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aprile 25, 2026


Report sull'annata Bordeaux 2025: Una delle grandi annate moderne

Report sull'annata Bordeaux 2025: Una delle grandi annate moderne

Punteggi e report sull'annata a cura di Benjamin Vuorinen, Buying Director presso la Fine Wine Library. Basato su degustazioni di oltre 200 vini e visite a più di 50 chateaux, aprile 2026.

 


Il verdetto, in breve

Di solito non assegniamo punteggi ai vini: preferiamo lasciarlo fare ai critici e rimanere imparziali. Ma il 2025 ci ha spinto a farlo. Molti dei vini che abbiamo degustato hanno ottenuto da noi 98-100 punti. Questo dice tutto sulla qualità di questa annata.

Nel complesso, il 2025 è un'annata omogenea con una grande qualità generale. Rossi, bianchi e Sauternes hanno ottenuto tutti ottimi risultati. I vini migliori presentavano tannini fini e integrati, spesso gessosi, che rivestivano la bocca in modo splendido. Non tutti i vini erano così; alcuni avevano tannini più duri e spigolosi, che per noi sono stati una nota stonata. Ma la proporzione di vini che hanno raggiunto il livello più alto è stata straordinaria.

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L'annata in sintesi

Dopo aver degustato oltre 200 vini e visitato più di 50 chateaux, abbiamo maturato una solida comprensione dell'annata. Le condizioni meteorologiche uniche hanno dato vita a vini altrettanto distintivi che, a nostro avviso, sono fenomenali. Di solito lasciamo i punteggi ai critici per rimanere imparziali, ma abbiamo valutato molti vini con 98-100 punti: maggiori dettagli sulle nostre raccomandazioni più avanti.

In breve, l'estate è stata calda e le aspettative puntavano inizialmente verso uno stile simile al 2022. Tuttavia, una maggiore escursione termica nel 2025 - ovvero notti più fresche dopo giornate calde - ha contribuito a mantenere la freschezza. Una piccola quantità di pioggia alla fine di agosto, dopo due mesi di siccità, ha portato equilibrio ai vini, con acini piccoli che hanno contribuito alla struttura e alla concentrazione. A differenza della maggior parte degli anni, settembre si è poi raffreddato significativamente, evitando un'eccessiva maturazione e preservando l'energia (e un grado alcolico inferiore).

Il risultato è un'annata con struttura e concentrazione impressionanti, esaltate dalla freschezza e caratterizzate da una reale complessità aromatica, guidata da una stagione di crescita lunga e lenta. Nessuno dei vini ha mostrato un uso eccessivo del legno: lo hanno assorbito mantenendo un grande equilibrio. Ogni produttore con cui abbiamo parlato ha citato un pH basso, sinonimo di buona freschezza.

I vini migliori avevano tannini fini e integrati, spesso gessosi, che rivestivano la bocca in modo splendido. Non tutti i vini erano così; alcuni presentavano tannini più duri che creavano spigolosità, il che per noi è stato un punto negativo.

Il Cabernet Franc ha avuto un rendimento incredibile nel 2025, sia sulla Riva Destra che sulla Riva Sinistra. Gli chateaux che solitamente ne hanno il 2-3% nel blend lo hanno aumentato a circa l'8%, poiché la qualità era davvero eccellente. È un vitigno difficile, quindi non tutti gli anni sono fantastici per il Franc.

Nel complesso, diremmo che è stata un'annata omogenea con una grande qualità generale. Rossi, bianchi e Sauternes hanno ottenuto tutti ottimi risultati. Abbiamo amato i vini e ci siamo sbilanciati nell'assegnare punteggi a ciò che pensiamo meritino. Molti di questi, per noi, erano vicini alla perfezione, dimostrando quanto sia valida l'annata 2025. Il parere dei critici arriverà a tempo debito.

 


Prima uscita: Pontet-Canet 2025

Pontet-Canet 2025 sarà la prima uscita, prevista per mercoledì 29 aprile. Nell'annata 2019, uscirono con un prezzo forte e contenuto che ha contribuito a stabilire lo standard e lo slancio per l'annata. Nel 2024, il loro prezzo non è stato il massimo per la qualità offerta.

Siamo sempre ottimisti, quindi speriamo che il prezzo sia equo nel 2025 e che dia il tono a una campagna forte. Per noi, il vino è stato fantastico - uno dei tanti punti salienti di Pauillac - e lo abbiamo valutato noi stessi 98-100 punti. Aveva tutto al posto giusto e ha un potenziale fantastico (vedere la nostra nota completa nella sezione Riva Sinistra qui sotto).

