Comment les prix des Bordeaux En Primeur sont déterminés

Talenti Brunello 2021 -  millésime d'exception et excellent rapport qualité-prix

“Talenti reste l'une des meilleures valeurs en Brunello de garde sur le marché”

- Eric Guido, Vinous sur les 2016

“Dans de nombreux cas, le millésime 2021 a produit des Brunellos fantastiques qui rivalisent, voire surpassent, les vins de parcelles uniques et de sélection. C'est un avantage significatif pour les lecteurs en quête de valeur. La cave Talenti s'inscrit parfaitement dans cette catégorie. Le Talenti Brunello di Montalcino se distingue souvent par son équilibre fantastique et sa longévité. Le vigneron Riccardo Talenti cultive des parcelles qui s'étendent de la colline sud menant à Sant’Angelo in Colle, traversant la Strada di Sesta et descendant jusqu'aux confins de Castelnuovo dell’Abate. Ses vins sont harmonieux et vieillissent remarquablement bien”

- “Eric Guido, novembre 2025

Perché sur les pentes sud de Montalcino, Talenti est discrètement devenu l'un des domaines les plus constants et respectés de la région. Fondée dans les années 1980 et maintenant dirigée par Riccardo Talenti, la cave cultive une mosaïque de vignobles à différentes altitudes et expositions. Cette diversité de terroir, combinée à une vinification précise et mesurée, donne des vins qui équilibrent richesse et clarté, toujours enracinés dans leur lieu d'origine.

Le Talenti Brunello di Montalcino est une expression classique du Sangiovese, façonnée par les sols variés du domaine, composés d'argile, de sable et de calcaire. Fermentés avec soin et élevés en grands fûts de chêne, les vins privilégient la pureté à l'excès. La cerise rouge, les herbes séchées et les épices subtiles définissent le profil, soutenus par des tanins fermes mais raffinés et une fraîcheur qui reflète les sites élevés du domaine et le travail réfléchi de la vigne.

Le Brunello 2021 est remarquable, capturant une saison de croissance quasi parfaite. Des conditions chaudes et régulières ont produit des fruits mûrs et concentrés, tandis que les nuits fraîches ont préservé l'éclat aromatique et la structure. Le vin présente des notes vibrantes de cerise, de fraise des bois et des touches de tabac et de terre, superposées à des tanins fins et une acidité vive. Précis, énergique et bâti pour le vieillissement, c'est Talenti à son apogée.

Cette semaine, nous avons une petite parcelle disponible à €38.50* Sous douane par bouteille, que Vinous a notée 95 points.

Issu d'un millésime d'exception, d'un producteur fantastique et à un excellent prix, le Talenti Brunello offre une valeur exceptionnelle pour un Brunello classique, axé sur le terroir, et mérite d'être sécurisé pour la cave.

Talenti Brunello di Montalcino 2021

€38.50* Sous douane par bouteille

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95 Points | Vinous

Le Brunello di Montalcino 2021 est sombrement parfumé, évoluant avec des nuances de rose séchée, de sauge, de copeaux de cèdre et de cerises noires teintées de balsamique. Il est magnifiquement équilibré avec des profondeurs soyeuses de fruits rouges et bleus mûrs, rehaussées par une acidité rafraîchissante et une légère pointe épicée vers la fin. Les tanins les plus doux imaginables encadrent la finale alors qu'il s'estompe, structuré et long, mais toujours parfumé et agréable. Il y a une belle harmonie ici qui me fait revenir au verre, même si le 2021 nécessite un long vieillissement en cave.

93 Points | Jeb Dunnuck, Audrey Frick

D'une couleur rouge jeune, le Brunello Di Montalcino 2021 est parfumé et expressif au nez, avec des notes de roses écrasées, de grenade, d'herbes méditerranéennes douces et de cuir frais. La bouche est mi-corsée, rafraîchissante et un pur plaisir, avec des tanins fins et un équilibre exceptionnel. C'est un Brunello délicieux qui offre déjà beaucoup, mais qui ne devrait avoir aucun mal à vieillir pendant une décennie ou plus. À boire entre 2026 et 2040.

*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.

Voir tous les vins de Talenti.

Pour ceux qui l'ignorent, il existe 3 grands noms en Ribera. Vega Sicilia, Pingus et Dominio del Aguila.

96 Points - Tim Atkin MW

"Floral et élégant, en partie grâce aux 100 mm de pluie en septembre, c'est un rouge concentré, relativement accessible, avec des notes de mûre, de cerise rouge et de mûre sauvage, des épices de chêne parfumées, un soupçon de roquette et une finale raffinée et fuselée."

95 Points - Wine Advocate

"Il a mûri en barriques et en cuves de chêne la première année, et la deuxième année, il a vieilli exclusivement en cuves de chêne de différentes tailles, 8 500 et 21 000 litres. En 2020, le vin est plus délicat, plus fluide et seulement de corps moyen, peut-être en raison de la dilution due à la pluie ; les tanins sont fins et polis, mais le vin est moins juteux. Il appelle la nourriture. Avec le temps dans le verre, le vin s'ouvre et devient plus aromatique, et il semble même gagner en jutosité et changer de texture."

Peu de noms dans le monde du vin suscitent autant de respect que Vega Sicilia. Largement considéré comme le « Premier Cru » d'Espagne, il a contribué à forger la réputation mondiale de la Ribera del Duero, en alliant les techniques bordelaises au terroir espagnol pour produire des vins emblématiques et aptes au vieillissement. Tradition, patience et précision demeurent les piliers de ce domaine légendaire.

Valbuena 5° est l'expression la plus pure du Tinto Fino chez Vega Sicilia, issu de vignobles du domaine situés sur des sols calcaires et alluviaux près du fleuve Duero. Vieilli pendant plus de cinq ans en fûts de chêne, en cuves et en bouteilles, il équilibre structure et finesse. Le millésime 2020 met en lumière la précision du domaine, offrant un style raffiné et expressif qui privilégie la clarté, le détail et l'élégance, tout en conservant la profondeur et la capacité de vieillissement qui définissent Vega Sicilia.

