Der Wein, der Constantia berühmt machte, ist Vin de Constance, der legendäre süße Muscat, der von Klein Constantia produziert wird. Dieser Wein befand sich im späten achtzehnten und frühen neunzehnten Jahrhundert auf dem Höhepunkt seiner europäischen Berühmtheit, als er an den Höfen von Friedrich dem Großen und Ludwig XVI. serviert wurde, von Napoleon Bonaparte während seines Exils auf St. Helena geliebt und in der Literatur von Jane Austen und Charles Dickens verewigt wurde. Seine Wiederbelebung im Jahr 1986 durch Klein Constantia nach mehr als einem Jahrhundert der Abwesenheit ist eine der bemerkenswertesten Geschichten der südafrikanischen Weingeschichte.
Constantia auf einen Blick
Constantia ist ein Ward innerhalb der Coastal Region des Western Cape, Südafrika. Das Gebiet liegt an den nach Süden ausgerichteten Hängen des Berges Constantiaberg auf der Kap-Halbinsel, etwa 20 Kilometer südlich von Kapstadt. Die Höhenlagen reichen von 100 bis 500 Meter über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen überwiegend aus tiefgründigem, verwittertem Granit von außergewöhnlicher Drainage und mineralischer Komplexität. Das Klima ist ausgesprochen kühl, mit beständigen südlichen Winden von der False Bay und maritimen Einflüssen vom Atlantik, was eine der kühlsten Anbaubedingungen in Südafrika schafft. Die wichtigsten Rebsorten sind Muscat de Frontignan (für Vin de Constance), Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay und rote Bordeaux-Sorten. Der wesentliche Erzeuger mit einer Fine Wine Library-Seite ist Klein Constantia.
Geschichte
Die Geschichte von Constantia beginnt 1685, als Simon van der Stel, Gouverneur der Kapkolonie, eine Landzuteilung von 750 Hektar am Constantiaberg erhielt und sie Groot Constantia nannte. Van der Stel erkannte sofort das außergewöhnliche weinbauliche Potenzial des Standorts: die kühle südliche Ausrichtung, die tiefgründigen Granitböden und der mäßigende Einfluss des umliegenden Ozeans schufen Bedingungen, die Weine von einer Qualität hervorbringen konnten, wie er sie zuvor am Kap nicht angetroffen hatte.
Bis zur Mitte des achtzehnten Jahrhunderts wurde der Wein vom Weingut Constantia in Mengen nach Europa exportiert, die ihn zu einem der berühmtesten und begehrtesten Weine der Ära machten. Der süße Muscadel, hergestellt aus sonnengetrockneten Muscat de Frontignan-Trauben, entwickelte eine besondere Anhängerschaft unter der Aristokratie und den Literaten Europas. Napoleon, der nach Waterloo auf St. Helena verbannt war, ließ sich jedes Jahr dreißig Kisten Constantia auf die Insel liefern. Charles Dickens erwähnte ihn namentlich in Edwin Drood und The Mystery of Edwin Drood. Jane Austens Charaktere greifen in Momenten der Not danach. Es war, nach jedem Maßstab, der berühmteste Wein, der auf der südlichen Hemisphäre produziert wurde.
Das frühe neunzehnte Jahrhundert brachte eine Reihe von Rückschlägen: die Reblaus-Epidemie, sich wandelnde europäische Geschmäcker, wirtschaftlicher Druck auf die Weinindustrie am Kap und Eigentümerwechsel, die dazu führten, dass die Qualität und der Ruf des Constantia-Weins im Laufe eines Jahrhunderts stetig abnahmen. Bis zur Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts war der Wein, der einst die höchsten Preise in Europa erzielt hatte, weitgehend vergessen.
Die Wiederbelebung begann 1980, als sich eine neue Eigentümergruppe bei Klein Constantia dazu verpflichtete, den Vin de Constance wieder auf seinen historischen Standard zu bringen. Der erste neue Jahrgang wurde 1986 veröffentlicht, und der Wein hat in den Jahrzehnten seitdem kontinuierlich an Qualität und kritischer Anerkennung gewonnen, wobei Tim Atkin ihm in mehreren aktuellen Jahrgängen 98 Punkte verlieh.
Terroir
Die tiefgründigen, verwitterten Granitböden von Constantia gehören zu den markantesten im südafrikanischen Weinbau. Diese aus dem präkambrischen Kap-Granit gebildeten Böden, die die gesamte Kap-Halbinsel unterlagern, sind gut durchlässig, nährstoffarm und von außergewöhnlicher Tiefe, was die Rebwurzeln dazu anregt, tief nach Wasser und mineralischen Nährstoffen zu suchen. Die Kombination aus der natürlichen Drainage des Granits und der beträchtlichen Höhe des Constantiabergs erzeugt Bedingungen von Rebstress, der den Fruchtcharakter konzentriert, ohne die frische Säure und die aromatische Definition zu entziehen, die das kühle Klima bewahrt.
Das Klima wird grundlegend durch die Geografie geprägt. Der Constantiaberg liegt an der Spitze der Kap-Halbinsel und ist kühlenden Winden sowohl vom Atlantischen Ozean im Westen als auch von der False Bay im Osten ausgesetzt. Dieser duale maritime Einfluss erzeugt eine der kühlsten und beständigsten Anbaubedingungen im Western Cape, mit natürlicher Temperaturmoderation während der gesamten Wachstumsperiode, die die Säure und aromatische Präzision bewahrt, die die feinsten Constantia-Weine definieren.