Sospettiamo che l'uscita avverrà senza punteggi, poiché i critici saranno impegnati a completare le loro note dopo alcune lunghe settimane di degustazioni. Lo aggiungeremo alla nostra collezione a prescindere dai punteggi dei critici.

 


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Riva Destra

La nostra prima giornata di degustazione sulla Riva Destra ha dimostrato quanto fossero buoni i vini. Tutto ciò che è coltivato su calcare, come i Saint-Emilion, è stato fantastico. Poiché il calcare trattiene meglio l'acqua, questo ha aiutato molto durante i mesi di siccità, permettendo ai produttori di creare vini eccezionali.

 


Ausone 2025

Ausone 2025

98-100 Punti

Il vignaiolo Edouard Vauthier l'ha definita un'annata "classica +", ed è difficile non essere d'accordo. La vendemmia è stata una delle più precoci mai registrate ad Ausone. Non hanno prodotto un secondo vino nel 2025 poiché tutto è confluito nel Grand Vin, a dimostrazione della sua qualità. Estremamente complesso, frutti rossi e neri, un accenno di lampone sul finale, ribes nero, floreale, speziato, 100% legno nuovo che non si percepisce, tutto perfettamente bilanciato. Così fresco con tannini super fini. 65% Cabernet Franc.

Anche gli altri vini del portafoglio Ausone sono stati fantastici. Haut-Simard, che solitamente proviene da 20 ettari, è stato raffinato selezionando solo i migliori 4 ettari, quindi la qualità è migliorata drasticamente per questa cuvée.

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Cheval Blanc 2025

Chateau Cheval Blanc 2023

98-100 Punti

Come Ausone, non hanno prodotto un secondo vino poiché la qualità era così alta che tutto è andato nel Grand Vin. Un naso complesso, molta concentrazione ma in modo raffinato, leggero, setoso, sexy, carico di mineralità e liquirizia, frutti rossi e neri, finale lungo. Struttura fantastica che unisce il tutto. Wow, che vino.

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Figeac 2025

Chateau Figeac 2023

98-100 Punti

Abbiamo sempre amato Figeac e il 2025 è caldamente raccomandato. Un pH basso di 3,64 e un alcol del 13% hanno creato un vino molto sensuale, floreale, speziato, perfettamente bilanciato con frutta e un tocco di legno tostato. Fantastica tensione e una nota di pepe bianco che è una firma dell'annata 2025. Ha così tanto potenziale da offrire. Legno, mineralità e spezie sono tutti splendidamente intrecciati.

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Troplong Mondot 2025

Troplond Mondot 2025

97-99 Punti

Potenza contenuta, grande energia e slancio, sembrava che il vino volesse esplodere. Purezza incredibile, corpo più audace rispetto ai vini della Riva Destra, dovuto al suo terroir. Struttura sorprendente, tannini fini, aromi di rosa, 40% legno nuovo. Consistenza setosa ma grande lunghezza.

Il secondo vino, Mondot, si è mostrato anch'esso incredibilmente bene. Sarà pronto prima e, per noi, è stato uno dei migliori secondi vini della Riva Destra.

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Canon 2025

Chateau Canon 2020

97-99 Punti

Sul versante più audace. Grande struttura e potenziale da Canon, che nel 2025 era composto per il 74% da Merlot. Grande concentrazione con la "freschezza del 2016." Grande peso, frutta più scura, mineralità, legno e spezie. Finale rotondo e lungo. "Serenità" è stata la parola del team di vinificazione per il 2025, e siamo d'accordo.

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La Conseillante 2025 

La Conseillante 2023

98-100 Punti

Difficile scegliere il vino dell'annata sulla Riva Destra, ma per noi, Conseillante o VCC hanno superato di poco quella che è stata una performance fantastica. Naso bellissimo, aromi floreali di viola, legno delicato, spezie, un accenno di grafite che non ci aspettavamo. Super aromatico, pepe bianco. Incredibilmente setoso con un tocco di lampone appena raccolto sul finale. Ben bilanciato, finale lungo e tannini super fini.