Le Valbuena 5° 2020 est un vin magnifiquement composé, façonné par une sélection rigoureuse et une vinification réfléchie. Assemblage de 97 % de Tinto Fino et 3 % de Merlot, il révèle des notes de cassis, de cèdre et balsamiques, superposées à des herbes, du thé et du chocolat noir. Mi-corsé et poli, avec des tanins fins et un boisé intégré, il s'ouvre gracieusement dans le verre, offrant pureté, équilibre et la promesse d'un long et élégant vieillissement.

Nous avons de magnifiques caisses de 3x75cl disponibles cette semaine à un excellent prix.

Vega Sicilia Valbuena 5 2020 3x75cl

Caisses de 3x75cl

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97 Points | Jeb Dunnuck, Virginie Boone
Le Valbuena 5° 2020 vieillit cinq ans en fût de chêne et en bouteille, ce qui lui donne son nom. La récolte a été difficile en raison du Covid et de la pluie, nécessitant une diligence raisonnable sur le terrain et une récolte plus rapide et plus précoce que prévu, les raisins provenant des vignes du domaine Vega Sicilia âgées d'environ 35 ans. C'est un vin éthéré, de corps moyen, d'une délicatesse et d'une élégance exquises, 97% Tempranillo assemblé avec 3% Merlot, puis vieilli 12 mois en chêne français et américain, six mois en acier inoxydable et enfin 18 mois en bouteille. Le cassis, le cèdre et le balsamique soulignent une fraîcheur citronnée. Il atteindra son apogée dans cinq ans et pourra vieillir encore 20 à 25 ans.

96 Points | Decanter
Produit à partir d'une sélection des parcelles les plus éthérées qui ne délivrent pas la puissance recherchée pour Unico, Valbuena 5º est cependant bien plus qu'un jeune frère du vin iconique. Le millésime 2020, enfant d'une saison de croissance difficile, tant en raison de défis naturels qu'opérationnels (vous vous souvenez du Covid ?...), est une grande réussite de puissance nuancée et de complexité détaillée, avec un cœur de fruit succulent tapissé d'origan, de sauge séchée et de thym. Le chocolat noir et les grains de café torréfiés construisent une couche de fond sombre tandis que les feuilles de thé Assam et Oolong ajoutent une profondeur umami. Belle finesse et profondeur des tanins.

96 Points | Tim Atkin MW
Le Valbuena 2020 provient entièrement du domaine Vega Sicilia et est un assemblage de Tinto Fino et de 3% de Merlot issu de vignes proches de la rivière. Gonzalo Iturriaga utilise ici 70% de bois neuf, dont 15% américain, mais passe ensuite à des foudres plus anciens. Floral et élégant, en partie grâce aux 100 mm de pluie en septembre, c'est un rouge concentré, relativement accessible, avec des notes de mûre, de cerise rouge et de mûre sauvage, des épices de chêne parfumées, un soupçon de roquette et une finale raffinée et fuselée.

95 Points | Wine Advocate, Luis Gutiérrez
Le Valbuena 2020 est issu d'une année marquée par le COVID-19 et de fortes pluies avant les vendanges, ce qui a donné un vin plus éthéré, avec 14% d'alcool, un pH de 3,9 et 4,45 grammes d'acidité. Il a été produit avec 97% de Tinto Fino et 3% de Merlot, refroidi pendant 24 heures puis fermenté avec des levures indigènes issues d'un pied de cuve en acier inoxydable. Il a mûri en barriques et en cuves de chêne la première année, et la deuxième année, il a vieilli exclusivement en cuves de chêne de différentes tailles, 8 500 et 21 000 litres. En 2020, le vin est plus délicat, plus fluide et seulement de corps moyen, peut-être en raison de la dilution due à la pluie ; les tanins sont fins et polis, mais le vin est moins juteux. Il appelle la nourriture. Avec le temps dans le verre, le vin s'ouvre et devient plus aromatique, et il semble même gagner en jutosité et changer de texture. Il s'agit d'une production de 186 286 bouteilles, 5 673 magnums et quelques formats plus grands. Il a été mis en bouteille en mai 2023.

95 Points | Vinous
Le Valbuena 5º 2020 est un Tinta del País de la Ribera del Duero. Des arômes balsamiques et herbacés se mêlent à des notes de forêt, de fruits rouges, de cerise, de violette et un soupçon de zeste de pomme au nez. La bouche est intense, avec une texture veloutée, une concentration modérée et un flux enveloppant. Des tanins crayeux et une touche de crémeux définissent la structure. Ample et richement aromatisé, avec un boisé subtil en arrière-plan. Un bel exemple d'élégance de la Ribera.

Voir tous les vins de Vega Sicilia

Il est clair, d'après les notes en bouteille qui sont publiées, que 2023 est un millésime de Sauternes.

Un domaine s'est distingué : le Château Suduiraut, auquel Galloni vient d'attribuer 100 points. Ce n'est pas un hasard non plus, avec des notes solides de toutes les publications, y compris un score de 98+ points du Wine Advocate, qui est leur note la plus élevée jamais attribuée. L'un des plus grands Sauternes du millésime, 100 points, un vin qui se boira jusqu'en 2070 et au prix de sortie initial de €50.40* Sous douane par bouteille. Cela me semble être une offre trop belle pour la laisser passer.

100 Points - Antonio Galloni 

 "Le Suduiraut 2023 est un modèle de Sauternes moderne. Zeste d'orange, sucre brûlé, crème brûlée, zeste de mandarine et fleurs sauvages caractérisent un Sauternes d'une finesse et d'une soyeux totales. [...]Tout dans le 2023 est parfaitement dosé. Il peut être apprécié avec un vieillissement minimal ou conservé en cave pendant des décennies. Le 2023 est un vin intemporel qui compte parmi les succès les plus remarquables de l'année."

98+ Points - Wine Advocate 

 "le Suduiraut 2023 est exquis, se déployant du verre avec des arômes d'ananas, de fruits exotiques, d'épices, de miel, de fruits du verger mûrs et une touche de menthol. Mi-corsé à corsé, concentré et profond, il est stratifié et finement texturé, construit autour d'un cœur de fruit puissant mais parfaitement maîtrisé, se terminant par une finale longue, fraîche et parfumée. Entièrement élaboré à partir de Sémillon"

Le Château Suduiraut, Premier Cru Classé de Sauternes, repose sur des sols graveleux et sablonneux qui favorisent des vins botrytisés exceptionnels. Le domaine allie tradition et viticulture de précision. Une gestion attentive de la canopée et des vendanges sélectives encouragent la pourriture noble, tandis que l'élevage en fût apporte de la profondeur. Les vins combinent richesse et fraîcheur, façonnés par le microclimat unique des rivières Ciron et Garonne.

