oktober 30, 2025
Jean-Marc Seleque: Zeldzame Grower Champagne
2019 Jean-Marc Seleque
“Zoals ik eerder heb geschreven, is Jean-Marc Sélèque een van de meest opwindende en dynamische jonge producenten van Champagne. […] Naarmate zijn vooruitgang in de wijnbouw vruchten afwerpt, worden deze wijnen steeds beter, en ik ben steeds meer onder de indruk van elke nieuwe release. […] Pierry genoot aanzienlijke historische faam, en dankzij Sélèque lijkt het meer dan waarschijnlijk dat het die zal herwinnen. Alles hier wordt aanbevolen, en ik moedig lezers van harte aan om kennis te maken met deze wijnen” - William Kelley, Wine Advocate
Jean-Marc Seleque is een van de meest dynamische jonge producenten in de Champagne, die wijnen maakt die energie, finesse en een diep gevoel van plaats combineren. Gevestigd in Pierry, binnen de Coteaux Sud d’Epernay, keerde hij in 2008 terug naar zijn familiedomein en begon al snel de moderne identiteit ervan vorm te geven. Zijn bepalende verschuiving kwam in 2012, toen hij besefte dat ware grootsheid uit de wijngaard komt, niet uit de kelder, en stopte met het gebruik van herbiciden. Vandaag de dag bewerkt hij ongeveer tien hectare, verdeeld over achtenveertig percelen in zeven dorpen, voornamelijk in de Coteaux Sud d’Epernay, met andere in de Vallée de la Marne en de Côte des Blancs.
De wijngaarden van Seleque worden biologisch bewerkt, met mechanische cultivatie en zelfs paarden die bepaalde percelen zoals Vertus en de Soliste-percelen bewerken. Hogere dan gemiddelde bladerdaken helpen de frisheid te behouden, terwijl wintergroenbemesters beschermen tegen erosie en bodemvocht vasthouden. In 2015 betekende een nieuwe zwaartekracht-gevoede wijnmakerij een grote stap voorwaarts, wat zorgde voor een zachtere behandeling en grotere precisie. Ongeveer veertig procent van de wijnen wordt gevinifieerd in roestvrij staal, terwijl de rest rijpt in eikenhouten vaten van 350 tot 600 liter van topkuipers zoals Atelier Centre France en Bruno Lorenzon. De fermentatie wordt uitgevoerd met inheemse of wijngaardspecifieke gisten, en minimale sulfieten worden alleen gebruikt na het persen en bij het dégorgement.
De wijnen brengen negen maanden door op hun droesem voordat ze een korte bezinkingsperiode en botteling ondergaan, waardoor ze textuur en complexiteit krijgen met behoud van levendige puurheid. In de afgelopen jaren heeft Seleque's toewijding aan langere rijping op de droesem, met name voor Solessence, de diepte en levensduur van zijn Champagnes verhoogd. Met de uitgebreide kelder van het landgoed, voltooid in 2023, blijft Seleque zijn vakmanschap verfijnen, en produceert hij Champagnes van opmerkelijke helderheid, textuur en minerale focus. Door zijn visie herwint Pierry zijn historische prestige, en Jean-Marc Seleque staat stevig aan de spits van de nieuwe generatie Champagne.
Vandaag hebben we een prachtige selectie van de single vineyard 2019's, evenals enkele grote formaten uit 2015 en 2016. Er is nauwelijks iets beschikbaar van deze kleine productie hoogwaardige champagnes, dus mis ze niet.
Soliste Chardonnay 1er Cru Les Tartieres / Les Porgeons 2019
94 Punten | Wine Advocate
Gedegorgeerd in maart 2024 met een dosage van drie gram per liter, is de 2019 Soliste Chardonnay Pierry 1er Cru Les Tartières et Les Porgeons afkomstig van twee aangrenzende, op het zuidoosten gelegen percelen, aangeplant in 1985 en 1990, die samen worden geperst en gevinifieerd. Gerijpt in ongeveer 30% nieuw eikenhout, ontvouwt hij zich in het glas met aroma's van gekonfijte citroenschil en vroegbloeiende witte bloemen, vermengd met tonen van sandelhout en gebak. Vol en genereus gestructureerd, is hij rijk en omhullend, met een geconcentreerde fruitkern ondersteund door rijpe doch levendige zuren. Opmerkelijk is dat deze cuvée tijdens proeverijen na de Pinot Meunier en Pinot Noir wordt geserveerd—een weerspiegeling van zijn gastronomische gewicht en assertieve kracht, die sterk contrasteert met de meer ingetogen stijl van zijn tegenhangers uit de Côte des Blancs.
Soliste Meunier 1er Cru Les Gouttes d'Or 2019
93 Punten | Wine Advocate
Gedegorgeerd in april 2024 met een dosage van twee gram per liter, is Sélèque’s 2019 Soliste Meunier Pierry 1er Cru Les Gouttes d'Or geproduceerd van oude Pinot Meunier-wijnstokken—aangeplant tussen 1951 en 1968 met traditionele massale selecties—geworteld in slechts 35 centimeter klei-slib bovengrond boven zachte kalksteen. Dit is een warmere wijngaardlocatie, gelegen nabij de stad, en het is doorgaans een van de eerste percelen die worden geoogst. De wijn opent met een expressief boeket van sinaasappelschil, geblancheerde amandelen, geroosterd brood en een lichte hint van korianderzaad. In de mond is hij vol, textuurrijk en omhullend, met een geconcentreerde fruitkern ondersteund door levendige zuren, en eindigt met een aanhoudende, subtiel geparfumeerde afdronk.
Soliste Pinot Noir 1er Cru Les Gayeres 2019
95+ Punten | Wine Advocate
De opvallende botteling in de Soliste-serie dit jaar, de 2019 Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayères, is afkomstig van op het westen gerichte Pinot Noir-wijnstokken, aangeplant in 1974, waar klei en slib rusten op kalksteenondergrond. Volledig gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten (ongeveer 20% nieuw), werd hij gedegorgeerd in maart 2024 met een dosage van twee gram per liter. De neus is rijk aan perzik, bittere sinaasappel en gedroogde bloemen vermengd met gebak en een lichte hint van hars. Middel- tot volmondig, is hij geconcentreerd en gelaagd—rijk en evenwichtig—met sappige doch pittige zuren en een lange, zilte afdronk. Net als de rest van de Soliste-reeks is deze wijn afkomstig van een perceel dat uitsluitend met paarden wordt bewerkt.