Thistledown Fool on the Hill Grenache 2024

Der 2024 Fool on the Hill Grenache stammt aus dem Eden Valley, und der Wein ist überaus aromatisch und beredt für seine Herkunft. Die terrassierte Weinbergslage befindet sich in der Nähe von Pewsey Vale und überblickt das Barossa aus einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel. Der Wein ist aromatisch weich, texturiert und füllig im Mund, mit Rosenblättern und Blutorange, roten Äpfeln und Johannisbeeren. Mit einem Hauch von Granatapfelmelasse kommt der Quarz zum Vorschein, und es gibt eine integrierte Basis von herzhaften Aromen, die die Überschwänglichkeit ausbalancieren. Es ist ein höchst attraktiver, herrlicher Wein, der in seinem Fächer aus felsigen Tanninen vom Eden spricht. Er ist griffig und pudrig und füllt den Mund mit floralem Parfüm. Er wurde in Beton vergoren, was eine "layer cake of whole bunch and whole berry," war, so der Gründer und Winzer Giles Cooke MW. Die Gärung erfolgte ohne Umpumpen, d. h. eine sehr sanfte Extraktion. Nach der Gärung reifte er 10 Monate lang in drei bis fünf Jahre alten französischen Puncheons. Wenn ich an die drei Grenache-Weine denke, bewundere ich – vielleicht kontrovers, da die anderen aus dem McLaren Vale stammen – die Tanninstruktur dieses Weines am meisten. Es sind allesamt großartige Weine.

• Trinkreife: 2025 - 2044
• Name des Kritikers: Erin Larkin