Le millésime 2023 est marqué par la clarté et le rythme. Un printemps humide a exigé une vigilance constante dans le vignoble, avant qu'une chaleur stable ne guide une maturation homogène tout au long de la saison. Le botrytis est arrivé tôt et sain, suivi d'une longue période sèche qui a permis aux domaines de vendanger avec patience, concentrant les sucres et l'extrait tout en conservant suffisamment de fraîcheur pour soutenir les vins.

Dans le verre, le Suduiraut 2023 est à la fois expressif et posé. Des couches d'abricot, de safran et d'agrumes confits se déploient dans un palais façonné par une sélection minutieuse sur plusieurs passages. La fermentation et l'élevage en fût de chêne français apportent texture et épices douces, tandis que les sols graveleux du domaine confèrent de la concentration, encadrant un vin généreux mais finement structuré.

Nous avons des bouteilles de 75cl et des demi-bouteilles de 37.50cl disponibles sur le site, selon vos préférences. 

Château Suduiraut Sauternes 2023

Bouteilles de 75cl :

€50.40 Sous douane par bouteille
€61.78 TVA NL incluse par bouteille

Bouteilles à l'unité et caisses de 6x75cl 

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Bouteilles de 37.50cl :

Il y a une légère prime pour les demi-bouteilles car le verre est plus cher.

€26.50 Sous douane par demi-bouteille
€32.46 TVA NL incluse par demi-bouteille

Demi-bouteilles à l'unité et caisses de 12x37.50cl

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100 Points | Vinous - Antonio Galloni
Le Suduiraut 2023 est un modèle de Sauternes moderne. Zeste d'orange, sucre brûlé, crème brûlée, zeste de mandarine et fleurs sauvages caractérisent un Sauternes d'une finesse et d'une soyeux totales. Les rendements étaient d'à peine 12 hectolitres par hectare. Les 150 grammes de sucre résiduel ne sont pas particulièrement évidents. Tout dans le 2023 est parfaitement dosé. Il peut être apprécié avec un vieillissement minimal ou conservé en cave pendant des décennies. Le 2023 est un vin intemporel qui compte parmi les succès les plus remarquables de l'année.

98+ Points | Wine Advocate
Avec 150 grammes par litre de sucre résiduel, le Suduiraut 2023 est exquis, se déployant du verre avec des arômes d'ananas, de fruits exotiques, d'épices, de miel, de fruits du verger mûrs et une touche de menthol. Mi-corsé à corsé, concentré et profond, il est stratifié et finement texturé, construit autour d'un cœur de fruit puissant mais parfaitement maîtrisé, se terminant par une finale longue, fraîche et parfumée. Entièrement élaboré à partir de Sémillon, il affiche un pH de 3,8.

96-99 Points | Jeb Dunnuck
Un jus exceptionnel, le Château Suduiraut 2023 présente un nez absolument magnifique d'orange miellée, de fleurs blanches, de croissant chaud et d'épices. Cela mène à un Sauternes corsé avec une bouche ronde et stratifiée, une douceur fruitée formidable et une acidité vive.

97 Points | Vinous - Neal Martin
Le Suduiraut 2023 est un Sauternes époustouflant pour le millésime. Très pur au nez avec du miel sauvage, de l'abricot et des touches de litchi, il est gorgé de fruits botrytisés. Le palais présente juste la bonne quantité de viscosité sans être trop lourd, ce qui le rend relativement plus facile à boire que d'autres millésimes. Irrésistible. 150 g/L de sucre résiduel.

97 Points | Decanter
Un Sauternes de premier ordre ce millésime, avec à la fois exubérance et finesse dans des arômes et saveurs vifs - et nets - de poire, d'abricot, d'ananas, de mangue, de zeste de mandarine et de gingembre, de cannelle et de thé bergamote. Le palais combine opulence et la belle acidité du millésime 2023, le domaine ayant géré la canicule de fin d'été et parcouru le vignoble trois fois pour s'assurer d'obtenir le meilleur botrytis. Longue finale, et potentiel pour une note plus élevée une fois mis en bouteille. Élevage en 50% de bois neuf pendant environ 18 mois. 150 grammes de sucre résiduel.

Voir tous les vins de Suduiraut

Latour 2019 - À ne pas manquer :

Latour 2016 a été commercialisé l'année dernière à 615 € Sous douane par bouteille, rendant la sortie du 2019 à 540 € SD particulièrement attrayante avec une économie d'environ 12,9 %.

100 points - Jeb Dunnuck
“Les cassis plus foncés classiques de Pauillac, le tabac fumé, le bois épicé, la terre humide et le graphite définissent tous le Château Latour 2019, un Latour mûr et accessible qui offre plus d'accessibilité que de nombreux millésimes tout en possédant le caractère et la profondeur quintessentiels de Latour”

100 points | Decanter, Georgina Hindle
"Pour moi, c'est ainsi qu'un grand Pauillac peut goûter, sérieux, profond, avec des marqueurs classiques de Cabernet, beaucoup de minéralité dans les aspects de silex et de pierre, des tanins puissants et une structure musclée avec des notes mentholées. Un Pauillac incroyable, c'est vraiment mon style. Toujours si plein de concentration et de vie, il durera éternellement."

100 points | The Wine Palate, Lisa Perrotti-Brown

"Le Latour 2019 est d'une couleur grenat profond. Il jaillit du verre avec de puissantes notes de confiture de mûres, de prunes juteuses et de crème de cassis, suivies de touches de chocolat noir, de réglisse, de goudron et de roches concassées. Le palais mi-corsé à corsé est riche en couches de fruits noirs juteux, soutenu par des tanins veloutés et une fraîcheur audacieuse, se terminant par une longueur épique et une finale flamboyante et épicée."

99+ points | Wine Advocate, William Kelley

"Le Latour 2019 est un vin profond en devenir, et il émergera sûrement comme l'un des vins les plus durables du millésime, ainsi que l'un des plus grands"

Peu de noms à Bordeaux imposent la révérence du Château Latour. Situé à la limite sud de Pauillac, ses vignobles reposent sur de profondes buttes de graves surplombant la Gironde, avec de l'argile en dessous qui retient l'humidité vitale lors des millésimes chauds. Ce terroir exceptionnel favorise le Cabernet Sauvignon, produisant des vins d'une puissance, d'une structure et d'une longévité remarquables qui ont défini l'excellence des Premiers Crus pendant des siècles.

