Pomerol, Bordeaux
Château Lafleur, una delle tenute più venerate di Pomerol, è nota per la produzione di vini di straordinaria profondità, complessità e potenziale di invecchiamento. Pur non essendo incluso nella Classificazione di Bordeaux del 1855, Lafleur si è guadagnato la reputazione di uno dei migliori vini di Bordeaux, spesso paragonato al suo illustre vicino, Château Pétrus. Con un vigneto piccolo e meticolosamente gestito e un'attenzione alla produzione di vini che riflettono il terroir unico di Pomerol, Château Lafleur è un vero gioiello nel mondo del vino pregiato.
Storia di Château Lafleur
La storia di Château Lafleur inizia nel 1872, quando Henri Greloud, un viticoltore locale, acquisì un piccolo appezzamento di terra a Pomerol e iniziò a piantare vigneti. Nei decenni successivi, Lafleur rimase una tenuta relativamente sconosciuta, producendo vini in piccole quantità per il consumo locale. Tuttavia, a metà del XX secolo, la tenuta iniziò a guadagnare riconoscimento per l'eccezionale qualità dei suoi vini, grazie alla dedizione e all'abilità delle famiglie Greloud e Robin, che possedevano e gestivano la tenuta.
Château Lafleur è rimasto una tenuta a conduzione familiare per tutto il XX secolo, con le sorelle Robin, Marie e Thérèse, che hanno svolto un ruolo particolarmente importante nel mantenere la reputazione della tenuta. Sotto la loro gestione, i vini di Lafleur sono diventati molto ricercati da collezionisti e intenditori, guadagnandosi la reputazione di uno dei migliori vini di Bordeaux.
Nel 1985, Jacques e Sylvie Guinaudeau, gli attuali proprietari, hanno assunto la gestione di Château Lafleur. Sotto la loro guida, la tenuta ha continuato a prosperare, producendo vini celebrati per la loro profondità, complessità e capacità di invecchiare per decenni. Oggi, Château Lafleur è considerato uno dei gioielli della corona di Pomerol, noto per la sua dedizione alla qualità e il suo approccio unico alla vinificazione.
Il Terroir di Château Lafleur
Il terroir di Château Lafleur è una delle caratteristiche più distintive della tenuta, contribuendo al carattere unico e alla qualità dei suoi vini. I 4,5 ettari di vigneti della tenuta si trovano sul famoso plateau di Pomerol, dove i terreni sono un misto di ghiaia, argilla e sabbia. Questo terroir, combinato con la meticolosa gestione del vigneto della tenuta, consente a Château Lafleur di produrre vini potenti ed eleganti, con una notevole capacità di invecchiare con grazia per decenni.
Il vigneto è piantato con il 50% di Merlot e il 50% di Cabernet Franc, un blend insolito per Pomerol, dove il Merlot tipicamente domina. Questo equilibrio tra Merlot e Cabernet Franc conferisce a Château Lafleur il suo stile distintivo, con il Merlot che fornisce ricchezza e rotondità, e il Cabernet Franc che contribuisce con struttura, freschezza e complessità aromatica.
La combinazione unica di terreni, esposizione e varietà di uve consente a Château Lafleur di produrre vini intensi e raffinati, con una notevole profondità di sapore e un finale lungo e persistente.
La Vinificazione a Château Lafleur
La vinificazione a Château Lafleur è un processo meticoloso che enfatizza la precisione e l'attenzione ai dettagli. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate per garantire che solo i frutti migliori siano utilizzati nel processo di vinificazione. La fermentazione avviene in una combinazione di tini in acciaio inossidabile e cemento, consentendo un controllo preciso sull'estrazione di sapori e tannini.
I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese per 15-18 mesi, con circa il 50% di rovere nuovo utilizzato ogni anno. Questo processo di invecchiamento esalta la complessità e la profondità dei vini, permettendo ai tannini di ammorbidirsi e ai sapori di integrarsi armoniosamente. Il risultato è un vino che è sia accessibile in gioventù sia capace di sviluppare maggiore complessità e sfumature nel tempo.