Lanzamiento de Ornellaia 2023: 100 puntos

Cada primavera, al abrirse la campaña de Burdeos, la misma pregunta domina las conversaciones de los coleccionistas: ¿Tiene este vino un precio justo?

Suena sencillo. No lo es. La fijación de precios En Primeur es el resultado de varias fuerzas superpuestas — calidad de la añada, posicionamiento en el mercado, dinámica monetaria, influencia de los críticos y estrategia comercial — todas operando simultáneamente. Comprender cómo funciona la fijación de precios es la diferencia entre comprar con confianza y adivinar.

 

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El punto de partida: la calidad de la añada en la cata de barrica

La fijación de precios comienza en abril, cuando comerciantes, críticos y négociants catan la nueva añada de barrica. En esta etapa, los vinos están sin terminar — las decisiones de mezcla pueden no estar aún finalizadas — pero su carácter fundamental ya es legible para un catador experimentado. La estructura, la calidad de los taninos, la acidez, la concentración de fruta y el equilibrio se revelan con suficiente claridad como para hacer una evaluación razonable de la calidad y el potencial de envejecimiento.

Esta evaluación constituye la base comercial de toda la campaña. Una añada que muestra una precisión y profundidad excepcionales en la cata de barrica se posicionará de manera diferente — y tendrá un precio diferente — que una que muestre una fruta competente pero poco emocionante. Los châteaux saben lo que ha catado el sector. Conocen las primeras reacciones críticas. La fijación de precios se deriva de ahí.

Lo que esto significa en la práctica: los primeros lanzamientos de la campaña, que suelen provenir de las propiedades más destacadas de la Ribera Derecha, funcionan casi como señales de precios para todo lo que sigue. El punto en el que Pétrus, Cheval Blanc y Angélus abren la campaña establece una expectativa — y los Primeros Pagos del Médoc fijan posteriormente sus precios en relación con ese contexto.

 

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Cómo comparan los châteaux con añadas anteriores

La variable de precio más importante — más que la calidad de la añada en sí — es cómo se compara el nuevo lanzamiento con las añadas anteriores disponibles de calidad similar o superior.

Los compradores realizan constantemente este cálculo. Si el 2025 se lanza a un precio que hace que el 2019 parezca barato en el mercado secundario, la demanda del 2025 será selectiva. Si el 2025 tiene un precio atractivo en relación con el 2022 o el 2023, se moverá rápidamente. Los châteaux entienden esto, y sus equipos comerciales dedican mucho tiempo a modelar estas comparaciones antes de establecer los precios de apertura.

La añada 2019 es la ilustración reciente más clara de que esto funciona bien. Los châteaux le pusieron un precio realista en relación con el 2018 — que había sido bien recibido pero a algunos compradores les pareció caro — y el mercado respondió con un entusiasmo genuino. La demanda fue fuerte, las asignaciones se movieron rápidamente y la añada se ha revalorizado significativamente desde el embotellado. La decisión de precios reforzó la reputación de la añada en lugar de socavarla.

La añada 2022 mostró la dinámica opuesta en la gama alta. Varios Primeros Pagos y propiedades destacadas de la Ribera Derecha abrieron con precios que resultaban difíciles de justificar en relación con el 2019 y el 2020 disponibles en el mercado secundario. El mercado se resistió. La aceptación fue selectiva. Algunos vinos fueron posteriormente descontados a través del sistema de négociants. La lección fue aprendida — e influyó visiblemente en cómo se abordó el 2024, con reducciones de precios significativas en la gama alta.

 

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El papel de las puntuaciones de los críticos

Las puntuaciones de los críticos no determinan los precios — los châteaux fijan los precios antes de que se publiquen la mayoría de las puntuaciones — pero tienen una enorme influencia en la demanda una vez que se anuncian los precios.

El mecanismo funciona así: un château lanza a un precio determinado, las primeras puntuaciones de los críticos llegan en cuestión de días, y el mercado valida o cuestiona el precio. Un Primer Pago que se lanza a 500 € por botella y recibe puntuaciones casi universales de 98-100 puntos se venderá inmediatamente, independientemente de si el precio parece alto. El mismo vino con puntuaciones en los 90 bajos a medios se enfrentará a una recepción mucho más crítica.

Por eso las principales voces críticas — los sucesores de Robert Parker en Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson, Neal Martin — publican sus notas lo más rápido posible después de la semana de cata. La velocidad importa. Las puntuaciones altas tempranas crean impulso; las notas equívocas tempranas crean vacilación. Los châteaux siguen esto cuidadosamente, y las propiedades que reciben constantemente grandes elogios de la crítica tienen mucha más flexibilidad en los precios que aquellas con historiales irregulares.

Para los coleccionistas, la implicación práctica es esta: en una campaña donde un vino recibe puntuaciones excepcionales, la ventana entre el lanzamiento y el agotamiento puede ser muy corta. Esperar una segunda o tercera opinión antes de comprometerse es una estrategia razonable para vinos con una recepción crítica promedio. Para los vinos más laureados en una añada celebrada, la vacilación te cuesta la asignación.

 

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Oferta, escasez y rendimiento

La cantidad disponible afecta directamente al poder de fijación de precios — pero no siempre en la dirección que cabría esperar.

En añadas de bajo rendimiento como la de 2025, donde la producción total de la Gironda se estima en un 15% por debajo del promedio de cinco años, los châteaux tienen un argumento comercial legítimo para precios más altos: simplemente hay menos vino para vender. Si ejercen esa opción es una cuestión aparte, y el mercado determinará si fue prudente.

La versión más matizada de esto es la escasez a nivel de denominación. Pomerol siempre es pequeño. Las principales propiedades de la Ribera Derecha — Pétrus, Le Pin, Lafleur — producen cantidades que se miden en cientos de cajas en lugar de miles. Para estos vinos, la escasez es una condición permanente más que específica de una añada, por lo que su trayectoria de precios ha sido consistentemente ascendente a lo largo del tiempo, independientemente de las condiciones de la campaña.

En la Ribera Izquierda, donde los volúmenes de producción son mayores, la escasez importa menos a nivel de châteaux y más a nivel de asignación. La pregunta no es si el vino existe — sino si su comerciante tiene una asignación y cuánto de ella está disponible para usted.

 

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Moneda y demanda global

Los precios de Burdeos se fijan en euros, pero la demanda es global. Los movimientos de divisas crean oportunidades de arbitraje en tiempo real que configuran qué mercados son los más activos en una campaña determinada.

Cuando el dólar o la libra son fuertes en relación con el euro, Burdeos se vuelve más atractivo para los compradores de EE. UU. y el Reino Unido, y la demanda de esos mercados aumenta. Cuando las monedas asiáticas tienen un buen rendimiento, la demanda de Hong Kong, Singapur y China continental se incrementa. Los châteaux son conscientes de estas dinámicas y las tienen en cuenta en las decisiones de tiempo y precio — tiene poco sentido lanzar a un precio que resulte caro para sus tres mercados de compradores más grandes simultáneamente.

