Domaine FourrierBourgogne, France
Le Domaine Fourrier est l'un des domaines de référence de Gevrey-Chambertin et est largement considéré comme l'un des plus grands producteurs de Pinot Noir de Bourgogne. Sous la direction de Jean-Marie Fourrier, le domaine a acquis une réputation internationale pour ses vins qui allient une pureté, une transparence et une finesse remarquables, permettant à chaque terroir d'exprimer son caractère unique.
Le domaine en bref
Le Domaine Fourrier est basé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Le domaine couvre environ 9 hectares et est dirigé par le vigneron Jean-Marie Fourrier, spécialisé dans le Pinot Noir. Parmi ses vignobles notables figurent le Clos Saint-Jacques, le Griotte-Chambertin, la Combe aux Moines, Les Goulots, le Chambertin et le Gevrey-Chambertin Vieille Vigne.
Histoire du domaine
Les origines du Domaine Fourrier remontent aux années 1930, lorsque Fernand Pernot commença à constituer ses parcelles de vignes à Gevrey-Chambertin. Le domaine fut plus tard connu sous le nom de Pernot-Fourrier avant que Jean-Claude Fourrier n'étende ses possessions à travers Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot.
Jean-Marie Fourrier a rejoint le domaine familial après avoir acquis de l'expérience dans l'Oregon et travaillé aux côtés du légendaire Henri Jayer, dont la philosophie d'expression du terroir continue d'influencer son approche aujourd'hui. Depuis qu'il a repris le domaine, il a affiné le style vers l'élégance, la pureté et la transparence, faisant du Domaine Fourrier l'un des noms les plus respectés de la Bourgogne moderne.
Aujourd'hui, le domaine reste relativement confidentiel, la majorité de ses vignobles étant située à Gevrey-Chambertin. Une production limitée et une qualité exceptionnellement constante font que les vins du Domaine Fourrier sont très recherchés par les collectionneurs du monde entier.
Vins emblématiques
Gevrey-Chambertin Vieille Vigne
Issu d'une collection de parcelles de vieilles vignes réparties dans le village, c'est l'un des vins de village de référence en Bourgogne. Il allie une profondeur remarquable à une grande fraîcheur et constitue une introduction exceptionnelle au style du domaine.
Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques
Le Clos Saint-Jacques est largement considéré comme le plus grand Premier Cru de Gevrey-Chambertin, et les parcelles du Domaine Fourrier se classent parmi les plus belles expressions du vignoble. Les vins font preuve d'une précision extraordinaire, de tanins soyeux et d'un potentiel de garde exceptionnel.
Gevrey-Chambertin Premier Cru Combe aux Moines
L'un des vins les plus distinctifs du domaine, la Combe aux Moines associe des arômes floraux à une tension minérale et une élégance remarquable, offrant une interprétation raffinée de Gevrey-Chambertin.
Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Goulots
Situé sur des pentes plus fraîches et plus élevées, Les Goulots produit des vins magnifiquement structurés, dotés d'une acidité vibrante, d'un parfum délicat et d'une longévité impressionnante.
Griotte-Chambertin Grand Cru
Produit en quantités infimes à partir de vieilles vignes, le Griotte-Chambertin est l'un des vins les plus recherchés du Domaine Fourrier. Il allie élégance, complexité aromatique et finesse remarquable.
Chambertin Grand Cru
Le Chambertin du domaine représente le sommet de sa gamme, produisant un Pinot Noir d'une concentration, d'un équilibre et d'une longévité extraordinaires, issus de l'un des plus grands vignobles de Bourgogne.
Pourquoi acheter les vins du Domaine Fourrier ?
Le Domaine Fourrier est devenu l'un des producteurs emblématiques de la Bourgogne contemporaine. La philosophie de Jean-Marie Fourrier, basée sur une intervention minimale et une gestion méticuleuse du vignoble, permet à chaque climat de s'exprimer avec une clarté exceptionnelle, produisant des vins à la fois immédiatement captivants et capables de vieillir pendant des décennies.
Les collectionneurs apprécient la constance du domaine à tous les niveaux de sa gamme. Les vins de village offrent une qualité et une accessibilité remarquables, tandis que les Premiers Crus et les Grands Crus se classent parmi les vins les plus convoités de la Côte de Nuits.
Que vous soyez à la recherche d'un Gevrey-Chambertin exceptionnel à déguster dès aujourd'hui ou d'un Grand Cru digne d'une longue garde en cave, le Domaine Fourrier demeure l'un des producteurs incontournables de Bourgogne.
Tous les vins du Domaine Fourrier achetés via Fine Wine Library sont conservés sous douane (In Bond), hors taxes d'accise, avec une provenance garantie.
Questions fréquentes
Qui est propriétaire du Domaine Fourrier ?
Le Domaine Fourrier est détenu et géré par Jean-Marie Fourrier, l'un des vignerons les plus respectés de Bourgogne et une figure de proue de Gevrey-Chambertin.
Quels sont les vins les plus célèbres du Domaine Fourrier ?
Le domaine est surtout connu pour son Gevrey-Chambertin Vieille Vigne, son Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques, son Gevrey-Chambertin Premier Cru Combe aux Moines, son Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Goulots, son Griotte-Chambertin Grand Cru et son Chambertin Grand Cru.
Quel style de vin produit le Domaine Fourrier ?
Les vins sont célébrés pour leur pureté, leur fraîcheur et leur transparence. Plutôt que de s'appuyer sur l'extraction ou un élevage sous bois marqué, Jean-Marie Fourrier se concentre sur l'expression du caractère individuel de chaque vignoble avec une précision remarquable.
Le Domaine Fourrier est-il un bon producteur pour les collectionneurs ?
Absolument. Une production limitée, des vignobles exceptionnels et une réputation de qualité établie de longue date ont fait du Domaine Fourrier l'un des domaines les plus recherchés de Bourgogne.
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