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Vieux Chateau Certan 2025

vcc

98-100 Punti

Siamo fortunati a poter provare alcuni dei migliori vini del mondo nello stesso giorno e VCC è stato di un altro livello e uno dei nostri preferiti. Alexandre Thienpont ritiene che il 2025 sia un blend 50/50 delle caratteristiche del 2020 e del 2022, entrambi vini fantastici. L'età delle viti per VCC è solitamente di oltre 25 anni, ma quest'anno hanno aggiunto alcune viti più giovani al mix poiché la qualità si è rivelata abbastanza buona. Potenza sorprendente, concentrazione, ma ancora una volta bilanciata dalla freschezza. Floreale, pepato, frutti scuri e acidità succosa.

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Beausejour (Duffau-Lagarrosse) 2025

Beausejour 2025

95-97 Punti

Uno stile molto diverso da alcune delle espressioni sopra citate, Beauséjour è pura eleganza: più frutti rossi che neri, con aromi floreali di rosa e peonie. Più elegante nel corpo con una presa gessosa e un finale lungo e raffinato. Fantastico vedere quanto siano puri i vini. Luminosi con buona energia e slancio. Finale salino.

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Riva Sinistra

È stato difficile scegliere quale regione della Riva Sinistra abbia fatto meglio, poiché tutte sono state valutate molto positivamente. Pauillac e Margaux sono state le più coerenti con vini di livello superiore, mentre Saint-Julien, Saint-Estephe e Pessac hanno richiesto una scelta più oculata dei produttori.

 


Saint-Estephe

Montrose 2025

Chateau Montrose 2024

98-100 Punti

L'abbiamo detto l'anno scorso e lo ripeteremo nel 2025: se c'è un vino da acquistare dalla campagna, assicuratevi che sia Montrose. Wow, che vino. Purezza sorprendente, molto preciso e non eccessivamente grande. Grande struttura, lunghezza ed equilibrio. Un naso inebriante di spezie e aromi floreali. Al palato, c'era tutto: frutta, spezie, floreale, cedro a metà palato e un lungo finale salino, che è un marchio di fabbrica di Montrose nelle annate molto buone. Per noi, questo è stato un vino perfetto e lo valuteremmo come tale. Montrose stessa lo ha paragonato al fantastico 2016, che è stata un'annata da 3x 100 punti.

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Cos d'Estournel 2025

Chateau Cos d'Estournel 2023

97-99 Punti

Classica esoticità di Cos al naso, molte spezie e amarena. Delicate note floreali con un finale salino. Struttura seria con tannini super fini. Opulento ma non eccessivo. Un po' chiuso in questo momento, ma con tanto potenziale di sviluppo. Non vediamo l'ora di assaggiarlo in bottiglia.

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Pauillac

Mouton Rothschild 2025

Chateau Mouton Rothschild 2024

98-100 Punti

Dopo che il 2024 è stato un po' più leggero, Mouton 2025 torna ad essere edonistico con una grande struttura e molto corpo. Naso classico di mora, prugna, cassis, cedro, floreale e grafite. Molta tensione con un finale di foglia di tabacco e mineralità.

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Lafite Rothschild 2025

Chateau Lafite Rothschild 2024

97-99 Punti

Lafite può essere difficile da degustare En Primeur, ma si è mostrato bene quel giorno. Mora e frutti di bosco mescolati con un finale di liquirizia. Tannini fini e gessosi che rivestono la bocca magnificamente con una consistenza setosa, tannini super fini e un po' di legno di cedro. Tutto al posto giusto per invecchiare magnificamente. Buona energia, etereo ma audace e un vino complessivamente molto sexy con un finale lungo.

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Latour 2025

Chateau Latour 2019

98-100 Punti

Tenendo presente che abbiamo degustato Latour dopo Mouton, Lafite e i Pichon, il modo migliore per descrivere Latour è che ha alzato il livello su ogni aspetto del vino, ma in modo equilibrato. Più corpo e potenza, più struttura, più purezza, più complessità. Profondo e aromatico, floreale con un finale lungo, lunghissimo. L'unica triste notizia è che dovrai aspettare circa dieci anni per l'uscita, poiché Latour ha lasciato il sistema En Primeur. Potrebbe essere una reincarnazione del 2016?

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Pontet-Canet 2025

Chateau Pontet-Canet 2022

98-100 Punti

Super raffinato. Naso minerale con un accenno di grafite, mentolo, rosa, mora, cedro e spezie legnose. Accenno di cassis. Tannini fini e robusti, ben integrati. Tannini polverosi. Frutta non troppo dominante. Puro, vellutato con una grande consistenza. Armonioso e tutto al posto giusto. Con l'invecchiamento in bottiglia e un po' di sviluppo extra, questo potrebbe essere un vino perfetto.

