Beoordeeld als een Zuid-Afrikaanse First Growth door vooraanstaand wijncriticus Tim Atkin MW
Vin de Constance van Klein Constantia is een van de fijnste zoete wijnen ter wereld. Het staat trots naast andere grote producenten zoals Château d'Yquem in Bordeaux en Royal Tokaji in Hongarije. Deze opmerkelijke wijn heeft een rijke geschiedenis en een reputatie die blijft groeien.
Klein Constantia Estate is gelegen op de hellingen van de Constantiaberg. De geschiedenis in de wijnbouw gaat terug tot de 17e eeuw. Het landgoed maakte oorspronkelijk deel uit van het uitgestrekte Constantia-landgoed, gesticht in 1685 door Simon van der Stel, de gouverneur van de Kaap. Klein Constantia staat bekend om zijn toewijding aan het behoud van het wijnerfgoed van de regio.
De locatie van het landgoed is werkelijk bijzonder. De nabijgelegen Atlantische Oceaan zorgt voor een verkoelende bries die helpt een perfecte omgeving te creëren voor het verbouwen van druiven. De rijke, leemachtige bodems dragen bij aan de unieke smaakprofielen van de wijnen. Dit ideale klimaat stelt de druiven in staat om een hoge natuurlijke zuurgraad en complexiteit te ontwikkelen, essentieel voor het maken van Klein Constantia Vin de Constance.
De wijnmaakbenadering van Klein Constantia combineert traditionele methoden met moderne technieken. Het landgoed zet zich in voor duurzaamheid en gebruikt waar mogelijk biologische praktijken. Het bekwame team, geleid door ervaren wijnbouwers en oenologen, werkt ijverig om de gezondheid van de wijnstokken en het omringende ecosysteem te waarborgen. Hun doel is om wijnen te maken die het karakter van hun terroir echt weerspiegelen.
Vin de Constance – Een Zoet Elixer
Vin de Constance is een moderne versie van de beroemde zoete wijn die ooit favoriet was bij historische figuren zoals Napoleon Bonaparte. Het wordt gemaakt van Muscat de Frontignan-druiven, die perfect zijn gerijpt door de zon. Deze exquise wijn vertegenwoordigt de finesse en traditie die Klein Constantia definieert.
De Klein Constantia Vin de Constance 2018 heeft aroma's van citrusbloesem en een complex palet vol smaken van abrikoos, honing en exotische kruiden. De wijn heeft een prachtige balans van zuurgraad die leidt tot een lange, aanhoudende afdronk. Het vangt echt de essentie van dessertwijnen die over de hele wereld worden gekoesterd. Elk oogstjaar is een bewijs van Klein Constantia’s toewijding aan kwaliteit.
Naast Vin de Constance produceert Klein Constantia een verbluffend assortiment rode en witte wijnen. Hun Cabernet Sauvignon is robuust, terwijl de Chardonnay elegant is en de Sauvignon Blanc levendig. Elke wijn toont de nauwgezette aandacht voor detail die de filosofie van de wijnmakerij kenmerkt.
De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit in de fermentatietanks terechtkomt. Deze aandacht voor detail is cruciaal bij het produceren van wijnen die het unieke terroir van het landgoed weerspiegelen.
Een Erfenis van Kwaliteit:
Schrijvers als Charles Dickens en Jane Austen hebben Constantia-wijnen in hun werken genoemd, wat de historische betekenis van dit landgoed benadrukt. De naam Groot Constantia wordt vaak geassocieerd met de bredere erfenis van Constantia-wijnen, die al lang worden geroemd om hun kwaliteit.
Als een toonaangevende naam in de Zuid-Afrikaanse wijn, zet Klein Constantia zich in voor excellentie. De combinatie van historische praktijken en moderne technieken zorgt ervoor dat elke fles de schoonheid van het landgoed weerspiegelt. Of u nu een doorgewinterde wijnverzamelaar bent of een gelegenheidsdrinker, Klein Constantia biedt iets speciaals. Hun wijnen, vooral de Vin de Constance, bieden een voorproefje van de geschiedenis en een blik in de toekomst van fijne wijn.
Concluderend, Klein Constantia Vin de Constance is meer dan alleen een wijn; het is een stukje geschiedenis, een liefdeswerk en een weerspiegeling van het prachtige terroir van de regio. Met elke slok ervaart u de passie en toewijding die dit landgoed tot een juweel in de wijnwereld heeft gemaakt.