La campaña pandémica de 2020, realizada de forma remota con críticos catando muestras enviadas desde Burdeos, ilustró cómo la dinámica de la demanda global puede sostener los precios incluso en circunstancias extraordinarias. Los compradores que habían estado confinados durante meses participaron activamente en la campaña, la demanda fue fuerte y muchos vinos tuvieron un rendimiento mejor de lo esperado dado el contexto.

 

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El sistema de négociants y los tramos de lanzamiento

Burdeos no lanza En Primeur todo a la vez. La campaña se desarrolla durante seis u ocho semanas en tramos, y la secuencia es deliberada.

Los primeros lanzamientos — típicamente de propiedades destacadas de la Ribera Derecha y algunas segundas etiquetas del Médoc — prueban el apetito del mercado y establecen un punto de referencia de precios. Si los primeros lanzamientos se venden con fuerza, los châteaux posteriores ganan confianza para mantener o aumentar sus precios. Si los primeros lanzamientos se encuentran con vacilación, las propiedades que lanzan más tarde tienden a ser más conservadoras.

La capa de négociants añade otra dimensión. Fine Wine Library compra a través de La Place de Bordeaux — el sistema establecido de négociants de Burdeos que actúan como intermediarios entre los châteaux y los comerciantes internacionales. Los négociants obtienen un margen, los comerciantes obtienen un margen, y el precio que usted paga refleja ambos. La ventaja de este sistema es la transparencia: los precios de La Place son consistentes en todo el mercado, y la cadena de procedencia desde el château hasta el almacén aduanero es clara y está documentada.

 

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Qué significa realmente "precio justo"

Después de todo esto, ¿cómo se evalúa si un vino tiene un precio justo?

El marco más fiable es comparativo: ¿cómo se compara el precio de lanzamiento de este vino con las añadas anteriores del mismo château, actualmente disponibles en el mercado secundario? Si el Léoville-Las Cases 2025 se lanza a un precio significativamente superior al Léoville-Las Cases 2019 — una añada con puntuaciones críticas sobresalientes, ahora embotellada y completamente evaluada — necesita una razón convincente para preferir los futuros. Si se lanza con un descuento o a la par, la propuesta En Primeur se vuelve mucho más interesante.

La segunda prueba es la escasez: ¿estará este vino ampliamente disponible después del embotellado, o la propiedad produce en cantidades que lo hacen realmente difícil de encontrar? Para vinos con asignaciones ajustadas y demanda constante — los grands vins de Pomerol, ciertas propiedades de Pessac-Léognan, los productores de culto de la Ribera Derecha — el precio En Primeur es casi siempre competitivo con lo que pagará más tarde, porque "más tarde" a menudo significa el mercado secundario con una prima significativa.

La tercera prueba es la calidad en relación con el nivel de precio. En Primeur no es solo un juego de Primeros Pagos. Algunos de los valores más atractivos en cualquier campaña provienen de crecimientos clasificados — Segundos, Terceros, Cuartos, Quintos — que han superado su clasificación en una añada particular pero cuyos precios no se han puesto al día con su calidad. La campaña de 2025, como todas las campañas, tendrá vinos que superarán significativamente su punto de precio. Encontrarlos es lo que separa la construcción oportunista de una bodega de la simple colección de nombres.

 

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Para quienes no lo sepan, hay 3 nombres principales en Ribera. Vega Sicilia, Pinugs y Dominio del Águila.

 

96 Puntos - Tim Atkin MW

"Floral y elegante, en parte debido a los 100 mm de lluvia en septiembre, es un tinto concentrado y comparativamente adelantado con fruta de zarzamora, cereza roja y mora, especias de roble aromáticas, un toque de rúcula y un final refinado y afilado"

 

95 Puntos - Wine Advocate

"Maduró en barrica y tinas de roble durante el primer año, y en el segundo, envejeció exclusivamente en tinas de roble de diferentes tamaños, 8.500 y 21.000 litros. En 2020, el vino es de estructura más fina, más fluido y solo de cuerpo medio, quizás debido a la dilución por la lluvia; los taninos son de grano fino y pulidos, pero hay menos jugosidad en el vino. Pide comida. Con el tiempo en la copa, el vino se abre y se vuelve más aromático, e incluso parece ganar jugosidad y cambiar de textura"

 

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Pocos nombres en el mundo del vino inspiran la reverencia de Vega Sicilia. Ampliamente considerado como el “Primer Cru” de España, ayudó a definir la reputación global de Ribera del Duero, mezclando técnicas bordelesas con el terruño español para producir vinos icónicos y con gran potencial de envejecimiento. Tradición, paciencia y precisión siguen siendo los pilares de esta legendaria finca.

Valbuena 5° es la expresión más pura de Tinto Fino en Vega Sicilia, procedente de viñedos de la finca situados en suelos calizos y aluviales cerca del río Duero. Envejecido durante más de cinco años en roble, tinas y botella, equilibra estructura con finura. El 2020 destaca la precisión de la finca, ofreciendo un estilo refinado y expresivo que favorece la claridad, el detalle y la elegancia, al tiempo que conserva la profundidad y la capacidad de envejecimiento que definen a Vega Sicilia.

El Valbuena 5° 2020 es un vino bellamente compuesto, moldeado por una cuidadosa selección y una vinificación reflexiva. Una mezcla de 97% Tinto Fino y 3% Merlot, revela notas de grosella negra, cedro y balsámicas, con capas de hierbas, té y chocolate negro. De cuerpo medio y pulido, con taninos finos y roble integrado, se abre elegantemente en la copa, ofreciendo pureza, equilibrio y la promesa de un envejecimiento largo y elegante.

Tenemos disponibles esta semana unas preciosas cajas de 3x75cl a un precio excelente.

 

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Vega Sicilia Valbuena 5 2020 3x75cl

Cajas de 3x75cl

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97 Puntos | Jeb Dunnuck, Virginie Boone
El Valbuena 5° 2020 envejece cinco años en roble y botella, lo que le da su nombre. La vendimia fue desafiante debido al Covid y la lluvia, requiriendo la debida diligencia en el campo y una vendimia más rápida y temprana de lo anticipado, con uvas procedentes de las viñas de la finca Vega Sicilia de unos 35 años de edad. Es un vino etéreo, de cuerpo medio, de una delicadeza y elegancia encantadoras, 97% Tempranillo mezclado con 3% Merlot, luego envejecido 12 meses en roble francés y americano, seis meses en acero inoxidable y luego 18 meses en botella. Grosella negra, cedro y notas balsámicas resaltan una frescura cítrica. Alcanzará su mejor momento en cinco años y envejecerá otros 20-25.

