Taaibosch Crescendo 2021
Fles - 75cl
Op Voorraad
- Oogstjaar2021
- KleurRood
- ProducentTaaibosch
- LandZuid-Afrika
- RegioKustregio
- SubregioStellenbosch
- DesignatieWO
- FlesformaatFles - 75cl
- ABV13.5
- LWIN21093302021
- Gem. Criticus Score4.3★★★★★★★★★★
Wijnrecensies
Een strakke, verfijnde blend van 62% Cabernet Franc, 28% Merlot and 10% Cabernet Sauvignon van Taaibosch levert tonen op van aardse zwarte bessen, cederkruiden, natte tabak, boomschors, door de zon gedroogde rode bessen, gedroogde kruiden en subtiele fynbos-nuances. Maar het is in de mond dat de ware stamboom van deze stijlvolle blend zich openbaart, waar ongelooflijk fijnmazige minerale tannines samensmelten met helder, fris, strak blauw en zwart besfruit, zilte crème de cassis, sappige aalbessen, kwetsen en een mondvullende romige minerale grip in de afdronk. Prachtig compact met uiterst precieze tannines, in balans met een echt gevoel van moeiteloze harmonie en puurheid. Een simpelweg verbazingwekkende expressie. Drinken van 2026 tot 2045+.
- Drinkvenster: 2026 - 2045
- Naam recensent: Greg Sherwood MW
Schalk-Willem Joubert hield het nieuwste oogstjaar van Crescendo nog een jaar achter, terecht oordelend dat het meer tijd op fles nodig had. De nieuwste in een sublieme, zij het korte, reeks releases van dit herleefde Helderberg-domein; het is een gestructureerde, goed uitgebalanceerde assemblage van Cabernet Franc, 31% Merlot en 17% Cabernet Sauvignon. Bladachtig, gefocust en gebeiteld, met kruidige ondertonen, pezige tannines, subtiel 30% nieuw hout en smaken van zwarte kers, cranberry en dille. 2027-38
- Drinkvenster: 2027 - 2038
- Naam recensent: Tim Atkin MW
De 2021 Crescendo heeft een krachtig, intens boeket, waarbij dit jaar de Cabernet Franc-component expressiever is en de aromatiek voorziet van een vleugje paprika en tabak. Het gehemelte is medium-bodied met korrelige tannines, klassiek van stijl, gereserveerd maar fris, met een onderliggende maritieme invloed. Zeer stijlvol, met een vleugje gekraakte zwarte peper die de afdronk verlevendigt. Op zoek naar geweldige Stellenbosch Cabernet Franc en waanzinnig goede waarde? Zoek niet verder.
- Drinkvenster: 2026 - 2048
- Naam recensent: Neal Martin