Reyneke Reserve White 2018
Bouteille - 75cl
En Stock
- Millésime2018
- CouleurBlanc
- ProducteurReyneke
- PaysAfrique du Sud
- RégionRégion Côtière
- Sous-RégionStellenbosch
- AppellationWO
- Format BouteilleBouteille - 75cl
- Degré d'alcool13.5
- LWIN12263312018
- Note Moyenne des Critiques4.3★★★★★★★★★★
Avis des critiques de vin
Un soulagement bienvenu face à la fadeur de nombreux Sauvignon Blancs commerciaux ; voici un blanc ambitieux, issu d'une agriculture dynamique par la brillante équipe de Reyneke. Sèveux, réducteur et aux notes d'ortie, avec une touche de pierre à fusil qui rappelle un grand Pouilly-Fumé et une longue finale saline. 2020-24
- Fenêtre de dégustation: 2020 - 2024
Le White Reserve Biodynamic 2018 se compose de Sauvignon Blanc pressé en grappes entières et fermenté sur lies en barriques pendant 11 mois. Il possède un nez envoûtant qui vous arrête net, présentant un mélange de fleurs jaunes, de tarte aux groseilles à maquereau, de fleur d'oranger et juste une très légère réduction qui joue en sa faveur. La bouche est merveilleusement équilibrée, harmonieuse et nuancée, offrant une fine trame acide et des notes délicates de kiwi, d'ortie et de pissenlit entremêlées de pommes Granny Smith en finale. Un travail de vinification très habile.
- Fenêtre de dégustation: 2022 - 2032
- Nom du critique: Neal Martin
- Date de l'avis: avril 2021