Robert GroffierBorgoña, Francia
La expresión más concentrada de Chambolle-Musigny
Domaine Robert Groffier Père et Fils es una de las fincas más admiradas y coleccionadas constantemente en Chambolle-Musigny, produciendo Pinot Noir de una riqueza, profundidad y concentración impresionantes a partir de excepcionales parcelas Premier Cru y Grand Cru. Ahora dirigido por Nicolas Groffier, quien ha continuado el estilo establecido por su padre Serge y su abuelo Robert, el domaine produce vinos que representan la expresión más completa y concentrada del carácter de Chambolle-Musigny disponible de cualquier productor en el pueblo, ofreciendo un contrapunto fascinante a los estilos más elegantes y contenidos de varios vecinos célebres.
El Premier Cru Les Amoureuses de la finca, proveniente del sitio más célebre de Chambolle-Musigny, y su parcela de Grand Cru Bonnes Mares se encuentran entre las asignaciones más buscadas de la denominación.
La finca de un vistazo
Domaine Robert Groffier Père et Fils tiene su sede en Morey-Saint-Denis, cultivando predominantemente en Chambolle-Musigny, en la Cote de Nuits, Borgoña. La finca está dirigida por Nicolas Groffier y abarca aproximadamente 7 hectáreas, especializándose en Pinot Noir. Sus viñedos notables incluyen el Grand Cru Bonnes Mares y los Premier Crus de Chambolle-Musigny Les Amoureuses, Les Sentiers y Les Hauts Doix.
Historia de la finca
Robert Groffier estableció el domaine en Chambolle-Musigny y reunió una colección excepcional de parcelas de viñedo, incluyendo participaciones en Les Amoureuses y Bonnes Mares, dos de los sitios más prestigiosos de la denominación. Su hijo Serge desarrolló la vinificación de la finca y construyó su reputación entre los coleccionistas de Borgoña más serios, quienes reconocieron en los vinos de Groffier una plenitud y concentración de carácter que expresaba el gran potencial del terroir de Chambolle-Musigny a través de una lente diferente, pero igualmente válida, a la de los estilos de finca más elegantes de algunos productores vecinos.
Nicolas Groffier ha continuado el enfoque familiar con consistencia y compromiso, manteniendo el estilo que ha dado al domaine su identidad mientras refina la precisión de la vinificación para reflejar los estándares que los coleccionistas serios esperan hoy en día. La finca es reconocida como una de las referencias más importantes para comprender la gama completa de lo que Chambolle-Musigny puede expresar, desde lo más etéreo y elegante hasta lo más rico y concentrado.
Por qué Domaine Robert Groffier es diferente
Chambolle-Musigny se asocia generalmente, más que cualquier otro pueblo de la Cote de Nuits, con la elegancia, el perfume y la finura sedosa. Robert Groffier produce vinos de los mismos sitios excepcionales que las fincas más célebres del pueblo, pero los expresa con una riqueza y concentración de fruta notablemente mayores que se distinguen del estilo predominante del pueblo.
Esta distinción no es un compromiso de calidad, sino una expresión genuina y diferente de lo que el terroir de Chambolle-Musigny puede producir: un Pinot Noir más completo y textualmente generoso que atrae especialmente a los coleccionistas que buscan tanto complejidad aromática como el tipo de peso y profundidad más comúnmente asociados con los pueblos más poderosos de la Cote de Nuits. Para esos coleccionistas, Les Amoureuses y Bonnes Mares de Groffier ocupan una posición fascinante y esencialmente única dentro del panorama de Chambolle-Musigny.
Parcelas de viñedo
Bonnes Mares Grand Cru es el vino más prestigioso de la cartera, producido a partir de una parcela bien situada de este poderoso y complejo Grand Cru que se extiende a caballo entre el límite de Chambolle-Musigny y Morey-Saint-Denis. La parcela de Groffier ofrece vinos de impresionante profundidad, fruta oscura y complejidad mineral que se desarrollan a lo largo de veinte años o más hasta alcanzar una verdadera estatura de Grand Cru.
El Premier Cru Les Amoureuses es el vino más célebre y buscado de la gama, proveniente del mejor sitio Premier Cru en Chambolle-Musigny. La versión de Groffier combina el perfume extraordinario y la textura sedosa de este sitio excepcional con la mayor riqueza y concentración que caracterizan el estilo de la casa, desarrollándose magníficamente a lo largo de quince a veinticinco años. Les Sentiers y Les Hauts Doix proporcionan una mayor profundidad Premier Cru, expresando cada uno una faceta diferente del excepcional terroir rico en piedra caliza del pueblo.
Filosofía de vinificación
La vinificación de Nicolas Groffier mantiene el compromiso de la familia de producir vinos de riqueza, profundidad y concentración a partir de un terroir excelente. El manejo del viñedo es cuidadoso y atento, con rendimientos mantenidos en niveles que aseguran la concentración de fruta que requiere el estilo de la casa. La fermentación se lleva a cabo con una proporción de racimos enteros y una extracción cuidadosa diseñada para construir estructura y profundidad. La crianza en barrica de roble con una proporción de madera nueva desarrolla complejidad mientras preserva el carácter natural de cada sitio de viñedo.
Vinos emblemáticos
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Sentiers
Un Premier Cru bien estructurado y con carácter que proporciona un excelente punto de entrada al estilo de la casa Groffier, combinando una genuina profundidad Premier Cru con la riqueza y concentración que definen a la finca en toda su gama.
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses
El vino definitorio de la finca y una de las expresiones más célebres de este excepcional sitio Premier Cru. Les Amoureuses de Groffier combina el perfume extraordinario y la textura mineral sedosa del mejor Chambolle-Musigny con una riqueza y profundidad de fruta que le da al vino una presencia y longevidad impresionantes, desarrollándose maravillosamente a lo largo de quince a veinticinco años.
Bonnes Mares Grand Cru
La cima de la cartera, que combina la potencia estructural y la complejidad mineral de este excepcional Grand Cru con la riqueza y concentración del estilo de la casa. Se desarrolla magníficamente a lo largo de veinte años o más y representa una de las mejores expresiones de Bonnes Mares producidas por cualquier finca.
¿Por qué comprar Domaine Robert Groffier?
Domaine Robert Groffier ofrece a los coleccionistas una expresión rica, concentrada y fascinante de la calidad Premier Cru y Grand Cru de Chambolle-Musigny a partir de parcelas de viñedo excepcionales, producida con consistencia y compromiso a través de múltiples generaciones. Para los coleccionistas que desean la expresión más completa y concentrada de estos sitios célebres, la finca Groffier proporciona una perspectiva esencial y distintiva.
Cada botella de Domaine Robert Groffier ofrecida por Fine Wine Library se obtiene con procedencia garantizada y se almacena en régimen de "In Bond", preservando una condición perfecta mientras permanece libre de impuestos especiales hasta su entrega.
Preguntas frecuentes
¿Quién dirige Domaine Robert Groffier?
La finca está dirigida por Nicolas Groffier, quien continúa el enfoque establecido por su abuelo Robert y su padre Serge.
¿Cuáles son los vinos más famosos de Domaine Robert Groffier?
La finca es más conocida por su Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses y su Bonnes Mares Grand Cru.
¿Por qué comprar vinos de Domaine Robert Groffier?
Ricos, concentrados y profundamente llenos de carácter, los Premier Cru y Grand Cru de Chambolle-Musigny provienen de parcelas de viñedo excepcionales, ofreciendo la expresión más completa y poderosa de estos sitios célebres de una finca familiar multigeneracional.
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