RaatsKustregio, Zuid-Afrika
Bruwer Raats is de belangrijkste en meest filosofisch toegewijde pleitbezorger voor Chenin Blanc en Cabernet Franc in de Zuid-Afrikaanse wijnwereld; een wijnmaker die meer dan twee decennia heeft besteed aan het bewijzen, in wijnvorm, dat deze twee variëteiten in Stellenbosch iets bereiken dat serieuze aandacht van verzamelaars verdient, onafhankelijk van enige vergelijking met andere Zuid-Afrikaanse topwijnen of Europese maatstaven. De wijnen die hij produceert onder het Raats Family-label, en in samenwerking met Mzozo Mvemve onder het Mvemve Raats-label, behoren tot de meest individueel overtuigende en kritisch geprezen flessen die ergens in de Kaap worden geproduceerd.
De Original Chenin Blanc en de Dolomite Chenin Blanc zijn de meest gevierde voorbeelden van Zuid-Afrika van wat oude stokken Chenin Blanc kunnen bereiken onder de specifieke omstandigheden van Stellenbosch, waarbij ze een rijkdom, minerale complexiteit en structurele diepgang ontwikkelen die hen duidelijk onderscheidt van de meer lineaire minerale expressies van Swartland oude stokken Chenin Blanc, en hen tot een essentiële referentie voor de variëteit in Zuid-Afrika maakt. De Mvemve Raats MR de Compostela, een blend met Cabernet Franc als basis, is een van de fijnste en meest individuele rode wijnen geproduceerd in Stellenbosch.
Het wijnhuis in het kort
Raats Family Wines is gevestigd in Stellenbosch, Zuid-Afrika, met wijngaarden verspreid over het hele district. Het wijnhuis werd opgericht door Bruwer Raats en richt zich volledig op Chenin Blanc en Cabernet Franc als de twee belangrijkste variëteiten. Mvemve Raats is een samenwerking tussen Bruwer Raats en Mzozo Mvemve, waarbij de MR de Compostela wordt geproduceerd als een ambitieuze, op Cabernet Franc gebaseerde blend die veel kritische erkenning geniet. Geen van beide labels gebruikt nieuw eikenhout als een significant onderdeel van de vinificatie, en beide weerspiegelen Raats' consistente filosofie van minimale interventie en transparante expressie van het terroir.
Bruwer Raats
Bruwer Raats volgde zijn opleiding aan het Elsenburg Agricultural College in Stellenbosch voordat hij zijn kennis van wijn verder ontwikkelde door ervaringen tijdens oogsten in Pomerol en andere Europese wijnregio's. Zijn onderdompeling in de Pomerol-cultuur van Merlot en Cabernet Franc, en zijn observatie van hoe deze variëteiten zich uitdrukten in een specifiek en geologisch onderscheidend terroir, vormden de basis voor de filosofische benadering die hij mee terugnam naar Zuid-Afrika: de overtuiging dat de meest lonende en individueel expressieve topwijn afkomstig is van een wijnmaker die zich diep committeert aan een klein aantal variëteiten in een specifiek terroir, in plaats van breedte na te streven over vele verschillende stijlen.
De keuze voor Chenin Blanc en Cabernet Franc als zijn twee primaire variëteiten was commercieel gezien niet voor de hand liggend. Chenin Blanc werd in de tijd dat Raats begon niet beschouwd als een prestigieuze variëteit in Zuid-Afrika, en Cabernet Franc als zelfstandige variëteit had nauwelijks precedent in het landschap van de Zuid-Afrikaanse topwijnen. Raats pleitte voor beide door de kwaliteit van de wijnen zelf, wat resultaten opleverde die steeds meer kritische erkenning kregen en hielpen de perceptie van beide variëteiten onder Zuid-Afrikaanse verzamelaars en internationaal te veranderen.
Hij is een leidende figuur in de beweging voor oude stokken Chenin Blanc in Zuid-Afrika, waarbij hij werkt met wijnstokmateriaal van 35 jaar en ouder en dezelfde filosofie van minimale interventie toepast op Stellenbosch Chenin Blanc als de beste Swartland-producenten op hun percelen met oude stokken.
