MullineuxKüstenregion, Südafrika
Mullineux ist das am höchsten dekorierte und international anerkannte Weingut im Swartland und einer der prägenden Erzeuger in der Geschichte des modernen südafrikanischen Spitzenweins. 2010 von Chris und Andrea Mullineux gegründet, hat sich das Weingut innerhalb von fünfzehn Jahren einen Ruf für Syrah, Chenin Blanc und Süßweine von einer Qualität erarbeitet, die auf höchstem Niveau stetige kritische Anerkennung findet – darunter mehrfache 100-Punkte-Bewertungen von Tim Atkin, die Mullineux zu einem der berühmtesten Weingüter der gesamten südlichen Hemisphäre gemacht haben.
Die Philosophie von Mullineux basiert auf einer Überzeugung vom Terroir, die selbst innerhalb der Gemeinschaft philosophisch ernsthafter Erzeuger im Swartland ungewöhnlich ist: der Glaube, dass das spezifische geologische Substrat, auf dem ein Rebstock wächst, der primäre Bestimmungsfaktor für den Charakter des Weins ist und dass das Interessanteste und Aufschlussreichste, was ein Winzer tun kann, darin besteht, diese Wahrheit durch Weine zu demonstrieren, die nichts anderes als den Kontrast zwischen den verschiedenen Bodentypen ausdrücken. Die Einzellagen-Syrahs von Schiefer und Granit, die aus unterschiedlichen Bodentypen innerhalb desselben Klimas stammen und im Keller identisch behandelt werden, belegen dies mit bestechender Klarheit.
Andrea Mullineux gilt als eine der besten Winzerinnen Südafrikas und hat internationale Anerkennung erhalten, einschließlich Auszeichnungen als Winemaker of the Year von mehreren führenden Publikationen. Die Klarheit des Ziels, die sie und Chris in jeden Wein des Sortiments einbringen, führt zu Ergebnissen von bemerkenswerter Beständigkeit und Integrität über alle Stile hinweg, die von mineralisch trockenem Chenin Blanc bis hin zu einem der berühmtesten natürlich süßen Weine der Welt reichen.
Das Weingut auf einen Blick
Mullineux hat seinen Sitz in Riebeek-Kasteel im Swartland, Südafrika. Das Weingut wurde 2010 von Chris und Andrea Mullineux gegründet und produziert Weine aus den alten Reben des Swartlands auf einer Reihe von Bodentypen, mit besonderem Fokus auf Schiefer und Granit. Das Sortiment umfasst Einzellagen-Syrahs, Chenin Blanc von alten Reben, eine weiße Cuvée auf Grenache-Basis und den Straw Wine, einen natürlich süßen Wein aus sonnengetrockneten Chenin-Blanc-Trauben, der mehrfach 100 Punkte von Tim Atkin erhalten hat. Die Produktion ist bewusst klein gehalten und alle Weine werden zugeteilt.
Chris und Andrea Mullineux
Chris Mullineux wuchs in der Weinwelt auf und arbeitete jahrelang in Südafrika und Europa, bevor er das Potenzial der uralten Böden und alten Weinberge des Swartlands als Grundlage für ein seriöses und langfristiges Weinprojekt erkannte. Andrea Mullineux absolvierte eine Ausbildung zur Winzerin und entwickelte ihr Handwerk über mehrere Ernten in Südafrika, Frankreich und Kalifornien, bevor sie gemeinsam mit Chris das Weingut Mullineux aufbaute.
Beide waren zentrale Figuren bei der Entstehung der Swartland Revolution im Jahr 2010 und verfassten gemeinsam das Manifest, das die Erzeuger der Region zu Trockenfeldbau, Erhaltung alter Reben, minimalem Eingriff und nachhaltiger Praxis verpflichtete. Das von ihnen aufgebaute Weingut verkörpert jedes Prinzip dieses Manifests: Die Weinberge werden ohne Bewässerung bewirtschaftet, das Erbe der alten Reben wird gewissenhaft gepflegt und die Kellerphilosophie ist von absoluter Transparenz und minimalem Eingriff in jeder Phase geprägt.
