Porseleinberg 2022
Flasche - 75cl
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- Jahrgang2022
- FarbeRot
- ProduzentPorseleinberg
- LandSüdafrika
- RegionKüstenregion
- UnterregionSwartland
- BezeichnungWO
- FlaschengrößeFlasche - 75cl
- Alkoholgehalt13.5
- LWIN13767912022
- Durchschn. Kritikerbewertung4.4★★★★★★★★★★
Weinkritiker-Bewertungen
Entstanden inmitten dessen, was Callie Louw ein "verrücktes Jahr" nennt – mit viel Winterregen und einem der heißesten Januarmonate aller Zeiten –, ist dies der neueste in einer Reihe von Weltklasse-Syrahs des brillanten Callie Louw. Vergoren und gereift in Fudern und zu 15 % in Beton, unter Anwendung der Submerged-Cap-Technik, die den Stil hier transformiert hat, weist dieser Wein 95 % Ganzrauben, Aromen von Fynbos und mediterranen Kräutern, skulpturierte, detaillierte Tannine sowie Schichten von Pflaume, Brombeere und Himbeere auf, bei einer beeindruckenden Frische für einen Wein mit einem pH-Wert von 4,1. Ein raffinierter Wein von einer brutalen Lage.
- Trinkreife: 2024 - 2040
- Name des Kritikers: Tim Atkin MW
Der 2022er Porseleinberg wurde zu etwa 70 % mit Submerged-Cap und zu 30 % mit Umpumpen mazeriert. Er reifte 12 Monate lang zu 85 % in Fudern und zu 15 % in Betonbehältern, gefolgt von weiteren sechs Monaten in der Flasche. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet braucht Zeit, um sich im Glas zu öffnen, und offenbart Brombeere sowie Nuancen von Cassis, zerstoßenen Veilchen und einen wohl dosierten Schuss Balsamico. Es gibt eine wunderbare Definition, aber er öffnet sich sehr, sehr langsam. Am Gaumen mittelwürzig mit festen Tanninen, strukturierter als der 2021er. Von weißem Pfeffer geprägte rote Früchte mischen sich mit subtilen Mentholnoten in einem Pfauenschwanz-Finale. Winzer Callie Louw beschreibt dies als eine Mischung aus altem und neuem Porseleinberg, und das ist spürbar. Es ist ein fesselnder Syrah, der fünf oder sechs Jahre Flaschenreife benötigt, aber das Warten wird sich definitiv lohnen.
- Trinkreife: 2030 - 2055
- Name des Kritikers: Neal Martin
Der Porseleinberg 2022 Swartland Syrah zeigt zusätzliche Rauchigkeit und Würze. Neue Fuder wurden geliefert und kamen bei diesem Wein zum ersten Mal zum Einsatz. Regen war mit 470 Millilitern reichlich vorhanden (der Durchschnitt in dieser Gegend liegt bei 450 Millilitern), und der Alkoholgehalt ist mit 13,3 % niedrig. Den 2022er jetzt zu trinken, ist verfrüht, da der Wein noch recht scheu und zurückhaltend ist. Auf eine herausfordernde Reifephase folgten anhaltende Hitze im Januar und große Tag-Nacht-Temperaturschwankungen. Winzer Callie Louw nennt es "Stressreifung", was zu einem größeren, muskulöseren Fruchtprofil mit weitmaschigen Tanninen und reichlich Frucht führt. Callie Louw legt Priorität darauf, den Charakter eines Jahrgangs freizulegen. Alle vom Menschen beeinflussbaren Variablen bleiben konstant. Die DNA dieser speziellen Lage spiegelt sich in den Tanninen des Weins wider. Sie sind kalkig und elegant.
- Trinkreife: 2025 - 2038
- Name des Kritikers: Monica Larner