98-100 Points - "Le Canon 2025 est une pure merveille"

Rauzan-Ségla 2025 sort en Primeur !

Une autre offre à un excellent tarif aujourd'hui, identique à 2024 !

Si vous appréciez le côté plus riche et plus puissant de Margaux, tel qu'illustré par le Château Palmer, alors le Rauzan-Ségla 2025 doit absolument figurer sur votre radar. Il partage avec Palmer le célèbre terroir de graves de la Terrasse 4, tout en étant proposé à une fraction de son prix. Plus important encore, la qualité est exceptionnelle.

C'est l'un des vins qui nous a le plus impressionnés lors des dégustations des Primeurs et, à notre avis, il se classe parmi les plus grands Rauzan-Ségla produits ces dernières années.

96-98 Points - Jeb Dunnuck

“Concentré en bouche, il offre une texture pure et complexe, un équilibre parfait et une finale grandiose. […]  il est d'un niveau sensationnel et rivalise clairement avec les plus grands vins de l'appellation, ainsi que du millésime.”

Le Château Rauzan-Ségla est l'un des grands aristocrates de Margaux, alliant des siècles d'histoire à l'un des terroirs les plus convoités de l'appellation. Propriété de Chanel depuis 1994, la propriété a connu une renaissance remarquable, produisant des vins de parfum, de précision et de finesse. Sous la direction de Nicolas Audebert, Rauzan-Ségla s'est solidement établi parmi les domaines phares de Margaux, rivalisant régulièrement avec les tout meilleurs vins de l'appellation.

Une part importante du vignoble de Rauzan-Ségla repose sur le célèbre plateau de graves de la Terrasse 4, l'un des terroirs les plus prisés de Margaux. Partagé avec des voisins tels que Palmer, ces sols de graves profondes offrent un drainage exceptionnel et favorisent une expression profonde du Cabernet Sauvignon. Il en résulte des vins d'une complexité aromatique, d'une fraîcheur et d'une élégance remarquables, dotés d'une trame minérale distinctive qui s'exprime dans chaque millésime.

Rauzan-Ségla 2025 est un Margaux magnifiquement complet, alliant parfum floral, texture soyeuse et précision remarquable. Des arômes de violette, de cassis, de cerise noire et de pierre écrasée s'ouvrent sur une bouche harmonieuse, structurée par des tanins polis et une fraîcheur vibrante. Les critiques ont salué son élégance, son harmonie et son intensité aérienne, plusieurs le classant parmi les plus grands vins du millésime.

Un Rauzan-Ségla éblouissant et l'une des stars de Margaux 2025.

Sorti aujourd'hui au prix de €56* Sous douane par bouteille. Nous avons été totalement séduits lors de notre dégustation sur fût, et nous le recommandons vivement.

 Rauzan-Ségla 2025

€56* Sous douane par bouteille

Acheter le Château Rauzan-Ségla 2025

97-99 Points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Affichant une robe d'une grande profondeur, il submerge d'emblée par ses parfums de violette, de cerise et de tabac. Dès la première gorgée, il dévoile son caractère avec élégance, vitalité et pureté. Tout ici est équilibre et harmonie. La finale de soie et de velours est presque un excès de gourmandise. Du début à la fin, le vin est d'une fluidité parfaite, et malgré son intensité et sa concentration sérieuse, il semble presque aérien, ce qui le rend trompeusement facile à boire. Ne vous y trompez pas pour autant : il possède tous les atouts nécessaires pour vieillir et évoluer pendant des décennies. L'assemblage se compose de 65 % de Cabernet Sauvignon, 33 % de Merlot, 1,5 % de Petit Verdot et 0,5 % de Cabernet Franc. 13,5 % vol. pH de 3,67. Les vendanges se sont déroulées du 2 au 24 septembre. Les rendements ont été de 29 hectolitres par hectare. À boire entre 2030 et 2070.

98 Points | Falstaff, Peter Moser

Robe rubis-grenat sombre et profonde, cœur opaque, reflets violets, délicat éclaircissement sur le disque. Violettes confites, cassis, confit de mûre, délicates nuances de bois précieux, bouquet facetté et évocateur. Complexe, notes de cerise bigarreau, de fraise, texture douce et concentrée, tanins soyeux, d'une grande élégance, minéral, superbe longueur, grande promesse d'avenir, potentiel d'évolution certain.

96-98 Points | Jeb Dunnuck

Le cassis, un assortiment de fruits rouges et noirs, le bois épicé, le tabac et le graphite se dégagent tous du Château Rauzan-Ségla 2025, un assemblage de 65 % de Cabernet Sauvignon, 33 % de Merlot, 1,5 % de Petit Verdot et 0,5 % de Cabernet Franc, élevé pendant 18 mois dans 60 % de fûts de chêne français neufs. Concentré en bouche, il offre une texture pure et complexe, un équilibre parfait et une finale grandiose. Affichant 13,5 % d'alcool pour un pH de 3,7, il est d'un niveau sensationnel et rivalise clairement avec les plus grands vins de l'appellation, ainsi que du millésime.

97 Points | Jane Anson

Robe d'encre, ce vin est racé, puissant, doté d'une énergie et d'un élan formidables, très classe, dynamique, on se sent véritablement plongé au cœur des boutons de rose et des fleurs d'iris, l'ADN même de l'appellation Margaux. Notes de réglisse et de chocolat noir, c'est un vin superbement construit qui traversera les années avec force. Nicolas Audebert. Vendanges du 2 au 24 septembre, rendement de 29 hl/ha, pH de 3,67.

97 Points | Decanter, Georgina Hindle

Superbe disque rose vif avec des arômes de violette au nez, très sombre mais très parfumé, sans aucune lourdeur chaleureuse ou solaire. Si juteux et vivant dans sa structure – les tanins souples dessinent les contours tandis que la pureté éclatante du fruit s'installe au cœur de la bouche. J'adore ce vin, très accessible, épuré et précis, avec des couches de tanins fins et de la vivacité. On sent la concentration dans sa construction, mais il conserve un aspect très plaisant, amical et accueillant grâce à la jutosité du milieu de bouche. 50 % de la production dédiée au grand vin. pH de 3,67. Élevage de 18 mois, 60 % de fûts neufs. 0,5 % de Cabernet Franc complète l'assemblage.

96-97 Points | James Suckling

Des notes de mûre, de cerise noire et de pierre écrasée avec un corps moyen à corsé, extrêmement fin et poli, doté d'une finale longue et élégante. Racé et précis. Frais et délicat. J'adore les notes florales au nez. Un assemblage de 65 % de cabernet sauvignon, 33 % de merlot, 1,5 % de petit verdot et 0,5 % de cabernet franc.

95-97 Points | Antonio Galloni

Le Rauzan-Ségla 2025 est d'une fluidité totale dans le verre. Des notes de fruits noirs, de moka, de cuir neuf, de réglisse, de menthol et d'herbes séchées imprègnent le palais d'une formidable profondeur de texture. Le 2025 est bien sûr très jeune. La concentration naturelle du millésime est sa signature la plus évidente pour le moment, mais le reste suivra assurément. Des tanins polis et d'une suprême élégance soutiennent la finale. Une pure merveille. Dégusté deux fois.

94-96 Points | Wine Advocate, William Kelley

Le Rauzan-Ségla 2025 est prometteur, s'ouvrant dans le verre sur des notes de cassis, de mine de crayon, de douces nuances de terroir et un boisé neuf habilement intégré. De corps moyen à corsé, brillant et complexe, il est vibrant et concentré, soutenu par une trame de tanins fins et une finale pénétrante, à la structure encore jeune.

94-96 Points | Neal Martin

Le Rauzan-Ségla 2025 a été récolté du 2 au 15 septembre à 29 hl/ha et élevé dans 60 % de fûts de chêne neufs. Il présente au nez un léger parfum marin, bien défini et marqué par un fruit noir pur entrelacé de violette. La quintessence de Rauzan-Ségla. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples mais fermes, un fruit noir caressant absolument magnifique, et des acides vifs qui apportent une fraîcheur et une vivacité presque de sorbet en finale. C'est un Margaux de très grande classe et l'un des meilleurs vins du domaine ces dernières années.

*Les prix sont exacts à la date de publication de l'article et peuvent être sujets à modification.

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Les Carmes Haut-Brion 2025 sort en Primeur !

Aujourd'hui, les sorties en Primeur sont nombreuses, mais nous n'avons d'yeux que pour un seul vin : Carmes Haut-Brion. Laissez-nous vous expliquer pourquoi nous aimons tant ce domaine.

Carmes Haut-Brion s'est forgé une identité totalement unique à Bordeaux, produisant des vins sans équivalent dans la région. Grâce à sa forte proportion de cabernet franc, à sa vinification en grappes entières et à son approche innovante au chai, le domaine a créé un style qui allie un parfum et une texture remarquables. On a souvent l'impression de déguster un Bourgogne né à Bordeaux.

Un potentiel de 3x 100 points

Les Carmes Haut-Brion 2025

100 points - Falstaff
“persiste de longues minutes, déjà très convaincant dans sa jeunesse, cassis et cerises mûres en finale, délicat et aux multiples facettes, grand potentiel d'avenir”

96-98 points - Antonio Galloni
“Le Carmes Haut-Brion 2025 est un vin immense et puissant qui aura besoin de nombreuses années pour se révéler pleinement. […] Les lecteurs découvriront un Carmes particulièrement profond et puissant, un vin qui aura besoin de près d'une décennie pour perdre un peu de sa rondeur de jeunesse. C'est un exemple révélateur du millésime, avec 1 % d'alcool de moins que la plupart des années récentes. Aujourd'hui, le 2025 n'est qu'un nourrisson. C'est un autre vin exceptionnel du directeur technique Guillaume Pouthier et de son équipe”

Les Carmes Haut-Brion est l'un des domaines les plus passionnants et les plus singuliers de Bordeaux, un véritable vin d'initiés. Situé dans les limites de la ville de Bordeaux, le domaine associe un terroir unique de graves profondes et d'argiles riches en fer à l'une des philosophies de vinification les plus innovantes de la région. Sous la direction de Guillaume Pouthier, Les Carmes a suscité un véritable culte pour ses vins parfumés, précis et d'une individualité sans équivoque, repoussant les limites de ce que peut être le Bordeaux moderne.