Andreas Ansatz bei der Weinherstellung beginnt mit absolutem Vertrauen in die Qualität der Früchte, was es ihr ermöglicht, keine Zugeständnisse an Konformität oder Zugänglichkeit der Weine zu machen. Das Ergebnis sind Weine von ungewöhnlicher Präzision und Konzentration, die in ihrer Jugend manchmal fordernd sind, aber bei Geduld beständig belohnen und den spezifischen Charakter jedes Jahrgangs und jedes Bodentyps mit einer Klarheit widerspiegeln, die das Markenzeichen wahrhaft feiner Weinherstellung ist.
Die Swartland Revolution
Chris und Andrea Mullineux waren Gründungsmitglieder der Swartland Revolution, der 2010 formalisierten kollektiven Bewegung, die die Erzeuger der Region auf ein gemeinsames Prinzipienpaket verpflichtete: Trockenfeldbau, Erhaltung alter Reben, minimaler Eingriff sowie nachhaltige und biologische Praxis. Die Revolution schuf den intellektuellen und philosophischen Rahmen, der den Aufstieg des Swartlands zur wichtigsten Region für Spitzenweine im modernen Südafrika untermauert hat, und die kritische Anerkennung, die sie für die Weine der Region erlangte, schuf die internationale Plattform, auf der Mullineux seinen Ruf aufgebaut hat.
Die jährliche Swartland Independent Verkostung, bei der die Erzeuger der Region neue Jahrgänge vorstellen und gemeinsam verkosten, ist zu einem der am meisten erwarteten Ereignisse im südafrikanischen Weinkalender und zu einem Brennpunkt für internationale kritische Aufmerksamkeit geworden. Die Veröffentlichungen von Mullineux bei diesen Veranstaltungen haben beständig einige der höchsten Punktzahlen und das engagierteste Sammlerinteresse aller Erzeuger in der Region auf sich gezogen.
Terroir und die Philosophie der Einzellage
Der intellektuell markanteste und kommerziell wichtigste Aspekt des Weinsortiments von Mullineux ist das Engagement für Weine aus Einzellagen, die den spezifischen Charakter verschiedener Bodentypen demonstrieren. Die uralte Landschaft des Swartlands enthält Flecken von Schiefer (dunkler, feinkörniger Malmsbury-Schiefer) und Granit von signifikant unterschiedlichem geologischen Charakter, von denen jeder Weine von deutlich unterschiedlichem Stil aus derselben Rebsorte im selben Klima hervorbringt.
Der Mullineux Schist Syrah wird aus Weinbergen auf dunklen, feinkörnigen Malmsbury-Schieferböden hergestellt, die Wasser speichern und Weine von größerer Eleganz, aromatischer Präzision und linearem mineralischen Charakter hervorbringen. Der Mullineux Granite Syrah stammt aus Weinbergen auf leichteren, schneller entwässernden Granitböden, die Weine von größerer Kraft, struktureller Dichte und texturellem Gewicht erzeugen. Wenn man die beiden Weine nebeneinander verkostet, liefern sie eines der überzeugendsten und lehrreichsten Argumente, die es im südafrikanischen Weinbau für die Rolle der Geologie bei der Gestaltung des Weincharakters gibt.
Philosophie der Weinherstellung
Der Ansatz im Keller von Mullineux wird von einem Ziel geleitet: vollständige Transparenz des Terroir-Ausdrucks. Im Flaggschiff-Sortiment wird kein neues Holz verwendet. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen. Die Extraktion ist schonend, wobei für einen Teil des Syrahs die Ganztraubengärung eingesetzt wird, um aromatische Komplexität und texturelle Finesse beizutragen. Schönung und Filtration werden vermieden. Die Weine werden erst dann freigegeben, wenn Andrea Mullineux davon überzeugt ist, dass der Charakter des Jahrgangs sein eigenes Gleichgewicht gefunden hat, was in der Praxis bedeutet, dass sie zu den langlebigsten Weinen gehören, die im Swartland produziert werden.
Signature-Weine
Mullineux Schist Syrah
Der leichtere, aromatisch präzisere der beiden Einzellagen-Syrahs, hergestellt aus Weinbergen auf feinkörnigen Malmsbury-Schieferböden mit außergewöhnlicher Wasserspeicherkapazität. Der Charakter ist linearer und mineralischer als beim Granite-Ausdruck, mit größerer aromatischer Strahlkraft, einer seidigeren Textur und einem Abgang von bemerkenswerter mineralischer Persistenz. Er entwickelt sich über acht bis fünfzehn Jahre hinweg wunderbar.
