Alheit VineyardsRegión Costera, Sudáfrica

Calificado como un First Growth sudafricano por el destacado crítico de vinos Tim Atkin MW

Alheit Vineyards es el proyecto de Chris y Suzaan Alheit, construido sobre una única convicción: que las viejas vides de Chenin Blanc que crecen en los antiguos suelos del Cabo Occidental son capaces de producir vinos blancos con una profundidad, complejidad y longevidad que ninguna otra variedad de uva ni ningún otro país productor de vino puede igualar actualmente al mismo nivel de precio. Los vinos que han elaborado desde su primera añada en 2010 han demostrado que esa convicción está totalmente justificada, estableciendo a Alheit Vineyards como uno de los productores más célebres y admirados por la crítica en Sudáfrica y ganando para Chris Alheit la reputación de ser el defensor más apasionado y elocuente del terruño de viñas viejas del Cabo.

Cartology, su Chenin Blanc insignia, se ensambla a partir de múltiples sitios de viñas viejas en todo el Cabo Occidental, mezclando el carácter de diferentes viñedos antiguos en un vino de notable complejidad y consistencia. Es uno de los vinos blancos más distintivos y personalmente expresivos producidos en cualquier parte de Sudáfrica, y ha atraído a coleccionistas devotos en todo el mundo que reconocen que lo que Chris y Suzaan Alheit están haciendo con las viejas vides de Chenin Blanc representa algo verdaderamente irreemplazable.

El viñedo de un vistazo

Alheit Vineyards tiene su sede en Hemel-en-Aarde Ridge, con fuentes de viñedos extraídas de todo el Cabo Occidental dondequiera que Chris Alheit identifica viejas vides de Chenin Blanc de suficiente edad y calidad. La bodega fue fundada por Chris y Suzaan Alheit con su primera añada en 2010. El enfoque está totalmente centrado en la Chenin Blanc, con pequeñas cantidades de otras variedades producidas a partir de excepcionales sitios de viñas viejas. El estilo está impulsado por el carácter de las parcelas individuales de viñas viejas, unificado por una mínima intervención, ausencia de roble nuevo y un compromiso con la expresión del terruño por encima de la enología.

Chris y Suzaan Alheit

Chris Alheit creció en Sudáfrica y se formó como enólogo antes de pasar años viajando por las regiones vinícolas de Europa, desarrollando una profunda comprensión de la viticultura de viñas viejas y el carácter específico que las vides antiguas aportan al vino. Suzaan aporta el mismo rigor filosófico al aspecto comercial de su trabajo, y el proyecto que han construido juntos es una auténtica asociación de convicción y propósito compartido.

El enfoque de Chris para el abastecimiento es inusual en el vino sudafricano. En lugar de cultivar una sola finca, identifica viñedos viejos de Chenin Blanc en una amplia área del Cabo Occidental, construyendo relaciones con los agricultores y asegurando el acceso a vides que de otro modo podrían ser replantadas o descuidadas. Este enfoque detectivesco del terruño, buscando los sitios más antiguos y con más carácter sin importar dónde se encuentren, ha dado a Alheit Vineyards una amplitud de materia prima de viñas viejas que ninguna finca individual podría igualar.

El compromiso con las viñas viejas no es simplemente filosófico. La realidad práctica de trabajar con vides de Chenin Blanc en vaso de 40 o más años, que crecen en suelos profundos de granito y esquisto sin riego, es que las vides producen fruta de una intensidad, equilibrio natural y complejidad de sabor que las vides más jóvenes plantadas en condiciones más accesibles no pueden replicar. Esta es la base de todo lo que hace Alheit Vineyards.

La filosofía de las viñas viejas

Sudáfrica tiene un extraordinario patrimonio de viejas vides de Chenin Blanc, plantadas en las décadas de 1950, 1960 y 1970 en una amplia gama de suelos y climas en el Cabo Occidental. Estas vides se plantaron cuando la Chenin Blanc era la variedad de trabajo del Cabo, produciendo grandes volúmenes de vino básico para el sistema cooperativo. Durante las décadas siguientes, a medida que la moda cambiaba y las variedades más reconocidas internacionalmente tomaban precedencia, muchas de estas plantaciones antiguas fueron eliminadas o descuidadas.

El proyecto Alheit se basa en el reconocimiento de que estas viejas vides supervivientes son uno de los activos vitivinícolas más preciosos e irreemplazables de Sudáfrica. Las vides de 40 o 50 años, que crecen sobre sus propias raíces en suelos profundos sin riego, desarrollan sistemas radiculares de extraordinaria profundidad y complejidad, accediendo a minerales y agua desde las profundidades de la tierra y produciendo fruta que refleja el carácter específico del sitio de maneras que las vides más jóvenes simplemente no pueden igualar.