96 Puntos | Decanter
Producido con una selección de las parcelas más etéreas que no ofrecen la potencia buscada para Unico, Valbuena 5º es, sin embargo, mucho más que un hermano menor del vino icónico. La añada 2020, hija de una temporada de crecimiento desafiante, tanto por retos naturales como operativos (¿recuerdan el Covid?...), es un gran logro de potencia matizada y complejidad detallada, con un núcleo de fruta exuberante revestido de orégano, salvia seca y tomillo. El chocolate negro y los granos de café tostado construyen una capa de fondo melancólica, mientras que las hojas de té Assam y Oolong añaden profundidad umami. Hermoso detalle y profundidad en los taninos.

96 Puntos | Tim Atkin MW
El Valbuena 2020 procede íntegramente de la finca Vega Sicilia y es una mezcla de Tinto Fino y 3% Merlot de viñas cercanas al río. Gonzalo Iturriaga utiliza aquí un 70% de madera nueva, un 15% de ella americana, pero luego cambia a fudres más viejos. Floral y elegante, en parte debido a los 100 mm de lluvia en septiembre, es un tinto concentrado y comparativamente adelantado con fruta de zarzamora, cereza roja y mora, especias de roble aromáticas, un toque de rúcula y un final refinado y afilado.

95 Puntos | Wine Advocate, Luis Gutiérrez
El Valbuena 2020 es de un año marcado por el COVID-19 y mucha lluvia antes de la vendimia, lo que resultó en un vino más etéreo, con 14% de alcohol, un pH de 3.9 y 4.45 gramos de acidez. Fue producido con 97% Tinto Fino y 3% Merlot, enfriado durante 24 horas y luego fermentado con levaduras indígenas de un pied de cuve en acero inoxidable. Maduró en barrica y tinas de roble durante el primer año, y en el segundo, envejeció exclusivamente en tinas de roble de diferentes tamaños, 8.500 y 21.000 litros. En 2020, el vino es de estructura más fina, más fluido y solo de cuerpo medio, quizás debido a la dilución por la lluvia; los taninos son de grano fino y pulidos, pero hay menos jugosidad en el vino. Pide comida. Con el tiempo en la copa, el vino se abre y se vuelve más aromático, e incluso parece ganar jugosidad y cambiar de textura. Esta es una producción de 186.286 botellas, 5.673 magnums y algunos formatos más grandes. Fue embotellado en mayo de 2023.

95 Puntos | Vinous
El Valbuena 5º 2020 es Tinta del País de Ribera del Duero. Aromas balsámicos y herbales se mezclan con bosque, fruta roja, cereza, violeta y un toque de piel de manzana en nariz. El paladar es intenso, con una textura aterciopelada, concentración moderada y un flujo envolvente. Taninos calcáreos y un toque de cremosidad definen la estructura. Amplio y ricamente aromatizado, con sutil roble en el fondo. Un excelente ejemplo de Ribera elegante.

 

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Talenti Brunello 2021 - añada excepcional y gran valor

“Talenti sigue siendo uno de los mejores valores en Brunello con potencial de guarda en el mercado”

- Eric Guido, Vinous sobre los 2016

“En muchos casos, la añada 2021 produjo Brunellos fantásticos que compiten de igual a igual, o incluso superan, a los vinos de viñedo único y de selección. Esto es un beneficio significativo para los lectores que buscan valor. La bodega Talenti encaja cómodamente en esta categoría. El Talenti Brunello di Montalcino a menudo destaca por su fantástico equilibrio y longevidad. El enólogo Riccardo Talenti cultiva parcelas que se extienden desde la colina sur que conduce hacia Sant’Angelo in Cole, cruzando la Strada di Sesta y descendiendo hasta los confines más profundos de Castelnuovo dell’Abate. Sus vinos son armoniosos en todo momento y envejecen extraordinariamente bien”

- “Eric Guido, noviembre de 2025

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Ubicada en las laderas meridionales de Montalcino, Talenti se ha convertido discretamente en una de las bodegas más consistentes y respetadas de la región. Fundada en la década de 1980 y ahora dirigida por Riccardo Talenti, la bodega cultiva un mosaico de viñedos en diferentes altitudes y exposiciones. Esta diversidad de terruño, combinada con una vinificación precisa y medida, da como resultado vinos que equilibran la riqueza con la claridad, siempre arraigados en su lugar de origen.

Talenti Brunello di Montalcino es una expresión clásica de Sangiovese, moldeada por los variados suelos de la finca de arcilla, arena y piedra caliza. Fermentados con cuidado y envejecidos en grandes barricas de roble, los vinos enfatizan la pureza sobre el exceso. Cereza roja, hierbas secas y especias sutiles definen el perfil, apoyado por taninos firmes pero refinados y una frescura que refleja los sitios elevados de la finca y el cuidadoso trabajo en el viñedo.

El Brunello 2021 es excepcional, capturando una temporada de crecimiento casi perfecta. Las condiciones cálidas y uniformes produjeron fruta madura y concentrada, mientras que las noches frescas preservaron la elevación aromática y la estructura. El vino muestra cereza vibrante, fresa silvestre y toques de tabaco y tierra, con capas de taninos finos y acidez brillante. Preciso, enérgico y construido para el envejecimiento, este es Talenti en su máxima expresión.

Esta semana tenemos una pequeña partida disponible a €38.50* En depósito aduanero por botella, que Vinous puntuó con 95 puntos.

Procedente de una añada excepcional, de un productor fantástico y a un gran precio, Talenti Brunello ofrece un valor excepcional para un Brunello clásico, impulsado por el terruño, y bien merece la pena asegurarlo para la bodega.

 

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Talenti Brunello di Montalcino 2021

€38.50* En depósito aduanero por botella

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95 Puntos | Vinous

El Brunello di Montalcino 2021 es de un perfume oscuro, evolucionando con matices de rosa seca, salvia, virutas de cedro y cerezas negras con toques balsámicos. Está bellamente equilibrado con profundidades sedosas de frutas rojas y azules maduras, realzadas por una acidez refrescante y un ligero toque especiado hacia el final. Los taninos más dulces imaginables enmarcan el final, que se desvanece estructurado y largo, pero aún perfumado y placentero. Hay una hermosa armonía aquí que me hace volver a la copa, incluso cuando el 2021 requiere un envejecimiento prolongado.

93 Puntos | Jeb Dunnuck, Audrey Frick

De un color rojo juvenil, el Brunello Di Montalcino 2021 es perfumado y expresivo en nariz, con notas de rosas trituradas, granada, hierbas mediterráneas dulces y cuero fresco. El paladar es de cuerpo medio, refrescante y un placer total, con taninos finos y un equilibrio excepcional. Es un Brunello delicioso que ya ofrece mucho, pero no debería tener problemas para envejecer una década o más. Beber 2026-2040.

*Los precios son exactos a la fecha de publicación del blog y pueden estar sujetos a cambios.

 

Ver todos los vinos de Talenti.

De las puntuaciones en botella que están saliendo, queda claro que 2023 es una añada de Sauternes.