Mullineux Granite Syrah
Der kraftvollere und strukturell durchsetzungsfähigere der beiden Einzellagen-Syrahs, hergestellt aus Weinbergen auf Granitböden mit schnellerer Entwässerung und hellerer Farbe. Höheres Gewicht, dichtere Frucht und eine muskulösere Tanninstruktur unterscheiden ihn vom Schist-Ausdruck. Beide erfordern Geduld, aber der Granite belohnt sie am vollsten nach fünfzehn oder mehr Jahren.
Mullineux Old Vines White
Eine weiße Cuvée auf Basis von Chenin Blanc von alten Reben mit beträchtlicher Tiefe und mineralischer Komplexität, die von einigen der ältesten und charaktervollsten Weinberge des Swartlands stammt. Es ist einer der vollständigsten und langlebigsten Weißweine, die in der Region produziert werden.
Mullineux Straw Wine
Der Wein, der die außergewöhnlichste kritische Anerkennung gefunden hat, einschließlich mehrfacher 100-Punkte-Bewertungen von Tim Atkin. Hergestellt aus Chenin-Blanc-Trauben, die auf Strohmatten in der Sonne getrocknet wurden, was Zucker, Säuren und aromatische Komplexität zu einem natürlich süßen Wein von fast beispielloser Intensität und Finesse konzentriert. Einer der individuellsten und überzeugendsten Süßweine, die weltweit produziert werden.
Warum Mullineux kaufen?
Mullineux produziert Weine von einer Qualität und philosophischen Beständigkeit, die sie zu den wichtigsten und sammelwürdigsten Flaschen aus Südafrika machen. Mehrfache 100-Punkte-Bewertungen von Tim Atkin bestätigen, was engagierte Sammler bereits wissen: dass das Sortiment von Mullineux, von den Einzellagen-Syrahs über den Chenin Blanc von alten Reben bis hin zum außergewöhnlichen Straw Wine, den feinsten und intellektuell überzeugendsten Ausdruck des Swartlands darstellt.
Alle Mullineux-Weine, die über die Fine Wine Library erworben werden, lagern unter Zollverschluss (In Bond), verbrauchssteuerfrei und mit garantierter Herkunft.
Häufig gestellte Fragen
Wer macht Mullineux-Weine?
Mullineux ist das Projekt von Chris und Andrea Mullineux, das 2010 in Riebeek-Kasteel im Swartland gegründet wurde. Andrea Mullineux ist die Winzerin und hat internationale Anerkennung erhalten, einschließlich Auszeichnungen als Winemaker of the Year von führenden Publikationen.
Warum stellt Mullineux separate Schist- und Granite-Syrahs her?
Die Einzellagen-Syrahs werden produziert, um die primäre Rolle der Geologie bei der Gestaltung des Weincharakters zu demonstrieren. Schiefer- und Granitböden bringen Weine von deutlich unterschiedlichem Stil aus derselben Rebsorte im selben Klima hervor, und die Verkostung der beiden Weine nebeneinander ist eine der überzeugendsten Illustrationen des Terroirs, die es im südafrikanischen Weinbau gibt.
Was ist der Mullineux Straw Wine?
Der Mullineux Straw Wine ist ein natürlich süßer Wein, der aus Chenin-Blanc-Trauben hergestellt wird, die auf Strohmatten in der Sonne getrocknet wurden, wodurch Zucker und aromatische Verbindungen ohne Zusatz von Alkohol oder Schwefel konzentriert werden. Er hat mehrfache 100-Punkte-Bewertungen von Tim Atkin erhalten und ist einer der berühmtesten Süßweine, die in Südafrika produziert werden.
Wie lange sollten Mullineux-Weine gelagert werden?
Die Einzellagen-Syrahs und der Old Vines White entwickeln sich am besten bei acht bis fünfzehn Jahren sorgfältiger Lagerung. Der Straw Wine kann zwanzig oder mehr Jahre reifen und entwickelt dabei außergewöhnliche Komplexität und aromatische Tiefe.
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