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Sudáfrica>Región Costera>Stellenbosch>Taaibosch Crescendo 2021

Taaibosch Crescendo 2021

Botella - 75cl

Taaibosch Crescendo 2021
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Reseñas de Críticos de Vino


97+
Greg Sherwood MWGreg Sherwood MW

Un ensamblaje elegante y sofisticado de 62% Cabernet Franc, 28% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon de Taaibosch ofrece notas de grosella negra terrosa, especias de cedro, tabaco húmedo, corteza de árbol, grosella roja pasificada al sol, hierbas secas y sutiles matices de fynbos. Pero es en el paladar donde se revela el verdadero pedigrí de esta mezcla con clase, donde taninos minerales de grano increíblemente fino se casan con frutas del bosque azules y negras brillantes, frescas y tensas, crema de cassis salina, grosellas sabrosas, ciruelas damascenas y un agarre mineral cremoso que recubre la boca en el final. Bellamente compacto, con taninos de precisión milimétrica equilibrados con una verdadera sensación de armonía y pureza sin esfuerzo. Una expresión sencillamente asombrosa. Beber de 2026 a 2045+.

  • Ventana de Consumo: 2026 - 2045
  • Nombre del Crítico: Greg Sherwood MW

Schalk-Willem Joubert retrasó la última añada de Crescendo un año más, razonando acertadamente que necesitaba más tiempo en botella. El último de una serie soberbia, aunque corta, de lanzamientos de esta revitalizada propiedad de Helderberg, es un ensamblaje estructurado y bien equilibrado de Cabernet Franc, 31% Merlot y 17% Cabernet Sauvignon. Foliáceo, enfocado y cincelado, con matices herbales, taninos nervudos, un sutil 30% de madera nueva y sabores a cereza negra, arándano rojo y eneldo. 2027-38

  • Ventana de Consumo: 2027 - 2038
  • Nombre del Crítico: Tim Atkin MW

El 2021 Crescendo tiene un bouquet potente e intenso, en el que este año el componente de Cabernet Franc es más expresivo, impregnando la aromática con un toque de pimiento verde y tabaco. El paladar es de cuerpo medio con taninos granulosos, de estilo clásico, reservado pero fresco, con una influencia marina subyacente. Muy elegante, con un toque de pimienta negra craquelada que anima el final. ¿Busca un gran Cabernet Franc de Stellenbosch y una relación calidad-precio increíble? Pase por aquí.

  • Ventana de Consumo: 2026 - 2048
  • Nombre del Crítico: Neal Martin