Calificado como un Primer Cru de Sudáfrica por el destacado crítico de vinos Tim Atkin MW
El debut de Cartology de Alheit Vineyards en 2011 marcó un punto de inflexión en el panorama vinícola sudafricano y ascendió rápidamente al estatus de vino de culto, un logro raro para un nuevo participante en el mundo de la viticultura.
Centrándose exclusivamente en vinos blancos, Chris, junto a su socia Suzaan, ha forjado un nicho especializado con Chenin Blancs de viñedo único, derivados de parcelas seleccionadas de viñas antiguas. Este esfuerzo concertado ha impulsado a su bodega a convertirse en una de las historias de éxito más importantes de Sudáfrica en la industria del vino en un período notablemente corto de menos de diez años.
“Los vinos de Alheit tipifican la vinificación contemporánea en el Cabo: vinos impulsados por el terruño, de baja intervención (pero no naturales), de textura satisfactoria, cerebrales y ocasionalmente desafiantes que pueden cautivarte. A menudo encuentro que al beberlos en casa, se benefician de una decantación de una hora, ya que pueden ser un poco tímidos al servirlos por primera vez. Pero representan algunos de los mejores vinos que se producen en el Cabo en este momento, y las asignaciones se agotan casi inmediatamente después de su lanzamiento.” - Neal Martin, Vinous
La historia de Alheit Vineyards:
Alheit Vineyards irrumpió en la escena vinícola sudafricana en 2011, establecida por el dúo visionario, Chris y Suzaan Alheit. Su misión era producir vinos blancos auténticos aprovechando el potencial inexplorado de los venerables viñedos del país. En su búsqueda, descubrieron notables parcelas de Chenin Blanc y Semillon de viñas viejas, que se convirtieron en la base de su primera añada, Cartology. Este vino rápidamente obtuvo elogios, impulsando a Alheit a la vanguardia del movimiento vinícola sudafricano de la 'Nueva Ola' y asegurando su legado como un faro de la viticultura impulsada por el terruño en una década desde su fundación.
Alheit Cartology:
Alheit Cartology es una innovadora mezcla de vino blanco, elaborada principalmente con Chenin Blanc y Semillon, que se ha convertido rápidamente en un buque insignia de Alheit Vineyards y un estandarte de la innovación vinícola sudafricana. Lanzado con la añada de 2011, Cartology ha ganado reconocimiento por su intrincada representación de los diversos terruños de Sudáfrica, extrayendo de viñedos antiguos de todo el Cabo Occidental para crear un tapiz de sabores y texturas. Su nombre, que combina "cartografía" y "ología", significa un estudio y mapeo meticuloso de los sitios de viñedo, cada uno contribuyendo con notas distintas al perfil complejo, estratificado y vibrante. Los entusiastas del vino elogian a Cartology por su equilibrio entre fruta madura, acidez vibrante y una sensación en boca rica y texturizada, encapsulando un verdadero sentido de lugar.
¿Quieres ver lo que los enólogos tienen que decir sobre el vino? Entonces haz clic aquí para ver su video de YouTube.
Alheit Nautical Dawn:
Uno de nuestros favoritos personales, ya que captura la esencia del terruño costero con una delicadeza notable. Procedente del singular viñedo de clima fresco y frente al mar en False Bay, Stellenbosch, este vino es un testimonio de las expresiones únicas del Chenin Blanc sudafricano. Reflejando la dedicación de los Alheit a mostrar los matices de viñedos específicos, Nautical Dawn canta con mineralidad y pureza de fruta. Su textura es sofisticada, ofreciendo un paladar repleto de notas de frutas de hueso y cítricos, subrayado por una acidez vibrante. Los críticos elogian su "elegancia y profundidad que llama la atención" (Wine Enthusiast), estableciendo a Nautical Dawn como un ejemplo luminoso del potencial dentro de los paisajes vitivinícolas de Sudáfrica.
Alheit Fire by Night:
Fire by Night de Alheit Vineyards ofrece una inmersión profunda en el terruño único de la región de Swartland, mostrando la intensidad y complejidad del Chenin Blanc de viñas viejas. Este vino es un tributo al proceso nocturno de vinificación, bajo el fresco manto de la oscuridad, permitiendo un prensado suave y la preservación de los delicados sabores de la uva. Con su complejidad en capas, Fire by Night exhibe un equilibrio exquisito de mineralidad, pera madura y notas de manzana crujiente, acentuadas por un sutil toque ahumado. Los críticos lo celebran como una "obra maestra de precisión y profundidad" (Wine Advocate). Este suele ser uno de los vinos con mayor puntuación de la gama.