Mvemve Raats
Mvemve Raats is het samenwerkingsproject tussen Bruwer Raats en Mzozo Mvemve, een ervaren Zuid-Afrikaanse wijnmaker wiens partnerschap met Raats een van de meest onderscheidende en ambitieuze, op Cabernet Franc gebaseerde blends in de Kaap heeft voortgebracht. De samenwerking vertegenwoordigt het type wijnbouwpartnerschap dat resultaten oplevert die geen van beide partijen onafhankelijk had kunnen bereiken: Mvemve's instinct voor structuur en diepgang gecombineerd met Raats' precisie van minimale interventie en diepgaande kennis van het karakter van Cabernet Franc in Stellenbosch.
De MR de Compostela, deels vernoemd als verwijzing naar de pelgrimsroute die staat voor toewijding en inzet voor een lange en veeleisende reis, is een van de meest ambitieuze en individueel overtuigende rode wijnen die ergens in Stellenbosch worden geproduceerd. Het toont aan wat Cabernet Franc kan bereiken als dominante variëteit in een Zuid-Afrikaanse Bordeaux-blend en heeft kritische erkenning gekregen van onder meer Tim Atkin, waardoor het tot de fijnste rode wijnen van de Kaap wordt gerekend.
Het pleidooi voor Chenin Blanc en Cabernet Franc
De filosofische basis van zowel de Raats Family- als de Mvemve Raats-projecten rust op een overtuiging die Bruwer Raats gedurende twee decennia in wijnvorm heeft gedemonstreerd: dat Chenin Blanc en Cabernet Franc de twee variëteiten zijn die het terroir van Stellenbosch met de meeste directheid, individueel karakter en rijpingspotentieel uitdrukken.
Cabernet Sauvignon domineert Stellenbosch in termen van aanplant en commerciële prioriteit, en de resultaten bij wijnhuizen zoals Kanonkop, Meerlust en Vergelegen zijn uitmuntend. Maar het argument van Raats is dat Cabernet Franc, minder aangeplant en commercieel minder gevestigd, iets toevoegt aan de specifieke combinatie van bodems en klimaat van Stellenbosch dat Cabernet Sauvignon niet biedt: een natuurlijke aromatische lift, een zijdezachte textuur en een minerale frisheid die de variëteit op een andere manier overtuigend maakt.
Het pleidooi voor Chenin Blanc is even specifiek. Waar de fijnste Swartland Chenin Blancs de minerale lineariteit van leisteen- en granietbodems uitdrukken in een meer sobere, rijpingsbestendige modus, drukken de Raats Family Chenin Blanc-wijnen de grotere rijkdom en textuurrijke gulheid uit van de meer gevarieerde bodems van Stellenbosch, wat witte wijnen oplevert met een diepgang en vinieuze complexiteit die zich over vijf tot tien jaar ontwikkelen tot iets werkelijk indrukwekkends en individueels.
Vinificatiefilosofie
Geen significant nieuw eikenhout. Natuurlijke gistfermentatie waar mogelijk. Geen klaring en geen filtratie. Minimale zwavel. Dit zijn de consistente principes voor zowel de Raats Family- als de Mvemve Raats-reeksen. De aanpak stelt volledig vertrouwen in de kwaliteit van het fruit en in het natuurlijke proces van fermentatie en rijping, waardoor elke mogelijkheid wordt weggenomen dat de voorkeuren van de wijnmaker het authentieke karakter van het terroir overstemmen.
Signatuurwijnen
Original Chenin Blanc
De vlaggenschip witte wijn van Raats Family Wines en een van Zuid-Afrika's meest gevierde en consistent uitmuntende Chenin Blanc-expressies. Geproduceerd van materiaal van oude stokken van 35 jaar en ouder in Stellenbosch, combineert het rijp steenfruit, minerale complexiteit en een structurele volledigheid die zich over vijf tot acht jaar ontwikkelt tot een wijn van aanzienlijke diepgang en individueel karakter. Het is de essentiële referentie voor wat oude stokken Chenin Blanc bereikt in Stellenbosch in tegenstelling tot de minerale lineariteit van de Swartland-stijl.
