Saint-Émilion, Bordeaux
Classificazione Bordeaux 1855: Premier Grand Cru Classé (B)
Château Beau-Séjour Bécot, situato nel cuore dell'appellazione Saint-Émilion sulla Rive Destra di Bordeaux, è una prestigiosa tenuta Premier Grand Cru Classé (B). Noto per la produzione di vini che bilanciano potenza ed eleganza, Château Beau-Séjour Bécot è una delle proprietà più rispettate di Saint-Émilion. La gestione della tenuta da parte della famiglia Bécot dal 1969 ha elevato la sua reputazione, rendendola un punto di riferimento per il distintivo terroir calcareo della regione.
Storia dello Château Beau-Séjour Bécot
Château Beau-Séjour Bécot vanta una storia lunga e illustre, con radici che risalgono al Medioevo. La tenuta apparteneva originariamente alla famiglia Gères ed era conosciuta come Château Beau-Séjour. Nel 1869, fu ribattezzata Château Beau-Séjour Bécot dopo essere stata acquisita dal Dottor Jean-Baptiste Bécot.
La famiglia Bécot possiede la tenuta da oltre un secolo, ma fu sotto la guida di Michel Bécot a metà del XX secolo che lo château conobbe una rinascita. Michel ampliò i vigneti acquistando ulteriori appezzamenti e modernizzando il processo di vinificazione, elevando la qualità dei vini. Nel 1996, Château Beau-Séjour Bécot fu promosso a Premier Grand Cru Classé (B), riconoscendo la sua costante eccellenza. Oggi, la tenuta è gestita dai suoi figli, Gérard e Dominique Bécot, che continuano la dedizione della famiglia alla produzione di eccezionali vini di Saint-Émilion.
Terroir dello Château Beau-Séjour Bécot
I 22 ettari di vigneti dello Château Beau-Séjour Bécot sono situati sull'altopiano calcareo di Saint-Émilion, un terroir pregiato cruciale per lo stile distintivo della tenuta. I vigneti beneficiano di un mix di terreni calcarei e argillosi, che offrono un eccellente drenaggio e favoriscono la crescita profonda delle radici. Questo terroir contribuisce a produrre uve con concentrazione, mineralità e freschezza, tutti componenti essenziali dei grandi vini di Saint-Émilion.
Il vigneto è piantato con 70% Merlot, 24% Cabernet Franc e 6% Cabernet Sauvignon, riflettendo la tipica dominanza del Merlot sulla Rive Destra. I terreni argilloso-calcarei sono particolarmente adatti al Merlot, che prospera in queste condizioni, producendo vini con una texture ricca e rotonda e sapori di frutta matura. Il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon aggiungono struttura, complessità aromatica e freschezza all'assemblaggio, risultando in vini con equilibrio e longevità.
Vinificazione allo Château Beau-Séjour Bécot
Allo Château Beau-Séjour Bécot, la vinificazione è una fusione di tradizione e innovazione, con un'attenzione particolare all'espressione del terroir unico della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate per garantire che solo i frutti migliori siano utilizzati nella produzione. La fermentazione avviene in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata, che consentono un controllo preciso sull'estrazione di sapori, tannini e colore.
Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 18-22 mesi in botti di rovere francese, con circa il 70% di rovere nuovo utilizzato ogni anno. L'uso del rovere nuovo conferisce complessità e struttura al vino senza sovrastare il frutto, permettendo al terroir di esprimersi appieno. Il risultato è un vino potente ed elegante, capace di invecchiare per decenni pur essendo accessibile nella sua giovinezza.
Stile del Vino Prodotto
Château Beau-Séjour Bécot è noto per la produzione di vini corposi, con una texture ricca e un forte senso di mineralità. I vini presentano tipicamente aromi di frutti rossi e neri maturi, come mora, prugna e ciliegia, insieme a note di terra, tabacco e spezie. Al palato, i vini sono stratificati e complessi, con tannini ben integrati e un finale lungo e raffinato.
Il Merlot nell'assemblaggio conferisce una sensazione vellutata e morbida al palato, mentre il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon aggiungono struttura, freschezza e profondità. I vini dello Château Beau-Séjour Bécot sono celebrati per il loro equilibrio tra potenza e finezza, rendendoli ideali per l'invecchiamento a lungo termine ma anche piacevoli in gioventù.
