enero 10, 2025
Envejecido en Barricas de Le Pin - Una de las fincas de Burdeos de moda
En Fine Wine Library, nos enorgullecemos de estar a la vanguardia y de seguir de cerca las tendencias del mercado y los desarrollos en las regiones vinícolas. Hoy, nos complace ofrecerle la oportunidad de añadir algo único y poco conocido a su colección—¡una joya oculta de Burdeos que merece ser descubierta!
De la familia Thienpont, los creadores de Le Pin: L'Hetre 2020
Chateau L’Hêtre, situado en Castillon-Côtes de Bordeaux, ha experimentado una notable transformación en los últimos años. Jacques Thienpont, reconocido por Le Pin en Pomerol y L’If en Saint Emilion, quedó cautivado por la excepcional ubicación de la finca y sus impresionantes vistas, encaramada en la meseta caliza que se extiende al este de Saint Emilion. Esto inspiró su inversión en L’Hêtre, un nuevo y prometedor proyecto que refleja su compromiso con la elaboración de vinos extraordinarios. La añada 2016 fue la primera creada por su nuevo propietario.
Chateau L’Hêtre se beneficia de un terruño excepcional, con viñedos encaramados en una meseta caliza y laderas de arcilla, tiza y caliza, lo que garantiza un drenaje y una mineralidad ideales. La finca practica la viticultura orgánica, lo que refleja un compromiso con la excelencia sostenible. En 2019, la introducción de cubas de hormigón con temperatura controlada mejoró la vinificación de precisión, permitiendo una vinificación detallada por parcela y una mayor expresión del terruño. El vino se cría en una mezcla de un tercio de roble nuevo y barricas de segundo año. Una parte del vino se cría en barricas utilizadas anteriormente en el icónico Le Pin, lo que añade profundidad y complejidad.
Foto: cubas de hormigón
Con la experiencia y las mejoras aportadas por la familia Thienpont, era solo cuestión de tiempo que Chateau L'Hetre empezara a hacerse un nombre, y 2020 parece ser la añada revelación, con puntuaciones muy altas de los críticos de vino. Jeb Dunnuck elogia el L’Hêtre 2020, otorgándole unos impresionantes 95 puntos y afirmando: “Me quedé asombrado por la calidad del L’Hêtre 2020, y esta finca, así como toda la región de Castillon, es una a seguir en el futuro.” Lisa Perrotti-Brown se hace eco de este sentimiento con una calificación de 94 puntos, mientras que Neal Martin, que probó el vino a ciegas, destacó sus “taninos finamente cincelados y un agarre suave. Fruta negra con infusión de tabaco y grafito” que culmina en un “final bellamente proporcionado y sofisticado.”
Elaborado a partir de una mezcla de 85% Merlot y 15% Cabernet Franc, este Burdeos de la orilla derecha muestra la elegancia del Merlot sin la típica etiqueta de precio elevado, ofreciendo un valor increíble por solo €24.50 En Depósito Aduanero.
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L'Hetre 2020
95 Puntos | Jeb Dunnuck
Me quedé asombrado por la calidad del L'Hetre 2020, y esta finca, así como toda la región de Castillon, es una a seguir en el futuro. Basado en 85% Merlot y 15% Cabernet Franc, criado en 30% de roble francés nuevo, tiene un tono rubí/púrpura, así como un clásico bouquet influenciado por la caliza de frambuesas negras, mineralidad calcárea, trufa blanca y tabaco. Perfectamente equilibrado e increíblemente elegante, con taninos crecientes pero finos, beba este notable Castillon en cualquier momento durante las próximas dos décadas.
94 Puntos | The Wine Independent, Lisa Perrotti-Brown
L’Hetre 2020 es una mezcla de 85% Merlot y 15% Cabernet Franc, cultivado orgánicamente en 30 hectáreas en Castillon por Maxime Thienpont, el sobrino de Jacques, con Axel Marchal como su consultor. El vino se produce desde 2016. El 2020 es de color granate-púrpura intenso y se dispara de la copa con vibrantes notas de arándanos silvestres, cerezas cubiertas de chocolate y moras, lo que lleva a sugerencias de anís estrellado, aceitunas negras y rocas trituradas. De cuerpo medio a completo, el paladar está completamente cubierto de potentes sabores a fruta negra y terrosos, enmarcado por taninos firmes y granulados y una frescura brillante, terminando largo y mineral.
93 Puntos | Vinous, Neal Martin
El L’Hêtre 2020 tiene un bouquet más sobrio y matizado que se despliega en la copa, con más mineralidad y expresión del terruño que el d'Aiguilhe precedente. El paladar es de cuerpo medio con taninos finamente cincelados y un agarre suave. La fruta negra con infusión de tabaco y grafito conduce a un final bellamente proporcionado y sofisticado. Probado a ciegas en la cata anual de Southwold.