Le millésime 2019 de Bordeaux est largement considéré comme l'un des plus beaux de l'ère moderne, combinant maturité, fraîcheur et précision sur les deux rives. À ce stade, le Château Latour avait déjà quitté le système des primeurs, choisissant plutôt de ne commercialiser les vins que lorsqu'ils sont prêts. Ce changement permet au domaine un plus grand contrôle sur le calendrier et la qualité, renforçant son orientation à long terme sur le potentiel de vieillissement.

Le Château Latour 2019 est un Pauillac monumental bâti sur 92,5 % de Cabernet Sauvignon. Des arômes de cassis, de graphite, de tabac et de pierre concassée se déploient en un palais stratifié de fruits noirs, de tanins veloutés et d'une fraîcheur remarquable. À la fois puissant et raffiné, il porte la profondeur inimitable de Latour. Avec plusieurs notes de 100 points, c'est un vin profond destiné à évoluer pendant des décennies.

Comparaison des prix des meilleurs millésimes notés par le WA :

Aujourd'hui marque la sortie et nous avons des caisses de 1x75cl CBO et 3x75cl CBO disponibles à 540 € Sous douane par bouteille.

Latour est rarement disponible dès sa sortie, et la demande sera intense. Les collectionneurs feraient bien de sécuriser leurs caisses tôt.

Latour 2019

540 €* Sous douane par bouteille

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100 points | Jeb Dunnuck

Les cassis plus foncés classiques de Pauillac, le tabac fumé, le bois épicé, la terre humide et le graphite définissent tous le Château Latour 2019, un Latour mûr et accessible qui offre plus d'accessibilité que de nombreux millésimes tout en possédant le caractère et la profondeur quintessentiels de Latour. Issu d'un assemblage de 92,5 % de Cabernet Sauvignon et du reste de Merlot, et élevé 18 mois en fûts de chêne français neufs, il est mi-corsé à corsé avec une sensation en bouche ronde et stratifiée, de beaux tanins presque veloutés, et une finale formidable. Je boirais volontiers une bouteille aujourd'hui (ne le dites à personne), mais il bénéficiera de 5 à 7 ans de vieillissement en bouteille et se conservera 50 ans ou plus en excellente forme. À boire entre 2031 et 2081.

100 points | Decanter, Georgina Hindle
Cassis noirs foncés avec du tabac fumé, de la réglisse et de l'ardoise. Frais immédiatement, frais mais si parfaitement ample en bouche, pas sucré comme le 2020, celui-ci est plus rafraîchissant et frais, fruits bleus, cerise noire, texture charnue comme la peau de fruit. Sombre, j'aime les 2019 car ils sont plus contrôlés et sérieux mais si nuancés. Pour moi, c'est ainsi qu'un grand Pauillac peut goûter, sérieux, profond, avec des marqueurs classiques de Cabernet, beaucoup de minéralité dans les aspects de silex et de pierre, des tanins puissants et une structure musclée avec des notes mentholées. Un Pauillac incroyable, c'est vraiment mon style. Toujours si plein de concentration et de vie, il durera éternellement.

100 points | The Wine Palate, Lisa Perrotti-Brown

Le Latour 2019 est d'une couleur grenat profond. Il jaillit du verre avec de puissantes notes de confiture de mûres, de prunes juteuses et de crème de cassis, suivies de touches de chocolat noir, de réglisse, de goudron et de roches concassées. Le palais mi-corsé à corsé est riche en couches de fruits noirs juteux, soutenu par des tanins veloutés et une fraîcheur audacieuse, se terminant par une longueur épique et une finale flamboyante et épicée.

100 points | Falstaff

Rubis foncé, cœur opaque, reflets violets, léger éclaircissement sur le bord. Délicates nuances florales de violettes confites, confit de mûres fraîches, fine saveur herbacée, un soupçon de vieux bois, zeste d'orange confite. Texture juteuse et fruitée, cerises et prunes mûres, tanins fermes, finement structuré, agréable note de nougat en finale. Minéral et frais, finale salée, montre déjà une grande longueur, ne fera que bénéficier d'un vieillissement en bouteille supplémentaire ; grand avenir. (2030-2070).

99+ points | Wine Advocate, William Kelley

Le Latour 2019 est un vin profond en devenir, et il émergera sûrement comme l'un des vins les plus durables du millésime, ainsi que l'un des plus grands. Se déployant dans le verre avec des senteurs de fruits de cassis riches, de noix anglaises, de feuille de cigare, de truffe noire, de terre limoneuse et de violettes, il est corsé, stratifié et musclé, avec une profondeur énorme en son cœur, des tanins mûrs et des acides vifs, se terminant par une longue finale, apparemment interminable. Affichant 14,1 % d'alcool, ce prodigieux Latour nécessitera deux décennies pour atteindre son apogée, mais il vaudra largement l'attente.

99 points | Jane Anson

Tour à tour puissant et extrêmement subtil, le millésime 2019 de Latour met en lumière le remodelage et l'évolution de ce 1er Cru au cours de la dernière décennie. Des arômes nuancés de pivoine, de fumée de poudre et de feu de camp. Les choses prennent leur temps dans le verre, avec des vagues de charbon de bois, d'ardoise et de truffe noire se mêlant aux fruits souples de cassis, de framboise et de mûre. Des acidités sèveuses laissent passer la lumière vers les tanins musclés et sans concession. Une vinification astucieuse, expansive mais concentrée, avec une puissance et des profondeurs cachées qui nécessiteront une bonne décennie avant de s'ouvrir et pourtant déjà séduisantes. Tient sa promesse En Primeur. 36 % de la production totale. 100 % de chêne neuf. Rendement global d'un peu moins de 45 hl/h, inhabituel car le rendement moyen à Latour est plus proche de 35 hl/h, en grande partie grâce aux vieilles vignes et à l'argile puissante qui se trouve sous les graves ici.