Les Carmes Haut-Brion 2025 est l'un des vins les plus captivants du millésime. Issu d'une proportion record de 54 % de cabernet franc et fermenté avec 65 % de grappes entières, il livre des arômes envoûtants de pivoine, d'iris, de violette, de graphite et de petits fruits noirs, superposés à une bouche d'une fraîcheur, d'une énergie et d'une précision remarquables. Les critiques ont salué son élégance, sa complexité et son équilibre, plusieurs notes atteignant 100 points et suggérant qu'il se classe parmi les plus grands vins jamais produits par le domaine.

Partout à Bordeaux, de nombreux vignerons nous ont confié que le cabernet franc était le cépage phare du millésime 2025, atteignant une maturité exceptionnelle tout en conservant sa fraîcheur et son éclat aromatique. Aucun domaine ne met mieux en valeur ces qualités que Les Carmes. Le résultat est un vin qui semble à la fois puissant et aérien, alliant parfum floral, tension minérale et longueur extraordinaire.

Proposé aujourd'hui à €82,80 sous douane par bouteille, il s'agit d'un autre millésime exceptionnel de l'un des domaines les plus passionnants de Bordeaux.

Nous adorons ce vin et ne saurions trop le recommander. Si vous souhaitez avoir dans votre cave l'un des vins les plus singuliers, les plus inspirants et les plus aptes à la garde de Bordeaux 2025, assurez-vous que Les Carmes figure sur votre liste.

Les Carmes Haut-Brion 2025

€82,80 sous douane par bouteille

Acheter Les Carmes Haut-Brion 2025

100 points | Falstaff, Peter Moser

Robe rouge rubis foncé et grenat, reflets violets, délicat éclaircissement sur le disque. Fruits noirs mûrs, pointe de prune, touche florale, agréable épice herbacée, un peu de nougat et de zeste d'orange. Complexe mais vif, cerises mûres et canneberges, tanins fins et mûrs, s'ouvre littéralement en bouche, douceur d'extrait délicate, persiste de longues minutes, déjà très convaincant dans sa jeunesse, cassis et cerises mûres en finale, délicat et aux multiples facettes, grand potentiel d'avenir.

99-100 points | James Suckling

La précision est si séduisante et intellectuelle, avec des arômes de fleurs fraîches, de fer, de graphite, de cèdre, d'oranges sanguines et de fruits noirs. Le corps est moyen avec une bouche compacte aux tanins intenses qui se fondent dans le vin. D'un caractère plutôt aérien. Il se révèle en finale avec une intensité et une précision incroyables. 13 % d'alcool. 65 % de grappes entières. 54 % de cabernet franc, 29 % de cabernet sauvignon et 17 % de merlot, principalement co-fermentés.

98-100 points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

D'une couleur presque opaque, il ne demande aucun effort pour révéler son bouquet floral. On y découvre ensuite des arômes de cerises noires, de réglisse, de boîte à épices, de menthol, de cape de cigare, de mûres et de roches concassées. C'est la bouche qui vole la vedette avec son éclatant déploiement de fruits noirs et rouges, ses textures élégantes et soyeuses, et surtout, la pureté de son fruit. La finale veloutée tapisse le palais de touches de sel marin, de cacao, d'épices indiennes et de fruits noirs persistants. De toute évidence, ce millésime rivalise avec les plus grands jamais produits par le domaine. La capacité à gérer le potentiel de stress hydrique grâce à leur terroir explique en grande partie la réussite de ce 2025. Le vin a été élaboré avec 65 % de grappes entières, assemblant 54 % de cabernet franc, 29 % de cabernet sauvignon et 17 % de merlot. Il est intéressant de noter qu'il s'agit du pourcentage de cabernet le plus élevé jamais intégré à l'assemblage. Je trouve que cela fonctionne à merveille ici. 13 % vol., pH 3,59. Le vin est élevé dans un assemblage de 70 % de barriques de chêne français neuves, 19 % de foudres et 11 % d'amphores. Les vendanges se sont déroulées du 7 au 19 septembre. À boire entre 2029 et 2065.

96-98 points | Jeb Dunnuck

D'une couleur plus profonde que la cuvée C des Carmes, avec un magnifique parfum de fruits rouges, bleus et noirs mêlés à du graphite, des herbes aromatiques, de l'iris et de subtiles nuances florales, mentholées et presque poivrées, le Château Carmes Haut-Brion 2025 est issu de 54 % de cabernet franc, 29 % de cabernet sauvignon et le reste de merlot, vinifié avec 65 % de grappes entières. En bouche, il présente une texture magnifique, un corps moyen à plein, avec une sensation ronde, complexe et ample, et des tanins ultra-fins. J'adore son équilibre général, il n'a aucune aspérité, et bien qu'il y ait beaucoup de tanins ici (IPT 82), ils sont parfaitement intégrés et polis. Il titre à 13 % d'alcool avec un pH de 3,59, et regorge de charme et de caractère.

96-98 points | Antonio Galloni

Le Carmes Haut-Brion 2025 est un vin immense et puissant qui aura besoin de nombreuses années pour se révéler pleinement. Les fruits rouges foncés/violacés, la lavande, l'encens, le goudron chaud et la réglisse font une entrée remarquée. La fertilité des merlots a été faible. En conséquence, le 2025 présente la proportion de cabernet franc et de sauvignon la plus élevée de son histoire, soit 83 % au total, contre environ 70 % habituellement. Les grappes entières, qui font toujours partie de la philosophie ici, représentent 65 %. La cuvaison a duré 45 jours à 27°C (80,6°F) contre 35 jours à 30°C (86°F) habituellement. Les lecteurs découvriront un Carmes particulièrement profond et puissant, un vin qui aura besoin de près d'une décennie pour perdre un peu de sa rondeur de jeunesse. C'est un exemple révélateur du millésime, avec 1 % d'alcool de moins que la plupart des années récentes. Aujourd'hui, le 2025 n'est qu'un nourrisson. C'est un autre vin exceptionnel du directeur technique Guillaume Pouthier et de son équipe.

97 points | Decanter, Georgina Hindle

Magnifiquement parfumé au nez avec tant de senteurs aromatiques – violettes, iris, pivoines, cannelle, épices exotiques, chocolat noir, quelque chose de légèrement doux et aromatique avec du cassis et des baies sauvages sombres. Succulent et juteux avec un côté poudré dans les tanins qui tapisse immédiatement la bouche. J'adore l'intégration de l'acidité – elle apporte de l'éclat mais se montre aussi très sereine et charmante, plus douce que prévu. Élégant, sophistiqué, plein de complexité et de nuances, tout en offrant une réelle profondeur, de l'intensité, de la concentration et de la droiture. Très fidèle à son terroir et au style de Guillaume Pouthier. Des cabernets succulents et floraux, aromatiques de bout en bout, super longs, gracieux, amples et savoureux tout en restant nets. Mûr avec des tanins qui emplissent la bouche – charnus, structurés mais amples et aériens – offrant une texture somptueuse. Une petite pointe d'agrumes dans l'acidité mais, dans l'ensemble, plein de vie et de précision. Brillant. pH 3,59. Rendement global de 38 hl/ha (29 hl/ha pour le merlot, 45 hl/ha pour le cabernet sauvignon). Fermentation avec 65 % de grappes entières.

95-98 points | Wine Advocate, Yohan Castaing

Le Carmes Haut-Brion 2025 est un assemblage de 54 % de cabernet franc, 29 % de cabernet sauvignon et 17 % de merlot, l'une des proportions de cabernet franc les plus élevées du domaine, comparable à celle de 2016. Il a été vinifié avec 65 % de grappes entières et élevé dans 70 % de fûts de chêne neufs. Il révèle un bouquet complexe et harmonieux de grenade, d'iris et de pivoine, entremêlé de cassis, de mûres et de petits fruits noirs. De corps moyen à plein, dense et structuré, il est profond et complexe, son cœur de fruit concentré étant encadré par des tanins structurants et veloutés, pour se conclure sur une longue finale aux accents minéraux. Alliant tension et profil aérien, il offre une clarté, une fraîcheur et une élégance remarquables. Bien que légèrement plus structuré à ce stade que le prodigieux 2022, il reste impeccablement équilibré.

95-97 points | Neal Martin

Le Carmes Haut-Brion 2025 provient de sols argilo-calcaires et a été vendangé du 7 au 19 septembre, avec une forte proportion de cabernet franc (54 %) et moins de merlot (17 %). Ce millésime compte 65 % de grappes entières, comme en 2022, et a été élevé à 70 % en barriques de chêne neuves, 19 % en foudres de 18 hl et 11 % en amphores. Il demande du temps pour s'ouvrir au nez : des fruits plus noirs et plus sombres que le C, de la prune noire et des touches d'iris. Très pur, très bien défini. La bouche est de corps moyen avec des tanins légèrement crayeux en attaque, croquante, des fruits noirs entrelacés de thé Earl Grey, de subtiles notes de cendre. Linéaire vers la finale mais très persistant en bouche, ce Carmes-Haut-Brion déborde d'énergie et devrait vieillir avec style et grâce. Plus de sapidité en finale que la mer Morte. 13,1 % d'alcool.

96 points | Jane Anson

Pour être honnête, j'étais un peu inquiète pour Carmes Haut-Brion, craignant que le vin ne soit trop marqué par une acidité tranchante cette année en raison de la forte proportion de cabernet franc, mais mes craintes étaient infondées. C'est absolument magnifique, racé, avec des notes de feu de camp grillé, un élan formidable et une sensation sphérique en milieu de bouche, qui élargit et approfondit les saveurs de fruits. Très floral comme on s'y attend, un écrasé de pivoine, d'iris, de violette dès le premier nez, des tanins aux contours crayeux et d'ardoise, plein d'énergie, 14 % vol. à la récolte puis les grappes entières l'ont ramené à 13 %, pH 3,6, 65 % de grappes entières pendant la fermentation. Rendement de 38 hl/ha (contre 24 hl/ha l'an dernier après sélection), 70 % de chêne neuf. pH 3,59. Vendanges du 7 au 19 septembre, il s'agit des taux de cabernet franc les plus élevés à ce jour.

*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.

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Mouton Rothschild 2025 sort en Primeur ! 