Dolomite Chenin Blanc
Geproduceerd van oude stokken Chenin Blanc op de kenmerkende, met dolomiet verrijkte bodems van specifieke Stellenbosch-percelen; de Dolomite is locatie-specifieker en mineraler dan de Original, waarbij de textuurrijke rijkdom van Stellenbosch oude stokken Chenin Blanc wordt gecombineerd met een meer lineaire en ziltige minerale precisie afgeleid van de dolomietgeologie. Een wijn voor verzamelaars die de terroir-specificiteit binnen het Raats-assortiment willen verkennen.
Mvemve Raats MR de Compostela
De belangrijkste wijn van de samenwerking en een van de meest individuele en ambitieuze rode wijnen geproduceerd in Stellenbosch. Een op Cabernet Franc gebaseerde blend samengesteld uit de fijnste percelen van Stellenbosch, die de kenmerkende aromatische lift en minerale frisheid van de variëteit combineert met een structurele diepgang en tanninerijke volledigheid die tien of meer jaar geduldig kelderen beloont. Tim Atkin heeft het over meerdere jaargangen erkend als een van de fijnste rode wijnen van de Kaap.
Raats Family Cabernet Franc
Een varietale Cabernet Franc met aanzienlijk karakter en individuele expressie, die het potentieel van de variëteit als zelfstandige wijn in Stellenbosch aantoont en een uitstekende introductie biedt tot de Raats-filosofie voor verzamelaars die voor het eerst met het wijnhuis kennismaken.
Waarom Raats en Mvemve Raats kopen?
De wijnen van Raats Family en Mvemve Raats bieden verzamelaars toegang tot een oeuvre van oprechte filosofische consistentie en individuele kwaliteit dat geen direct equivalent heeft in de Zuid-Afrikaanse topwijnen. Bruwer Raats heeft meer dan twee decennia besteed aan het maken van het meest overtuigende pleidooi voor Chenin Blanc en Cabernet Franc als de variëteiten waarmee Stellenbosch zijn terroir het meest direct en individueel uitdrukt, en de resultaten rechtvaardigen die investering van overtuiging volledig.
Alle via Fine Wine Library gekochte wijnen van Raats Family en Mvemve Raats worden onder douane-entrepot (In Bond), accijnsvrij en met gegarandeerde herkomst bewaard.
Veelgestelde vragen
Wie is Bruwer Raats?
Bruwer Raats is de oprichter van Raats Family Wines en mede-oprichter van de Mvemve Raats-samenwerking, en wordt beschouwd als de belangrijkste pleitbezorger van Zuid-Afrika voor Chenin Blanc en Cabernet Franc als topwijnvariëteiten. Hij trainde in Elsenburg en ontwikkelde zijn filosofie door oogstervaring in Pomerol voordat hij terugkeerde naar Stellenbosch om zijn wijnhuis op te bouwen.
Wat is Mvemve Raats?
Mvemve Raats is een wijnsamenwerking tussen Bruwer Raats en Mzozo Mvemve, die de MR de Compostela produceert als een op Cabernet Franc gebaseerde blend met aanzienlijke kritische erkenning en individueel karakter. Het is een van de meest ambitieuze en onderscheidende rode wijnen geproduceerd in Stellenbosch.
Waarom richt Raats zich op Chenin Blanc en Cabernet Franc?
De overtuiging van Bruwer Raats is dat deze twee variëteiten het terroir van Stellenbosch uitdrukken met een directheid, aromatisch karakter en rijpingspotentieel die hen tot de meest interessante en individueel lonende variëteiten maken om mee te werken in het historisch belangrijkste wijndistrict van de Kaap.
Hoe verschilt Raats Family Chenin Blanc van Swartland Chenin Blanc?
De Raats Family Chenin Blancs drukken de grotere textuurrijke rijkdom en vinieuze complexiteit van de meer gevarieerde bodems van Stellenbosch uit in vergelijking met de meer minerale en lineaire stijlen geproduceerd van de oude leisteen- en granietbodems van het Swartland. Beide stijlen zijn uitmuntend en complementair, en weerspiegelen de verschillende terroir-contexten waarin Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc zich bevindt.
Ontdek meer Zuid-Afrika
Koop Lukas van Loggerenberg wijnen
Geen wijnen gevonden
Momenteel hebben we geen voorraad beschikbaar die overeenkomt met uw selectie. Als u geïnteresseerd bent in het bestellen van deze specifieke wijnen, neem dan contact met ons op.