Clos des Papes is een van de grote Châteauneuf-producenten die wordt geprezen om zijn toewijding aan traditie, aandacht voor terroir en precisie in het wijnmaken. Onder leiding van Paul-Vincent Avril, die vandaag de dag nog steeds een van de meest getalenteerde en gepassioneerde wijnmakers in Châteauneuf-du-Pape is. Werkend vanuit zijn landgoed aan de zuidelijke rand van het dorp en bijna 90 hectare wijngaarden verspreid over de appellatie beherend, produceert Paul-Vincent Avril slechts één rode en één witte Châteauneuf-du-Pape. Hij heeft er bewust voor gekozen geen speciale cuvées te creëren, maar zich in plaats daarvan te concentreren op het perfectioneren van één cuvée van de hoogst mogelijke kwaliteit. Paul-Vincent heeft het zeldzame vermogen om werkelijk geweldige, rijpingswaardige wijnen te maken, ongeacht het oogstjaar. We zouden zeggen dat Clos des Papes qua stijl het meest Bourgondisch is van de regio, bekend om zijn elegantie en textuur.
"Clos des Papes blijft een van de ware referentiepunten in Châteauneuf du Pape en is een veilige aankoop in vrijwel elk oogstjaar. Ik heb het landgoed nog nooit een fout zien maken, en zelfs in moeilijkere oogstjaren produceren ze een prachtige, rijpingswaardige wijn, zowel met hun witte als rode" - Jeb Dunnuck
De familie Avril, een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1896:
Met hun oogstjaar dat in 1896 werd uitgebracht, staat het landgoed momenteel onder leiding van Paul-Vincent Avril, die een tapijt van bijna 80 hectare wijngaarden beheert, verdeeld over meer dan 20 verschillende percelen binnen de appellatie. Door vast te houden aan een traditie van het blenden van hun gevarieerde wijngaarden in plaats van het uitlichten van wijnen van één perceel, hebben ze een standvastige koers aangehouden, waarbij ze de productie van een exclusieve cuvée vermijden. Bijgevolg produceren ze een unieke, uitzonderlijke rode en witte Châteauneuf-du-Pape, die de uitgebreide expressie van hun diverse terroirs belichaamt.
De geschiedenis van Clos des Papes is diep verweven met die van de familie Avril, die sinds de 17e eeuw deel uitmaakt van het wijnbouwlandschap van Châteauneuf-du-Pape. Het landgoed zoals het vandaag de dag bekend is, werd in 1896 opgericht door Paul Avril. De inspanningen van Paul Avril legden de basis voor de filosofie van Clos des Papes’ van nauwgezet wijngaardbeheer en aandacht voor detail in het wijnmaken. Deze erfenis wordt voortgezet door de huidige eigenaar, Vincent Avril, die, net als zijn voorouders, gelooft in het belang van terroir en traditionele wijnmaaktechnieken om wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit te produceren.
De wijnen van Clos des Papes:
Clos Des Papes Chateauneuf Du Pape (Rood):
De Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge staat als een pijler van excellentie binnen de gewaardeerde Châteauneuf-du-Pape appellatie. Deze rode wijn is zorgvuldig samengesteld uit een tapijt van Grenache, Mourvèdre, Syrah en andere goedgekeurde variëteiten, wat de diversiteit en rijkdom van het terroir van de regio weerspiegelt. Het smaakprofiel is een harmonieuze mix van rijp, donker fruit, subtiele kruiden en aardse ondertonen, culminerend in een prachtig gestructureerde en gelaagde drinkervaring. De robuustheid en elegantie van de wijn worden ondersteund door goed geïntegreerde tannines en een aanhoudende afdronk. Deze emblematische cuvée toont de toewijding van het landgoed aan traditie, kwaliteit en de expressie van hun unieke wijngaardlocaties.
Clos Des Papes Chateauneuf Du Pape Blanc (Wit):
De Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc is een zeldzaam en voortreffelijk voorbeeld van witte wijn uit een regio die voornamelijk bekend staat om zijn rode wijnen. Zorgvuldig gemaakt van een blend van Grenache Blanc, Roussanne en andere traditionele witte Rhône-variëteiten, is deze wijn een meesterwerk in balans en complexiteit. Het heeft meestal een ingewikkeld boeket van witte bloemen, knapperige groene appels en een vleugje honingachtige rijkdom. In de mond presenteert de wijn een elegant samenspel van mineraliteit en romige texturen, ondersteund door een levendige zuurgraad die leidt tot een verfrissend lange afdronk. Deze blanc is een perfecte illustratie van hoe terroir en nauwgezet wijnmaken samenkomen om een wijn te produceren die zowel verfijnd als immens plezierig is.
