november 5, 2024
2018 Pontet-Canet - de droom van een hedonist
Pontet-Canet overtrof zijn classificatie als Vijfde Groei en stond schouder aan schouder met de besten van Bordeaux, waaronder de prestigieuze Mouton Rothschild. Dit is een wijnhuis dat we van harte aanbevelen, en we moedigen u aan om even de tijd te nemen om meer te leren over het opmerkelijke werk en de toewijding die dit Chateau kenmerken.
Chateau Pontet-Canet is een unieke mix van traditie en moderne innovatie. Opgericht in 1705 door Jean-Francois de Pontet en erkend als een Vijfde Groei in de Medoc Classificatie van 1855, transformeerde zijn verhaal pas echt toen Alfred Tesseron het in 1994 overnam. Onder Alfreds leiderschap en met het inzicht van landgoedbeheerder Jean-Michel Comme, omarmde de wijngaard biologische en biodynamische praktijken, en werd het in 2010 het eerste grote Bordeaux-landgoed dat biologisch gecertificeerd werd door Biodyvin en in 2014 biodynamisch door Demeter.
Gelegen op 81 hectare eersteklas Pauillac-grond, inclusief grindbodems die zich uitstrekken vanaf het prestigieuze Lafite Rothschild-plateau, zijn de wijnstokken van het landgoed gemiddeld ongeveer 50 jaar oud. Pontet-Canet's toewijding aan duurzaamheid is duidelijk zichtbaar in zijn methoden: paarden ploegen de velden om bodemverdichting te voorkomen, en een rustige "kruidentheekamer" op het terrein wordt gebruikt om natuurlijke wijnstokbehandelingen te maken. Deze toewijding aan milieuvriendelijke wijnbouw, gecombineerd met respect voor geschiedenis en vakmanschap, zorgt ervoor dat Pontet-Canet voorop blijft lopen in de Bordeaux-excellentie.
Alfred Tesserons toewijding aan duurzaamheid en zuiverheid bij Pontet-Canet heeft innovatie gestimuleerd, waaronder het gebruik van op maat gemaakte kleiamforen sinds 2012. Deze amforen, die grind en kalksteen bevatten, behouden de zuiverheid van de druiven en vullen eikenhouten vaten aan voor rijping. De milieuvriendelijke kelder uit 2017 introduceerde natuurlijke isolatie en unieke, op de Gulden Snede geïnspireerde betonnen tanks, die de natuurlijke fermentatieprocessen verbeteren.
“Alle wijnbereiding gebeurde handmatig, zonder hulp van externe temperatuurregeling of elektriciteit. Anders gezegd, als Lalou Bize-Leroy Bordeaux zou maken, zou het zo smaken” - Antonio Galloni
Het oogstjaar 2018 in Bordeaux werd gekenmerkt door een uitdagende start met zware regenval en meeldauw, gevolgd door een uitzonderlijk hete en droge zomer die rijpe, geconcentreerde vruchten opleverde. Chateau Pontet-Canet 2018 belichaamt het beste van dit oogstjaar, met diepte en complexiteit. Deze biodynamisch geproduceerde wijn is rijk aan lagen van zwart fruit, grafiet en florale tonen, ondersteund door gepolijste tannines en levendige zuren. De structuur belooft een langdurig rijpingspotentieel, waardoor het een hoogtepunt is in de geschiedenis van het landgoed.
Het oogstjaar 2018 ontving indrukwekkende scores van critici, waarbij Wine Advocate het 98 punten toekende, waarmee het gelijk staat aan het op één na hoogst gewaardeerde oogstjaar van het landgoed, naast 2016 (98+ punten). Alleen de oogstjaren 2009 en 2010, die een perfecte 100 punten scoorden, staan hoger, maar kosten bijna het dubbele van de prijs van de 2018.
We raden ten zeerste aan om het oogstjaar 2018 van dit opmerkelijke Chateau aan uw kelder toe te voegen, aangezien het een van onze favorieten is.
Pontet Canet 2018
98 Punten | Wine Advocate
De 2018 Pontet-Canet is een blend van 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. Hij rijpte in 55% eikenhouten barriques en 45% amforen. Diep granaatpaars van kleur, explodeert hij uit het glas met een atomisch parfum van frambozentaart, zwarte bessenpastilles, rozenolie en Chinese vijfkruiden, wat plaats maakt voor hints van kaneelstokje, stoffige aarde, potloodlood en kreupelhout. Het rijke, verleidelijke, volle gehemelte is de droom van een hedonist, en levert laag na laag van zwarte en rode bessenjam met veel geurige accenten, een prachtig stevige doch weelderige textuur en tonnen frisheid, en eindigt lang met een heel vuurwerk van exotische kruiden. Deze is vrijwel direct heerlijk, maar heeft de ruggengraat om drie decennia of langer te evolueren.
98 Punten | Vinous, Antonio Galloni
Toen ik de 2018 Pontet-Canet in vat proefde, beschreef ik hem als een "natuurfenomeen". De 2018 is meer dan dat, het is een natuurfenomeen. Gemaakt van opbrengsten van slechts tien hectoliter per hectare, bezit de 2018 een ongekende rijkdom, fenomenale balans en duizelingwekkende intensiteit. Gekneusde rode bessen, bloemen, munt, ceder en rozenblaadjes verzadigen het gehemelte in een Pauillac van adembenemende rijkdom. De zijdezachtste tannines omkaderen de fenomenaal pure, lange afdronk. Dit is een torenhoge prestatie van de familie Tesseron en voormalig technisch directeur Jean-Michel Comme, die samen de biodynamische landbouw in Bordeaux aanvoerden en het huidige landgoed opbouwden rond een filosofie van niet-interventionistische wijnbereiding. In 2018 werden de druiven uitsluitend met de hand gekneusd. Vanwege de kleine opbrengsten werd de gehele productie gevinifieerd in de nieuwe kleinere betonnen vaten van Pontet-Canet. Alle wijnbereiding gebeurde handmatig, zonder hulp van externe temperatuurregeling of elektriciteit. Anders gezegd, als Lalou Bize-Leroy Bordeaux zou maken, zou het zo smaken.
98 Punten | James Suckling
Een complexe neus van bosbessen, vlierbessen, gedroogd fruit, kruiden en pure chocolade. Hij is vol van smaak met een harmonieuze, evenwichtige textuur. De tannines zijn nog steeds stevig en krachtig, maar er is balans en finesse in het geheel. Strak en gereserveerd, doch lang en energiek. De tannines openen langzaam. Stoffige textuur. Van biodynamisch geteelde druiven. Probeer na 2024.
97+ Punten| Jeb Dunnuck
Een onontwikkelde, bijna primordiale 2018, de 2018 Château Pontet Canet pronkt met een dichte paarse tint, evenals veel blauw en zwart fruit, vochtige aarde, tabak, gekonfijte viooltjes en grafiet-achtige aroma's en smaken. Met een volle rijkdom, serieuze diepte in het midden van het gehemelte en opbouwende tannines, is het op dit moment vooral potentieel, maar het is een prachtige wijn in wording. Een decennium flesrijping zal echter nodig zijn, dus het is niet voor degenen die onmiddellijke bevrediging zoeken.