Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet est le plus petit et le plus aromatiquement raffiné de la famille des Grands Crus du Bâtard, couvrant seulement 3,68 hectares entièrement situés à Puligny-Montrachet. Immédiatement adjacent à la partie ouest du Bâtard-Montrachet, il partage une grande partie du même caractère géologique mais produit des vins d'une plus grande délicatesse aromatique et d'une finesse texturale, se situant stylistiquement entre la richesse du Bâtard-Montrachet et la précision minérale du Chevalier-Montrachet dans la famille des Grands Crus de Puligny-Montrachet.
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Bienvenues-Bâtard-Montrachet en un coup d'œil
Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet est un vignoble Grand Cru de 3,68 hectares situé à Puligny-Montrachet, en Côte de Beaune, en Bourgogne. Le statut de Grand Cru lui a été officiellement accordé en 1937. Le vignoble se situe entièrement sur la commune de Puligny-Montrachet, immédiatement adjacent à la partie ouest du Bâtard-Montrachet. Son style est plus délicat et aromatiquement raffiné que celui du Bâtard-Montrachet, alliant une véritable richesse de Grand Cru à une élégance texturale qui reflète la position légèrement plus élevée et les sols plus fins de cette parcelle spécifique. Parmi les producteurs de premier plan figurant dans la Fine Wine Library, on trouve le Domaine Leflaive, le Domaine Paul Pernot et le Domaine François Carillon.
Le nom et le terroir
On pense que le nom "Bienvenues" dérive de la pratique historique consistant à accueillir les voyageurs et les marchands à cet endroit précis sur la route reliant les deux villages, bien que l'étymologie ne soit pas définitivement documentée. Le nom a acquis un charme particulier compte tenu de la qualité des vins produits ici.
La position du Bienvenues-Bâtard-Montrachet, immédiatement adjacent au Bâtard-Montrachet, lui confère des sols argilo-calcaires similaires, mais la position légèrement surélevée au sein de la parcelle et la fine couche de terre arable produisent des vins d'une finesse aromatique et d'un raffinement textural supérieurs à ceux du Bâtard-Montrachet, plus large et plus riche. L'alliance d'une véritable richesse de Grand Cru et de la précision minérale de Puligny-Montrachet en fait le plus naturellement équilibré de la famille des Grands Crus du Bâtard.
Style du vin
Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet produit un Chardonnay qui se situe stylistiquement entre la richesse généreuse du Bâtard-Montrachet et l'austérité minérale du Chevalier-Montrachet, combinant des arômes d'agrumes mûrs, de pêche blanche et de fleurs avec une précision minérale et une élégance texturale caractéristiques des plus grands vins blancs de Puligny-Montrachet. Après dix à quinze ans de garde attentive, les vins développent une profondeur minérale complexe et une richesse aromatique qui confirment pleinement leurs lettres de noblesse Grand Cru.
Les producteurs de Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Domaine Leflaive
Producteur phare du Bienvenues-Bâtard-Montrachet, il applique la même philosophie biodynamique et la même précision minérale qui définissent le Chevalier-Montrachet et les Premiers Crus de Puligny-Montrachet du domaine à ce plus petit Grand Cru, avec des résultats toujours excellents. Le Bienvenues du Domaine Leflaive est généralement l'expression la plus minérale et la plus précisément définie de ce Grand Cru.
Paul Pernot
Un producteur constant et remarquablement excellent de Bienvenues-Bâtard-Montrachet, alliant l'approche traditionnelle et fiable du domaine à l'élégance naturelle et au caractère minéral de ce petit Grand Cru.
François Carillon
La petite parcelle de Bienvenues-Bâtard-Montrachet de François Carillon produit une expression caractéristiquement élégante et minérale de ce Grand Cru, alliant la vinification sobre et précise du domaine à l'équilibre naturel et au raffinement aromatique de ce terroir exceptionnel.
Pourquoi collectionner le Bienvenues-Bâtard-Montrachet ?
Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet offre aux collectionneurs l'expression la plus élégamment équilibrée de la famille des Grands Crus du Bâtard, combinant une véritable richesse de Grand Cru avec une délicatesse texturale et une précision minérale qui le distinguent immédiatement de ses voisins. Sa petite taille et son nombre limité de producteurs garantissent une rareté authentique, tandis que la qualité des expressions phares du Domaine Leflaive confirme la qualité exceptionnelle du terroir.
Tous les vins de Bienvenues-Bâtard-Montrachet achetés via la Fine Wine Library sont conservés sous douane, hors taxes d'accise, avec une provenance garantie.
Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre le Bienvenues-Bâtard-Montrachet et le Bâtard-Montrachet ?
Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet est plus petit, se situe entièrement sur la commune de Puligny-Montrachet, et produit des vins d'une plus grande délicatesse aromatique et d'un raffinement textural supérieur à ceux du Bâtard-Montrachet, plus large et plus riche. Il se situe stylistiquement entre le Bâtard et le Chevalier-Montrachet dans la famille des Grands Crus de Puligny.
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