98 points | Vinous - Antonio Galloni

Le Latour 2019 est tout aussi impressionnant qu'il l'a toujours été. Soyeux et caressant en bouche, avec un équilibre exceptionnel, le 2019 a tant à offrir. Fruits rouges foncés, cuir neuf, épices et une touche d'orange sanguine sont quelques-unes des notes qui se développent dans le verre, mais finalement le 2019 impressionne surtout par sa finesse texturale. Il y a eu un peu de pluie pendant les vendanges, mais cela ne semble pas avoir posé de problème majeur. Le 2019 est un Latour quintessentiellement moderne, un vin qui marie habilement puissance et élégance. Les rendements se sont élevés à 45 hectolitres par hectare, soit un peu plus que la moyenne à long terme de 34 hectolitres par hectare.

98 points | Vinous - Neal Martin

Le Latour 2019 présente un nez discret qui se déploie progressivement, tendu et frais, avec des touches de graphite et de cèdre. Il veut juste minimiser tout. Le palais est mi-corsé avec des fruits noirs sèveux encadrés par des tanins fins. Très précis, bien qu'il donne l'impression de se refermer en finale. Pourtant, il y a clairement une très longue arrière-bouche. Un vin de la Rive Gauche vraiment cérébral pour une considération à long terme. Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation annuelle de Southwold.

*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.

Voir tous les vins de Latour.

Beau-Sejour Becot 2022

Si votre palais correspond à celui de Galloni, vous voudrez cette aubaine dans votre cave.

100 Points - Antonio Galloni

“Le Beau-Séjour Bécot 2022 est une merveille absolue. Quel vin ! Le 2022 était magnifique en primeur, et il l'est tout autant en bouteille. Les arômes à eux seuls sont envoûtants. Pétale de rose écrasée, menthe, orange sanguine, cuir neuf et cèdre se fondent dans un cœur de fruit rouge souple. Plus que tout, je suis impressionné par la précision et la finesse du vin. Je n'ai jamais goûté un Beau-Séjour Bécot comme celui-ci.

Perché au sommet du plateau calcaire prisé de Saint-Émilion, Beau-Séjour Bécot s'est hissé au rang des meilleurs domaines de la Rive Droite. Ce Premier Grand Cru Classé B est une propriété familiale gérée avec une précision réfléchie, produisant des vins d'une pureté, d'une minéralité et d'un équilibre remarquables. Avec le Cabernet Franc jouant un rôle de plus en plus prépondérant, les vins présentent des tanins fins, des arômes aériens et une belle tension. Les millésimes récents ont suscité de vifs éloges, confirmant la place de Beau-Séjour Bécot parmi les propriétés les plus passionnantes de Bordeaux.

Le millésime 2022 capture magnifiquement le terroir du domaine et le caractère de l'année. Le Merlot mûr apporte profondeur et générosité, tandis que le Cabernet Franc ajoute un éclat aromatique et une structure. Sous le fruit poli se trouve la fraîcheur calcaire caractéristique qui définit le plateau, conférant énergie et précision. C'est un Saint-Émilion raffiné, minéral, avec des tanins fins et un potentiel de vieillissement impressionnant.

Les critiques ont réagi avec enthousiasme. Avec des scores élevés sur toute la ligne, le 2022 est largement considéré comme l'une des plus grandes sorties modernes du domaine. Même William Kelley, rarement généreux en éloges, a écrit que c'est un Saint-Émilion d'un parfum et d'une harmonie à couper le souffle qui récompensera ceux qui le rechercheront.

Pour un vin de Rive Droite parfait de 100 points, le prix de €75* Sous douane par bouteille semble remarquablement attractif comparé à ses pairs. Les amateurs de Saint-Émilion et de la Rive Droite ne devraient pas hésiter.

Beau-Sejour Becot 2022

€75* Sous douane par bouteille

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100 Points | Vinous - Antonio Galloni

Le Beau-Séjour Bécot 2022 est une merveille absolue. Quel vin ! Le 2022 était magnifique en primeur, et il l'est tout autant en bouteille. Les arômes à eux seuls sont envoûtants. Pétale de rose écrasée, menthe, orange sanguine, cuir neuf et cèdre se fondent dans un cœur de fruit rouge souple. Plus que tout, je suis impressionné par la précision et la finesse du vin. Je n'ai jamais goûté un Beau-Séjour Bécot comme celui-ci.

99 Points | The Wine Cellar Insider, Jeff Leve

Le bouquet de fleurs rouges et violettes se distingue au nez avant d'atteindre les fruits doux, rouges, noirs et bleus, la réglisse et les épices. En bouche, le vin est incroyablement dense, sensuel, opulent et profond. Pourtant, malgré toute cette concentration, le vin est léger et facile à boire. En milieu de bouche, les vagues de fruits continuent d'arriver et tapissent le palais. La pureté du fruit, l'énergie, la longueur, l'équilibre et la complexité atteignent ici un nouveau niveau. La finale harmonieuse, avec son océan de baies, surmonté de pierres salées et concassées, atteint la marque des 60 secondes. La meilleure partie de l'expérience est la texture veloutée qui doit être vécue. Le vin assemble 76% de Merlot, 22% de Cabernet Franc et 2% de Cabernet Sauvignon, 14,5% d'ABV, 3,55 de pH. Les vendanges ont eu lieu du 5 au 26 septembre. Les rendements étaient de 33 hectolitres par hectare. Ne vous y trompez pas, c'est le meilleur vin jamais produit au Beau-Sejour Becot. À boire de 2027 à 2060.

98 Points | Jeb Dunnuck, Jeff Leve

Dégusté à plusieurs reprises, le Château Beau-Séjour Bécot 2022 est absolument sensationnel, et c'est le meilleur vin que j'aie jamais goûté de ce château. Des arômes puissants de fruits rouges, bleus et noirs, ainsi que de pierre concassée et de violettes définissent les arômes, et il est corsé, incroyablement concentré, avec une acidité intégrée et des tanins ultra-fins. Basé sur 76% de Merlot, 22% de Cabernet Franc et le reste de Cabernet Sauvignon, ce Saint-Émilion divin bénéficiera de seulement 3 à 5 ans de vieillissement en bouteille et aura 30 ans ou plus de longévité globale. Faites le plein.