 

Una propiedad que destacó fue Chateau Suduiraut, al que Galloni acaba de otorgar 100 puntos. Y no es casualidad; obtuvo puntuaciones sólidas de todas las publicaciones, incluyendo un 98+ puntos de Wine Advocate, que es su puntuación conjunta más alta de la historia. Uno de los mejores Sauternes de la añada, 100 puntos, un vino que se podrá disfrutar hasta 2070 y a un precio de lanzamiento original de €50.40* IB por botella. Para mí, es una oferta demasiado buena para dejarla pasar.

 

100 Puntos - Antonio Galloni 

 "El Suduiraut 2023 es un modelo de Sauternes moderno. Piel de naranja, azúcar quemado, crème-brûlée, piel de mandarina y flores silvestres dan forma a un Sauternes de total finura y sedosidad. [...]Todo en el 2023 está perfectamente juzgado. Se puede disfrutar con una crianza mínima o guardarlo durante décadas. El 2023 es un vino atemporal que se encuentra entre los éxitos más notables del año."

 

98+ Puntos - Wine Advocate 

 "el Suduiraut 2023 es exquisito, desplegándose en la copa con aromas de piña, frutas exóticas, especias, miel, frutas de huerto maduras y un toque de mentol. De cuerpo medio a completo, concentrado y profundo, es estratificado y de textura fina, construido alrededor de un núcleo de fruta potente pero perfectamente controlado, concluyendo con un final largo, fresco y perfumado. Elaborado íntegramente con Sémillon"

 

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Chateau Suduiraut, un Premier Cru Classé en Sauternes, se asienta sobre suelos de grava y arena que favorecen vinos botritizados excepcionales. La propiedad equilibra la tradición con una viticultura de precisión. Una cuidadosa gestión del dosel y una vendimia selectiva fomentan la podredumbre noble, mientras que la crianza en roble aporta profundidad. Los vinos combinan riqueza con frescura, moldeados por el microclima único de los ríos Ciron y Garona.

La añada 2023 se caracteriza por su claridad y ritmo. Una primavera húmeda exigió vigilancia en el viñedo, antes de que un calor estable guiara una maduración uniforme durante la temporada. La botrytis llegó temprano y limpia, seguida de un largo período seco que permitió a las propiedades vendimiar con paciencia, concentrando azúcares y extracto mientras se conservaba suficiente frescura para sostener los vinos.

En copa, el Suduiraut 2023 es a la vez expresivo y equilibrado. Capas de albaricoque, azafrán y cítricos confitados se despliegan en un paladar moldeado por una cuidadosa selección en múltiples pasadas. La fermentación y crianza en roble francés aportan textura y un suave toque especiado, mientras que los suelos de grava de la propiedad le confieren enfoque, enmarcando un vino generoso pero finamente estructurado.

Tenemos botellas de 75cl y medias botellas de 37.50cl en la web, según su preferencia. 

 

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Chateau Suduiraut Sauternes 2023

Botellas de 75cl:

€50.40 IB por botella
€61.78 IVA NL incluido por botella

Botellas sueltas y 6x75cl 

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Botellas de 37.50cl:

Existe un pequeño recargo por las medias botellas, ya que el vidrio es más caro.

€26.50 IB por media botella
€32.46 IVA NL incluido por media botella

Medias botellas sueltas y 12x37.50cl

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100 Puntos | Vinous - Antonio Galloni
El Suduiraut 2023 es un modelo de Sauternes moderno. Piel de naranja, azúcar quemado, crème-brûlée, piel de mandarina y flores silvestres dan forma a un Sauternes de total finura y sedosidad. Los rendimientos fueron de apenas 12 hectolitros por hectárea. Los 150 gramos de azúcar residual no son especialmente evidentes. Todo en el 2023 está perfectamente juzgado. Se puede disfrutar con una crianza mínima o guardarlo durante décadas. El 2023 es un vino atemporal que se encuentra entre los éxitos más notables del año.

98+ Puntos | Wine Advocate
Con 150 gramos por litro de azúcar residual, el Suduiraut 2023 es exquisito, desplegándose en la copa con aromas de piña, frutas exóticas, especias, miel, frutas de huerto maduras y un toque de mentol. De cuerpo medio a completo, concentrado y profundo, es estratificado y de textura fina, construido alrededor de un núcleo de fruta potente pero perfectamente controlado, concluyendo con un final largo, fresco y perfumado. Elaborado íntegramente con Sémillon, registra un pH de 3.8.

96-99 Puntos | Jeb Dunnuck
Un jugo impresionante, el Château Suduiraut 2023 tiene una nariz espectacular de naranja melosa, flores blancas, cruasán caliente y especias. Esto conduce a un Sauternes de cuerpo completo con una sensación en boca redonda y estratificada, una dulzura frutal excelente y una acidez brillante.

97 Puntos | Vinous - Neal Martin
El Suduiraut 2023 es un Sauternes impresionante para la añada. Muy puro en nariz con miel silvestre, albaricoque y toques de lichi, está repleto de fruta botritizada. El paladar tiene la viscosidad justa sin sobrecargar en términos de peso, lo que lo hace relativamente más fácil de beber en comparación con otras añadas. Irresistible. 150 g/L de azúcar residual.

97 Puntos | Decanter
Un Sauternes de primera categoría en esta añada, con exuberancia y finura en aromas y sabores vívidos y limpios de pera, albaricoque, piña, mango, piel de mandarina y jengibre, canela y té de bergamota. El paladar combina opulencia con la fina acidez de la añada 2023, ya que la propiedad manejó la ola de calor de finales de verano y recorrió el viñedo tres veces para asegurarse de obtener la mejor botrytis. Final largo y potencial para una puntuación más alta una vez embotellado. Crianza en 50% roble nuevo durante unos 18 meses. 150 gramos de azúcar residual.

 

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Latour 2019 - No se lo pierda:

Latour 2016 se lanzó el año pasado a €615 En Depósito por botella, lo que hace que el lanzamiento de 2019 a €540 ED sea particularmente atractivo con un ahorro de aproximadamente el 12.9%.

 

100 Puntos - Jeb Dunnuck
“Grosellas negras clásicas de Pauillac, tabaco ahumado, madera especiada, tierra húmeda y grafito definen el Château Latour 2019, un Latour maduro y accesible que tiene más accesibilidad que muchas añadas, conservando al mismo tiempo el carácter y la profundidad quintaesenciales de Latour”

 

100 Puntos | Decanter, Georgina Hindle
"Para mí, así es como puede saber un gran Pauillac: serio, profundo, con marcadores clásicos de Cabernet, mucha mineralidad en los aspectos de pedernal y piedra, taninos fuertes y una estructura potente y musculosa con toques mentolados. Un Pauillac asombroso, este es realmente mi estilo. Todavía tan lleno de concentración y vida, durará para siempre."