Lors de notre dégustation, il ne faisait aucun doute dans notre esprit que ce millésime de Mouton Rothschild obtiendrait la note maximale de 100 points... Il semble que trois critiques de vin lui aient tous attribué une note potentielle de 100 points.

100 Points - Falstaff
“Complexe, serré, fruits noirs frais, tannins fins et soyeux, délicates notes de myrtille, structure vive, finale minérale et saline, élégant et précis, fait preuve de longueur et d'un potentiel de garde assuré.”

99-100 Points - James Suckling
“Un vin séduisant pour le millésime, aux parfums envoûtants de fleurs, de fruits al dente et de fleurs d'agrumes”

98-100 Points - Jane Anson
“La plus forte proportion de Cabernet Sauvignon jamais enregistrée (depuis les 94 % du millésime 2010), majestueux et réservé au début, puis totalement réjouissant. Une juste austérité, associée à un caractère d'encre de seiche et à de fabuleuses profondeurs cachées qui vont prendre leur temps pour se révéler pleinement, l'encens du chêne ne transparaissant qu'après de bonnes 10 minutes dans le verre, on le perçoit à peine à la première dégustation. Quel magnifique Mouton, du grand art de la part du directeur technique Jean-Philippe Danjoy”

97-99 Points - Jeb Dunnuck
”C'est sans conteste un magnifique Mouton en devenir, et ce château continue de tourner à plein régime”

Le Château Mouton Rothschild est le grand séducteur de Bordeaux, un Premier Cru réputé pour allier la puissance de Pauillac à une opulence et un panache extraordinaires. Depuis que la famille Rothschild a transformé le domaine au XXe siècle, Mouton est devenu l'un des vins les plus recherchés par les collectionneurs du monde entier, célèbre pour ses étiquettes illustrées par des artistes, son terroir exceptionnel et sa capacité unique à marier concentration, charisme et longévité.

Mouton Rothschild 2025 signe un retour en force magistral, élaboré à partir de la plus forte proportion de Cabernet Sauvignon jamais utilisée dans le Grand Vin. Les conditions uniques du millésime ont donné des baies de Cabernet Sauvignon exceptionnellement petites, pesant souvent moins d'un gramme, même sur les plus vieilles vignes du domaine, contribuant à créer une concentration et une intensité remarquables.

Le millésime 2025 a été vendangé entre le 5 et le 20 septembre et a élevé entièrement en fûts de chêne neufs. Composé à 98 % de Cabernet Sauvignon, il offre un bouquet d'une pureté et d'une maîtrise magnifiques de fruits noirs frais, de mûre et de cassis, complété par de subtiles nuances minérales que Neal Martin a comparées à la fraîcheur des coquilles d'huîtres sur la côte atlantique. La précision et la définition sont particulièrement frappantes.

Des notes successives de cassis, de graphite, de cèdre, de boîte à cigares et de violette se déploient sur un palais puissant mais magnifiquement maîtrisé. Malgré sa concentration et sa puissance, la fraîcheur, le raffinement et l'équilibre dominent d'un bout à l'autre. C'est l'essence même de Mouton, alliant flamboyance et charme à la structure et au pedigree nécessaires pour traverser les décennies en cave.

Comparatif des millésimes les mieux notés de Mouton Rothschild :

Les critiques ont salué sa précision, sa structure et sa profondeur, plusieurs lui attribuant une note potentielle de 100 points. Un Mouton à la fois classique et hédoniste, manifestement destiné à la grandeur.

Sorti ce matin au prix de €353* Sous douane par bouteille.

Nous proposons des caisses bois d'origine (CBO) de 1x75cl et 3x75cl disponibles sur le site.

Mouton Rothschild 2025

€353* Sous douane par bouteille

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Disponible en CBO de 1x75cl & 3x75cl

100 Points | Falstaff

Robe rubis-grenat sombre et profonde, cœur opaque, reflets violets, délicat éclaircissement sur le disque. Épices fines de bois précieux, nuances de cassis et de réglisse, délicates touches de nougat et de zeste d'orange, bouquet séduisant. Complexe, serré, fruits noirs frais, tannins fins et soyeux, délicates notes de myrtille, structure vive, finale minérale et saline, élégant et précis, fait preuve de longueur et d'un potentiel de garde assuré. (98 % Cabernet Sauvignon)

99-100 Points | James Suckling

Un vin séduisant pour le millésime, aux parfums envoûtants de fleurs, de fruits al dente et de fleurs d'agrumes. Cassis avec des nuances minérales et pierreuses. Corps moyen à corsé, avec des tannins ultra-fins et une finale interminable. Les tannins vous transportent dans un voyage magnifique. C'est la plus forte proportion de cabernet sauvignon jamais utilisée dans l'assemblage de mémoire récente. Équilibré et structuré. 98 % cabernet sauvignon et 2 % merlot.

98-100 Points | Jane Anson

La plus forte proportion de Cabernet Sauvignon jamais enregistrée (depuis les 94 % du millésime 2010), majestueux et réservé au début, puis totalement réjouissant. Une juste austérité, associée à un caractère d'encre de seiche et à de fabuleuses profondeurs cachées qui vont prendre leur temps pour se révéler pleinement, l'encens du chêne ne transparaissant qu'après de bonnes 10 minutes dans le verre, on le perçoit à peine à la première dégustation. Quel magnifique Mouton, du grand art de la part du directeur technique Jean-Philippe Danjoy. 52 % de Grand Vin, essentiellement du pur Cabernet de vieilles vignes. Et une note intéressante en passant : en septembre, il n'y a pas eu de vendanges le week-end, signe évident qu'il n'y avait aucun stress quant aux dates de récolte. pH de 3,76. Vendanges du 5 au 20 septembre. 100 % de chêne neuf.

98-100 Points | Fine Wine Library

Après un millésime 2024 un peu plus léger, Mouton 2025 renoue avec un profil hédoniste doté d'une grande structure et de beaucoup de corps. Nez classique de mûre, de pruneau, de cassis, de cèdre, de notes florales et de graphite. Beaucoup de tension avec une finale légèrement minérale et sur la feuille de tabac.

97-99 Points | Jeb Dunnuck

D'une robe pourpre profonde, le Château Mouton Rothschild 2025 est issu d'un assemblage de 98 % de Cabernet Sauvignon et 2 % de Merlot, élevé dans 100 % de barriques neuves. Un nez spectaculaire de crème de cassis, de tabac fumé, de chocolat et de graphite laisse place en bouche à un Mouton riche, puissant, mais concentré et précis, doté de la texture emblématique qui fait la réputation de ce domaine, d'un équilibre parfait, de tannins mûrs et soyeux, d'une acidité bien intégrée et d'une finale somptueuse. Il titre à 13,1 % d'alcool avec un pH de 3,76. C'est sans conteste un magnifique Mouton en devenir, et ce château continue de tourner à plein régime.

97-99 Points | Wine Advocate

Assemblage de 98 % de Cabernet Sauvignon et 2 % de Merlot, le Mouton Rothschild 2025 est un vin dense et puissant, se révélant dans le verre sur des arômes de crème de cassis, de myrtilles, de café torréfié, de cape de cigare et de violette. Corpulent, profond et dense, il est riche, complexe et concentré, avec une présence prodigieuse en milieu de bouche et une longue finale à la structure encore jeune. Les petites baies de Cabernet Sauvignon, pesant moins d'un gramme même sur les vieilles vignes, expliquent l'intensité aromatique remarquable de ce Mouton. Le grand vin représente 52 % de la production et affiche un degré d'alcool de 13,1 %.

97-99 Points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Fumée, boîte à cigares, fleurs, épices indiennes, cassis, mûres, expresso, réglisse, feuilles de sous-bois et menthe composent le profil aromatique. Mais ici, c'est le palais qui mène la danse avec sa personnalité opulente, flamboyante, voluptueuse et vibrante. Malgré toutes ces caractéristiques exubérantes, sa concentration et son intensité, le vin parvient à conserver une grande légèreté. Le temps de vider votre verre, le vin semble gagner en corps et les tannins se transforment en velours, idéal pour savourer une finale qui semble interminable. Les clés de ce millésime résident dans la combinaison d'une sécheresse estivale et de pluies arrivées fin août au moment parfait, favorisant la maturité des raisins et façonnant l'identité du millésime. Le vin se compose de 98 % de Cabernet Sauvignon et 2 % de Merlot, ce qui en fait le pourcentage de Cabernet Sauvignon le plus élevé jamais utilisé dans l'assemblage. 13,1 % vol., pH de 3,76. 52 % de la récolte a été sélectionnée pour le Grand Vin. Les vendanges se sont déroulées du 5 au 20 septembre. À boire entre 2032 et 2075.

96-98 Points | Antonio Galloni

Le Mouton Rothschild 2025 est dense et ténébreux. Bien que naturellement très, très jeune, tous les éléments sont magnifiquement assemblés. Ce 2025 est composé à 98 % de Cabernet Sauvignon, la plus forte proportion de Cabernet jamais vue dans le Grand Vin, ce qui se ressent nettement dans la structure et la présence globale du vin. Le graphite, la lavande, le pétale de rose et le menthol se développent pour mener à une finale riche et enivrante. Il y a ici un potentiel immense.

95-97 Points | Neal Martin

Le Mouton Rothschild 2025 a été vendangé entre le 5 et le 20 septembre et a été élevé entièrement en fûts de chêne neufs. Il contient la plus forte proportion de Cabernet Sauvignon de son histoire, à 98 %. Il présente un bouquet très pur et maîtrisé, de fruits noirs "frais", une légère influence estuarienne (des coquilles d'huîtres ouvertes sur la plage d'Arcachon ?) qui filtre à travers les arômes de mûre et de cassis. Une définition magnifique. La bouche est moyennement corsée avec des tannins fins qui semblent un peu plus ronds et plus souples que ceux du Lafite Rothschild 2025 dégusté juste avant. On y retrouve un aspect luxuriant, la signature de Mouton Rothschild qui le distingue des autres Premiers Crus, non pas opulent mais peut-être un peu plus flatteur à ce stade très précoce grâce à sa patine crémeuse. En un sens, c'est la quintessence de Mouton Rothschild et il devrait extrêmement bien vieillir en bouteille. 13,1 % d'alcool

*Les prix sont exacts à la date de publication de l'article et peuvent être sujets à modification.

