Dominio de Aguila | Muga | R. Lopez de Heredia
Durante siglos, España ha sido celebrada como uno de los principales países productores de vino del mundo. Con sus diversos paisajes, su rico patrimonio cultural y sus antiguas tradiciones vinícolas, España ofrece un tesoro de vinos excepcionales, cada uno con su propio carácter distintivo.
Lo tradicional y lo moderno - España lo tiene todo
Las ilustres bodegas de España han contribuido a construir un rico legado para el país. Establecimientos notables como Vega Sicilia en Ribera del Duero y nombres icónicos como Muga y López de Heredia en Rioja se erigen como paradigmas de calidad, encarnando la estimada herencia vinícola de España.
Con la sobreproducción a finales de los 80, muchos viñedos fueron abandonados. Proyectos como Comando G de Daniel Landi han encontrado desde entonces estos viñedos perdidos que a menudo tienen vides que han tenido que profundizar sus raíces para sobrevivir. Estos vinos están produciendo una calidad increíblemente alta, pero pequeñas cantidades de fruta que han ayudado a crear una nueva ola moderna de jóvenes enólogos que elaboran vinos excepcionales.
Región vinícola de Rioja
Situada en la región de Rioja, La Rioja es otra icónica región vinícola española. Con una historia vitivinícola que se remonta a miles de años, Rioja ha consolidado su estatus como una zona productora de vino de primera calidad. Esta región es reconocida por sus excepcionales vinos tintos elaborados principalmente con la uva Tempranillo, a menudo mezclada con otras variedades como Garnacha, Graciano y Mazuelo. Los vinos de Rioja se clasifican en cuatro categorías—Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva—indicando el período de envejecimiento y el estilo resultante de cada vino.
Región vinícola Ribera del Duero:
Avanzando hacia la parte central de España, encontramos la cautivadora región de Ribera del Duero. Reconocida por sus vinos tintos robustos y aptos para la guarda, Ribera del Duero ha surgido como un fuerte competidor de Rioja. El Tempranillo, conocido en la región como Tinto del País, prospera en el clima extremo y la alta altitud de Ribera del Duero, dando como resultado vinos elegantes y estructurados. Las bodegas de Ribera del Duero, como Vega Sicilia y Alejandro Fernández Tinto Pesquera, han obtenido reconocimiento mundial por su excepcional maestría.
Cava:
Cava es una región de vino espumoso ubicada principalmente en Cataluña, España. Elaborados mediante el método tradicional, los vinos Cava se producen a partir de variedades de uva autóctonas como Macabeo, Xarel·lo y Parellada, así como Chardonnay y Pinot Noir. Conocidos por sus vivaces burbujas y su carácter refrescante, los vinos Cava son apreciados en todo el mundo.
Región vinícola de Cataluña:
Enclavada en el noreste del país, Cataluña se erige como un faro de la viticultura española. Hogar de Barcelona, Cataluña cuenta con varias regiones vinícolas ilustres, incluyendo las renombradas Penedès y Priorat. Penedès es famosa por sus vinos espumosos Cava, producidos mediante el método tradicional y elaborados principalmente a partir de variedades de uva locales como Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Priorat, por otro lado, es conocida por sus potentes e intensos vinos tintos elaborados con uvas Garnacha (Grenache) y Cariñena (Carignan), mostrando el terruño accidentado y montañoso de la región.
Región vinícola de Jerez:
Aventurándose más al sur, Andalucía atrae con sus prácticas vinícolas únicas. Conocida por sus vinos fortificados, especialmente el Jerez (Sherry), la región encarna la cautivadora intersección de influencias moriscas y españolas. Los vinos de Jerez se producen utilizando uvas Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel, con el sistema de envejecimiento único de solera que añade complejidad y profundidad a estos queridos vinos. Además del Jerez, Andalucía también produce excelentes vinos tintos en regiones como Montilla-Moriles y Condado de Huelva.
Región Vinícola de Valencia:
Abarcando la costa este de España, la región mediterránea de Valencia ofrece una diversa gama de vinos. Valencia es conocida por producir vinos tintos accesibles y afrutados, a menudo elaborados con la variedad autóctona Bobal. La región también destaca en la producción de vinos blancos aromáticos a partir de variedades de uva como Moscatel y Merseguera. Además, la región vecina de Valencia, Alicante, elabora vinos tintos audaces y con cuerpo a partir de la uva Monastrell (Mourvèdre), especialmente en la renombrada subzona de Vinalopó.
