Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2021
Fles - 75cl
ETA: 12-14 weken
- Oogstjaar2021
- KleurRood
- ProducentBeaulieu Vineyard
- LandVerenigde Staten
- RegioCalifornië
- SubregioNapa Valley
- DesignatieAVA
- FlesformaatFles - 75cl
- ABV13.5
- LWIN11215352021
- Gem. Criticus Score4.7★★★★★★★★★★
Wijnrecensies
Intense aroma's van jodium, zwarte bessen, cederhout, sandelhout en munt worden gevolgd door een medium tot volle body met zijdezachte tannines die zich over het gehemelte verspreiden en zich op een evenwichtige en geharmoniseerde manier uitbreiden. Hints van chocolade en fruit aan het einde. Wat teer. Drinkbaar maar beter over een paar jaar. Probeer in 2027 en daarna.
- Naam recensent: James Suckling
De 2021 Cabernet Sauvignon Georges de Latour is ongekend mooi. Een wijn van statige bouw en klasse; de 2021 vertegenwoordigt opnieuw een grote stap voorwaarts voor BV. Zwarte kers, pruim, specerijen, nieuw leer, menthol, mokka en grind stijgen op uit het glas. Dit is een bijzonder verfijnd oogstjaar voor deze vlaggenschipwijn. Ook hier zijn volop tannines aanwezig, maar ze zijn lang niet zo merkbaar als in het verleden. Kortere maceraties en een zachtere algehele vinificatie, inclusief minder partijen die in vaten zijn vergist, hebben de Georges aanzienlijk naar een hoger niveau getild. -
- Naam recensent: Antonio Galloni
Tot slot bevindt de vlaggenschipwijn 2021 Cabernet Sauvignon Georges De Latour Private Reserve zich in dezelfde categorie als de 2019 en is het een ongelooflijk elegante maar geconcentreerde 2021 die alles goed doet. Paars getint, met overvloedige cassis, wilde salie, grafiet en donkere chocolade-achtige aroma's; hij krijgt met lucht een Graves-achtig grindachtig aardekarakter en is vol van body, heeft rijpe, gepolijste tannines, een prachtige algehele balans en een geweldige afdronk. Zoals bij veel van de topwijnen uit 2021 is hij een tikkeltje gereserveerd en gesloten en heeft hij 4-5 jaar flesrijping nodig, maar hij zal 30 jaar lang goed drinken.
- Naam recensent: Jeb Dunnuck
Uitstekende kwaliteit, vol van smaak, uitgebalanceerd, cassis, zoethout en cacaoboon, espresso, salie, doorgetrokken in het gehemelte. Een prachtig voorbeeld van een intense, geconcentreerde BV, vol met de signatuur van het domein. Tweemaal geproefd. 95% nieuw eikenhout voor de rijping, 3.64 pH, oogst van 25 september tot 13 oktober.
- Naam recensent: Jane Anson