97 Points | Wine Advocate, William Kelley

Le Beau-Séjour Bécot 2022 s'est révélé brillant en bouteille. S'échappant du verre avec un bouquet complexe de baies sauvages douces mêlées de pétales de rose, de zeste d'orange, de violettes, de gentiane et de café torréfié, il est corsé, souple et suave, avec un cœur profond de fruits frais et superposés, des saveurs magnifiquement vibrantes et des tanins structurants polis, se terminant par une finale saline. Comme je l'ai écrit lorsque je l'ai dégusté en fût, c'est un Saint-Émilion d'un parfum et d'une harmonie à couper le souffle qui méritera un effort particulier pour être recherché.

*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.

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Dog Point Chardonnay 2023

96 Points - Wine Advocate

“C'est un caractère "blanc" écrasant, et j'adore ça. L'aspect salin et minéral est très attrayant pour moi, et à mesure qu'il se déploie comme une grue en papier origami en finale, il montre précision et finesse à parts égales. Alors que 2022 a pu être un millésime difficile dans le vignoble, ils n'en ont rien vu lors de la saison 2023. C'est sapide et pénétrant à sa manière discrète. Wow."

Le Chardonnay néo-zélandais entre discrètement dans un âge d'or. Les climats frais et les longues saisons de croissance produisent des fruits mûrs avec un alcool modéré, préservant l'acidité naturelle et l'énergie. Les vignerons privilégient désormais un élevage en fût modéré, des fermentations spontanées et des expressions de parcelles uniques, produisant des vins de texture, de minéralité et de précision. Avec une qualité exceptionnelle et une valeur remarquable par rapport à la Bourgogne ou la Californie, il reste l'une des frontières les plus excitantes du Chardonnay au monde.

Dog Point Vineyard est l'un des domaines les plus respectés de Marlborough, fondé par Ivan Sutherland et James Healy, anciens pionniers de Cloudy Bay. Cultivé en agriculture biologique et axé sur de faibles rendements, le domaine produit des vins de précision et d'authenticité. Les vieilles vignes, les vendanges manuelles soignées et une intervention minimale en cave définissent le style, offrant des vins expressifs qui capturent la fraîcheur maritime et les sols distinctifs de Marlborough.

Le Dog Point Chardonnay 2023 est une expression de Marlborough tendue, axée sur la minéralité. Des notes de fleurs blanches, de coquilles écrasées et de silex mènent à des arômes de citron, de poire et de subtiles touches de brioche. Fermenté avec des levures indigènes et élevé en fût de chêne français, il équilibre le fruit mûr avec une tension saline et une acidité vive. Noté jusqu'à 96 points, il est précis, texturé et d'une valeur remarquablement convaincante.

Cette semaine, nous avons une petite parcelle disponible à un excellent prix. Pour ceux qui sont curieux de l'essor du Chardonnay néo-zélandais, c'est un excellent point de départ.

Dog Point Chardonnay 2023

€26.50* Sous douane par bouteille

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96 Points | Wine Advocate, Erin Larkin

Le Chardonnay 2023 est incroyablement tendu et minéral au nez, avec des fleurs blanches, des coquilles écrasées, de la craie humide et du poivre blanc. C'est un caractère "blanc" écrasant, et j'adore ça. L'aspect salin et minéral est très attrayant pour moi, et à mesure qu'il se déploie comme une grue en papier origami en finale, il montre précision et finesse à parts égales. Alors que 2022 a pu être un millésime difficile dans le vignoble, ils n'en ont rien vu lors de la saison 2023. C'est sapide et pénétrant à sa manière discrète. Wow. Scellé sous capsule à vis.

95 Points | Jasper Morris Inside Burgundy, Jane Skilton MW

Vin 5 étoiles. Le silex et la fumée de fusil ajoutent de la complexité aux arômes de pomme rouge et de poire. Il y a une prise en bouche poudrée et zestée qui est vraiment agréable et qui compense les saveurs de fruits mûrs. Long et précis, il y a beaucoup de saveur ici et bien que ce soit un vin audacieux, il conserve un sens du lieu très charmant. Alcool 13,50 %. À boire de 2025 à 2032.

95 Points | James Suckling

Un chardonnay précis, dynamique et vibrant avec des arômes de citrons, d'épices douces, de silex et de brioche. Mi-corsé avec une acidité vive. Si concentré, avec beaucoup d'élan et de patine en bouche. Succulent et tactile, avec une finale longue et lumineuse. Bon rapport qualité-prix. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À boire ou à garder. Capsule à vis.

*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.

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Clos Saint Jean 2022

“C'est une autre gamme brillante des frères Maurel, qui continuent de produire certains des plus grands vins de Châteauneuf-du-Pape. Suite au décès du consultant Philippe Cambie en 2021, le domaine a continué à tourner à plein régime”

“Comme je l'ai écrit par le passé, Clos Saint Jean est au sommet de son art et produit certains des vins les plus singuliers, hédonistes et brillants du monde”

- Jeb Dunnuck

Clos Saint Jean est devenu l'un des noms les plus reconnaissables de Châteauneuf du Pape depuis que Vincent et Pascal Maurel ont pris les rênes du domaine familial en 2002. Travaillant avec le regretté consultant Philippe Cambie, ils ont affiné un style maison défini par la richesse et un fruit expressif. Issus de 48 hectares de galets roulés et de sols sablonneux autour du célèbre plateau de La Crau, les vins allient puissance, chaleur et une remarquable constance à travers les millésimes.

Le domaine est particulièrement réputé pour son trio de cuvées phares, La Combe des Fous, Deus Ex Machina et Sanctus Sanctorum, qui ont contribué à asseoir sa réputation parmi l'élite de l'appellation. Bien qu'incontestablement généreux dans leur style, les vins restent ancrés dans le terroir, capturant la chaleur, les herbes sauvages et la puissance minérale qui définissent les meilleurs sites de Châteauneuf du Pape.

La Combe des Fous tire ses fruits des terrasses caillouteuses de Châteauneuf du Pape, où les galets roulés emmagasinent la chaleur et aident le Grenache à atteindre sa pleine maturité. Principalement élaboré à partir de vieilles vignes de Grenache avec de la Syrah et des cépages du Rhône méridional, il offre des notes de kirsch, de fraise des bois, de pétales de rose et de garrigue. Des tanins veloutés encadrent un palais riche mais aérien, d'une grande profondeur et d'un bel équilibre.

