Classé comme un Premier Cru d'Afrique du Sud par le critique de vin de renom Tim Atkin MW
Boekenhoutskloof est une histoire de succès exceptionnelle en Afrique du Sud, avec Marc Kent menant la charge dans la célèbre "révolution du Swartland", qui a mis en lumière les vins de Syrah de la région sur la scène mondiale des grands vins.
"Le vin qui a lancé la révolution moderne de la Syrah en Afrique du Sud" - Tim Atkin MW
Fondé en 1776, le domaine a une histoire profondément enracinée dans la vallée de Franschhoek, son nom signifiant "ravin du Boekenhout", inspiré par les majestueux arbres Yellowwood qui ornent le paysage viticole. La clé du succès a été Marc Kent, l'associé gérant et directeur technique, un visionnaire qui explore sans crainte des approches non conventionnelles tout en restant inébranlable dans son engagement envers une qualité sans compromis. Les investissements de Boekenhoutskloof dans la région viticole du Swartland ont joué un rôle vital dans la fondation de la Révolution du Swartland et de l'Association des Producteurs Indépendants du Swartland.
En 2015, Gottfried Mocke a rejoint le domaine en tant que vigneron, repoussant encore les limites et obtenant le titre prestigieux de Vigneron de l'Année d'Afrique du Sud en 2020. La gamme diversifiée de vins de Boekenhoutskloof reflète leur personnalité distincte et leur engagement envers l'excellence. Tim Atkin MW a classé Boekenhoutskloof comme un domaine 'Premier Cru', une désignation prestigieuse qui atteste de la qualité exceptionnelle et du statut du domaine.
Syrah de Boekenhoutskloof :
La Syrah de Boekenhoutskloof est reconnue pour avoir lancé la révolution moderne de la Syrah en Afrique du Sud, devenant emblématique dans le monde du vin. Stylistiquement, elle a été décrite comme “hermitage-like” et un vin “avec ses pieds fermement ancrés dans la terre tandis que sa tête est dans les nuages, telle est l'ampleur et la majesté de sa posture” (Matthew Jukes MW).
Les raisins vendangés à la main sont fermentés dans des cuves en béton en forme de tulipe pour une fermentation spontanée, en utilisant une combinaison de grappes partiellement égrappées et de grappes entières (environ 60 %). Issus de deux des vignobles les plus célèbres de la région, Porseleinberg avec son substrat rocheux dur et rocailleux de mica-schiste décomposé et Goldmine composé de schiste brun avec du grès de Table Mountain déposé. L'assemblage unique de ces deux propriétés donne naissance à des vins expressifs, à la fois concentrés et structurés, élaborés à partir de ce cépage rhodanien.
Le célèbre critique de vin Tim Atkin décrit la Syrah de Boekenhoutskloof comme un vin captivant qui incarne l'essence de Franschhoek, avec richesse, profondeur et une élégance sans effort. Neal Martin affirme le talent du domaine à élaborer des vins à la fois puissants et raffinés, saluant la Syrah de Boekenhoutskloof comme un véritable chef-d'œuvre.
Cabernet Sauvignon de Boekenhoutskloof Stellenbosch & Franschhoek :
Boekenhoutskloof produit deux types de Cabernet Sauvignon : l'un de Stellenbosch et l'autre de Franschhoek. Chaque vin reflète son terroir unique. Le Cabernet Sauvignon de Boekenhoutskloof de Stellenbosch est puissant, structuré et intense. Il provient de parcelles de vignobles soigneusement sélectionnées sur les pentes nord-ouest de la montagne Helderberg et les pentes sud-est des collines de Polkadraai. Tim Atkin qualifie affectueusement cette région de "Pauillac de Stellenbosch", ce qui est évident dans son caractère de mine de crayon.
Le Cabernet Sauvignon de Franschhoek provient de vignobles voisins cultivés sur des sols alluviaux et des sols granitiques décomposés. Une petite portion de Cabernet Franc est assemblée, ce qui ajoute de l'élégance, de la luminosité et un caractère parfumé au vin. Les deux vins de Cabernet Sauvignon de Boekenhoutskloof sont d'excellents exemples de la qualité offerte par le domaine.
Boekenhoutskloof Chocolate Block :
Le Chocolate Block de Boekenhoutskloof n'est pas un vin ordinaire. Il a acquis la réputation d'être l'un des rouges les plus commercialement réussis d'Afrique du Sud. Ce vin constitue une excellente introduction à l'incroyable scène viticole sud-africaine. Combinant un excellent rapport qualité-prix avec un style audacieux et expressif, il captive les amateurs de vin par son panache.
Un assemblage d'inspiration rhodanienne, principalement de Syrah, suivi de portions de Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon et Viognier, en constitue la base. Tout en étant robuste et structuré, ce vin incarne à la fois la délicatesse, l'équilibre et l'élégance.
Sémillon de Boekenhoutskloof :
Le Sémillon est de classe mondiale et incroyablement unique, issu de vignes de plus de 100 ans. D'une belle couleur jaune, il présente des complexités de marmelade d'orange, de silex, de lies cireuses et de chêne. Les vins reçoivent constamment des notes élevées de la part de Platters Guide, Tim Atkin et Vinous.
Le Sémillon de Boekenhoutskloof est l'un des vins blancs d'Afrique du Sud les plus aptes au vieillissement. Tim Atkin le résume parfaitement en disant : "Le Sémillon de Boekenhoutskloof est un vin dont l'Afrique du Sud peut être fière, démontrant le savoir-faire viticole de la région à chaque gorgée."
