Von dem führenden Weinkritiker Tim Atkin MW als südafrikanisches Erstes Gewächs eingestuft
Vin de Constance von Klein Constantia ist einer der besten Süßweine der Welt. Er steht stolz neben anderen großen Produzenten wie Château d'Yquem in Bordeaux und Royal Tokaji in Ungarn. Dieser bemerkenswerte Wein hat eine reiche Geschichte und einen Ruf, der weiter wächst.
Das Weingut Klein Constantia liegt an den Hängen der Constantiaberg-Hügel. Seine Geschichte im Weinbau reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Das Weingut war ursprünglich Teil des riesigen Constantia-Anwesens, das 1685 von Simon van der Stel, dem Gouverneur des Kaps, gegründet wurde. Klein Constantia ist bekannt für sein Engagement, das Weinerbe der Region zu bewahren.
Die Lage des Weinguts ist wirklich besonders. Der nahegelegene Atlantik sorgt für eine kühlende Brise, die eine perfekte Umgebung für den Weinanbau schafft. Die reichen, lehmigen Böden tragen zu den einzigartigen Geschmacksprofilen der Weine bei. Dieses ideale Klima ermöglicht es den Trauben, eine hohe natürliche Säure und Komplexität zu entwickeln, die für die Herstellung des Klein Constantia Vin de Constance unerlässlich sind.
Der Weinbereitungsansatz von Klein Constantia kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Techniken. Das Weingut engagiert sich für Nachhaltigkeit und wendet, wann immer möglich, biologische Praktiken an. Das erfahrene Team, geleitet von erfahrenen Weinbauern und Önologen, arbeitet gewissenhaft, um die Gesundheit der Reben und des umgebenden Ökosystems zu gewährleisten. Ihr Ziel ist es, Weine zu kreieren, die den Charakter ihres Terroirs wirklich widerspiegeln.
Vin de Constance – Ein süßes Elixier
Vin de Constance ist eine moderne Version des berühmten Süßweins, der einst von historischen Persönlichkeiten wie Napoleon Bonaparte bevorzugt wurde. Er wird aus Muscat de Frontignan-Trauben hergestellt, die perfekt sonnengereift sind. Dieser exquisite Wein repräsentiert die Finesse und Tradition, die Klein Constantia auszeichnet.
Der Klein Constantia Vin de Constance 2018 zeichnet sich durch Aromen von Zitrusblüten und einen komplexen Gaumen mit Aromen von Aprikose, Honig und exotischen Gewürzen aus. Der Wein hat eine schöne Balance der Säure, die zu einem langen, anhaltenden Abgang führt. Er fängt die Essenz von Dessertweinen ein, die auf der ganzen Welt geschätzt werden. Jeder Jahrgang ist ein Beweis für Klein Constantias Engagement für Qualität.
Neben Vin de Constance produziert Klein Constantia eine beeindruckende Auswahl an Rot- und Weißweinen. Ihr Cabernet Sauvignon ist robust, während der Chardonnay elegant und der Sauvignon Blanc lebendig ist. Jeder Wein zeigt die akribische Liebe zum Detail, die die Philosophie des Weinguts kennzeichnet.
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Gärtanks gelangen. Diese Liebe zum Detail ist entscheidend für die Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir des Weinguts widerspiegeln.
Ein Erbe der Qualität:
Schriftsteller wie Charles Dickens und Jane Austen haben Constantia-Weine in ihren Werken erwähnt und damit die historische Bedeutung dieses Weinguts hervorgehoben. Der Name Groot Constantia wird oft mit dem breiteren Erbe der Constantia-Weine in Verbindung gebracht, die seit langem für ihre Qualität gefeiert werden.
Als führender Name im südafrikanischen Wein engagiert sich Klein Constantia für Exzellenz. Die Kombination aus historischen Praktiken und modernen Techniken stellt sicher, dass jede Flasche die Schönheit des Weinguts widerspiegelt. Ob Sie ein erfahrener Weinsammler oder ein Gelegenheitsgenießer sind, Klein Constantia bietet etwas Besonderes. Ihre Weine, insbesondere der Vin de Constance, bieten einen Geschmack der Geschichte und einen Einblick in die Zukunft des feinen Weins.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Klein Constantia Vin de Constance mehr als nur ein Wein ist; es ist ein Stück Geschichte, eine Liebesmüh und eine Reflexion des atemberaubenden Terroirs der Region. Mit jedem Schluck erleben Sie die Leidenschaft und Hingabe, die dieses Weingut zu einem Juwel in der Welt des Weins gemacht hat.