Deus Ex Machina provient en grande partie de parcelles situées sur le célèbre plateau de La Crau, l'un des terroirs les plus vénérés de Châteauneuf du Pape. Ici, de profonds galets roulés reposent sur de l'argile rouge, emmagasinant la chaleur et aidant le Grenache et le Mourvèdre à atteindre une maturité et une structure profondes. Le 2022 présente des notes de cerise noire, de cassis, de bois de santal et de viande fumée avec une intensité frappante. Corsé et profondément stratifié, il offre des tanins mûrs, une profondeur minérale et une immense concentration à travers une finale longue et puissante, conçue pour un long vieillissement.

Aujourd'hui, nous avons une petite sélection de 75cl et 150cl du très estimé millésime 2022. Les deux cuvées sont accompagnées de notes fantastiques de Jeb Dunnuck et de Vinous.

Amateurs du Rhône, surtout ceux qui préfèrent une belle proportion de Grenache dans leurs assemblages, ne manquez pas ces vins.

Clos Saint Jean CNDP La Combe des Fous 2022

€65* Sous douane par bouteille

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Nous avons également des magnums à €145* SD - ACHETER

96 Points | Vinous

Le Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous 2022 est à ne pas manquer. Étrangement floral, il s'ouvre sur des notes éclatantes de fleur d'oranger, de pétales de rose et de violettes écrasées, se mêlant aux fraises des bois, à l'encens et à la garrigue. Doucement enveloppé de tanins veloutés, le 2022 est un La Combe des Fous séduisant et explosif. Il offre un équilibre parfait et navigue à la même haute altitude que le brillant 2019.

96 Points | Jeb Dunnuck

La liqueur de kirsch, les baies plus foncées, le cuir neuf, le poivre moulu et la garrigue douce brillent tous dans le Châteauneuf Du Pape Combes Des Fous 2022, qui révèle le style pur, concentré et plus élégant du millésime. Il est corsé, avec des tanins mûrs et polis, un équilibre impeccable, une belle profondeur en milieu de bouche et une finale magnifique.

Clos Saint Jean CNDP Deus ex Machina 2022

€65* Sous douane par bouteille

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Nous avons également des magnums à €155* SD - ACHETER

97 Points | Jeb Dunnuck

Enfin, le Châteauneuf Du Pape Deus-Ex Machina 2022 présente un profil similaire à celui de la Combes des Fous, mais il apporte un niveau supplémentaire de tanins et de concentration. La liqueur de kirsch, les fleurs blanches, le bois de santal, les viandes fumées et les notes de graphite brillent ici, et il est corsé, avec un profil profond, stratifié, puissant mais aérien, beaucoup de tanins mûrs et une finale époustouflante. Cette beauté mûre, séduisante, harmonieuse et incroyablement impressionnante rivalisera avec n'importe quel vin du millésime. Comme d'habitude, cette cuvée est composée de 60% de Grenache et 40% de Mourvèdre, élevés dans environ 40% de demi-muids neufs.

96 Points | Vinous

Puissant et nuancé, le Châteauneuf-du-Pape Deus Ex Machina 2022 se révèle avec des notes proéminentes de compote de cerise noire, de réglisse fondue, de crème de cassis, de thé noir et de clou de girofle. Ancré par un noyau tannique ferme, le 2022, corsé, est un Deus Ex Machina audacieux et ambitieux, se terminant avec une persistance absolue sur une finale raffinée. Comme d'habitude, c'est un vin pour les hédonistes.

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d’Yquem 2023 - Nouvelle Sortie Très Attendue :

100 Points - Wine Advocate

“Avec 153 grammes par litre de sucre résiduel—le plaçant parmi les 10 millésimes les plus concentrés de l'histoire du château—le d'Yquem 2023 se classe parmi les meilleurs vins embouteillés ici sous la direction de Lorenzo Pasquini."

100 Points - Jane Anson

“Puissance, fraîcheur, profondeur, après les extrêmes de 2021 et 2022, celui-ci se situe entre les deux, exceptionnel, mandarine, coing, prunes mirabelle, truffe blanche, fruits frais et fruits confits, une vibration d'ardoise et d'acier, opulent mais se refermant en finale”

100 Points - James Suckling

“Des arômes parfaits se retrouvent dans chaque millilitre de ce vin, révélant une intense écorce d'orange, du miel, du caramel au beurre, du safran, de la fumée et de la tourbe, avec des notes de café et de pommes séchées. […] Je n'arrive pas à croire à quel point c'est merveilleux maintenant, mais il peut vieillir éternellement.

Le Château d’Yquem est le seul et unique plus grand vin liquoreux du monde. Seul domaine classé Premier Cru Supérieur en 1855, il définit le Sauternes depuis des siècles. Issu de sols graveleux surplombant les rivières Ciron et Garonne, les brumes matinales favorisent la pourriture noble, concentrant les sucres et les saveurs. Une sélection méticuleuse à travers de multiples passages de vendange crée un vin d'une richesse, d'un équilibre et d'une longévité extraordinaires.

Le millésime 2023 de Sauternes s'est déroulé avec une harmonie remarquable. Après un printemps humide qui a exigé un travail minutieux dans les vignes, une chaleur constante a permis aux raisins de mûrir progressivement. Une botrytis précoce s'est développée proprement, suivie de près d'un mois de conditions sèches qui ont concentré les baies lentement et uniformément. Les meilleurs vins présentent une richesse étagée équilibrée par la fraîcheur, construite sur la densité et la patience, avec une structure conçue pour un long vieillissement.

Le Château d’Yquem 2023 se classe parmi les millésimes modernes les plus profonds du domaine. Avec environ 153 grammes de sucre résiduel, la concentration est immense, mais le vin reste vibrant et précis. Des arômes d'ananas, de mangue, d'agrumes confits et de cire d'abeille mènent à un palais dense mais cristallin, encadré par la fraîcheur et la tension. Monumental par son ampleur mais parfaitement maîtrisé, il promet des décennies d'évolution.

Analyse des Notes de d’Yquem :

Au cours des 23 derniers millésimes, le Wine Advocate n'a attribué un score parfait de 100 points qu'à seulement trois sorties du Château d’Yquem : les exceptionnels 2001, 2009 et maintenant le nouvellement noté 2023.

