Vini prodotti da Shaw + Smith:
Shaw + Smith è specializzata in vini che sono per eccellenza espressivi delle Adelaide Hills: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Shiraz e Pinot Noir.
Shaw + Smith M3 Chardonnay:
Lo Shaw + Smith M3 Chardonnay si erge come un brillante esempio della maestria enologica delle Adelaide Hills. Realizzato con precisione e cura, questo Chardonnay mostra un equilibrio armonioso tra acidità vibrante e consistenza cremosa. Note di agrumi, nettarina e una delicata sovrapposizione di rovere contribuiscono alla sua complessità ed eleganza. L'M3 Chardonnay, che prende il nome dalla pittoresca posizione del vigneto, riflette l'impegno di Shaw + Smith nella produzione di vini di qualità eccezionale. Incapsula il terroir a clima fresco della regione, risultando in un vino che è sia rinfrescante che sofisticato. L'M3 spesso richiama paragoni con gli stimati Chardonnay della Borgogna come il Puligny-Montrachet per la tensione che possiede.
Shaw + Smith Sauvignon Blanc:
Il Sauvignon Blanc di Shaw + Smith è un vino fresco e rinfrescante che esalta i vivaci sapori fruttati caratteristici della regione delle Adelaide Hills. Il suo palato è vivace con note di agrumi e frutta tropicale, bilanciate da un'acidità vivace che lo rende un accompagnamento perfetto per frutti di mare e piatti leggeri.
Shaw + Smith Shiraz:
Lo Shiraz di Shaw + Smith è una versione da clima fresco di questa popolare varietà di uva, che offre un profilo più raffinato ed elegante. Mostra vivaci sapori di frutti rossi con sentori di spezie e un leggero tocco di rovere. I tannini sono fini e ben integrati, contribuendo a un finale morbido e persistente.