 

100 Puntos | The Wine Palate, Lisa Perrotti-Brown

"El Latour 2019 es de color granate intenso. Se dispara de la copa con potentes notas de mermelada de boysenberry, ciruelas jugosas y crème de cassis, seguidas de toques de chocolate negro, regaliz, alquitrán y rocas trituradas. El paladar de cuerpo medio a completo es rico en capas de fruta negra jugosa, sostenido por taninos aterciopelados y una frescura audaz, terminando épicamente largo y extravagantemente especiado."

 

99+ Puntos | Wine Advocate, William Kelley

"El Latour 2019 es un vino profundo en proceso, y seguramente emergerá como uno de los vinos más longevos de la añada, así como uno de los más grandes"

 

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Pocos nombres en Burdeos inspiran la reverencia de Chateau Latour. Situados en el extremo sur de Pauillac, sus viñedos se asientan sobre profundos montículos de grava con vistas a la Gironda, con arcilla debajo que retiene la humedad vital en añadas cálidas. Este terruño excepcional favorece al Cabernet Sauvignon, produciendo vinos de notable potencia, estructura y longevidad que han definido la excelencia de los Primeros Cru durante siglos.

La añada 2019 de Burdeos es ampliamente considerada como una de las mejores de la era moderna, combinando madurez, frescura y precisión en ambas orillas. En esta etapa, Chateau Latour ya había abandonado el sistema en primeur, optando en su lugar por lanzar los vinos solo cuando están listos. Este cambio permite a la finca un mayor control sobre el momento y la calidad, reforzando su enfoque a largo plazo en el potencial de envejecimiento.

El Chateau Latour 2019 es un Pauillac monumental construido sobre un 92.5% de Cabernet Sauvignon. Aromas de cassis, grafito, tabaco y piedra triturada se despliegan en un paladar en capas de fruta oscura, taninos aterciopelados y una frescura notable. Potente y refinado a la vez, lleva la profundidad inconfundible de Latour. Con múltiples puntuaciones de 100 puntos, este es un vino profundo destinado a evolucionar durante décadas.

 

Comparación de precios de las mejores añadas puntuadas por el WA:

Hoy se realiza el lanzamiento y tenemos cajas de 1x75cl OWC y 3x75cl OWC disponibles a €540 En Depósito por botella.

Latour rara vez está disponible en el momento del lanzamiento, y la demanda será intensa. Los coleccionistas harían bien en asegurar sus cajas con antelación.

 

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Latour 2019

€540* En Depósito por botella

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100 Puntos | Jeb Dunnuck

Grosellas negras clásicas de Pauillac, tabaco ahumado, madera especiada, tierra húmeda y grafito definen el Château Latour 2019, un Latour maduro y accesible que tiene más accesibilidad que muchas añadas, conservando al mismo tiempo el carácter y la profundidad quintaesenciales de Latour. Mezclado con un 92.5% de Cabernet Sauvignon y el resto Merlot, y envejecido 18 meses en roble francés nuevo, es de cuerpo medio a completo con una sensación en boca redonda y en capas, taninos hermosos, casi aterciopelados, y un final tremendo. Lo bebería felizmente hoy (no se lo digas a nadie), pero se beneficiará de 5-7 años de envejecimiento en botella y se mantendrá en excelente forma durante 50 años o más. Beber 2031-2081.

100 Puntos | Decanter, Georgina Hindle
Grosellas negras oscuras con tabaco ahumado, regaliz y pizarra. Fresco de inmediato, fresco pero tan perfectamente envolvente en boca, no dulce como el 2020, este es más refrescante y fresco, fruta azul, cereza negra, textura carnosa como la piel de la fruta. Oscuro, me encantan los 2019 porque son más controlados y serios pero muy matizados. Para mí, así es como puede saber un gran Pauillac: serio, profundo, con marcadores clásicos de Cabernet, mucha mineralidad en los aspectos de pedernal y piedra, taninos fuertes y una estructura potente y musculosa con toques mentolados. Un Pauillac asombroso, este es realmente mi estilo. Todavía tan lleno de concentración y vida, durará para siempre.

100 Puntos | The Wine Palate, Lisa Perrotti-Brown

El Latour 2019 es de color granate intenso. Se dispara de la copa con potentes notas de mermelada de boysenberry, ciruelas jugosas y crème de cassis, seguidas de toques de chocolate negro, regaliz, alquitrán y rocas trituradas. El paladar de cuerpo medio a completo es rico en capas de fruta negra jugosa, sostenido por taninos aterciopelados y una frescura audaz, terminando épicamente largo y extravagantemente especiado.

100 Puntos | Falstaff

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpuras, sutil brillo en el borde. Delicados matices florales de violetas confitadas, confitura fresca de mora, fina sabrosidad herbal, un toque de madera vieja, ralladura de naranja confitada. Jugoso, textura frutal, cerezas y ciruelas maduras, taninos firmes, finamente estructurado, agradable nota de turrón en el final. Mineral y fresco, final salino, ya muestra gran longitud, solo se beneficiará de un mayor envejecimiento en botella; gran futuro. (2030-2070).

99+ Puntos | Wine Advocate, William Kelley

El Latour 2019 es un vino profundo en proceso, y seguramente emergerá como uno de los vinos más longevos de la añada, así como uno de los más grandes. Desplegándose en la copa con aromas de rica fruta de cassis, nueces inglesas, capa de cigarro, trufa negra, tierra arcillosa y violetas, es de cuerpo completo, en capas y musculoso, con una enorme profundidad en el núcleo, taninos maduros y ácidos vivos, concluyendo con un final largo, aparentemente interminable. Con un 14.1% de alcohol, este prodigioso Latour requerirá dos décadas para alcanzar su plenitud, pero valdrá la pena la espera.

99 Puntos | Jane Anson

A la vez potente y extremadamente sutil, la añada 2019 de Latour destaca la remodelación y evolución de este Primer Cru durante la última década. Aromas matizados de peonía, pólvora y hoguera. Las cosas se toman su tiempo en la copa, con oleadas de carbón, pizarra y trufa negra entrelazándose con frutos de grosella negra, frambuesa y mora. Acideces jugosas dejan pasar la luz a los taninos musculosos e implacables. Vinificación inteligente, expansiva pero concentrada, con poder oculto y profundidades que necesitarán una buena década antes de abrirse y, sin embargo, ya seductora. Cumple su promesa En Primeur. 36% de la producción total. 100% roble nuevo. Rendimiento total de poco menos de 45hl/h, inusual ya que el rendimiento promedio en Latour está más cerca de 35hl/h, en gran parte debido a las viñas viejas y la potente arcilla que se encuentra debajo de la grava aquí.

