Classificato come un Premier Cru del Sudafrica dal celebre critico enologico Tim Atkin MW
Il debutto di Cartology di Alheit Vineyards nel 2011 ha segnato una svolta nel panorama vinicolo sudafricano ed è rapidamente asceso allo status di vino cult, un raro traguardo per un nuovo arrivato nel mondo della vinificazione.
Concentrandosi esclusivamente sui vini bianchi, Chris, insieme alla sua compagna Suzaan, ha ritagliato una nicchia specializzata con Chenin Blanc da singolo vigneto, derivati da appezzamenti selezionati di viti antiche. Questo sforzo concertato ha spinto la loro cantina a diventare una delle maggiori storie di successo del Sudafrica nell'industria vinicola in un lasso di tempo notevolmente breve, meno di dieci anni.
“I vini di Alheit incarnano la vinificazione contemporanea del Capo: vini guidati dal terroir, a basso intervento (ma non naturali), appaganti dal punto di vista della texture, cerebrali e occasionalmente impegnativi, capaci di inchiodarti al posto. Spesso trovo che, quando li bevo a casa, beneficiano di un'ora di decantazione poiché possono essere un po' timidi alla prima mescita. Ma rappresentano alcuni dei più grandi vini prodotti al Capo in questo momento, e le allocazioni si esauriscono quasi immediatamente al momento del rilascio.” - Neal Martin, Vinous
La storia di Alheit Vineyards:
Alheit Vineyards è emersa sulla scena vinicola sudafricana nel 2011, fondata dal duo visionario, Chris e Suzaan Alheit. La loro missione era produrre vini bianchi autentici sfruttando il potenziale inespresso dei venerabili vigneti del paese. Nella loro ricerca, hanno scoperto notevoli appezzamenti di vecchie viti di Chenin Blanc e Semillon, che sono diventati la base per la loro prima annata, Cartology. Questo vino ha rapidamente ottenuto riconoscimenti, spingendo Alheit in prima linea nel movimento vinicolo sudafricano della 'New Wave' e assicurando la sua eredità come faro di viticoltura guidata dal terroir entro un decennio dalla sua fondazione.
Alheit Cartology:
Alheit Cartology è un blend di vino bianco innovativo, principalmente prodotto da Chenin Blanc e Semillon, che è rapidamente diventato un fiore all'occhiello per Alheit Vineyards e un simbolo dell'innovazione vinicola sudafricana. Lanciato con l'annata 2011, Cartology ha ottenuto consensi per la sua intricata rappresentazione dei diversi terroir del Sudafrica, attingendo da vecchi vigneti in tutto il Capo Occidentale per creare un arazzo di sapori e texture. Il suo nome, che combina "cartografia" e "ologia", significa uno studio meticoloso e una mappatura dei siti dei vigneti, ognuno dei quali contribuisce con note distinte al profilo complesso, stratificato e vibrante. Gli appassionati di vino lodano Cartology per il suo equilibrio tra frutta matura, acidità vivace e una sensazione in bocca ricca e strutturata, che racchiude un vero senso del luogo.
Vuoi scoprire cosa dicono i viticoltori del vino? Allora clicca qui per guardare il loro video su YouTube.
Alheit Nautical Dawn:
Uno dei nostri preferiti personali, poiché cattura l'essenza del terroir costiero con notevole finezza. Proveniente dal singolare vigneto con clima fresco e affacciato sul mare nella False Bay di Stellenbosch, questo vino è una testimonianza delle espressioni uniche del Chenin Blanc sudafricano. Riflettendo la dedizione degli Alheit nel mostrare le sfumature di vigneti specifici, Nautical Dawn canta con mineralità e purezza di frutto. La sua texture è sofisticata, offrendo un palato ricco di note di frutta a nocciolo e agrumi, sottolineate da un'acidità vibrante. I critici ne lodano "l'eleganza e la profondità che catturano l'attenzione" (Wine Enthusiast), stabilendo Nautical Dawn come un esempio luminoso del potenziale all'interno dei paesaggi viticoli del Sudafrica.
Alheit Fire by Night:
Fire by Night di Alheit Vineyards offre un'immersione profonda nel terroir unico della regione di Swartland, mettendo in mostra l'intensità e la complessità del Chenin Blanc da vecchie viti. Questo vino è un tributo al processo notturno di vinificazione, sotto il fresco manto dell'oscurità, consentendo una pressatura delicata e la conservazione dei sapori delicati dell'uva. Con la sua complessità stratificata, Fire by Night mostra un equilibrio squisito di mineralità, pera matura e note di mela croccante, accentuate da un sottile sentore di affumicatura. I critici lo celebrano come un "capolavoro di precisione e profondità" (Wine Advocate). Questo è solitamente uno dei vini con il punteggio più alto della gamma.