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Sortie en Primeur de Haut-Bailly 2025 !

98-100 Points - Jane Anson
“Une expansion incroyablement lente et régulière en bouche, qui donne absolument le sourire et se situe tout en haut de mes attentes quant à la performance de Haut-Bailly dans ce millésime souvent contradictoire. De magnifiques pétales de rose écrasés, des pierres humides, des fleurs d'iris, de l'encre de seiche ; il fait preuve de finesse mais aussi de générosité, un vin doté de tant de dimensions et de strates à explorer”

Haut-Bailly est l'un des domaines les plus raffinés et les plus régulièrement élégants de Pessac-Léognan. Nichée au sommet d'une croupe de graves juste aux portes de Bordeaux, la propriété s'est forgé une réputation pour la production de vins dominés par le cabernet, empreints de finesse, de précision et de longévité. Aujourd'hui sous la direction de Véronique Sanders, Haut-Bailly allie structure classique et éclat moderne. Des rendements maîtrisés, un travail méticuleux à la vigne et un chai gravitaire ultramoderne garantissent que chaque millésime reflète son terroir unique, donnant naissance à des vins qui vieillissent avec grâce et sont adorés par les collectionneurs du monde entier. Haut-Bailly fait partie de ces propriétés qui semblent tout réussir.

Haut-Bailly 2025 est une leçon de finesse, de pureté et d'expression du terroir. Des arômes de fleurs écrasées, de cerise noire, de cassis, de tabac et de pierre humide mènent à une bouche magnifiquement structurée aux tanins soyeux, d'une fraîcheur vibrante et d'une précision remarquable. Les critiques ont salué son élégance, son harmonie et sa complexité minérale, Jane Anson lui attribuant la note de 98-100 points. Ce n'est pas le Haut-Bailly le plus puissant, mais c'est peut-être l'un des plus raffinés et des plus complets.

Sorti aujourd'hui au prix de €74* Sous douane par bouteille.

Nous prévoyons que ce millésime deviendra l'un des plus admirés et recherchés que le domaine ait produits ces dernières années.

Haut-Bailly 2025

€74* Sous douane par bouteille

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98-100 Points | Jane Anson

Une expansion incroyablement lente et régulière en bouche, qui donne absolument le sourire et se situe tout en haut de mes attentes quant à la performance de Haut-Bailly dans ce millésime souvent contradictoire. De magnifiques pétales de rose écrasés, des pierres humides, des fleurs d'iris, de l'encre de seiche ; il fait preuve de finesse mais aussi de générosité, un vin doté de tant de dimensions et de strates à explorer. Installez-vous confortablement, laissez-lui 6 à 8 bonnes années en bouteille, puis préparez-vous à célébrer. 55 % de grand vin, 50 % de fûts neufs, pH 3,6. Vendanges du 4 au 22 septembre.

98-99 Points | James Suckling

Un fruit magnifique pour ce vin délicat et raffiné. Les tanins sont parfaitement intégrés et lui confèrent presque une texture de pinot. La soie la plus fine. Il est mi-corsé, doté d'un fruit précis et concentré, et d'une finale interminable. L'harmonie exceptionnelle de ce jeune vin donne déjà envie de le boire. 55 % cabernet sauvignon, 36 % merlot, 5 % cabernet franc et 4 % petit verdot. 13,3 % d'alcool. pH 3,67.

97-99 Points | Jeb Dunnuck

Composé d'un assemblage de 55 % de cabernet sauvignon, 36 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 4 % de petit verdot, le Château Haut-Bailly 2025 est un Haut-Bailly sensationnel, tout en finesse et en élégance. Des cerises noires mûres, du cassis, du tabac fumé, des violettes, des épices et des fleurs définissent le bouquet. En bouche, il est mi-corsé à corsé, avec une texture pure et gracieuse, des tanins ultra-fins et une finale très longue et élégante. Ce n'est pas un monstre de puissance, mais c'est exactement ce que ce terroir produit avec son style complexe, nuancé, structuré et gracieux. Un achat incontournable.

96-98 Points | Neal Martin

Le Haut-Bailly 2025 a été vendangé entre le 4 et le 22 septembre à 26,6 hl/ha, et élevé dans 50 % de fûts neufs. Comme ailleurs cette année, j'ai constaté une nette différence entre le Grand Vin et le Second Vin, celui-ci possédant une définition et une complexité supérieures. Un mélange de fruits rouges sauvages, de ronce, une touche de cassis et d'écorce d'orange, le tout magnifiquement défini. La bouche est exquise : des tanins très fins, une minéralité tangible, très cohérente et concentrée, avec une finale poivrée très complexe qui s'étire indéfiniment. Svelte, harmonieux et tendre, il se classe parmi les meilleurs millésimes de Haut-Bailly de ces dernières années.

96-98 Points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Au départ, on remarque un mélange de fruits rouges et de cerises noires, avant de plonger dans les fleurs, les framboises noires, le tabac et la fumée. La bouche est le clou du spectacle, avec sa sucrosité, son élégance et la superbe pureté de son fruit. Alerte, long et vibrant, il offre de l'éclat, de l'équilibre et du raffinement. Bien qu'il ne s'agisse pas du millésime le plus puissant de Haut-Bailly, il pourrait bien être le plus élégant. Après seulement quelques années en cave, il sera magnifique à savourer et évoluera avec plaisir sur au moins deux à trois décennies. La clé du millésime a été l'été chaud et sec, associé aux pluies de la fin août. Le vin assemble 55 % de cabernet sauvignon, 36 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 4 % de petit verdot. 13,5 % vol. pH 3,67. Les vendanges se sont déroulées du 4 au 22 septembre. Les rendements ont été assez faibles, à 26 hectolitres par hectare. 3 % de vin de presse. À boire entre 2030 et 2060.

95-97 Points | Antonio Galloni

Le Haut-Bailly 2025 est fabuleux. Ici aussi, la pureté du fruit est remarquable. Des herbes séchées, des fleurs écrasées, de l'orange sanguine, de la grenade, de la menthe et de l'anis étoilé confèrent au 2025 un caractère exotique magnifique et palpable. Le 2025 impressionne par son élégance et sa finesse. Des notes florales et sapides persistent sur une finale propre et extrêmement polie. Très fin.

*Les prix sont exacts à la date de publication de l'article et peuvent être sujets à modification.

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Sortie en Primeur du Brane-Cantenac 2025 !

Brane-Cantenac est sorti à un prix inférieur à celui de son millésime 2019 !

Une sortie qui tient toutes ses promesses, tant en termes de qualité que de valeur. Le vin a suscité d'immenses éloges de la part de la critique, obtenant notamment une note de 98-100 points, tout en étant proposé à seulement €45,50 Sous douane par bouteille. C'est d'autant plus impressionnant quand on sait que le très estimé millésime 2019, lui-même sorti à un prix attractif, s'échange aujourd'hui autour de €58 Sous douane la bouteille.

2025 - €45,50* Sous douane par bouteille

2022 - €71 Sous douane par bouteille

2020 - €57 Sous douane par bouteille

2019 - €58 Sous douane par bouteille

Brane-Cantenac est depuis longtemps l'un des achats les plus avisés de Margaux, et le millésime 2025 semble bien parti pour renforcer cette réputation. Félicitations à Henri Lurton et à son équipe pour avoir produit un vin superbe et l'avoir proposé à un prix qui récompense véritablement les collectionneurs.

Bonus supplémentaire : une étiquette spéciale célébrant les 100 ans de la propriété.

“Le 2025 rivalise avec le 2022 pour le titre de meilleur millésime jamais produit au domaine.”

“C'est une brillante réussite dans ce millésime, à saisir absolument par les lecteurs”

“Moins puissant que le 2022, mais ciselé, avec une finale minérale, tendue et complexe. Une nouvelle réussite à mettre au crédit de Lurton et, de surcroît, c'est souvent l'un des meilleurs rapports qualité-prix lors des sorties.”

“C'est un vin voluptueux, regorgeant de fruits d'une éclatante fraîcheur, doté d'une grande concentration, d'une sensation aérienne, avec une forte proportion de cabernet qui s'exprime à travers des arômes floraux. La structure tannique est certes imposante, mais elle s'accompagne de notes savoureuses et complexes de prune de Damas et de cerise noire. Oui, oui, oui.”

“La palette aromatique est à elle seule captivante, mais tout dans ce 2025 évoque l'équilibre. C'est un travail magnifique de la part du propriétaire Henri Lurton et de son équipe. L'un des grands moments du millésime.”

Souvent qualifié de “secret le mieux gardé de Margaux”, Brane-Cantenac s'est discrètement hissé au sommet de l'appellation. Deuxième Grand Cru Classé en 1855, le domaine bénéficie d'un emplacement privilégié sur le plateau de graves profondes de Cantenac. Sous la direction méticuleuse d'Henri Lurton, Brane-Cantenac produit aujourd'hui des vins d'une finesse, d'une fraîcheur et d'une complexité aromatique remarquables. Privilégiant le cabernet sauvignon et une viticulture de précision, Brane est le choix des véritables connaisseurs à Margaux.

Le Brane-Cantenac 2025 est une superbe expression de Margaux, alliant à parts égales parfum, pureté et précision. Des arômes de cassis, de cerise noire, de violette et de pierre écrasée s'ouvrent sur une bouche magnifiquement structurée, soutenue par des tannins soyeux et une fraîcheur remarquable. Les critiques ont salué son équilibre, son élégance et ses proportions classiques, plusieurs d'entre eux le qualifiant de réussite majeure du millésime. Un vin digne de célébrer le centenaire de la famille Lurton au domaine.

C'est toujours une sortie au rapport qualité-prix exceptionnel, et ce 2025 est sans doute leur plus grande réussite à ce jour, saluée par des notes exceptionnelles. Sorti aujourd'hui au prix de €45,50* Sous douane par bouteille.

Si vous appréciez les Margaux de style plus classique, ce vin est fait pour vous.