98 Puntos | Vinous - Antonio Galloni

El Latour 2019 es tan impresionante como siempre lo ha sido. Sedoso y acariciante en el paladar, con un equilibrio excepcional, el 2019 tiene mucho que ofrecer. Fruta roja oscura, cuero nuevo, especias y un toque de naranja sanguina son algunas de las notas que se desarrollan en la copa, pero en última instancia, el 2019 impresiona más por su finura textural. Hubo un poco de lluvia durante la vendimia, pero eso no parece haber sido un gran problema. El 2019 es un Latour quintaesencialmente moderno, un vino que combina hábilmente potencia con elegancia. Los rendimientos fueron de 45 hectolitros por hectárea, bastante más altos que el promedio a largo plazo de 34 hectolitros por hectárea.

98 Puntos | Vinous - Neal Martin

El Latour 2019 tiene una nariz discreta que se despliega gradualmente, tensa y fresca, con toques de grafito y cedro. Simplemente quiere minimizarlo todo. El paladar es de cuerpo medio con fruta negra jugosa enmarcada por taninos finos. Muy preciso, aunque se siente como si se estuviera cerrando en el final. Sin embargo, hay claramente un retrogusto muy largo. Un auténtico vino de la Margen Izquierda para una consideración a largo plazo. Catado a ciegas en la cata anual de Southwold.

*Los precios son exactos a la fecha de publicación del blog y pueden estar sujetos a cambios.

 

Ver todos los vinos de Latour.

Beau-Sejour Becot 2022

Si su paladar coincide con el de Galloni, querrá esta ganga en su bodega.

100 Puntos - Antonio Galloni

“El Beau-Séjour Bécot 2022 es una maravilla total. ¡Qué vino! El 2022 fue magnífico en primeur, y lo es todo desde la botella. Los aromas por sí solos son hipnotizantes. Pétalo de rosa triturado, menta, naranja sanguina, cuero nuevo y cedro se funden en un núcleo de fruta flexible de tonos rojos. Más que nada, estoy muy impresionado con la precisión y finura del vino. Nunca había probado un Beau-Séjour Bécot como este.

 

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Encaramado en la preciada meseta caliza de Saint-Émilion, Beau-Séjour Bécot ha ascendido al nivel superior de las fincas de la Ribera Derecha. Esta propiedad Premier Grand Cru Classé B es de propiedad familiar y está gestionada con una precisión meticulosa, produciendo vinos de notable pureza, mineralidad y equilibrio. Con el Cabernet Franc desempeñando un papel cada vez más importante, los vinos muestran taninos finos, aromas elevados y tensión. Las añadas recientes han recibido grandes elogios, confirmando el lugar de Beau-Séjour Bécot entre las propiedades más emocionantes de Burdeos.

El 2022 captura bellamente tanto el terruño de la finca como el carácter de la añada. El Merlot maduro aporta profundidad y generosidad, mientras que el Cabernet Franc añade elevación aromática y estructura. Debajo de la fruta pulida yace la frescura calcárea distintiva que define la meseta, aportando energía y precisión. Es un Saint Emilion refinado, impulsado por los minerales, con taninos finos y un impresionante potencial de envejecimiento.

Los críticos han respondido enfáticamente. Con puntuaciones altísimas en todos los ámbitos, el 2022 es ampliamente considerado como uno de los mayores lanzamientos modernos de la finca. Incluso William Kelley, rara vez generoso con los elogios, escribió que es un Saint Emilion de perfume y armonía impresionantes que recompensará a quienes lo busquen.

Para un vino perfecto de la Ribera Derecha de 100 puntos, el precio de €75* En depósito aduanero por botella resulta notablemente atractivo en comparación con sus pares. Los aficionados a Saint Emilion y la Ribera Derecha no deberían dudar.

 

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Beau-Sejour Becot 2022

€75* En depósito aduanero por botella

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100 Puntos | Vinous - Antonio Galloni

El Beau-Séjour Bécot 2022 es una maravilla total. ¡Qué vino! El 2022 fue magnífico en primeur, y lo es todo desde la botella. Los aromas por sí solos son hipnotizantes. Pétalo de rosa triturado, menta, naranja sanguina, cuero nuevo y cedro se funden en un núcleo de fruta flexible de tonos rojos. Más que nada, estoy muy impresionado con la precisión y finura del vino. Nunca había probado un Beau-Séjour Bécot como este.

99 Puntos | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

El bouquet de flores rojas y moradas destaca en la nariz antes de llegar a las frutas dulces, rojas, negras y azules, el regaliz y las especias. En boca, el vino es increíblemente denso, sensual, opulento y profundo. Sin embargo, con toda la concentración, el vino es ingrávido y fácil de beber. En el paladar medio, las olas de frutas siguen llegando mientras cubren el paladar. La pureza de la fruta, la energía, la longitud, el equilibrio y la complejidad están aquí en un nuevo nivel. El final sin fisuras, con su océano de bayas, coronado por un toque salado de piedras trituradas, alcanza la marca de los 60 segundos. La mejor parte de la experiencia es la textura aterciopelada que debe ser experimentada. El vino mezcla 76% Merlot, 22% Cabernet Franc y 2% Cabernet Sauvignon, 14.5% ABV, 3.55 pH. La vendimia tuvo lugar del 5 al 26 de septiembre. Los rendimientos fueron de 33 hectolitros por hectárea. No se equivoque, este es el mejor vino jamás producido en Beau-Sejour Becot. Beber de 2027 a 2060.

98 Puntos | Jeb Dunnuck, Jeff Leve

Degustado en múltiples ocasiones, el Château Beau-Séjour Bécot 2022 es sencillamente sensacional, además del mejor vino que he probado de este château. Potentes aromas de frutas rojas, azules y negras, así como piedra triturada y violetas definen los aromas, y es de cuerpo completo, increíblemente concentrado, tiene una acidez integrada y taninos ultrafinos. Basado en 76% Merlot, 22% Cabernet Franc y el resto Cabernet Sauvignon, este celestial Saint-Emilion se beneficiará de solo 3-5 años de envejecimiento en botella y tendrá 30 años o más de longevidad general. ¡A por él!

97 Puntos | Wine Advocate, William Kelley

El Beau-Séjour Bécot 2022 ha resultado brillante en botella. Exhalando del vaso un complejo bouquet de bayas silvestres dulces mezcladas con pétalos de rosa, ralladura de naranja, violetas, genciana y café tostado, es de cuerpo completo, flexible y suave, con un núcleo profundo de fruta fresca y en capas, sabores bellamente vibrantes y taninos estructurantes pulidos, concluyendo con un final salino. Como escribí cuando lo probé de barrica, este es un Saint-Émilion de perfume y armonía impresionantes que valdrá la pena un esfuerzo especial para buscar.

*Los precios son exactos a la fecha de publicación del blog y pueden estar sujetos a cambios.

 

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Dog Point Chardonnay 2023

96 Puntos - Wine Advocate

“Este es abrumadoramente "blanco" en carácter, y me encanta. Su aspecto salino y mineral me resulta muy atractivo, y a medida que se despliega como una grulla de papel de origami a través del final, muestra precisión y delicadeza en igual medida. Si bien 2022 pudo haber sido una añada desafiante en el viñedo, no vieron nada de eso en la temporada 2023. Es sápido y penetrante a su manera tranquila. Guau."

