Fontodi Chianti Classico 2021
Flasche - 75cl
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- Jahrgang2021
- FarbeRot
- ProduzentFontodi
- LandItalien
- RegionToskana
- UnterregionChianti Classico
- BezeichnungDOCG
- FlaschengrößeFlasche - 75cl
- Alkoholgehalt13.5
- LWIN10992272021
- Durchschn. Kritikerbewertung4★★★★★★★★★★
Weinkritiker-Bewertungen
Emblematisch für die außergewöhnliche Qualität, die auf dem Annata-Niveau des Chianti Classico geboten wird, übertrifft Fontodis 2021 erneut die Erwartungen, indem er die wilde, zerzauste, trockene toskanische Landschaft vor dem Hintergrund dunkler, vielschichtiger Früchte ausstrahlt. Anklänge von Kaffee und Lakritz durchziehen konzentrierte Schwarzkirsche und Brombeere. Mit reifen, kiesigen Tanninen zeigt dieser Wein die Kraft des Jahrgangs, ohne aufdringlich zu sein, und bewahrt durchweg eine charismatische Energie. Es lohnt sich, noch ein paar Monate zu warten, bevor man ihn genießt, aber richtig gelagert wird dieser Wein problemlos ein Jahrzehnt lang Freude bereiten.
- Name des Kritikers: Michaela Morris
Der 2021 Chianti Classico ist ein klassischer Wein des Guts, im zurückhaltenderen Stil gehalten, der hier in letzter Zeit zur Norm geworden ist. Es gibt viel Panzano-Reichtum, aber mehr Energie und weniger Schwere als noch vor wenigen Jahren üblich. Giovanni Manetti und sein Team haben dem Chianti Classico eine wunderschöne Raffinesse verliehen. Gewürze, Blumen, Mokka und blaue Früchte verweilen, alles umhüllt von ultra-feinen Tanninen. Der 2021 verbrachte 20-22 Monate im Fass – 65% im großen Holzfass und 35% in neutralen französischen Barriques.
- Name des Kritikers: Antonio Galloni
Der biologische Fontodi 2021 Chianti Classico zeigt in diesem Jahrgang zusätzliche Dichte. Es gibt reife Fruchtaromen mit Brombeere und Pflaume. Man erhält auch eine reiche Fleischigkeit oder Dichte der Frucht, die der Gesamtdimension und dem Mundgefühl dieses zugänglichen Weins zusätzliche Tiefe verleiht. Helle Säure rückt all diese Elemente stärker in den Fokus.
- Name des Kritikers: Monica Larner