Brane-Cantenac 2025

€45,50* Sous douane par bouteille

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98-100 Points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Cerises noires, groseilles, roses, violettes, épices et sous-bois composent la palette aromatique. En bouche, l'élégance et la pureté du fruit sont immédiatement perceptibles. L'éclat et la vivacité, associés à la concentration et à la sensualité, le distinguent particulièrement. La finale s'ouvre avec force et se prolonge de manière fluide. Le millésime 2025 marque le centenaire de la présence de la famille Lurton à la tête du vignoble. Une étiquette spéciale célébrant cet événement habillera les bouteilles. Le 2025 rivalise avec le 2022 pour le titre de meilleur millésime jamais produit au domaine. L'assemblage se compose de 80 % de cabernet sauvignon, 18 % de merlot, 1 % de carménère et 1 % de cabernet franc. 13,3 % vol., pH de 3,62. Les vendanges se sont déroulées du 2 au 19 septembre. Les rendements ont été de 32 hectolitres par hectare. À déguster entre 2029 et 2065.

96-98 Points | Jeb Dunnuck

Le cassis, le graphite, la violette liquide et le tabac définissent le Château Brane-Cantenac 2025, un assemblage de 77 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot et 1 % de cabernet franc, de carménère et de petit verdot, élevé à 100 % en barriques de chêne français neuf. En bouche, il est moyennement à pleinement corsé, offrant une texture élégante et précise, une concentration et une profondeur magnifiques, une acidité bien intégrée et une superbe finale. Titrant à 13,5 % d'alcool, c'est une brillante réussite dans ce millésime, à saisir absolument par les amateurs.

97 Points | Jane Anson

C'est un vin voluptueux, regorgeant de fruits d'une éclatante fraîcheur, doté d'une grande concentration, d'une sensation aérienne, avec une forte proportion de cabernet qui s'exprime à travers des arômes floraux. La structure tannique est certes imposante, mais elle s'accompagne de notes savoureuses et complexes de prune de Damas et de cerise noire. Oui, oui, oui. 12,10 % de vin de presse. pH de 3,62. Dégusté deux fois. 100 ans de la famille Lurton à Brane.

95-97 Points | Antonio Galloni

Le Brane-Cantenac 2025 se révèle d'une incroyable distinction dès le premier abord. Des notes florales s'ouvrent sur un cœur de fruits bleus et violacés, d'épices, de cuir neuf, de tabac, de lavande et une touche délicate de chêne français. Des tannins soyeux lui confèrent structure et finesse. La palette aromatique est à elle seule captivante, mais tout dans ce 2025 évoque l'équilibre. C'est un travail magnifique de la part du propriétaire Henri Lurton et de son équipe. L'un des grands moments du millésime.

95-97 Points | Neal Martin

Le Brane-Cantenac 2025 a été vendangé du 2 au 29 septembre, se terminant par ce 1 % de carménère à maturité tardive, avec un rendement de 32,2 hl/ha. Le nez présente une pureté impressionnante, un aspect du Grand Vin qu'Henri Lurton et son équipe ont considérablement amélioré au cours de la dernière décennie. Des notes de cerise noire, de myrtille, de violette et de pierre écrasée se révèlent dans le verre, dans un style classique qui est la signature de Brane-Cantenac. La bouche est moyennement corsée, avec des tannins souples et finement sculptés, alliés à une sapidité et un éclat désarmants. Moins puissant que le 2022, mais ciselé, avec une finale minérale, tendue et complexe. Une nouvelle réussite à mettre au crédit de Lurton et, de surcroît, c'est souvent l'un des meilleurs rapports qualité-prix lors des sorties.

93-96 Points | Wine Advocate, William Kelley

Assemblage de 80 % de cabernet sauvignon, 18 % de merlot, 1 % de cabernet franc et 1 % de carménère (ce dernier ayant été vendangé par l'équipe du domaine après tout le reste), le Brane-Cantenac 2025 offre un riche bouquet de crème de cassis, de prunes et d'épices, souligné par une touche subtile de chêne neuf. Moyennement à pleinement corsé, structuré et vif, avec des tannins poudrés qui apportent une belle tension de jeunesse en finale, il affiche un degré d'alcool très classique de 13,3 % et un pH de 3,62.

*Les prix sont exacts à la date de publication de l'article et peuvent être sujets à modification.

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Sortie en Primeur de La Mission Haut-Brion 2025 !

La Mission est sorti au même prix que le millésime 2024, mais avec une nette progression qualitative. Les critiques ne s'y sont pas trompés, Wine Advocate et Antonio Galloni lui attribuant tous deux 97-99 points. Galloni est allé encore plus loin en le désignant comme l'un de ses vins du millésime, soulignant la qualité exceptionnelle offerte en 2025.

99 Points - Jeff Leve
“Concentré, long, profond et voluptueux, ce vin tapisse le palais de manière presque indélébile, tout en conservant, d'une manière ou d'une autre, une belle énergie et de la vivacité. Gorgé de fruits mûrs et puissants, la finale monte en puissance, s'étirant et s'épanouissant harmonieusement en bouche”

97-99 Points - Antonio Galloni
“La Mission Haut-Brion 2025 est l'un de mes premiers coups de cœur de ce millésime. Aromatique et vibrant, d'une pureté saisissante, le Grand Vin est magnifique. […] En un mot : captivant. L'un des vins du millésime.

Le Château La Mission Haut-Brion est l'un des domaines les plus historiques et les plus vénérés de Bordeaux, produisant des vins puissants mais raffinés au cœur de Pessac-Léognan. Longtemps considéré comme le domaine frère de Haut-Brion, La Mission associe des sols de graves profondes à une personnalité distinctive bâtie sur la richesse, une complexité fumée et un potentiel de garde remarquable. À son apogée, il se classe parmi les plus grands vins de la Rive Gauche.

La Mission Haut-Brion 2025 est un assemblage captivant de puissance, de parfum et de précision. Des arômes de cerise noire, de violette, de tabac, de graphite et de pierre écrasée mènent à un palais concentré mais vibrant, structuré par des tanins polis et une fraîcheur remarquable. Les critiques ont salué sa pureté, son équilibre et son caractère floral, Antonio Galloni le qualifiant d'“l'un des vins du millésime.” Une La Mission magnifiquement équilibrée, promise à de grandes décennies.

Salué par d'excellentes notes de la part de tous les critiques, La Mission Haut-Brion 2025 est sorti ce matin au prix de €168* Sous douane par bouteille, soit le même prix attractif qu'en 2024.

Pour nous, c'est un vainqueur incontestable de la campagne jusqu'à présent. Réservez votre allocation en caisse bois d'origine (CBO) de 3x75cl ou 6x75cl sur le site internet.

La Mission Haut-Brion 2025

€168* Sous douane par bouteille

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99 Points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Des braises de feu de camp, de la fumée, des fleurs, des cerises noires, des mûres et de la réglisse se révèlent au nez. En bouche, on découvre une fraîcheur crémeuse qui frappe juste. Concentré, long, profond et voluptueux, ce vin tapisse le palais de manière presque indélébile, tout en conservant, d'une manière ou d'une autre, une belle énergie et de la vivacité. Gorgé de fruits mûrs et puissants, la finale monte en puissance, s'étirant et s'épanouissant harmonieusement en bouche. Pour La Mission Haut-Brion, il devrait commencer à bien se goûter après seulement 5 à 7 ans de garde, tout en promettant de vieillir pendant des décennies. L'assemblage est composé de 58,3 % de Merlot, 38,3 % de Cabernet Sauvignon et 3,4 % de Cabernet Franc, 13,6 % d'alcool, pH de 3,73. Les vendanges se sont déroulées du 1er au 18 septembre. Les rendements ont été faibles, à 23 hectolitres par hectare. À boire entre 2030 et 2075.

97-99 Points | Antonio Galloni

La Mission Haut-Brion 2025 est l'un de mes premiers coups de cœur de ce millésime. Aromatique et vibrant, d'une pureté saisissante, le Grand Vin est magnifique. Des notes de fruits rouges, d'orange sanguine, de grenade, de menthe et de cannelle s'échappent du verre. Des trames de tanins de soutien apportent énergie et structure. En un mot : captivant. L'un des vins du millésime.

97-99 Points | Wine Advocate

Assemblage de 58,3 % de Merlot, 38,3 % de Cabernet Sauvignon et 3,4 % de Cabernet Franc, La Mission Haut-Brion 2025 révèle un bouquet raffiné de cassis fumé, de baies noires, d'épices et de mine de crayon, encadré par une touche subtile de chêne neuf. Corpulent à moyennement corsé, dense et structuré, il s'articule autour d'un cœur de fruit multidimensionnel soutenu par des tanins fins et veloutés, pour s'achever sur une finale longue, parfumée et précise. Alliant profondeur et énergie, il offre une expression de la puissance à la fois texturée et maîtrisée, avec une réelle sensation de fraîcheur. Le résultat est une interprétation particulièrement fidèle et charmante de La Mission, définie par son élégance et sa précision globale.

96-98 Points | Jeb Dunnuck

Assemblage à forte dominante de Merlot (58,3 % de Merlot, 38,3 % de Cabernet Sauvignon et le reste en Cabernet Franc) élevé à 60 % en fûts de chêne français neufs, le Château La Mission Haut-Brion 2025 arbore une robe rubis/pourpre dense ainsi que des notes juteuses de framboise noire, de groseille, de tabac fumé, de crayon fraîchement taillé et des nuances de violette liquide au nez. Moyennement corsé à corsé en bouche, il présente une texture pure, concentrée et structurée, des tanins précis, ainsi qu'un équilibre et une longueur remarquables. C'est une expression légèrement plus introvertie et concentrée de cette cuvée, mais c'est le propre du millésime, et elle a énormément à offrir. Nul doute que la cave sera votre alliée.

96-97 Points | James Suckling

Un rouge doté de tanins puissants, polis et veloutés. Il est corsé, avec une texture charnue en bouche et une finale longue et intense. Des notes de pierres écrasées, de fruits noirs et d'écorce en fin de bouche. 58,3 % de merlot, 38,3 % de cabernet sauvignon et 3,4 % de cabernet franc.

96 Points | Jane Anson

Une finesse signature associée à une intensité et une concentration évidentes, athlétique avec une structure juteuse et des notes de pétales de rose rouge écrasés en finale. Un immense potentiel de garde, le vin s'étire en bouche et livre finesse et puissance contenue. 69 % de grand vin. Rendement de 27 hl/ha. Vendanges du 27 août au 19 septembre. 59 % de fûts neufs. pH de 3,73.