 

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El Chardonnay de Nueva Zelanda está entrando discretamente en una era dorada. Los climas fríos y las largas temporadas de crecimiento producen fruta madura con un alcohol moderado, preservando la acidez natural y la energía. Los enólogos ahora prefieren el roble moderado, las fermentaciones espontáneas y las expresiones de viñedo único, produciendo vinos de textura, mineralidad y precisión. Con una calidad excepcional y un valor notable en comparación con Borgoña o California, sigue siendo una de las fronteras más emocionantes del Chardonnay en el mundo.

Dog Point Vineyard es una de las fincas más respetadas de Marlborough, fundada por Ivan Sutherland y James Healy, antiguos pioneros en Cloudy Bay. Cultivada orgánicamente y centrada en bajos rendimientos, la finca produce vinos de precisión y autenticidad. Las viñas viejas, la cuidadosa vendimia manual y la mínima intervención en la bodega definen el estilo, entregando vinos expresivos que capturan la frescura marítima y los suelos distintivos de Marlborough.

El Dog Point Chardonnay 2023 es una expresión de Marlborough tensa y mineral. Flores blancas, conchas trituradas y pedernal dan paso a notas de limón, pera y sutil brioche. Fermentado con levaduras salvajes y envejecido en roble francés, equilibra la fruta madura con una tensión salina y una acidez brillante. Con hasta 96 puntos, es preciso, texturizado y de un valor notablemente convincente.

Esta semana, tenemos una pequeña partida disponible a un precio excelente. Para aquellos curiosos sobre el auge del Chardonnay de Nueva Zelanda, este es un lugar brillante para empezar.

 

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Dog Point Chardonnay 2023

€26.50* En depósito por botella

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96 Puntos | Wine Advocate, Erin Larkin

El Chardonnay 2023 es increíblemente tenso y mineral en nariz, con flores blancas, conchas trituradas, tiza húmeda y pimienta blanca. Este es abrumadoramente "blanco" en carácter, y me encanta. Su aspecto salino y mineral me resulta muy atractivo, y a medida que se despliega como una grulla de papel de origami a través del final, muestra precisión y delicadeza en igual medida. Si bien 2022 pudo haber sido una añada desafiante en el viñedo, no vieron nada de eso en la temporada 2023. Es sápido y penetrante a su manera tranquila. Guau. Sellado con tapón de rosca.

95 Puntos | Jasper Morris Inside Burgundy, Jane Skilton MW

Vino 5 Estrellas. El pedernal y el humo de pólvora añaden complejidad a la fruta de manzana roja y pera. Hay un agarre polvoriento y pulposo en el paladar que es realmente encantador y que compensa los sabores de fruta madura. Largo y preciso, hay mucho sabor aquí y, aunque es un vino audaz, conserva un sentido de lugar muy encantador. Alcohol 13.50%. Beber de 2025 a 2032.

95 Puntos | James Suckling

Un chardonnay preciso, impulsado y vibrante con aromas de limón, especias dulces, pedernal y brioche. De cuerpo medio con acidez brillante. Muy concentrado, con mucha fuerza y pátina en el paladar. Suculento y táctil, con un final largo y brillante. Buen valor. De uvas cultivadas orgánicamente. Beber o guardar. Tapón de rosca.

*Los precios son exactos a la fecha de publicación del blog y pueden estar sujetos a cambios.

 

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Los 2022 de Clos Saint Jean

“Esta es otra brillante colección de los hermanos Maurel, quienes continúan produciendo algunos de los mejores vinos de Châteauneuf-du-Pape. Tras el fallecimiento del consultor Philippe Cambie en 2021, la finca ha seguido funcionando a pleno rendimiento”

“Como he escrito en el pasado, Clos Saint Jean está en la cima de su juego y produce algunos de los vinos más singulares, hedonistas y brillantes del mundo”

- Jeb Dunnuck

 

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Clos Saint Jean se ha convertido en uno de los nombres más reconocibles de Chateauneuf du Pape desde que Vincent y Pascal Maurel se hicieron cargo de la finca familiar en 2002. Trabajando con el difunto consultor Philippe Cambie, refinaron un estilo de la casa definido por la riqueza y la fruta expresiva. De 48 hectáreas de galets roulés y suelos arenosos alrededor de la famosa meseta de La Crau, los vinos combinan potencia, calidez y una notable consistencia entre añadas.

La finca es particularmente conocida por su trío de cuvées insignia, La Combe des Fous, Deus Ex Machina y Sanctus Sanctorum, que ayudaron a cimentar su reputación entre la élite de la denominación. Aunque de estilo inconfundiblemente generoso, los vinos permanecen arraigados en el terruño, capturando la calidez, las hierbas silvestres y la potencia pedregosa que definen los mejores sitios de Chateauneuf du Pape.

La Combe des Fous obtiene su fruta de las terrazas pedregosas de Chateauneuf du Pape, donde los galets roulés almacenan calor y ayudan a la Garnacha a alcanzar su plena madurez. Elaborado principalmente con Garnacha de viñas viejas, con Syrah y variedades del Ródano meridional, ofrece notas de kirsch, fresa silvestre, pétalos de rosa y garriga. Taninos aterciopelados enmarcan un paladar rico pero elevado, de profundidad y equilibrio.

Deus Ex Machina procede en gran parte de parcelas en la famosa meseta de La Crau, uno de los terruños más venerados de Chateauneuf du Pape. Aquí, profundos galets roulés se asientan sobre arcilla roja, almacenando calor y ayudando a la Garnacha y la Monastrell a alcanzar una madurez y estructura profundas. El 2022 muestra cereza negra, cassis, sándalo y carne curada con una intensidad sorprendente. De cuerpo completo y profundamente estratificado, presenta taninos maduros, profundidad mineral e inmensa concentración a través de un final largo y potente, diseñado para un largo envejecimiento.

Hoy, tenemos una pequeña selección de 75cl y 150cl de la muy estimada añada 2022. Ambas cuvées vienen con fantásticas puntuaciones tanto de Jeb Dunnuck como de Vinous.

Aficionados al Ródano, especialmente aquellos que prefieren una buena cantidad de Garnacha en sus coupages, no se pierdan estos.

 

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Clos Saint Jean CNDP La Combe des Fous 2022

€65* En depósito por botella

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También tenemos magnums a €145* IB - COMPRAR

96 Puntos | Vinous

El Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous 2022 es imperdible. Embrujadoramente floral, se lanza con radiante azahar, pétalos de rosa y violetas trituradas, mezclándose con fresas silvestres, incienso y garriga. Suavemente envuelto en taninos aterciopelados, el 2022 es un La Combe des Fous seductor y explosivo. Ofrece un equilibrio impecable y navega a la misma altura que el brillante 2019.

