Clos Saint Jean, gelegen in de beroemde Châteauneuf-du-Pape appellatie in de Rhônevallei, is een wijnmakerij met een rijke geschiedenis en een reputatie voor het produceren van enkele van de meest gewilde wijnen in de regio. De erfenis van de wijnmakerij gaat terug tot 1900, toen het werd opgericht door Edmund Tacussel. Door de jaren heen is Clos Saint Jean geëvolueerd, waarbij een diepe verbinding met zijn terroir werd gehandhaafd, terwijl moderne wijnbereidingstechnieken werden omarmd.
"Zelfs in de moeilijkere jaargangen zijn ze in staat om charmante, gebalanceerde, heerlijke wijn te produceren, en in topjaargangen produceren ze enkele van de grootste wijnen op aarde. Zoals ik in het verleden heb geschreven, is Clos Saint Jean op de top van hun kunnen en produceert het enkele van de meest unieke, hedonistische en briljante wijnen ter wereld." Jeb Dunnuck
De wortels van Clos Saint Jean strekken zich uit tot het begin van de 20e eeuw, toen Edmund Tacussel het landgoed oprichtte. De wijnmakerij bleef in de familie Tacussel en ging uiteindelijk over naar Edmunds neven, de gebroeders Maurel. Het waren hun zonen, Philippe en Vincent Maurel, die begin jaren 2000 de leiding overnamen en het landgoed naar nieuwe hoogten brachten. Onder hun leiding en met de expertise van de gerenommeerde wijnmaker Philippe Cambie heeft Clos Saint Jean internationale erkenning gekregen.
Terroir en Wijnbereiding bij Clos Saint Jean:
De wijngaarden van Clos Saint Jean zijn verspreid over 40 hectare in Châteauneuf-du-Pape, en omvatten enkele van de meest prestigieuze percelen in de regio. Het terroir wordt gekenmerkt door zijn kenmerkende galets roulés (grote, ronde stenen) die de wijngaardbodem bedekken. Deze stenen houden overdag warmte vast en geven deze 's nachts af, wat een gelijkmatige rijping van de druiven bevordert. De onderliggende bodem is een mix van zandige klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijnen.
Het klimaat van de Rhônevallei, met zijn hete zomers en milde winters, verbetert de kwaliteit van de druiven verder. De mistralwind, een bepalend kenmerk van de regio, helpt de wijngaarden droog en vrij van ziekten te houden, waardoor de behoefte aan chemische interventies wordt verminderd.
De wijnbereidingsfilosofie bij Clos Saint Jean combineert traditie met innovatie. De druiven worden met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt geselecteerd. Fermentatie vindt plaats in een combinatie van roestvrijstalen en betonnen tanks, wat een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk maakt. De wijnen worden vervolgens gerijpt in een mix van betonnen vaten, foudres en Franse eikenhouten vaten, afhankelijk van de specifieke vereisten van elke cuvée. Dit zorgvuldige rijpingsproces geeft de wijnen complexiteit en diepte, terwijl de puurheid van het fruit behouden blijft.
Wijnstijl van Clos Saint Jean:
Clos Saint Jean staat bekend om zijn krachtige, volle wijnen die het rijke, rijpe fruit kenmerkend voor Châteauneuf-du-Pape laten zien. De wijnen van het landgoed worden voornamelijk gemaakt van Grenache, vaak gemengd met Syrah, Mourvèdre en andere traditionele Rhône-variëteiten. Deze wijnen staan bekend om hun intense aroma's van zwart fruit, kruiden en garrigue, met een weelderige, fluweelzachte textuur in de mond. Ondanks hun kracht behouden de wijnen van Clos Saint Jean een balans en elegantie, dankzij de nauwgezette aandacht voor detail in de wijngaard en wijnmakerij.
Wijnen geproduceerd bij Clos Saint Jean:
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape is een klassieke expressie van de regio, voornamelijk gemaakt van Grenache, met kleine hoeveelheden Syrah en Mourvèdre. Deze wijn biedt rijke aroma's van donker fruit, kruiden en garrigue. In de mond is hij vol en goed gebalanceerd, met rijpe bramen, pruimen en een vleugje peper. De fluweelzachte textuur en fijne tannines van de wijn maken hem zowel toegankelijk in zijn jeugd als in staat om gracieus te rijpen.
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes wordt gemaakt van oude wijnstokken, voornamelijk Grenache, wat resulteert in een wijn van opmerkelijke diepte en concentratie. Deze wijn straalt krachtige aroma's uit van zwarte kers, framboos en Provençaalse kruiden. Het gehemelte is weelderig en intens, met lagen van donker fruit, zoethout en kruiden. De structuur is robuust maar verfijnd, ondersteund door goed geïntegreerde tannines. Deze cuvée biedt een uitzonderlijk rijpingspotentieel en onthult na verloop van tijd meer complexiteit.
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous is een exquise blend gedomineerd door Grenache, aangevuld met Syrah, Mourvèdre en Cinsault. Deze wijn staat bekend om zijn aromatische complexiteit, met tonen van rijp zwart fruit, lavendel en exotische kruiden. In de mond is hij rijk en weelderig, met smaken van braam, pruim en hints van mokka. De zijdezachte tannines en gebalanceerde zuren zorgen voor een lange, elegante afdronk, waardoor het een opvallende wijn in het assortiment is.
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Deus-Ex Machina
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Deus-Ex Machina is een opmerkelijke blend van Grenache en Mourvèdre, die buitengewone intensiteit en complexiteit biedt. Deze wijn presenteert diepe aroma's van zwarte bes, zoethout en gerookt vlees. Het gehemelte is krachtig en vol, met dichte lagen van donker fruit, chocolade en aardse ondertonen. De rijke textuur en stevige tannines worden prachtig gebalanceerd door een levendige zuurgraad, culminerend in een lange, indrukwekkende afdronk. Deze cuvée is gebouwd voor langdurige rijping en onthult zijn grandeur over decennia.