96 Points | Decanter, Georgina Hindle

Magnifique parfum floral au nez, embaumant le cassis et la cerise noire, délicat mais d'une pureté authentique. Souple, rond et généreux, il emplit la bouche – charnu et structuré tout en offrant des fruits rouges mûrs et pulpeux, sans aucune sécheresse, soutenu par de la réglisse et des pierres salines qui apportent une sensation crayeuse en finale. Structuré et intensément concentré, avec de l'énergie, de la précision, de la profondeur et une texture complexe. Plein de matière, de dynamisme et de caractère. Pas d'une perfection absolue, mais gourmand, charnu et hédoniste.

94-96 Points | Vinous - Neal Martin

La Mission Haut-Brion 2025 a été vendangée du 28 août au 19 septembre avec un rendement d'environ 23 hl/ha, inférieur à celui de Haut-Brion, peut-être en raison d'une plus forte densité de plantation et d'une moindre concurrence entre les vignes. La proportion de fûts neufs est moindre, autour de 59 % (identique à Haut-Brion, contre environ 80 % ces dernières années). Le bouquet est très parfumé, l'un des plus floraux dont je me souvienne, magnifiquement défini par des arômes de cerise noire, de myrtille et de violette écrasée. La bouche est moyennement corsée avec des tanins ciselés, un fil conducteur acide très pur, un style assez linéaire avec une finale stricte, tendue et teintée de graphite. Certes, il doit s'incliner face à Haut-Brion cette année, mais cela reste une très grande La Mission. 13,6 % d'alcool.

*Les prix sont exacts à la date de publication de l'article et peuvent être sujets à modification.

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Le Château Pavie 2025 sort en Primeur !

Pavie 2025 obtient régulièrement la note de 98 points auprès de l'ensemble de la critique.

96-98 Points - Antonio Galloni
“Le Pavie 2025 est une pure merveille. Quel vin ! Riche et éblouissant d'intensité, ce 2025 frappe juste. […] C'est la première fois que le cabernet franc est le cépage majoritaire dans le Grand Vin. Le 2025 possède toute l'intensité texturale à laquelle les lecteurs sont habitués, mais avec moins de cette extraction massive qui caractérisait les millésimes plus anciens.

Le Château Pavie est l'un des domaines les plus puissants et emblématiques de Saint-Émilion, perché sur le célèbre plateau calcaire et les côtes exposées au sud de l'appellation. Sous la direction de Gérard Perse, la propriété a connu une transformation remarquable, accédant au rang de Premier Grand Cru Classé A et devenant l'un des vins les plus recherchés de Bordeaux. Pavie est réputé pour allier une immense concentration à une fraîcheur calcaire, produisant des vins taillés pour des décennies de garde.

Pavie 2025 marque un nouveau chapitre fascinant pour le domaine, le cabernet franc devenant pour la première fois le cépage dominant du Grand Vin. Des arômes de cassis, de violette, de graphite et d'épices exotiques se déploient sur un palais puissant mais remarquablement précis, structuré par une minéralité crayeuse et une tension exceptionnelle.

De manière générale, le cabernet franc a excellé sur la rive droite en 2025, et les critiques se sont montrés particulièrement élogieux à l'égard de Pavie 2025, lui attribuant de très grandes notes. James Suckling le résume parfaitement : “Le Pavie le plus marqué par le cabernet franc de l'histoire. Et cela fonctionne à merveille. Précis est le mot juste.”

Sorti aujourd'hui au prix de 180 €* sous douane par bouteille, ce qui représente une hausse de 12 % par rapport au millésime 2024, pour lequel le domaine avait drastiquement baissé son prix. Malgré cela, comparé aux millésimes 2023 et 2022, le 2025 reste proposé à un tarif attractif, ce qui rend ce positionnement tarifaire tout à fait cohérent au vu des récentes sorties du domaine et de la qualité offerte.

2025 - 180 € sous douane par bouteille

2024 - 161 € sous douane par bouteille

2023 - 240 € sous douane par bouteille

2022 - 295 € sous douane par bouteille

Nous proposons des caisses de 6x75cl et 3x75cl CBO (caisse bois d'origine) disponibles sur le site.

Château Pavie 2025

180 €* sous douane par bouteille

Acheter le Château Pavie 2025

98-99 Points | James Suckling

Le cabernet franc s'exprime pleinement, avec des tannins fins, intenses et racés, ainsi qu'une grande longueur. Crayeux et précis. Plus retenu que les millésimes précédents, avec une superbe tension en finale. Le Pavie le plus marqué par le cabernet franc de l'histoire. Et cela fonctionne à merveille. Précis est le mot juste.

98 Points | Jane Anson

Nez parfumé de fleur de pommier, d'iris et de violette, qui montre d'emblée tout son potentiel ; associant des notes éclatantes de reine-claude, de tige de rose et une intense empreinte d'ardoise, à des mûres plus crémeuses, de la prune de Damas et de la crème pâtissière. Énormément de structure et de longueur, un vin taillé pour la garde, avec des vagues de minéralité de coquille d'huître en finale. Brillant. Ici, ils ont procédé à une macération de 8 semaines, plus longue que la plupart, estimant que les vins avaient besoin d'un peu plus de temps pour s'étoffer en milieu de bouche, et il est certain que ce vin fait preuve d'une ampleur et d'une tension exceptionnelles. Vendanges du 15 au 29 septembre, première fois de l'ère Perse qu'elles se déroulent entièrement en septembre - et dernier millésime sous la direction de Gérard Perse. Pavie Decesse et Bellevue Mondot sont désormais intégrés au grand vin, apportant leurs sols calcaires à l'assemblage, qui présente la proportion de cabernet la plus élevée à ce jour. Rendement de 21 hl/ha, pH de 3,58.

98 Points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Affichant l'une des robes les plus sombres du millésime, le nez s'ouvre sur des arômes de framboise noire, de feuille de menthe, de cerise noire, de fleurs, de cape de tabac, de réglisse, d'épices et d'expresso. La bouche est intensément concentrée, et pourtant, il y a tellement d'éclat et d'énergie que le vin semble presque aérien au palais. Les vagues de baies riches, denses, opulentes, charnues et salines, imprégnées de minéralité, démarrent en force et se prolongent longuement. Le milieu de bouche et la finale délivrent sans hésitation leur message de fruits mûrs, profonds, noirs et rouges, d'épices, de pierres écrasées, de camphre, de réglisse et de chocolat noir, jusqu'à des notes finales qui frôlent la minute. L'assemblage se compose de 60 % de cabernet franc, 30 % de merlot et 10 % de cabernet sauvignon, ce qui représente le pourcentage de cabernet le plus élevé jamais utilisé dans l'assemblage. 14,3 % vol. pH de 3,58. Les vendanges se sont déroulées du 15 au 26 septembre. Les rendements ont été de 21 hectoliters par hectare. À boire entre 2030 et 2065.

98 Points | Falstaff

Robe rubis-grenat sombre et profonde, disque opaque, reflets violets, subtil éclaircissement sur le bord. Fruits noirs délicats, une pointe de cassis, cerises noires, notes de zeste d'orange confite, un peu de nougat, le tout soutenu par un boisé précieux subtil. Puissant mais très juteux, rond et élégant, grande fraîcheur, tannins mûrs et fins, finale suave et persistante, moderne tout en restant très lié au terroir, grande longueur, potentiel de garde certain.

96-98 Points | Jeb Dunnuck

Pour la première fois, le domaine intègre une telle proportion de cabernet franc dans l'assemblage. Le Château Pavie 2025 arbore une robe pourpre saturée ainsi qu'un bouquet pur et précis de crème de cassis et de fruits bleus variés, mêlés à du graphite, de la violette, des herbes aromatiques et des notes de crayon fraîchement taillé. C'est un profil différent du style classique de Pavie, avec une bouche plus droite et tendue, des tannins montants mais magnifiques, et une texture soyeuse et complexe au palais. Il lui manque peut-être un soupçon du côté charnu classique de Pavie, mais il est incroyablement impressionnant, équilibré et remarquablement long. Titrant 14,34 % d'alcool pour un pH de 3,58, ce Saint-Émilion a été vendangé entre le 15 et le 26 septembre.

96-98 Points | Vinous - Antonio Galloni

Le Pavie 2025 est une pure merveille. Quel vin ! Riche et éblouissant d'intensité, ce 2025 frappe juste. Des notes de fruits rouges et violets très sombres, d'épices exotiques, de moka, d'expresso et de grenade tapissent littéralement le palais. Le 2025 demandera une bonne partie d'une décennie pour se détendre, mais il possède un potentiel immense et un avenir très prometteur. C'est la première fois que le cabernet franc est le cépage majoritaire dans le Grand Vin. Le 2025 possède toute l'intensité texturale à laquelle les lecteurs sont habitués, mais avec moins de cette extraction massive qui caractérisait les millésimes plus anciens.

97 Points | Decanter

Nez intensément parfumé, regorgeant de fruits noirs, de chocolat, de violettes parfumées et de cassis. Enivrant et concentré. Fruits mûrs et charnus en bouche, les tannins présentent un aspect très structuré qui tapisse la bouche de texture et de fermeté, tout en conservant une trame d'acidité rafraîchissante en son milieu. La finale est souple et fraîche, sur un long cœur mentholé et réglissé. Structuré, charnu mais frais, j'aime beaucoup son caractère immédiat, il est ample et généreux sans être trop envahissant ni sec. Des fruits bleus frais et une longue finale légèrement crayeuse et poudrée. Il possède tous les attributs d'un grand Pavie et semble élaboré tout en retenue par rapport à ce qu'il aurait pu être. pH de 3,58. Rendement de 21 hl/ha.

92-95 Points | Vinous - Neal Martin

Le Pavie 2025 a été récolté à seulement 21 hl/ha, le rendement le plus bas de son histoire, et il s'agit du premier millésime contenant 60 % de cabernet franc issu de plantations des années 2000. Élevé à 65 % en barriques de chêne neuf, les arômes sont bien supérieurs, plus cohérents et plus purs que ceux de la cuvée Arômes. Encore très charnu et luxuriant, il possède cette pureté, bien qu'il ait besoin de plus de définition et d'expression du terroir pour s'affirmer pleinement. La bouche est en réalité supérieure au nez et j'apprécie la contribution du cabernet franc dans ce vin, apportant une structure fine et une tension que, selon moi, on n'aurait pas obtenues avec une proportion plus élevée de merlot. Une précision satisfaisante en finale, le vin se montre long en bouche avec des notes de poivre noir concassé en rétro-olfaction. C'est une approche différente de Pavie en raison de cet assemblage inédit, et si les arômes parviennent à gagner en complexité et en nuance, ce sera une proposition très intéressante une fois en bouteille.