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Pichon Baron 2025

Chateau Pichon Baron 2018

97-99 Punti

Quando vai a degustare a Pichon Baron quest'anno, sono così sicuri del 2025 che ti lasciano assaggiare prima il 2023, il 2022 e il 2020. Il 2025 è comunque risultato il migliore. Eccezionale. Incredibile struttura e potenza che è contenuta ed equilibrata. Tannini gessosi che rivestono la bocca con un finale lungo e strutturato che ti fa dire "wow." L'ho adorato.

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Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2025

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2023

97-99 Punti

Abbiamo sempre amato questo vino e, nel 2025, mostra il suo marchio di fabbrica sexy e vellutato con una buona concentrazione e tannini setosi. Mora, buon uso del legno e spezie legnose e così tanto potenziale qui. Ha bisogno di tempo per brillare. Un vino che fa molto riflettere.

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Grand Puy Lacoste 2025

Chateau Grand-Puy-Lacoste 2023

96-98 Punti

Un grande sovraperformer quest'anno. Ben maturo, mora, classico, accenno di grafite. Consistenza setosa, tannini fini e buona struttura. Molto sapido. Un po' come Riccioli d'oro: non troppo, non troppo poco. Elegante e raffinato con un finale minerale salino. La nuova cantina che hanno costruito sta certamente aiutando ad aumentare la qualità. Sempre un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Margaux

Chateau Margaux 2025

Chateau Margaux 2024

98-100 Punti

Il fiore all'occhiello di Margaux quest'anno. Sono stati tra gli ultimi a vendemmiare, optando per la maturazione, ma hanno utilizzato solo il 37% del raccolto, il che significa una selezione rigorosa. Solo il meglio del meglio è confluito nel vino, e si vede. Vino dell'annata a Margaux senza dubbio. 84% Cabernet Sauvignon con un naso profondo e invitante, leggermente inebriante. Maturo ma contenuto, più frutti rossi e floreale - sia rosa che viola. Tannini super fini e un finale lungo. Profumato nel complesso. Elegante ma strutturato.

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Rauzan-Segla 2025

Chateau Rauzan-Segla 2024

97-99 Punti

A differenza di altre cantine che ti versano un campione preselezionato, Rauzan-Segla ti lascia scegliere la botte che vuoi assaggiare, con l'enfasi che non hanno nulla da nascondere. Il blend finale è 60% legno nuovo e 40% vecchio. Splendidamente concentrato con aromi di fiori schiacciati e rocce frantumate. Setoso ma con molta concentrazione e un finale di liquirizia salina. Questo potrebbe essere uno dei migliori Rauzan-Segla che abbiamo mai assaggiato. Incredibile energia e slancio. Invecchierà per decenni. Le note floreali tendono più verso le viole che verso le rose in questa annata. Proviene anche dalla Terrazza 4.

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Palmer 2025

Chateau Palmer 2023

97-99 Punti

Il più potente dei vini di Margaux dalla Terrazza 4. Muscoloso con tannini fini, fedele allo stile Palmer. Molto estro e complessità. Tannini gessosi che rivestono la bocca, bella consistenza e lunghezza. L'ho adorato. Altamente raccomandato.

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Brane-Cantenac 2025

brane cantenac 2025

96-98 Punti

Proviene dalla Terrazza 4, la stessa di Palmer e Rauzan-Segla, che crea uno stile di vino più potente. Dei tre, Brane-Cantenac è il più raffinato. Quasi un naso in stile Pauillac. Ben maturo, cassis, floreale con tannini super setosi e sensazione in bocca. Solitamente accessibile, quindi ottimo rapporto qualità-prezzo. Un po' un outsider in questa annata.

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Giscours 2025

Chateau Giscours 2023

96-98 Punti

Di tutti i vini di Margaux, noti per essere aromatici nello stile, Giscours ha conquistato la corona come il più aromatico della giornata. È letteralmente saltato fuori dal bicchiere dritto in faccia. Davvero inebriante, e continuavi a volerne ancora. Floreale con peonie, tannini fini, abbastanza sapido al palato con un lungo finale salino. Struttura seria.

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Cosa pensano i critici

I nostri punteggi e le nostre note sono pubblicati ora. I punteggi critici completi di Wine Advocate, Wine Spectator, Jancis Robinson e Decanter seguiranno man mano che la campagna procede. Aggiorneremo questa pagina non appena saranno rilasciati i punteggi.

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