Château d'Yquem 2023

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100 Points | Wine Advocate, Yohan Castaing

Avec 153 grammes par litre de sucre résiduel—le plaçant parmi les 10 millésimes les plus concentrés de l'histoire du château—le d'Yquem 2023 se classe parmi les meilleurs vins embouteillés ici sous la direction de Lorenzo Pasquini. Il se dévoile du verre avec un bouquet complexe, vibrant et remarquablement pur d'ananas, de goyave, de mangue, d'agrumes confits, de cire d'abeille et d'épices. Corsé, dense et concentré, il combine une profondeur formidable avec un contrôle parfaitement évalué, construit autour d'un cœur de fruit charnu, encadré par une acidité vive et une texture cristalline, et culminant dans une finale infinie, raffinée et éthérée. La puissance naturelle d'Yquem est ici maîtrisée avec brio par la fraîcheur et la tension du millésime, révélant une esthétique de précision et de vivacité que l'on ne rencontre que dans les plus grandes années du domaine—rendue d'autant plus remarquable par le fait que le château atteint désormais des niveaux de concentration encore plus élevés qu'il y a une décennie, sans aucune augmentation perceptible de la douceur en bouche.

100 Points | James Suckling

Des arômes parfaits se retrouvent dans chaque millilitre de ce vin, révélant une intense écorce d'orange, du miel, du caramel au beurre, du safran, de la fumée et de la tourbe, avec des notes de café et de pommes séchées. Corsé mais léger et soyeux, avec un excellent équilibre de fruits, de douceur et d'épices. Quelques notes de cacahuète croquante, d'oranges et de citrons séchés en finale. Je n'arrive pas à croire à quel point c'est merveilleux maintenant, mais il peut vieillir éternellement. 154 g/L de sucre résiduel. À boire ou à garder.

100 Points | Jane Anson Inside Bordeaux

Puissance, fraîcheur, profondeur, après les extrêmes de 2021 et 2022, celui-ci se situe entre les deux, exceptionnel, mandarine, coing, prunes mirabelle, truffe blanche, fruits frais et fruits confits, une vibration d'ardoise et d'acier, opulent mais se refermant en finale. La botrytis est apparue tôt et rapidement en 2023. Francis Mayeur pour son dernier millésime en tant que consultant, après de nombreuses années au sein de l'équipe de vinification interne, Lorenzo Pasquini directeur. 154g/l de sucre résiduel, 3.85ph, vendanges du 14 septembre au 11 octobre.\

*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.

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Vincent Paris Cornas Le Geynale 2023

Nous avons la chance de proposer une petite allocation du remarquable Cornas Le Geynale 2022 de Vincent Paris, une cuvée qui se classe parmi les meilleures de l'appellation année après année. Cornas reste un joyau caché pour les amateurs de grands vins, offrant une Syrah pure du Rhône Septentrional, d'une profondeur et d'un caractère exceptionnels, mais à une fraction du prix de la Côte Rôtie ou de l'Hermitage.

Vincent Paris est fermement établi parmi l'élite de Cornas, et le La Geynale 2023 est une nouvelle sortie captivante de ce bastion granitique. Protégé de son oncle Robert Michel, Paris travaille les pentes abruptes et ensoleillées de l'appellation en privilégiant la fermentation en grappes entières, une extraction douce et un élevage en fûts neutres, laissant le terroir et l'âge des vignes s'exprimer.

Issu d'une seule parcelle de vignes centenaires plantées en 1910, cette cuvée tire son nom du lieu-dit La Geynale, l'un des sites les plus prisés de Cornas. Les sols de granit pur et le matériel végétal des vieilles vignes confèrent une concentration naturelle et une minéralité distinctive. Fermenté avec 100% de grappes entières et élevé en fûts usagés, le 2023 révèle une profondeur fumée et charnue, des herbes sauvages, de la violette, de l'olive noire et du cassis. Le palais est corsé mais tendu, avec un fruit intense, des tanins fins et une longue finale épicée façonnée par la tension granitique.

Les critiques ont réagi avec enthousiasme. James Suckling lui a attribué 98 points, louant sa concentration et sa précision. Decanter lui a donné 96 points pour son élévation et son équilibre, tandis que Jeb Dunnuck l'a noté jusqu'à 94-96+ points, le qualifiant de vin exceptionnel conçu pour le vieillissement.

Année après année, La Geynale se classe parmi les meilleurs vins de l'appellation, rivalisant avec des icônes de Cornas telles que Clape et Allemand, mais à une fraction du prix. Nous avons une petite allocation à €37.50* sous douane par bouteille.

C'est une Syrah du Rhône Septentrional sérieuse, digne d'être conservée en cave, qui mérite une place dans toute collection réfléchie.

Vincent Paris Cornas La Geynale 2023

€37.50* sous douane par bouteille

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98 Points | James Suckling

Fumé et charnu, avec un caractère intense d'herbes sauvages, c'est un Cornas classique, mais avec une pureté et une précision modernes. Une concentration et une brillance gigantesques sur un palais très compact et encore tendu, de corps moyen à plein. Des tanins extrêmement fins. Même à ce stade très précoce de la vie du vin, la finale présente une formidable richesse épicée. Issu d'une seule parcelle de vignes de 50 ans. Buvez-le maintenant, mais il sera meilleur à partir de 2027.

96 Points | Decanter, Matt Walls

Beau nez, très aérien, avec des notes de violettes, d'olive noire, de mûre et de cassis. Possède une belle sensation de plénitude et de maturité en bouche – il est plein, puissant, frais et entraînant avec une belle structure tannique robuste et une longue finale. Il n'est pas aussi massif que certaines années, mais très bien équilibré. Un Cornas avec une belle finesse de fruit et des tanins agréablement robustes. Il n'a pas la concentration des années plus puissantes, mais il est toujours très bon et fidèle à son terroir. 100% grappes entières, pas de bois neuf.

94-96+ Points | Jeb Dunnuck

Le Cornas La Geynale 2023 est clairement un vin exceptionnel. Des niveaux impressionnants de fruits rouges, bleus et noirs mûrs, d'herbes poivrées, de violette, de gibier et d'arômes de viande rôtie brillent ici, et il est corsé en bouche, avec des tanins mûrs, le caractère classique, sauvage et "sauvage" de l'appellation, et une grande finale. Fermenté avec 100% de grappes entières et élevé en fûts usagés, il aura besoin de 4 à 6 ans de garde en bouteille, mais il est magnifique.

*Les prix sont exacts à la date de publication du blog et peuvent être sujets à modification.

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