalksteenrijke bodems van Latricières-Chambertin onderscheiden het van de diepere klei-kalksteensamenstelling van Charmes-Chambertin in het zuiden en dragen bij aan het soberdere, minerale en structureel lineaire karakter van zijn wijnen. De grotere hoogte in vergelijking met Chambertin zorgt voor iets koelere omstandigheden en stimuleert een langere, tragere rijpingscyclus die de natuurlijke zuurgraad en minerale frisheid behoudt die essentieel zijn voor de ontwikkeling van de wijn in de loop van de tijd.
Deze combinatie van dunne kalksteenbodems, grotere hoogte en tragere rijping produceert Pinot Noir van echte concentratie en structuur die, hoewel minder direct expressief dan de meeste Gevrey-Chambertin Grand Crus in hun jeugd, een minerale complexiteit en precisie ontwikkelt over vijftien tot vijfentwintig jaar die de meest geduldige verzamelaars beloont.
Stijl van de wijn
Latricières-Chambertin is de meest ingetogen en mineraliserende expressie van het Grand Cru-niveau in Gevrey-Chambertin, en produceert wijnen die in hun jeugd vaak wat gesloten en sober overkomen voordat ze, mettertijd, een buitengewone minerale diepgang en structurele precisie onthullen.
Jonge Latricières-Chambertin vertoont doorgaans rode kers, rode bes, minerale aarde en een stevige, kalkachtige tanninesstructuur die direct veeleisender is dan de meeste van zijn Grand Cru-buren. In tegenstelling tot Charmes-Chambertin, dat meer genereus vroeg fruit biedt, of Chambertin, dat meer geconcentreerde kracht biedt, presenteert Latricières een lineairder en mineraal karakter dat tegelijkertijd de meest uitdagende en, voor verzamelaars die deze stijl waarderen, de meest intellectueel onderscheidende expressie van de Gevrey-helling is.
Met vijftien tot twintig jaar flesrijping ontwikkelen de wijnen een minerale complexiteit, gedroogde kruiden, bosgrond, subtiele specerijen en een precisie van karakter die de dunne kalksteenbodems en de onthaaste rijpingsomstandigheden van deze specifieke locatie weerspiegelt.
De producenten van Latricières-Chambertin
De biodynamisch verbouwde Latricières-Chambertin van Rossignol-Trapet combineert de toewijding van het domein aan natuurlijke wijnbouw met het sobere minerale karakter van deze veeleisende locatie. Het ontwikkelt zich langzaam over vele jaren, maar onthult met geduld echte Grand Cru-diepgang en complexiteit.
Als een van de historisch belangrijke bezitters in Latricières-Chambertin, produceert Domaine Trapet een biodynamische expressie van de Grand Cru die het van nature ingetogener en minerale karakter van de wijngaard weerspiegelt. Een wijn die oprecht geduld vereist en beloont.
Waarom Latricières-Chambertin verzamelen?
Latricières-Chambertin biedt verzamelaars de meest mineraliserende en structureel precieze expressie van het Gevrey-Chambertin Grand Cru-niveau, van een wijngaard waarvan de positie op grotere hoogte en dunnere bodems wijnen voortbrengt die in veel opzichten de meest intellectueel onderscheidende op de helling zijn. Voor verzamelaars die minerale precisie en structurele lineariteit waarderen naast echte Grand Cru-diepgang, biedt Latricières-Chambertin een boeiend en enigszins eigenzinnig perspectief op wat Gevrey-Chambertin kan bereiken op zijn meest sobere en veeleisende niveau.
Alle Latricières-Chambertin wijnen die via Fine Wine Library worden gekocht, worden In Bond (onder douane-entrepot) gehouden, accijnsvrij, met gegarandeerde herkomst.
Veelgestelde vragen
Wat is Latricières-Chambertin?
Latricières-Chambertin is een 7,35 hectare grote Grand Cru-wijngaard in Gevrey-Chambertin, gelegen direct ten zuiden van Chambertin op een iets grotere hoogte op dunne, kalksteenrijke bodems. Het produceert de meest sobere en mineraliserende wijnen van het Gevrey-Chambertin Grand Cru-niveau, die aanzienlijk geduld vereisen voordat ze hun volledige karakter tonen.
Welk beroemd domein bezit een perceel in Latricières-Chambertin?
Domaine de la Romanée-Conti, het meest gevierde wijndomein in Bourgondië, bezit al lang een klein perceel in Latricières-Chambertin, wat de erkende status van de wijngaard onder de meest serieuze kenners van de Gevrey-Chambertin Grand Cru-hiërarchie weerspiegelt.
Hoe lang moet Latricières-Chambertin rijpen in de kelder?
Latricières-Chambertin behoort tot de meest geduldige van de Gevrey-Chambertin Grand Crus. De fijnste expressies profiteren van vijftien tot twintig jaar zorgvuldige kelderrijping en kunnen in de beste oogstjaren nog vijfentwintig jaar blijven ontwikkelen. Geduld is essentieel.
Ontdek meer Bourgondië
Koop Gevrey-Chambertin Wijn
Koop Rossignol-Trapet Wijnen
Koop Domaine Trapet Wijnen
Koop Domaine Armand Rousseau Wijnen
Cote de Nuits, het spirituele thuis van grote Pinot Noir
Koop Bourgondië Wijn
Ultieme gids voor Bourgondië wijn