96 Puntos | Jeb Dunnuck

Licor de kirsch, bayas más oscuras, cuero nuevo, pimienta molida y dulce garriga brillan en el Châteauneuf Du Pape Combes Des Fous 2022, que muestra el estilo puro, enfocado y más elegante de la añada. Es de cuerpo completo, con taninos maduros y pulidos, equilibrio impecable, hermosa profundidad en el paladar medio y un final magnífico.

 

Clos Saint Jean CNDP Deus ex Machina 2022

€65* En depósito por botella

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También tenemos magnums a €155* IB - COMPRAR

97 Puntos | Jeb Dunnuck

Por último, el Châteauneuf Du Pape Deus-Ex Machina 2022 muestra un perfil similar al Combes des Fous, pero aporta otro nivel de taninos y concentración. Licor de kirsch, flores blancas, sándalo, carnes curadas y notas de grafito brillan aquí, y es de cuerpo completo, tiene un perfil profundo, estratificado, potente pero ingrávido, muchos taninos maduros y un final espectacular. Esta belleza madura, seductora, sin fisuras e increíblemente impresionante competirá con cualquier otro vino de la añada. Como de costumbre, esta cuvée es 60% Garnacha y 40% Monastrell, que se cría en aproximadamente un 40% de demi-muids nuevos.

96 Puntos | Vinous

Potente y matizado, el Châteauneuf-du-Pape Deus Ex Machina 2022 se despliega con prominente compota de cereza negra, regaliz derretido, crème de cassis, té negro y clavo. Anclado por un firme núcleo tánico, el 2022 de cuerpo completo es un Deus Ex Machina audaz y ambicioso, cerrando con una persistencia absoluta en el refinado final. Como de costumbre, este es para los hedonistas.

 

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d’Yquem 2023 - Nuevo Lanzamiento Exclusivo:

100 Puntos - Wine Advocate

“Con 153 gramos por litro de azúcar residual —lo que lo sitúa entre las 10 añadas más concentradas en la historia del château—, el d'Yquem 2023 se encuentra entre los mejores vinos embotellados aquí bajo la dirección de Lorenzo Pasquini."

100 Puntos - Jane Anson

“Potencia, frescura, profundidad, después de los extremos de 2021 y 2022, este se sitúa en la línea entre ambos, excepcional, mandarina, membrillo, ciruelas mirabel, trufa blanca, fruta fresca y fruta confitada, una vibración de pizarra y acero, opulento pero se cierra en el final”

100 Puntos - James Suckling

“Aromas perfectos que se extienden a cada mililitro de este vino, mostrando intensa cáscara de naranja, miel, caramelo de mantequilla, azafrán, humo y turba, con toques de café y manzanas secas. […] No puedo creer lo maravilloso que es ahora, pero puede envejecer para siempre.

 

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Chateau d’Yquem se erige como el vino dulce más grande del mundo. La única propiedad clasificada como Premier Cru Supérieur en 1855, ha definido Sauternes durante siglos. Desde suelos de grava que dominan los ríos Ciron y Garona, las nieblas matutinas favorecen la podredumbre noble, concentrando azúcares y sabor. Una selección meticulosa a través de múltiples pasadas de cosecha crea un vino de riqueza, equilibrio y longevidad extraordinarios.

La añada 2023 de Sauternes se desarrolló con una armonía notable. Después de una primavera húmeda que exigió un cuidadoso trabajo en el viñedo, un calor constante permitió que las uvas maduraran gradualmente. La botrytis temprana se desarrolló limpiamente, seguida de casi un mes de condiciones secas que concentraron las bayas lenta y uniformemente. Los vinos más finos muestran una riqueza en capas equilibrada por la frescura, construida sobre la densidad y la paciencia, con una estructura diseñada para un largo envejecimiento.

El Chateau d’Yquem 2023 se sitúa entre las añadas modernas más profundas de la propiedad. Con alrededor de 153 gramos de azúcar residual, la concentración es inmensa, sin embargo, el vino permanece vibrante y preciso. Aromas de piña, mango, cítricos confitados y cera de abejas conducen a un paladar denso pero cristalino, enmarcado por la frescura y la tensión. Monumental en escala pero perfectamente controlado, promete décadas de evolución.

 

Análisis de Puntuaciones de d’Yquem:

En las últimas 23 añadas, The Wine Advocate ha otorgado una puntuación perfecta de 100 puntos a solo tres lanzamientos de Chateau d’Yquem: los excepcionales 2001, 2009 y ahora el recién calificado 2023.

 

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Chateau d'Yquem 2023

 

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100 Puntos | Wine Advocate, Yohan Castaing

Con 153 gramos por litro de azúcar residual —lo que lo sitúa entre las 10 añadas más concentradas en la historia del château—, el d'Yquem 2023 se encuentra entre los mejores vinos embotellados aquí bajo la dirección de Lorenzo Pasquini. Se despliega en la copa con un bouquet complejo, vibrante y notablemente puro de piña, guayaba, mango, cítricos confitados, cera de abejas y especias. De cuerpo completo, denso y concentrado, combina una profundidad formidable con un control perfectamente juzgado, construido alrededor de un núcleo carnoso de fruta, enmarcado por una acidez viva y una textura cristalina, y culminando en un final interminable, refinado y etéreo. La potencia natural de Yquem es aquí magistralmente aprovechada por la frescura y la tensión de la añada, revelando una estética de precisión y vitalidad que solo se encuentra en los años más grandes de la propiedad —hecho aún más notable por el hecho de que el château ahora alcanza niveles de concentración aún más altos que hace una década, sin ningún aumento perceptible de dulzura en el paladar.

100 Puntos | James Suckling

Aromas perfectos que se extienden a cada mililitro de este vino, mostrando intensa cáscara de naranja, miel, caramelo de mantequilla, azafrán, humo y turba, con toques de café y manzanas secas. De cuerpo completo pero ingrávido y sedoso, con un excelente equilibrio de fruta, dulzura y especias. Algo de turrón de cacahuete, naranjas secas y limones al final. No puedo creer lo maravilloso que es ahora, pero puede envejecer para siempre. 154 g/L de azúcar residual. Beber o guardar.

100 Puntos | Jane Anson Inside Bordeaux

Potencia, frescura, profundidad, después de los extremos de 2021 y 2022, este se sitúa en la línea entre ambos, excepcional, mandarina, membrillo, ciruelas mirabel, trufa blanca, fruta fresca y fruta confitada, una vibración de pizarra y acero, opulento pero se cierra en el final. La botrytis llegó temprano y rápidamente en 2023. Francis Mayeur en su última añada como consultor, después de muchos años en el equipo de enología interno, Lorenzo Pasquini director. 154g/l de azúcar residual, 3.85ph, cosecha del 14 de septiembre al 11 de octubre.\

*Los precios son exactos a la fecha de publicación del blog y pueden estar sujetos a cambios.

 

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