julio 3, 2025
Ganga de Burdeos: Cantemerle 2019
2019 Cantemerle - ¡Una ganga de Burdeos!
La añada 2019 de Cantemerle ha experimentado notables mejoras en sus puntuaciones desde su lanzamiento En Primeur, subiendo de unos 89–91 puntos iniciales a 94 e incluso 95 puntos en botella. Neal Martin fue el más reciente en catarlo—a ciegas, nada menos—y le otorgó 93 puntos, declarando: “Este es un Cantemerle realmente fabuloso que sin duda representa un valor excepcional. No hay excusa para no tenerlo en su bodega.”
Una de las propiedades clasificadas más antiguas del Médoc, Château Cantemerle cuenta con un legado que se remonta al siglo XII. Situado en el sur del Haut-Médoc, cerca de Macau, su terruño rico en grava produce vinos elegantes y aromáticos que favorecen la finura sobre la potencia. Desde su clasificación de 1855, Cantemerle se ha hecho conocido por ofrecer Burdeos fiablemente aptos para la guarda a precios justos. La inversión moderna y la vinificación experta solo han acentuado su identidad: elegantes coupages dominados por Cabernet con aplomo, perfume y un verdadero encanto de la Rive Gauche.
El Cantemerle 2019 es una añada destacada, elogiada por su precisión, encanto y valor excepcional. Aromas de grosella negra, violeta, cedro y hierbas conducen a un paladar pulido, de cuerpo medio, con taninos sedosos y un final brillante y fresco. Con enormes mejoras en las puntuaciones de las catas en botella, hasta 95 puntos, equilibra la estructura de la Rive Gauche con una finura elegante. Envejecido en un 40% de roble nuevo, muestra una verdadera profundidad y potencial de envejecimiento. Clásico, con carácter y con un precio excelente—este es uno para tener en la bodega.
Con una ventana de consumo que se extiende hasta 2050, este es un vino para disfrutar ahora o guardar con confianza. Neal Martin lo califica como “un Cantemerle realmente fabuloso que sin duda representa un valor excepcional”—y no podríamos estar más de acuerdo. A solo €21* En depósito aduanero por botella esta semana, Cantemerle 2019 es un clarete de primera clase a precios cotidianos—una oportunidad imperdible para los amantes de Burdeos.
Cantemerle 2019
€21.50 En depósito aduanero por botella
95 Puntos | James Suckling
Un tinto con mucho carácter de grosella, mora, hierbas frescas y tabaco. También un toque de champiñón. Es completo y estratificado, con taninos pulidos y masticables y un final brillante y fresco. Muy largo y concentrado. Dele tiempo para que se integre. Carácter muy clásico aquí. Mejor después de 2026.
94 Puntos | Decanter, Georgina Hindle
Notas de pimiento verde y herbáceas en nariz con eucalipto mentolado junto a aromas de cereza madura y grosella negra - tan clásico. Una sensación en boca encantadora aquí, suave, bien definida y precisa. Bastante directo, serio y con fruta oscura - un núcleo tan concentrado - pero con taninos suaves, una dulzura delicada y frescura que eleva el conjunto. Equilibrado con jugosidad. Deja un impacto y una impresión duraderos. Una excelente elección por su valor.
93 Puntos | Vinous, Neal Martin
El Cantemerle 2019 tiene un bouquet dominado por la fruta, con opulentos frutos de mora y arándano, ciertamente uno de los más florales de la cata, con violetas prensadas desarrollándose en la copa. El paladar es de cuerpo medio con taninos muy flexibles, carnoso y redondo, aunque busco más tensión y precisión en el final. Este es un Cantemerle realmente fabuloso que sin duda representa un valor excepcional. No hay excusa para no tenerlo en su bodega. Catado a ciegas en la cata anual de Southwold. Ventana de consumo: 2025 - 2050
93 Puntos | Jane Anson Inside Bordeaux
Fruta dulce de bayas, ciruela y cassis, este es maduro con precisión, finura y tensión, aromáticos de rosa fragante y té negro, equilibrado, fácil de compartir, la finura de Cantemerle está en plena exhibición, calcáreo con un raspado de grafito, mucha firma de la Rive Gauche. Rendimiento de 55hl/h, 40% de roble nuevo para el envejecimiento, Eric Boissenot consultor, Philippe Dambrine director de la propiedad.
92 Puntos | Wine Advocate, William Kelley
Abriéndose en la copa con notas de fruta de baya rica, regaliz, cedro, violetas y tierra arcillosa, el Cantemerle 2019 es de cuerpo medio a completo, con un núcleo carnoso de fruta, ácidos vivos y taninos polvorientos que se afirman suavemente en el final. Este se cerró un poco después del embotellado (hace unos 11 meses en el momento de escribir esto), pero está empezando a recuperarse para revelar un vino de verdadero encanto y carácter.
*Los precios son exactos a la fecha de publicación del blog y pueden estar sujetos a cambios.