Margaux, Bordeaux
Classificazione di Bordeaux del 1855: Secondo Grand Cru Classé
Lo Château Rauzan-Ségla, una prestigiosa tenuta Secondo Grand Cru Classé nell'appellazione Margaux, è da tempo celebrato per la produzione di vini che esemplificano l'eleganza, la finezza e la complessità per cui Margaux è rinomata. Con una ricca storia che risale al XVII secolo, Rauzan-Ségla si è evoluto attraverso i secoli, affinando continuamente le sue pratiche enologiche per produrre alcuni dei vini più ricercati di Bordeaux.
La storia dello Château Rauzan-Ségla inizia nel 1661, quando fu fondato da Pierre des Mesures de Rauzan, proprietario anche dello Château Pichon Longueville. La lungimiranza di Rauzan nell'identificare il potenziale di questo terroir ha posto le basi per la futura grandezza della tenuta. All'inizio del XVIII secolo, Rauzan-Ségla aveva già consolidato la sua reputazione per la produzione di vini eccezionali. La tenuta fu classificata come Secondo Grand Cru Classé nella Classificazione di Bordeaux del 1855, a testimonianza della sua qualità e del potenziale dei suoi vigneti.
Nel corso degli anni, lo Château Rauzan-Ségla è passato di mano diverse volte, con ogni proprietario che ha contribuito alla sua eredità. Nel 1994, la tenuta è stata acquisita dalla famiglia Wertheimer, proprietaria della casa di moda Chanel. Sotto la loro proprietà, sono stati fatti investimenti significativi sia nel vigneto che nella cantina, portando a una rinascita a Rauzan-Ségla. Oggi, sotto la guida del direttore tecnico Nicolas Audebert, lo Château Rauzan-Ségla continua a produrre vini che riflettono il loro eccezionale terroir e sono intrisi di un moderno senso di eleganza.
Il Terroir dello Château Rauzan-Ségla
Il terroir dello Château Rauzan-Ségla è una delle sue caratteristiche più distintive, contribuendo in modo significativo alla qualità e allo stile dei suoi vini. I 70 ettari di vigneti della tenuta sono situati sui migliori terreni ghiaiosi di Margaux, composti da profondi strati di ghiaia mescolati con argilla e calcare. Questi terreni ben drenati sono ideali per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, la varietà di uva dominante a Rauzan-Ségla, che prospera in queste condizioni e contribuisce alla struttura, alla profondità e al potenziale di invecchiamento dei vini.
Il vigneto è piantato con circa il 62% di Cabernet Sauvignon, il 36% di Merlot e piccole quantità di Petit Verdot e Cabernet Franc. Questa miscela riflette la dedizione della tenuta a catturare le qualità uniche del suo terroir, dove il Cabernet Sauvignon fornisce la struttura portante del vino, il Merlot aggiunge ricchezza e morbidezza, e il Petit Verdot e il Cabernet Franc contribuiscono alla complessità aromatica e alle note speziate.
La tenuta beneficia della sua posizione all'interno di Margaux, dove il clima è temperato dalla vicinanza all'estuario della Gironda. Questo microclima aiuta a moderare le temperature e a ridurre il rischio di gelate, garantendo una stagione di crescita lunga e uniforme. La combinazione di questi fattori permette allo Château Rauzan-Ségla di produrre vini potenti e raffinati, con una notevole capacità di invecchiare con grazia per decenni.
La Vinificazione allo Château Rauzan-Ségla
Il processo di vinificazione allo Château Rauzan-Ségla è un meticoloso equilibrio tra tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che solo i frutti migliori siano utilizzati nel processo di vinificazione. La fermentazione avviene in una combinazione di tini in acciaio inox a temperatura controllata e tini in cemento, consentendo un controllo preciso del processo di fermentazione e una delicata estrazione dei tannini.
I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese per 18-20 mesi, con circa il 60% di rovere nuovo utilizzato ogni anno. Questo processo di invecchiamento esalta la complessità e la profondità dei vini, permettendo ai tannini di ammorbidirsi e ai sapori di integrarsi armoniosamente. Il risultato è un vino che è sia accessibile in gioventù sia capace di sviluppare maggiore complessità e sfumature nel tempo.
