Latricières-Chambertin in sintesi
Latricières-Chambertin è un vigneto Grand Cru di 7,35 ettari a Gevrey-Chambertin, nella Cote de Nuits, in Borgogna. Lo status di Grand Cru è stato ufficialmente concesso nel 1937. Il vigneto si trova immediatamente a sud di Chambertin a un'altitudine leggermente superiore, su terreni più sottili e a prevalenza calcarea che producono vini di maggiore precisione minerale e un'espressione del frutto più contenuta. Lo stile è il più austero e strutturalmente lineare tra i Grand Cru di Gevrey-Chambertin, richiedendo una notevole pazienza ma sviluppando un'eccezionale complessità minerale nel corso di quindici-venticinque anni. Tra i produttori di spicco presenti nella Fine Wine Library figurano Rossignol-Trapet e Domaine Trapet.
Il vigneto e il suo carattere
Latricières-Chambertin occupa una posizione all'estremità meridionale della fascia di Chambertin, a un'altitudine leggermente superiore rispetto al suo più celebre vicino a nord. La combinazione di altitudine, suolo superficiale più sottile e un contenuto calcareo più pronunciato conferisce al vigneto il suo carattere distintivo: vini di eccezionale intensità minerale che si sviluppano lentamente e rivelano la loro piena complessità solo con un lungo affinamento in cantina.
Il nome Latricières deriva dal termine latino per un antico tipo di latrina o fosso di drenaggio, riflettendo una caratteristica pratica del paesaggio collinare piuttosto che una qualità intrinseca dei vini. Come per il Griotte-Chambertin, l'etimologia non ha alcuna relazione con il carattere finale del vino prodotto.
La nota distinzione storica di questo vigneto è che il Domaine de la Romanée-Conti, la più celebre tenuta vinicola della Borgogna, detiene da tempo una piccola parcella all'interno di Latricières-Chambertin, scegliendo di coltivarla come parte del suo eccezionale portafoglio e confermando la posizione del vigneto tra i più seri osservatori della gerarchia dei Grand Cru di Borgogna.
Terroir
I suoli più sottili e a prevalenza calcarea di Latricières-Chambertin lo distinguono dalla composizione argillo-calcarea più profonda di Charmes-Chambertin a sud, contribuendo al carattere più austero, minerale e strutturalmente lineare dei suoi vini. L'altitudine più elevata rispetto a Chambertin offre condizioni leggermente più fresche e favorisce un ciclo di maturazione più lungo e lento, che preserva l'acidità naturale e la freschezza minerale essenziali per lo sviluppo del vino nel tempo.
Questa combinazione di suoli calcarei sottili, altitudine maggiore e maturazione più lenta produce Pinot Noir di autentica concentrazione e struttura che, sebbene meno immediatamente espressivi rispetto alla maggior parte dei Grand Cru di Gevrey-Chambertin in gioventù, sviluppano una complessità minerale e una precisione nel corso di quindici-venticinque anni che premiano i collezionisti più pazienti.
Stile del vino
Latricières-Chambertin rappresenta l'espressione più contenuta e mineralizzante del livello Grand Cru a Gevrey-Chambertin, producendo vini che spesso appaiono alquanto chiusi e austeri in gioventù prima di rivelare, con il tempo, una straordinaria profondità minerale e una precisione strutturale.
Il giovane Latricières-Chambertin mostra tipicamente note di ciliegia rossa, ribes, terra minerale e una solida struttura tannica gessosa che è più immediatamente esigente rispetto alla maggior parte dei suoi vicini Grand Cru. A differenza di Charmes-Chambertin, che offre un frutto iniziale più generoso, o di Chambertin, che offre una potenza più concentrata, Latricières presenta un carattere più lineare e minerale che è allo stesso tempo il più impegnativo e, per i collezionisti che apprezzano questo stile, l'espressione più intellettualmente distintiva della collina di Gevrey.
Con quindici-vent'anni di affinamento in bottiglia, i vini sviluppano complessità minerale, erbe essiccate, sottobosco, spezie sottili e una precisione di carattere che riflette i suoli calcarei sottili e le condizioni di maturazione senza fretta di questo specifico sito.
I produttori di Latricières-Chambertin
Il Latricières-Chambertin coltivato in biodinamica da Rossignol-Trapet combina l'impegno della tenuta per la viticoltura naturale con il carattere minerale austero di questo sito esigente. Si sviluppa lentamente nel corso di molti anni, ma rivela una genuina profondità e complessità da Grand Cru con la giusta pazienza.
Uno dei detentori storicamente significativi a Latricières-Chambertin, Domaine Trapet produce un'espressione biodinamica del Grand Cru che riflette il carattere naturalmente più contenuto e minerale del vigneto. Un vino che richiede e premia una genuina pazienza.
Perché collezionare Latricières-Chambertin?
Latricières-Chambertin offre ai collezionisti l'espressione più mineralizzante e strutturalmente precisa del livello Grand Cru di Gevrey-Chambertin, da un vigneto la cui posizione a un'altitudine più elevata e i suoli più sottili producono vini che sono, sotto molti aspetti, i più intellettualmente distintivi della collina. Per i collezionisti che apprezzano la precisione minerale e la linearità strutturale insieme a una genuina profondità da Grand Cru, Latricières-Chambertin offre una prospettiva avvincente e alquanto controcorrente su ciò che Gevrey-Chambertin può ottenere nella sua forma più austera ed esigente.
Tutti i vini Latricières-Chambertin acquistati tramite Fine Wine Library sono conservati in regime di sospensione d'imposta (In Bond), esenti da accise, con provenienza garantita.
Domande frequenti
Cos'è Latricières-Chambertin?
Latricières-Chambertin è un vigneto Grand Cru di 7,35 ettari a Gevrey-Chambertin, situato immediatamente a sud di Chambertin a un'altitudine leggermente superiore su suoli sottili a prevalenza calcarea. Produce i vini più austeri e mineralizzanti del livello Grand Cru di Gevrey-Chambertin, richiedendo una notevole pazienza prima di mostrare il loro pieno carattere.
Quale famosa tenuta possiede una parcella di Latricières-Chambertin?
Domaine de la Romanée-Conti, la più celebre tenuta vinicola della Borgogna, detiene da tempo una piccola parcella di Latricières-Chambertin, riflettendo la riconosciuta posizione del vigneto tra i più seri osservatori della gerarchia dei Grand Cru di Gevrey-Chambertin.
Per quanto tempo dovrebbe essere affinato in cantina il Latricières-Chambertin?
Latricières-Chambertin è tra i Grand Cru di Gevrey-Chambertin che richiedono più pazienza. Le espressioni migliori beneficiano di quindici-vent'anni di attento affinamento in cantina e possono continuare a svilupparsi per venticinque anni nelle annate migliori. La pazienza è essenziale.
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