*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.

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Sortie du Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2025 ! 

Nos clients adorent le style de Pichon Comtesse de Lalande, l'un des plus grands Seconds Crus Classés (Super Seconds). Le millésime 2025 atteint ici des sommets.

98-100 Points - Jeff Leve
“Aussi exceptionnel que cela soit, la bouche vole la vedette avec son déploiement opulent et spectaculaire de baies douces, soyeuses et parfaitement mûres, rehaussées de touches de cacao et de sel de mer. La finale intense est longue, veloutée et vibrante. En somme, tout est exactement là où il faut”

97-99 Points - Jeb Dunnuck
“De corps moyen à corsé en bouche, il offre une texture d'un équilibre sans faille, des tanins ultra-fins et une finale incroyable. L'équilibre, la longueur, la complexité et la classe pure sont ici exceptionnels. […] Chapeau bas au directeur Nicolas Glumineau pour une autre Comtesse absolument sensationnelle !”

96-98 Points - Antonio Galloni
“Le Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2025 est une pure merveille. Vin de profondeur et d'intensité, il jaillit du verre avec des strates de nuances et de complexité. Ce 2025 a tout pour lui : les arômes, la densité du fruit et la structure correspondante. Pichon Comtesse s'annonce comme l'un des plus grands vins du millésime”

Pichon Comtesse de Lalande est la reine de l'élégance à Pauillac, produisant certains des vins les plus voluptueux de la Rive Gauche. Réputé pour sa proportion de Merlot plus élevée et sa texture soyeuse emblématique, le domaine élabore régulièrement des vins qui allient puissance et grâce. Ces dernières années, sous la direction de Nicolas Glumineau, la qualité a atteint des sommets, réinstallant fermement Pichon Lalande parmi l'élite bordelaise. Un Super Second dans tous les sens du terme.

Pichon Comtesse de Lalande 2025 s'annonce comme l'un des vins du millésime. Des arômes explosifs de cassis, de graphite, de violette et de fleurs printanières s'échappent du verre avant de laisser place à une bouche d'une précision extraordinaire, aux tanins soyeux et à l'énergie remarquable. Les critiques ont salué à maintes reprises sa pureté, son équilibre et sa sophistication, plusieurs le classant parmi les plus grands vins de 2025. Un Pauillac à couper le souffle qui incarne tout ce que les collectionneurs adorent chez ce grand Super Second.

Nous avons toujours adoré ce vin, et en 2025, il révèle son corps charnu et velouté caractéristique, doté d'une belle concentration et de tanins soyeux. De la mûre, un usage judicieux de l'élevage sous bois, des épices boisées et un potentiel immense. Il aura besoin de temps pour s'épanouir pleinement. Un vin qui invite à la méditation.

Proposé au tarif de sortie de €115 sous douane par bouteille, nous disposons de caisses de 3x75cl et 6x75cl CBO disponibles sur le site internet.

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2025

€115 sous douane par bouteille

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98-100 Points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Un bouquet floral intense ouvre le bal au nez avant de révéler des arômes de boîte à cigares, de mûre, de cacao, de cassis, de chocolat, de cerise noire et d'épices douces. Aussi exceptionnel que cela soit, la bouche vole la vedette avec son déploiement opulent et spectaculaire de baies douces, soyeuses et parfaitement mûres, rehaussées de touches de cacao et de sel de mer. La finale intense est longue, veloutée et vibrante. En somme, tout est exactement là où il faut. Grâce à sa texture crémeuse, ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse, mais il vieillira facilement pendant 30 à 40 ans. En 2025, les trois priorités absolues étaient de rester concentré et prêt à vendanger dès que les raisins atteignaient leur maturité idéale. Récolter le Merlot al dente a été un autre facteur clé. Enfin, patienter pour que le Cabernet Sauvignon atteigne une pleine maturité phénolique a parachevé le succès. Au chai, la réduction des remontages en début de fermentation, suivie d'une infusion des baies, a constitué un autre choix déterminant. L'assemblage se compose de 81 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Merlot et 4 % de Cabernet Franc. 13 % vol. pH de 3,7. Les vendanges se sont déroulées du 28 août au 24 septembre, soit le début de récolte le plus précoce de l'histoire de Pichon Lalande. Les rendements ont été dérisoires, à peine 24 hectolitres par hectare. Seuls 55 % de la récolte ont été intégrés au Grand Vin. Le vin est élevé dans 65 % de barriques de chêne français neuves. À déguster entre 2032 et 2070.

99 Points | Falstaff

Robe rubis-grenat sombre et profonde, cœur opaque, reflets violets, subtil éclaircissement sur le disque. Notes épicées délicates, cerises noires, confit de mûres mûres, une touche de nougat, fines épices de bois précieux. Juteux, complexe, fine douceur d'extrait, tanins mûrs, doté d'un grand charme, structure fraîche, cerises bigarreaux, très persistant en bouche, potentiel de garde certain, style hautement séducteur.

97-99 Points | Jeb Dunnuck

Du cassis pur, des herbes aromatiques, des fleurs printanières et du graphite se dégagent du Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2025, un assemblage de 81 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Merlot et 4 % de Cabernet Franc. De corps moyen à corsé en bouche, il offre une texture d'un équilibre sans faille, des tanins ultra-fins et une finale incroyable. L'équilibre, la longueur, la complexité et la classe pure sont ici exceptionnels. Il titre à 13 % d'alcool avec un pH de 3,7 et un IPT de 73. Chapeau bas au directeur Nicolas Glumineau pour une autre Comtesse absolument sensationnelle !

96-98 Points | Antonio Galloni

Le Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2025 est une pure merveille. Vin de profondeur et d'intensité, il jaillit du verre avec des strates de nuances et de complexité. Ce 2025 a tout pour lui : les arômes, la densité du fruit et la structure correspondante. Pichon Comtesse s'annonce comme l'un des plus grands vins du millésime.

97 Points | Decanter, Georgina Hindle

Quelle superbe Pichon Comtesse ! Une note saline au nez, du cassis parfumé. Mûr et délicatement charnu, il tapisse immédiatement la bouche de tanins juteux, riches et frais d'un confort absolu. Une vinification magistrale où chaque élément sublime l'ensemble. Long, athlétique mais tout en souplesse. Un vin tout simplement magnifique. Une structure presque aérienne, des tanins aux accents salins, une belle accroche sur la réglisse, le cola, la menthe et la pierre écrasée. Un Pauillac de part en part, mais doté d'énergie, de précision et d'une grande netteté de détails. Le vieillissement va assurément étirer cette expression et lui apporter de la profondeur. Rendement de 24 hl/ha.

95-97 Points | Neal Martin

Le Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2025 a été vendangé à partir du 28 août, la date la plus précoce de son histoire, pour s'achever le 23 septembre. Il est élevé à 66 % en fûts de chêne neufs, le reste en fûts d'un vin. Il présente un nez tendu et linéaire, de style très classique, avec des parfums de graphite et de mine de crayon qui imprègnent les fruits noirs. Superbe définition. La bouche est de corps moyen avec des tanins filigranés. Un peu plus structuré et austère que les anciens millésimes davantage dominés par le Merlot. Pourtant, à mesure qu'il s'ouvre dans le verre, il révèle le niveau de sophistication et de précision que l'on attend désormais de ce Second Cru Classé de Pauillac. Avec 13,1 % d'alcool, il se situe en deçà des autres millésimes récents.

96 Points | Jane Anson

Il se déploie en bouche du début à la fin : purée de framboise, mûre, ronce, pierres écrasées et chocolat noir amer, le tout enveloppé dans des notes de grains de café torréfiés. Une construction et une architecture excellentes, de la tension et de la tenue, avec une finale salivante, offrant une expression joyeuse du millésime. IPT de 73. Uniquement du Cabernet Sauvignon pour le vin de presse. Les vendanges ont débuté le 28 août (un record de précocité) pour se terminer le 24 septembre. 52 % de Grand Vin, 48 % de Réserve. pH de 3,7. Vendanges du 28 août au 24 septembre.

94-96 Points | Wine Advocate, William Kelley

Le Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2025 se présente très bien, s'ouvrant dans le verre sur des notes de cassis, de mûre, de boîte à cigares et d'iris, devenant plus parfumé à l'aération. De corps moyen à corsé, profond et complexe, avec de nombreux tanins poudrés qui s'affirment sur une finale à la structure encore jeune, c'est un assemblage de 81 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Merlot et 4 % de Cabernet Franc.

*Les prix sont exacts à la date de publication de l'article et peuvent être sujets à modification.

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Sortie en Primeur de Giscours 2025 !

Lors de notre dégustation des vins du millésime 2025, Giscours 2025 s'est immédiatement imposé. De tous les vins de Margaux, une commune célèbre pour son élégance aromatique, Giscours a remporté la palme du vin le plus parfumé de la journée. Il était véritablement enivrant, chaque retour au verre révélant une nouvelle facette. Decanter l'a parfaitement résumé : “Extrêmement Margaux, sans aucun extrême.”

95-97+ Points - Antonio Galloni
“Le Giscours 2025 est un autre vin magnifique pour un château qui a franchi des étapes de géant ces dernières années. Velouté et succulent dans le verre, doté de tannins soyeux et exceptionnellement polis, ainsi que d'une richesse remarquable en milieu de bouche, Giscours est une sensualité pure et totale”

96 Points - Decanter
“Des arômes d'un grand raffinement. Si élancé et soyeux, avec des tannins parfaitement équilibrés qui soutiennent sans écraser. Une profondeur et une complexité de couches incroyables ici, si bien équilibrées et exécutées, avec beaucoup de concentration mais sombre et mystérieux, ni lourd ni solaire – frais et calme, mais aussi précis et déterminé. Extrêmement Margaux, sans aucun extrême. Cela représente vraiment la personnalité du millésime, avec l'énergie, la tension, la précision, la jutosité et la fraîcheur de Bordeaux, une maturité mûre et structurée portée par l'acidité.”