Chris Alheit es una figura clave en el Old Vine Project, la iniciativa formal de Sudáfrica para identificar, certificar y preservar viñedos patrimoniales de 35 años o más. Su defensa del valor de estas plantaciones antiguas ha influido en una generación de enólogos del Cabo y ha contribuido a un cambio en la percepción sobre lo que la Chenin Blanc sudafricana es capaz de lograr al más alto nivel de calidad y ambición.

Filosofía de elaboración

La elaboración del vino en Alheit Vineyards se guía por un conjunto de principios consistentes y disciplinados: mínima intervención en la bodega, ausencia de roble nuevo en cualquier punto del proceso de vinificación, fermentación natural y tiempo prolongado sobre lías para desarrollar complejidad textural y profundidad aromática sin la imposición de ninguna influencia externa en el carácter natural del vino.

El objetivo es siempre la transparencia: permitir que cada viñedo, cada tipo de suelo y el carácter específico de cada añada se expresen de la manera más clara y fiel posible. El papel de Chris Alheit en la bodega es observar, guiar y proteger en lugar de imponer o dar forma. El resultado son vinos que saben inequívocamente a su lugar de origen, desarrollándose con una complejidad impresionante a lo largo de cinco a diez años o más en los mejores ejemplos.

Vinos emblemáticos

Cartology

El vino insignia de Alheit Vineyards y uno de los vinos blancos más célebres producidos en Sudáfrica, Cartology se ensambla a partir de múltiples sitios de Chenin Blanc de viñas viejas en todo el Cabo Occidental, mezclando el carácter de diferentes parcelas en un vino de notable complejidad, consistencia y profundidad. El nombre hace referencia a la práctica de la cartografía, reflejando el enfoque de Chris Alheit de trazar el paisaje oculto del terruño de viñas viejas en todo el Cabo. Se desarrolla maravillosamente durante cinco a diez años y es capaz de envejecer durante quince o más en las mejores añadas.

Vinos de viñedo único

Alheit Vineyards produce una gama de Chenin Blancs de viñedo único a partir de sitios individuales de viñas viejas, cada uno expresando el carácter específico de su origen con la precisión y transparencia que permite la filosofía de mínima intervención de la bodega. Estos vinos proporcionan la expresión más directa y específica del terruño de viñas viejas disponible por parte de cualquier productor en Sudáfrica.

¿Por qué comprar Alheit Vineyards?

Alheit Vineyards elabora vinos que son genuinamente imposibles de encontrar de cualquier otro productor: Chenin Blanc de viñas viejas de una profundidad y complejidad ensambladas a partir de los mejores viñedos patrimoniales del Cabo, con un rigor filosófico y un compromiso con la expresión del terruño que ha atraído a coleccionistas devotos en todo el mundo. Cartology es uno de los vinos blancos más importantes y coleccionables de Sudáfrica, y la gama de viñedo único proporciona un estudio específicamente único de lo que la Chenin Blanc de viñas viejas puede lograr en todo el Cabo Occidental.

Todos los vinos de Alheit Vineyards comprados a través de Fine Wine Library se mantienen bajo el régimen de In Bond, libres de impuestos especiales, con procedencia garantizada.

Preguntas frecuentes

¿Quién elabora los vinos de Alheit Vineyards?

Alheit Vineyards es el proyecto de Chris y Suzaan Alheit, fundado en 2010. Chris Alheit es considerado el defensor más importante de Sudáfrica de la Chenin Blanc de viñas viejas y una figura fundadora en el renacimiento del vino moderno del Cabo.

¿Qué es Cartology?

Cartology es el vino insignia de Alheit Vineyards, un Chenin Blanc ensamblado a partir de múltiples sitios de viñas viejas en todo el Cabo Occidental. Es uno de los vinos blancos más célebres y consistentemente excelentes producidos en Sudáfrica, desarrollando una complejidad notable a lo largo de cinco a diez años o más.

¿Qué es el Old Vine Project?

El Old Vine Project es una iniciativa sudafricana que identifica, certifica y promueve la preservación de viñedos patrimoniales de 35 años o más. Chris Alheit es una figura clave en el proyecto, que certifica los viñedos que califican con su sello de viñedo patrimonial certificado y aboga por la calidad excepcional del vino sudafricano de viñas viejas.

¿Cuánto tiempo deben guardarse los vinos de Alheit Vineyards?

Cartology y los vinos de viñedo único se desarrollan bien durante cinco a diez años y los mejores ejemplos pueden seguir desarrollándose durante quince años o más, revelando una creciente complejidad mineral y profundidad aromática con una cuidadosa guarda en bodega.

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