Saint-Émilion, Bordeaux
Bordeaux 1855 Classificatie: Premier Grand Cru Classé (B)
Château Beau-Séjour Bécot, gelegen in het hart van de Saint-Émilion appellatie op de rechteroever van Bordeaux, is een prestigieus Premier Grand Cru Classé (B) landgoed. Bekend om het produceren van wijnen die kracht en elegantie in balans brengen, is Château Beau-Séjour Bécot een van de meest gerespecteerde eigendommen van Saint-Émilion. Het beheer van het landgoed door de familie Bécot sinds 1969 heeft de reputatie ervan verhoogd, waardoor het een maatstaf is geworden voor het kenmerkende kalkstenen terroir van de regio.
Geschiedenis van Château Beau-Séjour Bécot
Château Beau-Séjour Bécot heeft een lange en roemrijke geschiedenis, met wortels die teruggaan tot de Middeleeuwen. Het landgoed behoorde oorspronkelijk toe aan de familie Gères en stond bekend als Château Beau-Séjour. In 1869 werd het omgedoopt tot Château Beau-Séjour Bécot nadat het werd verworven door dokter Jean-Baptiste Bécot.
De familie Bécot is al meer dan een eeuw eigenaar van het landgoed, maar het was onder leiding van Michel Bécot in het midden van de 20e eeuw dat het château een renaissance beleefde. Michel breidde de wijngaarden uit door extra percelen aan te kopen en het wijnbereidingsproces te moderniseren, waardoor de kwaliteit van de wijnen steeg. In 1996 werd Château Beau-Séjour Bécot gepromoveerd tot Premier Grand Cru Classé (B), als erkenning voor zijn consistente excellentie. Vandaag de dag wordt het landgoed beheerd door zijn zonen, Gérard en Dominique Bécot, die de toewijding van de familie voortzetten om uitzonderlijke Saint-Émilion wijnen te produceren.
Terroir van Château Beau-Séjour Bécot
De 22 hectare wijngaarden van Château Beau-Séjour Bécot liggen op het kalkstenen plateau van Saint-Émilion, een gewaardeerd terroir dat cruciaal is voor de kenmerkende stijl van het landgoed. De wijngaarden profiteren van een mix van kalksteen- en kleigronden, die zorgen voor uitstekende drainage en diepe wortelgroei stimuleren. Dit terroir helpt bij het produceren van druiven met concentratie, mineraliteit en frisheid, allemaal essentiële componenten van geweldige Saint-Émilion wijnen.
De wijngaard is beplant met 70% Merlot, 24% Cabernet Franc en 6% Cabernet Sauvignon, wat de typische dominantie van Merlot op de rechteroever weerspiegelt. De klei-kalksteenbodems zijn bijzonder geschikt voor Merlot, die goed gedijt onder deze omstandigheden en wijnen produceert met een rijke, ronde textuur en rijpe fruitsmaken. De Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon voegen structuur, aromatische complexiteit en frisheid toe aan de blend, wat resulteert in wijnen met balans en een lange levensduur.
Wijnbereiding bij Château Beau-Séjour Bécot
Bij Château Beau-Séjour Bécot is wijnbereiding een mix van traditie en innovatie, met een focus op het uitdrukken van het unieke terroir van het landgoed. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt voor de productie. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, wat een nauwkeurige controle mogelijk maakt over de extractie van smaken, tannines en kleur.
Na de fermentatie rijpt de wijn 18 tot 22 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarbij jaarlijks ongeveer 70% nieuw eikenhout wordt gebruikt. Het gebruik van nieuw eikenhout geeft complexiteit en structuur aan de wijn zonder het fruit te overheersen, waardoor het terroir tot zijn recht komt. Het resultaat is een wijn die zowel krachtig als elegant is, in staat om tientallen jaren te rijpen, terwijl hij ook in zijn jeugd toegankelijk is.
Geproduceerde wijnstijl
Château Beau-Séjour Bécot staat bekend om het produceren van volle wijnen, met een rijke textuur en een sterk gevoel van mineraliteit. De wijnen vertonen doorgaans aroma's van rijp rood en zwart fruit, zoals braam, pruim en kers, samen met tonen van aarde, tabak en kruiden. In de mond zijn de wijnen gelaagd en complex, met goed geïntegreerde tannines en een lange, verfijnde afdronk.
De Merlot in de blend zorgt voor een weelderig, fluweelzacht mondgevoel, terwijl de Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon structuur, frisheid en diepte toevoegen. De wijnen van Château Beau-Séjour Bécot worden geroemd om hun balans tussen kracht en finesse, waardoor ze ideaal zijn voor langdurige kelderrijping, maar ook jong al plezierig zijn.
