Capensis herdefinieert Zuid-Afrikaanse Chardonnay op het hoogste niveau.
Opgericht als een joint venture tussen Anthony Beck en het Amerikaanse wijnicoon Barbara Banke van Jackson Family Wines, richt Capensis zich uitsluitend op het produceren van Chardonnay van wereldklasse uit de beste wijngaarden van de Kaap. Wijnmaker Graham Weerts creëert wijnen die de kracht en precisie van Stellenbosch combineren met Bourgondisch geïnspireerde finesse. De naam Capensis—Latijn voor “van de Kaap”—weerspiegelt de gedurfde ambitie van het wijnhuis: de grootsheid van de Kaap in Chardonnay tentoonstellen.
Capensis Chardonnay is een blend van elite wijngaardpercelen uit Stellenbosch, Overberg en Elandskloof—regio's die hoge hoogtes, koele klimaten en diverse bodems bieden. Gerijpt in Frans eikenhout, is het gelaagd en gestructureerd, met tonen van citroenschil, witte perzik, hazelnoot en subtiele kruiden. Het gehemelte is rijk maar strak, met fijne mineraliteit en een indrukwekkende lengte. Deze Chardonnay, die Californische weelde balanceert met Bourgondische terughoudendheid, is een benchmark Chardonnay van de Kaap—rijpingswaardig, complex en prachtig gecomponeerd.
Tim Atkin is al meer dan tien jaar een van de toonaangevende critici voor Zuid-Afrika en bezoekt het land elk jaar om zijn rapport te schrijven. Hij heeft stoutmoedig verklaard dat Capensis Chardonnay 2021 “Een van de grootste Chardonnays ooit geproduceerd in Zuid-Afrika” is, en scoorde deze zeer hoog met 98 punten. We hebben de laatste 5 rapporten van Tim Atkin bekeken en konden geen enkele Chardonnay vinden die zo hoog scoorde.
Greg Sherwood MW is het ermee eens en schrijft dat “De textuur van wereldklasse is, gepolijst, strak, verfijnd en ongelooflijk kristallijn en puur. Een prachtige expressie van een topklasse producent.”
Voor zover wij kunnen zien, zijn wij de eersten in Europa die onze allocatie ontvangen, en met slechts een kleine hoeveelheid flessen die elk jaar worden geproduceerd, is dit geen wijn die u overal zult vinden. Dit is een zeldzame kans om een van de beste Chardonnays van de Nieuwe Wereld te bemachtigen. Als dit op uw radar staat, wacht dan niet—deze zullen niet lang beschikbaar zijn.