Tolpuddle Vineyards, een gerenommeerd wijnhuis in het hart van de Coal River Valley, loopt voorop in het plaatsen van Tasmanië op de wereldwijde kaart van fijne wijnen. Gelegen in het zuidoostelijke deel van Tasmanië, staat deze regio bekend om het produceren van uitzonderlijke koel-klimaatwijnen, met name Chardonnay en Pinot Noir.
Tasmanië, een eiland voor de zuidoostkust van Australië, biedt een uniek microklimaat dat meer in lijn is met Europese regio's, zoals Bourgondië, dan een typisch heet Australisch klimaat. Dankzij de verkoelende invloeden van de oceaan kan Tasmanië druivensoorten uit koele klimaten cultiveren die fenomenale wijnen produceren.
"Helderheid, precisie en focus die overeenkomt met elke top Grand Cru Bourgogne. Niet voor de zwakkeren van hart, maar voor de onverschrokkenen." - James Suckling
Het team achter Tolpuddle:
In 2011 begaven neven en zakenpartners Michael Hill Smith MW en Martin Shaw van Shaw + Smith Wines zich op een missie om Tasmanië te verkennen. Ze wisten niet dat hun bescheiden verkenning zou leiden tot de overname van Tolpuddle Vineyard, een van de beste wijnhuizen in Australië. Hoewel het niet te koop stond, waren de twee betoverd door het potentieel van de wijngaard voor het produceren van voortreffelijke Chardonnay en Pinot Noir.
Gelegen in de schilderachtige Coal River Valley, ongeveer 20 km ten noordoosten van Hobart, maakte Tolpuddle Vineyard al furore in de Tasmaanse wijnindustrie. Hill Smith en Shaw zagen echter een kans om de wijngaard naar grotere hoogten te tillen. Met hun expertise en passie gingen ze aan de slag om Tolpuddle Vineyard te transformeren tot een wijnhuis van wereldklasse.
Vandaag de dag blijft Tolpuddle Vineyard uitstekende Chardonnay en Pinot Noir produceren onder de vakkundige leiding van Hill Smith en Shaw. Hun succesverhaal is een bewijs van hun liefde voor fijne wijn en een herinnering dat soms de beste kansen die zijn die onverwacht komen.
Tolpuddle Chardonnay:
Voortreffelijk en elegant, Tolpuddle Chardonnay toont de uitzonderlijke kwaliteit van de koele klimaatwijngaarden van Tasmanië. Net als grote Bourgognes worden de druiven met de hand geplukt, gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten gedurende 10 maanden met zachte batonnage. Met nauwgezette aandacht voor detail boeit deze wijn met zijn levendige citrusnoten, prachtig geïntegreerd eikenhout en precies gebalanceerde zuurgraad die op het gehemelte blijft hangen. Een hartige toets laat de mineraliteit schitteren terwijl de energie van de wijn de spanning behoudt. Zijn verfijnde complexiteit en gracieuze textuur maken het een ware uitblinker, niet alleen onder Australische witte wijnen, maar ook vergeleken met zijn soortgenoten in Bourgondië. Met een consistent klimaat in Tasmanië heeft de wijn een reeks succesvolle jaargangen gehad met scores van 98 of 99 punten.
Tolpuddle Pinot Noir:
Deze wijn imponeert met zijn verleidelijke aroma's van rode bessen, viooltjes en subtiele kruiden. Delicaat van textuur, onthult hij lagen van rode fruitsmaken, vermengd met goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad. Met zijn harmonieuze balans en aanhoudende afdronk is Tolpuddle Pinot Noir een waar bewijs van zijn uitzonderlijke terroir. Hij is verleidelijk, en nodigt u uit om zijn complexiteit te blijven ontdekken. Net als de Chardonnay zijn de scores consequent hoog geweest met 98 en 99 punten per jaargang.