November 5, 2024
Dom Pérignon P2 2006: 98pts Vinous — Buy Before It Sells
Dom Pérignon P2 2006: 98 Pkt. Vinous — Kaufen, bevor er ausverkauft ist
Kategorie: Champagner, Dom Pérignon
"Der 2006 Dom Pérignon P2 ist prächtig. Reich und von einer überwältigenden Intensität, ist der P2 absolut atemberaubend. Was am deutlichsten hervortritt, ist eher der Stil des Jahres als der Stil der P2-Serie." — Antonio Galloni, Vinous, 98 Punkte
Es gibt Veröffentlichungen, die mit hohen Erwartungen eintreffen, und es gibt solche, die diese noch übertreffen. Der Dom Pérignon P2 2006 gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Nach fast zwei Jahrzehnten in den Kellern von Épernay ist diese Second Plénitude-Edition eines der gefeiertsten modernen Jahrgänge der Champagne als ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe, Lebendigkeit und Komplexität hervorgegangen — ein Wein, der einige der höchsten Bewertungen erhalten hat, die jemals für einen Dom Pérignon Plénitude vergeben wurden. Er ist schlichtweg ein Muss für ernsthafte Champagner-Sammler.
Der Jahrgang 2006
Die Wachstumsperiode 2006 in der Champagne war geprägt von einem Wechsel aus Wärme und Regen — ein heißer Juli wich einem kühleren, nassen August, bevor der September den Sonnenschein zurückbrachte, der für die volle Reife der Ernte nötig war. Das Ergebnis war ein Jahrgang mit einer Reichhaltigkeit und Großzügigkeit, die selbst für Champagner-Verhältnisse ungewöhnlich ist, mit Trauben, die eine außergewöhnliche Zuckerkonzentration neben der für Balance und Langlebigkeit erforderlichen Säure aufwiesen. Die Cuvée für den 2006 Dom Pérignon besteht zu 55 % aus Pinot Noir und 45 % Chardonnay, die ausschließlich aus Grand- und Premier-Cru-Lagen stammen.
Bei der Erstveröffentlichung war der 2006er bereits beeindruckend — opulent und ausdrucksstark, mit einer Wärme und Fruchtfülle, die ihn von zurückhaltenderen Jahrgängen abhob. Die zusätzlichen Jahre auf der Hefe haben diese Qualitäten verstärkt und verfeinert: das aromatische Profil vertieft, Textur und Spannung hinzugefügt und einen Wein hervorgebracht, der sich gleichzeitig kraftvoller und präziser anfühlt als in seiner ersten Plénitude.
Kritikerstimmen
Die Bewertungen für den P2 2006 gehören zu den enthusiastischsten, die jemals für eine Dom Pérignon-Edition verzeichnet wurden. Antonio Galloni von Vinous vergab 98 Punkte und beschrieb den Wein als "prächtig" und "absolut atemberaubend", wobei er anmerkte, dass das Zusammenspiel von Exotik und Frische "überwältigend" sei. Die Nase liefert Mandarine, Aprikose, Minze, weißen Pfeffer und Passionsfrucht mit bemerkenswerter Klarheit und Intensität. Jancis Robinson vergab 19/20 Punkte und beschrieb einen Wein mit "reifer, brotiger Nase und wunderbarer Spannung am cremigen Gaumen" und nannte ihn einen echten Genuss.
Decanter hob mit 96 Punkten hervor, wie das P2-Format den Charakter des Jahrgangs transformiert hat — die reine Fruchtigkeit des 2006ers hat sich zu einem "integrierten, honigartigen und üppigen Ganzen" entwickelt, mit Noten von gemahlenem Kaffee und Baklava, die durch einen zitrischen Biss und eine röstige Rauchigkeit in Schach gehalten werden. Die 95-Punkte-Bewertung des Wine Advocate betonte die Harmonie und Spannung des Weins, seine kalkigen Trockenextrakte und sein langes, mineralisch geprägtes Finale.
Weitere Informationen zur Funktionsweise des P2-Formats und dazu, was es von der Standardveröffentlichung unterscheidet, finden Sie in unserem vollständigen Leitfaden zu Dom Pérignon P2 und P3.
Verkostungsnotizen
98 Punkte | Vinous, Antonio Galloni
Reich und von steigender Intensität, mit Mandarine, Aprikose, Minze, weißem Pfeffer und Passionsfrucht, die aus dem Glas strömen. Die Reife des Jahrgangs ist durchgehend spürbar, aber alle Elemente sind meisterhaft ausbalanciert. Das Zusammenspiel zwischen Exotik und Frische ist das definierende Merkmal des Weins — er ist gleichzeitig reich und elektrisierend.
19/20 Punkte | Jancis Robinson
Eine reife, brotige Nase mit wunderbarer Spannung am cremigen Gaumen. Lang, reich und tadellos ausbalanciert. Ein Wein, der zeigt, wie unterschiedlich sich derselbe Jahrgang über zwei Plénitudes hinweg ausdrücken kann.
96 Punkte | Decanter
Die Fruchtigkeit von Orangenconfit, Steinobst, Mango und gerösteten Zitrusfrüchten hat sich zu einem integrierten, honigartigen Ganzen entwickelt, geprägt von Noten von gemahlenem Kaffee und Baklava, die durch zitrischen Biss und röstige Rauchigkeit im Zaum gehalten werden. Freudvoll, komplex und ausladend.
95 Punkte | Wine Advocate
Ein komplexes Bouquet von Rauch, reifen Gartenfrüchten, Mango, exotischen Früchten und Gewürzen. Reich und ausdrucksstark am Gaumen, mit mehr Struktur und Spannung im Vergleich zur ursprünglichen Veröffentlichung von 2006. Perfekt ausbalanciert mit feiner gastronomischer Bitterkeit und kalkigen Trockenextrakten im langen, mineralisch geprägten Abgang.
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