Vin de Constance
Vin de Constance ist der Wein, der Constantia definiert, und einer der historisch bedeutendsten Weine, die jemals auf der südlichen Hemisphäre produziert wurden. Er wird aus Muscat de Frontignan-Trauben hergestellt, die bei voller natürlicher Botrytis geerntet werden, was einen Wein von außergewöhnlicher aromatischer Komplexität, natürlicher Süße und bemerkenswerter Langlebigkeit ohne Zusatz von Spirituosen oder Aufspritung ergibt.
Der Stil ist mit keinem anderen Süßwein vergleichbar. Während Sauternes seine Süße durch Botrytis-Konzentration in einem feuchten Flusstal-Klima erreicht und Portwein durch Aufspritung, ist Vin de Constance das natürliche Produkt von Muscat-Trauben, die an einem kühlen Granithang extreme Reife erreichen, getrocknet und konzentriert am Rebstock durch die warmen Nordwinde, die während der letzten Wochen vor der Ernte periodisch über die Kap-Halbinsel fegen.
Der aktuelle Ausdruck von Vin de Constance von Klein Constantia, produziert in 50-Zentiliter-Flaschen wie beim ursprünglichen historischen Format, ist einer der individuell fesselndsten und historisch resonanzreichsten Süßweine, die irgendwo auf der Welt produziert werden. Jüngste Jahrgänge haben Bewertungen von 98 Punkten von Tim Atkin und vergleichbare Anerkennung von anderen führenden Kritikern erhalten.
Die Erzeuger von Constantia
Das wichtigste Weingut in Constantia und der Erzeuger von Vin de Constance, dessen Wiederbelebung im Jahr 1986 einer der bedeutendsten Momente in der modernen südafrikanischen Weingeschichte ist. Unter dem Eigentum der Familien Jooste und später Rawbone-Venter hat Klein Constantia den Vin de Constance zu einem Wein von echter Weltklasse-Qualität und historischer Resonanz entwickelt, der beständig Bewertungen von 97 und 98 Punkten von Tim Atkin erhält. Das Weingut produziert auch eine exzellente Reihe trockener Weine aus Sauvignon Blanc, Riesling und Cabernet Sauvignon.
Warum Constantia-Wein sammeln?
Constantia bietet Sammlern Zugang zu einer der historisch resonanzreichsten Weinregionen der Welt und einem Süßwein von echter Einzigartigkeit im Vin de Constance. Kein anderer Wein in Südafrika trägt die gleiche Tiefe an historischer Verbindung zu den Höfen und der literarischen Kultur Europas, und die Qualität des aktuellen Ausdrucks von Klein Constantia rechtfertigt voll und ganz den Ruf, den sich der Wein im achtzehnten Jahrhundert erworben hat.
Für Sammler, die einen südafrikanischen Keller aufbauen möchten, der die gesamte Bandbreite der Qualität und historischen Bedeutung des Kaps abdeckt, sind Constantia und Vin de Constance wesentliche Bestandteile. Der Wein entwickelt sich über zehn oder mehr Jahre wunderbar und offenbart eine zunehmende aromatische Komplexität und eine Tiefe des Charakters, die sowohl das außergewöhnliche Terroir als auch die außergewöhnliche historische Tradition, die er verkörpert, widerspiegelt.
Alle Constantia-Weine, die über die Fine Wine Library erworben werden, werden unter Zollverschluss (In Bond), verbrauchssteuerfrei und mit garantierter Herkunft gelagert.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Vin de Constance?
Vin de Constance ist ein natürlich süßer Muscat-Wein, der von Klein Constantia aus Muscat de Frontignan-Trauben an den Hängen des Berges Constantiaberg hergestellt wird. Es ist die Wiederbelebung eines Weins, der im späten achtzehnten und frühen neunzehnten Jahrhundert einer der berühmtesten und teuersten Weine Europas war, geliebt von Napoleon, Charles Dickens, Jane Austen und den Höfen von Friedrich dem Großen und Ludwig XVI.
Warum ist Constantia das älteste Weinbaugebiet in Südafrika?
Gouverneur Simon van der Stel legte 1685 die ersten Weinberge am Constantiaberg an, was Constantia zum Ort des frühesten ernsthaften Weinbaus in Südafrika machte. Das von ihm gegründete Weingut Groot Constantia existiert noch heute und ist in Betrieb.
Wie wird Vin de Constance hergestellt?
Vin de Constance wird aus Muscat de Frontignan-Trauben hergestellt, die am Rebstock eine natürliche Botrytis-Konzentration erreichen, was eine außergewöhnliche Süße ohne den Zusatz von Spirituosen oder Aufspritung erzeugt. Er wird in 50-Zentiliter-Formaten abgefüllt, die die historische Präsentation des ursprünglichen Weins aus dem achtzehnten Jahrhundert nachahmen.
Wie schneidet Constantia im Vergleich zu anderen südafrikanischen Weinregionen ab?
Constantia ist das kühlste und historisch am stärksten verwurzelte der bedeutenden südafrikanischen Wein-Wards, ausgezeichnet durch seine Granitböden, den dualen maritimen Einfluss und die einzigartige historische Bedeutung von Vin de Constance. Während Stellenbosch durch Rotweine und Swartland durch Chenin Blanc von alten Reben und Syrah definiert wird, ist die Identität von Constantia im Vin de Constance und den außergewöhnlichen, kühlen, trockenen Weinen verankert, die sich die Granithänge des Wards teilen.
Südafrika entdecken
Klein Constantia Weine kaufen
Stellenbosch Wein kaufen
Hemel-en-Aarde Valley Wein kaufen
Südafrikanischen Wein kaufen
Ultimativer Leitfaden für südafrikanischen Wein
