Fontodi Chianti Classico 2021
Bouteille - 75cl
En Stock
- Millésime2021
- CouleurRouge
- ProducteurFontodi
- PaysItalie
- RégionToscane
- Sous-RégionChianti Classico
- AppellationDOCG
- Format BouteilleBouteille - 75cl
- Degré d'alcool13.5
- LWIN10992272021
- Note Moyenne des Critiques4★★★★★★★★★★
Avis des critiques de vin
Emblématique de la qualité exceptionnelle offerte au niveau annata du Chianti Classico, le Fontodi 2021 surpasse encore les attentes, exhalant la campagne toscane sauvage, ébouriffée et aride sur un fond de fruits sombres et stratifiés. Des notes de café et de réglisse ondulent à travers la cerise noire et la mûre concentrées. Avec des tanins mûrs et graveleux, ce vin montre la puissance du millésime sans être forcé et maintient une énergie charismatique tout au long. Il vaut la peine d'attendre quelques mois de plus avant de le déguster, mais bien conservé en cave, il continuera facilement à offrir du plaisir pendant une décennie.
- Nom du critique: Michaela Morris
Le Chianti Classico 2021 est un vin classique du domaine, élaboré dans le style plus retenu qui est devenu la norme ici ces derniers temps. Il y a beaucoup de richesse de Panzano, mais plus d'énergie et moins de lourdeur que ce qui était courant il y a quelques années. Giovanni Manetti et son équipe ont conféré au Chianti Classico un raffinement magnifique. Épices, fleurs, moka et fruits bleus persistent, le tout enveloppé par des tanins ultra-affinés. Le 2021 a passé 20-22 mois en fût – 65% en foudre et 35% en barriques de chêne français neutres.
- Nom du critique: Antonio Galloni
Le Fontodi Chianti Classico biologique 2021 présente une densité supplémentaire dans ce millésime. On y trouve des arômes de fruits mûrs avec la mûre et la prune. On perçoit également une richesse charnue ou une épaisseur du fruit qui ajoute à la dimension globale et à la sensation en bouche de ce vin accessible. Une acidité vive met tous ces éléments en évidence.
- Nom du critique: Monica Larner