Larmandier-Bernier es una distinguida bodega enclavada en el corazón de la Côte des Blancs, una reconocida subregión de Champaña, Francia. Estimada por elaborar exquisitos Champagnes de viticultor, este dominio familiar está situado en el encantador pueblo de Vertus, una zona celebrada por sus excepcionales viñas de Chardonnay. Las familias Larmandier y Bernier, ambas con profundas raíces en la región de Champaña que se remontan a la Revolución Francesa, se unieron por matrimonio en el siglo XX, fusionando sus propiedades de viñedos y su herencia vinícola para formar Larmandier-Bernier.
La historia de la bodega es un testimonio de su dedicación duradera a expresar el terruño único de la Côte des Blancs. Desde finales del siglo XX, bajo la guía visionaria de Pierre Larmandier y su esposa Sophie, Larmandier-Bernier ha estado a la vanguardia del movimiento hacia la viticultura biodinámica en Champaña. Reconocieron desde el principio la importancia de respetar la tierra y fomentar la biodiversidad para producir Champagnes que realmente reflejen la esencia de sus orígenes.
"Pierre y Sophie Larmandier sobresalen con Champagnes majestuosos y vinosos construidos sobre amplitud, textura y una expresión del lugar. Vides viejas, atención maníaca al cultivo, vinificación en roble y bajo dosaje producen Champagnes de tremenda profundidad textural. Los Champagnes NV incluyen una buena cantidad de vinos de reserva que realza su complejidad." - Antonio Galloni, Vinous
Terruño y estilo de Larmandier-Bernier:
El terruño de Larmandier-Bernier se distingue por su suelo calcáreo, un componente clave para definir el carácter mineral de sus vinos. La Côte des Blancs, orientada de este a sureste, se beneficia de una luz solar óptima, asegurando la plena maduración del Chardonnay, que es la variedad principal utilizada en las cuvées de Larmandier-Bernier. Sus viñedos, distribuidos en varios pueblos Grand Cru y Premier Cru, se cultivan con rigurosa adhesión a los principios orgánicos y biodinámicos, evitando los productos químicos en favor de remedios y preparaciones naturales. Esta profunda conexión con la tierra anima a las vides a enraizar profundamente en el lecho rocoso calcáreo, extrayendo las complejidades matizadas del terruño.
En cuanto al estilo de vino, Larmandier-Bernier es celebrado por sus Champagnes puros, expresivos y elegantemente estructurados. El estilo de la casa enfatiza la claridad, la precisión y la vitalidad, centrándose en la expresión del brillo y los matices minerales del Chardonnay. La fermentación se realiza principalmente en barricas de roble neutro y foudres, lo que añade profundidad y complejidad sin eclipsar el carácter intrínseco del vino. El uso de bajos dosajes en el producto final asegura que la pureza y el equilibrio del vino permanezcan en primer plano, proporcionando un final fresco y nítido.
Larmandier-Bernier, el pionero en el movimiento del Champagne de viticultor
Como casa pionera de Champagne de viticultor, Larmandier-Bernier ha sido fundamental para dar forma a la percepción y apreciación de los Champagnes impulsados por el terruño. Los Champagnes de viticultor, producidos por la misma finca que posee los viñedos, ofrecen una oportunidad única para que los viticultores muestren sus parcelas específicas de tierra, diferenciándose de las grandes casas de Champagne que mezclan uvas de toda la región para lograr consistencia. El compromiso de Larmandier-Bernier de resaltar la personalidad distintiva de sus viñedos los ha posicionado como figuras destacadas en este movimiento, ganando el respeto y la admiración de críticos y entusiastas por igual por sus Champagnes auténticos y convincentes.
Las contribuciones de Larmandier-Bernier se extienden más allá de sus vinos excepcionales; son defensores de la sostenibilidad y la gestión ambiental en la región de Champaña. Al mostrar el potencial de las prácticas de cultivo y vinificación meticulosas y eco-conscientes, inspiran tanto a sus colegas como a los consumidores a pensar de manera diferente sobre lo que puede ser el Champagne. A través de su dedicación a la calidad, la autenticidad y la sostenibilidad, Larmandier-Bernier continúa elevando el listón de la excelencia en el Champagne de viticultor, convirtiéndolos en un verdadero tesoro de la región de Champaña.
Vinos producidos por Larmandier-Bernier:
Blanc de Blancs Extra Brut 'Latitude'
Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut 'Longitude'
Rosé de Saignée Extra Brut
Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature
Cramant Grand Cru 'Les Chemins d’Avize'
'Les Vignes de Cramant' Grand Cru Extra Brut
'Les Chemins d’Avize' Grand Cru Extra Brut
'Vieille Vigne du Levant' Grand Cru Extra Brut
Cuvée d’Assemblage