Le Château Giscours, Troisième Grand Cru Classé au classement de 1855, est aujourd'hui l'un des domaines les plus estimés de Margaux. Bien qu'il n'ait pas été à la hauteur de son rang à la fin des années 1980, l'acquisition par l'homme d'affaires néerlandais Eric Albada Jelgersma en 1995 a marqué le début d'une nouvelle ère de revitalisation. Grâce à des investissements importants dans la gestion du vignoble et la vinification, Jelgersma et son équipe ont redonné à Giscours sa gloire passée. Aujourd'hui, le Château Giscours produit certains des plus grands vins de Margaux, reflétant un héritage d'excellence et d'élégance.

Giscours 2025 est une nouvelle réussite exceptionnelle pour l'un des châteaux les plus dynamiques de Margaux. Cet assemblage dominé par le cabernet associe des arômes de violette, de cassis, de graphite et de pétale de rose à des tannins soyeux et une fraîcheur remarquable. Les critiques ont salué sa précision, son énergie et sa pureté, James Suckling lui attribuant la note de 97-98 points. Épuré, complexe et indéniablement Margaux, c'est un vin d'une grande justesse, doté d'un excellent potentiel de garde et d'un avenir radieux.

Dans l'ensemble, les critiques se sont montrés extrêmement enthousiastes à l'égard de Giscours 2025, tant dans leurs notes que dans leurs commentaires écrits, et nous vous recommandons vivement de lire l'intégralité des notes de dégustation ci-dessous.

Lorsque nous avons analysé les notes des principaux critiques, Giscours s'est hissé confortablement parmi les 5 meilleurs vins de Margaux. C'était particulièrement réjouissant, car c'est aussi l'un des vins qui nous a le plus impressionnés lors de nos dégustations en Primeur.

Proposé aujourd'hui à €47* la bouteille Sous douane, nous proposons des caisses de 3x75cl et 6x75cl CBO sur notre site internet.

Ce vin bénéficie de la plus haute recommandation de notre équipe. Ce fut l'un de nos coups de cœur lors des dégustations en Primeur et, les critiques le plaçant également parmi les meilleurs vins de Margaux, nous pensons qu'il offre une alliance irrésistible de qualité, de pedigree et de valeur.

Si vous cherchez à ajouter un Margaux de premier ordre à votre cave, c'est une sortie qui mérite toute votre attention.

Château Giscours 2025

€47* la bouteille Sous douane

Acheter le Château Giscours 2025

97-98 Points | James Suckling

Un rouge si équilibré et harmonieux, tout en contrôle, en texture et en longueur. Il présente des arômes de fruits rouges, de cèdre, de galets et d'épices douces. Corpulence moyenne avec des tannins à grain fin. Velouté et séduisant, avec une finale longue, savoureuse et précise. Un assemblage de 64 % de cabernet sauvignon, 31 % de merlot et 5 % de cabernet franc.

97 Points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Vibrant et soyeux en bouche, le vin déploie ses multiples strates de cerises noires douces et aériennes, de cacao noir, de menthe rafraîchissante, d'épices et de fraises. Il y a de l'élégance et de la longueur, avec une finale fruitée, raffinée et énergique. Laissez-lui un an ou deux en bouteille, et le vin sera encore meilleur. Assemblage de 60 % de cabernet sauvignon, 31 % de merlot, 6 % de cabernet franc, 4 % de petit verdot. 13 % vol., pH 3,71. Les vendanges se sont déroulées du 18 septembre au 11 octobre. À boire entre 2030 et 2060.

96 Points | Jane Anson Inside Bordeaux

Excellente profondeur aromatique ici, beaucoup d'énergie, des notes de prune et de bourgeon de cassis, savoureux avec du caractère, une grande profondeur de fruit, la fève de cacao et l'encens apportent une touche gourmande et une montée en puissance progressive, le bois apportant structure et matière. Un travail remarquable est accompli à Giscours depuis quelques années, sous la direction d'un Alexander van Beek particulièrement inspiré. Il n'est pas facile d'opérer une telle transformation lorsqu'on dirige un domaine depuis si longtemps, mais il y a indéniablement un vent de renouveau qui souffle sur cette propriété en ce moment, et c'est un domaine à suivre de près. Dégusté deux fois.

96 Points | Falstaff

Robe rubis-grenat sombre et profonde, cœur opaque, reflets violets, disque légèrement éclairci. Séduisantes notes de cerises fraîches, nuances de cassis, fin confit de baies sauvages, touches florales, le tout souligné par des zestes d'orange confite. Juteux, élégant, douceur de fruit agréable, acidité fraîche, vin très précis, tannins soyeux et structurants, cerise en finale, très belle longueur, potentiel de garde certain.

96 Points | Decanter

Un Giscours fabuleux cette année, qui met véritablement en valeur les efforts et le travail accomplis sur ce domaine. Nez profond et sombre aux notes de feuille de cassis, de chocolat noir, de violette, de fleurs pourpres, avec une touche d'herbes médicinales, de menthe et de cannelle - mais si délicat et précis. Des arômes d'un grand raffinement. Si élancé et soyeux, avec des tannins parfaitement équilibrés qui soutiennent sans écraser. Une profondeur et une complexité de couches incroyables ici, si bien équilibrées et exécutées, avec beaucoup de concentration mais sombre et mystérieux, ni lourd ni solaire – frais et calme, mais aussi précis et déterminé. Extrêmement Margaux, sans aucun extrême. Cela représente vraiment la personnalité du millésime, avec l'énergie, la tension, la précision, la jutosité et la fraîcheur de Bordeaux, une maturité mûre et structurée portée par l'acidité. pH 3,68. Rendement de 30 hl/ha.

95-97+ Points | Vinous - Antonio Galloni

Le Giscours 2025 est un autre vin magnifique pour un château qui a franchi des étapes de géant ces dernières années. Velouté et succulent dans le verre, doté de tannins soyeux et exceptionnellement polis, ainsi que d'une richesse remarquable en milieu de bouche, Giscours est une sensualité pure et totale. Des fruits rouges sombres, de la grenade, des épices, du cuir neuf, de l'encens et des fleurs séchées traversent le palais à toute allure. La pureté des saveurs est tout simplement remarquable. Dégusté deux fois.

94-97 Points | Jeb Dunnuck

Quant au Grand Vin, des fruits rouges, bleus et noirs, mêlés à des fleurs printanières, de l'iris, du graphite et du tabac frais, définissent le Château Giscours 2025, lui conférant un superbe style dominé par le cabernet. Issu d'un assemblage de 64 % de cabernet sauvignon, 31 % de merlot et 5 % de cabernet franc élevé dans 50 % de barriques neuves, il se montre moyennement à pleinement corsé en bouche, avec une texture précise, pure et concentrée, des tannins magnifiques mais structurants, et une acidité joliment intégrée. Il titre à 13,2 % d'alcool avec un pH de 3,68.

94-96 Points | Vinous - Neal Martin

Le Giscours 2025 a été récolté à environ 31 hl/ha, juste au-dessus de la moyenne de l'appellation Margaux, et élevé dans environ 50 % de fûts neufs pour une durée prévue de 16 ou 17 mois provenant de neuf tontonneries. Il présente un nez typiquement Margaux, de style floral, avec des notes de violette et d'iris qui imprègnent un mélange assez charnu mais bien défini de fruits noirs et de myrtilles. Le boisé est très bien intégré ici. La bouche est moyennement corsée, avec des tannins veloutés à l'attaque, équilibrés par une vive trame acide. On perçoit une touche de graphite en fin de bouche, un crescendo agréable qui mène à une finale assez structurée et saline. C'est l'un des plus beaux Giscours de ces dernières années, mais il méritera cinq ou six ans de garde en bouteille pour révéler tout son potentiel, et il pourrait bien se situer dans le haut de ma fourchette de notation. 13,3 % d'alcool.

94-96 Points | Wine Advocate, William Kelley

Le Giscours 2025 est un autre vin brillant issu de cette propriété en plein renouveau, se révélant dans le verre avec des arômes de baies sauvages, de violette, de pétales de rose et de copeaux de crayon. Moyennement à pleinement corsé, profond et parfumé, il est suave et harmonieux, doté de tannins ultra-raffinés, d'acides vibrants et d'une longue finale parfumée. Cet assemblage élégant et précis de 64 % de cabernet sauvignon, 31 % de merlot et 5 % de cabernet franc a été produit dans le chai temporaire et fonctionnel de Giscours, qui facilite le contrôle des températures par rapport aux anciennes installations du domaine.

La Sirène de Giscours 2025

€23.10 la bouteille Sous douane

Acheter La Sirène de Giscours 2025

La Sirène de Giscours 2025 est bien plus qu'un second vin classique, bénéficiant de la plus forte proportion de cabernet sauvignon de son histoire. Des notes de baies sombres, de graphite, de tabac et de poivre noir se superposent sur une bouche structurée mais polie, d'une profondeur et d'une fraîcheur impressionnantes. Antonio Galloni l'a qualifié de “second vin très sérieux”, saluant sa concentration, sa complexité et sa valeur remarquable au sein de la gamme de Giscours.

92-94 Points | Vinous - Antonio Galloni

La Sirène de Giscours 2025 est un second vin très sérieux, si tant est que l'on puisse utiliser ce terme ici. La proportion de cabernet sauvignon y est la plus élevée jamais enregistrée, ce qui donne une Sirène particulièrement structurée et affirmée, regorgeant de fruits et de tannins. Les fruits sombres, le chocolat, le cuir neuf, la réglisse et les herbes grillées sont tous très présents. On peut certes trouver un peu de fermeté dans ses contours, mais c'est une critique mineure pour un vin qui tient toutes ses promesses. À ne pas manquer. Dégusté deux fois.

93 Points | Jane Anson

De magnifiques profondeurs juteuses, énormément de poivre noir et de poivron. Tannins granuleux, éclatant mais profond, caractère floral. Plus forte proportion de cabernet sauvignon à ce jour, et bien plus que dans Giscours lui-même, représentant environ 25 % de la production globale. Thomas Duclos consultant, Jérôme Poisson directeur de domaine, Didier Forêt directeur technique, vendanges du 3 au 25 septembre.

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